Ново решење за фабричко подешавање за производњу сомуна
Од захтева за производ и конфигурације опреме до фабричког изгледа, комуналних услуга, инсталације и обуке, ЈинКе вам помаже да припремите основне кораке потребне за покретање новог погона за производњу тортиље или сомуна.
Изградите своју нову фабрику око правог производа
Нова фабрика сомуна не би требало да почиње само са листом машина. Тип производа, рецепт, пречник, дебљина, циљни излаз, формат паковања и расположиви фабрички простор утичу на коначну производну линију.
ЈинКе прегледа ове захтеве пре него што препоручи производни процес, комбинацију опреме и смер распореда. Циљ је да повежете припрему теста, формирање, печење, хлађење, слагање и паковање у координиран радни ток који одговара вашем тренутном производном плану, истовремено остављајући простор за будући развој.
Шта ЈинКе планира за вашу нову фабрику
Фабричко подешавање организујемо око четири кључне одлуке о пројекту пре него што се конфигурација опреме финализује.
Дефиниција производа и рецепта
Врста производа, пречник, облик, дебљина и карактеристике теста одређују како тесто треба мешати, делити, одморити, формирати и испећи. Прво потврђујемо да ли је пројекат намењен за тортиљу, чапати, роти, пита хлеб, парату, лаваш, замотуљке или неки други сомун.
Капацитет и планирање смена
Производна линија треба да одговара очекиваној потражњи по сату или дневној тражњи, а не да се бира само по максималном учинку. Прегледамо величину производа, радне смене, распоред рада, брзину паковања и будуће планове продаје пре него што одредимо одговарајући производни капацитет и ниво аутоматизације.
Избор нивоа аутоматизације
Различити пројекти захтевају различите нивое аутоматизације. Конфигурација може почети са опремом за обраду језгра теста, формирање и печење или се проширити на аутоматско хлађење, бројање, слагање и паковање. Одабрани ниво треба да одражава услове рада, циљеве производње и расположиву инвестицију.
Планирање будућег проширења
Почетно уређење фабрике не би требало да спречи каснији развој. Интерфејси простора и опреме могу се планирати за додатне калупе, секције за хлађење, слагаче, опрему за паковање или нове линије за производњу сомуна како се категорије производа и потражња тржишта настављају ширити.
Конфигурација опреме за вашу нову фабрику
Сваки део производне линије се бира и повезује према циљном производу и потребном току производње.
Систем за припрему теста
Одељак за припрему теста може укључивати опрему за мешање, дељење, заокруживање, мировање, ваљање или пресовање. Његова сврха је стварање стабилних делова теста и припрема теста за конзистентно формирање. Тачна комбинација зависи од рецептуре, структуре готовог производа и начина производње.
Систем за формирање и печење
Опрема за пресовање, облагање, ваљање, сечење или обликовање се бира према потребном пречнику, дебљини и облику. Део за формирање се затим координира са тунелском пећницом тако да брзина линије, зоне грејања и услови печења подржавају жељени изглед и текстуру производа.
Систем за хлађење и слагање
Сомун треба да се довољно охлади пре бројања и паковања. Одговарајући транспортер за хлађење помаже у смањењу температуре производа и акумулације влаге, док секција за бројање и слагање организује готове сомун у стабилне групе за следећу фазу паковања.
Повезивање линије за паковање
Радни ток паковања треба узети у обзир током почетног дизајна линије, а не након почетка производње. Димензије паковања, комади по паковању, начин бројања, процес заптивања и брзина преноса производа морају бити усклађени са опремом за хлађење и слагање узводно.
Распоред фабрике и планирање комуналних услуга
Распоред производне зоне
Одвојите сировине, обраду теста, печење, хлађење, паковање и готове производе да бисте створили јасан и континуиран ток производње.
Снабдевање струјом и грејањем
Потврдите напон, електрични капацитет и прикључне тачке, као и да ли ће систем за печење користити грејање на гас или на струју.
Ваздух, вода и дренажа
Планирајте довод компримованог ваздуха, воде и дренажу пре уградње како бисте избегли касније промене цевовода, подова или положаја опреме.
Приступ и простор за проширење
Резервишите довољно простора за рад, чишћење, одржавање и приступ у хитним случајевима, истовремено омогућавајући простор за будућу опрему или проширење капацитета.
Ново решење за фабричко подешавање према апликацији
Ми прилагођавамо ток производње, ниво аутоматизације и фабричку конфигурацију према предвиђеном тржишту и захтевима готових производа.
Малопродајни паковани хлеб
Услуживање хране и централне кухиње
Производња смрзнутог хлеба
Фабрика сомуна са више производа
ЈинКе подршка у целом пројекту фабричког подешавања
Наша подршка повезује рани план фабрике са производњом опреме, тестирањем, испоруком и припремом производње.
Интегрисано планирање процеса
Пројекат почиње са захтевима за производ и капацитет, а не са изолованом опремом. Руковање тестом, формирање, печење, хлађење, слагање и паковање се разматрају као једна производна секвенца како би се смањиле неусклађене брзине и неповезани делови обраде.
Прилагођена конфигурација линије
Производна опрема се може конфигурисати у зависности од рецептуре, величине производа, дебљине, методе формирања, преференције грејања, циља излаза, напајања и расположивог фабричког простора. Коначан предлог се припрема према потврђеним пројектним условима.
Склапање и тестирање пре испоруке
Након израде и монтаже врши се провера машинских и електричних делова и пуштање опреме у рад. Подешавања се врше током тестирања, док се приручници и документација пратеће опреме припремају пре испоруке.
Обука за инсталацију и рад
Помоћ при монтажи и пуштању у рад се може договорити према производној линији и условима пројекта. Тим корисника добија упутства која покривају мере предострожности за рад, безбедну употребу, рутинско одржавање и главне кораке потребне за свакодневну производњу.
Производне линије за план ваше фабрике
Изаберите категорију производне линије која најбоље одговара вашем намераваном производу сомуна и производном процесу.
Шта укључује ваш пројекат фабричког подешавања
Резултат пројекта помаже вашем тиму да разуме предложену производну линију, услове инсталације и припремне задатке пре испоруке.
Предлог производне линије
Предлог идентификује препоручене фазе процеса и главну конфигурацију опреме у складу са потврђеним производом, рецептом, димензијама, излазним циљем и захтевима аутоматизације. Свака машина је позиционирана у оквиру комплетног производног тока, а не представљена као неповезана самостална јединица.
Препорука за фабрички распоред
На основу фабричких димензија и доступних информација о локацији, препорука распореда показује предложени распоред опреме, правац материјала и производне зоне. Такође узима у обзир приступ оператера, простор за чишћење, површине за одржавање и могуће будуће проширење.
План инсталације и обуке
План описује припрему инсталације, потребне комуналне услуге, аранжман за пуштање у рад и правац за обуку оператера. Информације о раду и одржавању опреме припремају се пре испоруке како би се подржала инсталација и каснија свакодневна употреба.
Повезани блогови
-
Зауставите честе застоје линије и механичко хабање. Сазнајте како прецизна хидратација теста оптимизује вашу комерцијалну чапати машину за беспрекорну производњу. -
Конфигуришите своју производну линију индустријског лаваша за меке омоте и хрскаве крекере. Савладајте руковање тестом и термичке профиле да бисте максимизирали принос. -
Производња тортиље без скупих уских грла. Научите да израчунате прави капацитет опреме користећи ОЕЕ и машине за величину за максимални РОИ.
Информације потребне за план фабрике
Пружање јасних информација о пројекту омогућава да предложена опрема и распоред одражавају ваше стварне потребе производње.
Захтеви производа
Наведите жељени тип хлеба, карактеристике рецепта, пречник производа, облик, дебљину, циљну текстуру и доступне узорке или цртеже производа. Ови детаљи помажу да се одреди одговарајући начин припреме, формирања и печења теста.
Капацитет и паковање
Молимо вас да потврдите очекивану сату или дневну снагу, радне смене, комаде по пакету, димензије пакета и жељени радни ток паковања. Секције за хлађење, бројање и слагање морају бити усклађене са потребном брзином паковања.
Фабрика и комуналије
Наведите фабричку дужину, ширину, висину, улазе, стубове и расположиве делове опреме, заједно са информацијама о напону, електричном капацитету, преференцијама грејања, компримованом ваздуху, води, дренажи и вентилацији. Такође се може учитати и фабрички цртеж.
Започните свој фабрички план са ЈинКе-ом
Поделите свој тип производа, очекивани учинак, фабричке димензије и захтеве за паковање. Користићемо ове информације да припремимо релевантнију производну линију и смер фабричког подешавања.
ЈинКе процес новог фабричког подешавања
Структурирани процес повезује ваше почетне захтеве са дизајном опреме, производњом, тестирањем и припремом производње.
ЈинКе процес новог фабричког подешавања
Структурирани процес повезује ваше почетне захтеве са дизајном опреме, производњом, тестирањем и припремом производње.
Корак 1 Консултације о захтевима
Сакупљамо тип производа, формулу, димензије, излаз, паковање, захтеве за аутоматизацијом, услове постројења и временски оквир пројекта; двосмислене спецификације су разјашњене пре почетне конфигурације.
Корак 2 Процена изводљивости
Наш технички тим ревидира ток производње и проверава да опрема, фабрички простор и комуналне услуге испуњавају захтеве производа и капацитета.
Степ3 Распоред и дизајн линија
Планирамо производне кораке, распоред опреме и фабричке зоне за материјалну логистику, рад, чишћење, одржавање и паковање, прилагођавајући дизајн потврђеним спецификацијама пројекта.
Корак 4. Производња и монтажа
Компоненте се производе по одобреном производном плану. Појединачне машине се склапају и повезују у складу са комплетним распоредом и роком пуштања у рад.
Корак 5 Тестирање и документација
Механички и електрични делови се прегледају пре првог пробног рада. Приручници за употребу, документација о одржавању и релевантни фајлови опреме спремни су пре отпреме.
Корак 6 Инсталација и обука
Даљинско вођење или техничка подршка на лицу места доступна је према потребама пројекта. Оператери добијају обуку о раду опреме, безбедности, рутинској контроли, чишћењу и основном одржавању.
Зашто одабрати ЈинКе за своју нову фабрику?
Анхуи Јинке Фоодстуфф Мацхинери Цо., Лтд. се фокусирао на опрему за производњу палачинки и сомуна за печење од 2008. Наш асортиман укључује аутоматске линије за сомун, опрему за припрему теста, пећи, расхладне транспортере и слагаче за бројање.
Пројектно инжењерство
Планирање фабрике почиње са готовим производом, производним циљем и условима локације. Предложена опрема и распоред су развијени око стварног пројекта, а не фиксне листе машина.
Ин-хоусе Мануфацтуринг
ЈинКе-ова производна и техничка одељења управљају обрадом компоненти, монтажом и пуштањем у рад у складу са потврђеним планом производње, помажући у одржавању координације између појединачних машина у линији.
Пуштање у рад пре испоруке
Инжењери машинства и електротехнике прегледају опрему и заврше почетни пробни рад пре испоруке. Потребна подешавања се врше пре него што се производна линија припреми за отпрему.
Дугорочна техничка подршка
Техничко упутство, помоћ при инсталацији, пуштање у рад, обука оператера, подршка за одржавање и конвенционална обрада заменских делова могу се организовати у складу са опремом и захтевима купаца.
ФАКс
П: Које информације треба да дам за предлог фабричког подешавања?
Молимо да наведете свој тип хлеба, рецепт, пречник, дебљину, очекивани учинак, радне смене, начин паковања, фабричке димензије и доступне комуналне услуге. Узорци производа, цртежи и фабрички распоред такође нам могу помоћи да припремимо прикладнију конфигурацију опреме.
П: Може ли се производна линија планирати око моје постојеће зграде?
Да. Молимо пошаљите димензије зграде, улазе, стубове, висину плафона и расположиве комуналне позиције. Распоред се тада може планирати око инсталације опреме, кретања материјала, приступа оператера, чишћења, одржавања и будућег проширења простора.
П: Која опрема је обично укључена у фабрику сомуна?
Типично подешавање може укључивати опрему за мешање, дељење, заокруживање, мировање, пресовање или облагање, печење, хлађење, бројање и слагање. Коначна листа машина зависи од рецептуре производа, облика, дебљине, излаза и радног тока паковања.
П: Може ли једна фабрика производити неколико различитих производа за сомун?
Флексибилна фабрика може да подржи неколико производа за сомун када су њихови рецепти и методе обраде компатибилни. Промене производа могу захтевати различите калупе, подешавања ваљака, услове пресовања, параметре печења, време хлађења или додатне модуле опреме.
П: Да ли ЈинКе пружа обуку за инсталацију и оператера?
ЈинКе може да пружи помоћ за даљинску инсталацију и пуштање у рад или да организује инжењерску подршку на лицу места у складу са пројектом. Приручници за употребу, информације о одржавању, безбедносне смернице и обука оператера су припремљени да подрже инсталацију и свакодневну употребу опреме.
Останите у контакту са ЈинКе-ом
Реците нам који производ намеравате да произведете и који фабрички услови су већ доступни. Наш тим ће прегледати ваше захтеве и разговарати о одговарајућем производном процесу, конфигурацији опреме и корацима припреме пројекта.
Моб: +86- 18256028630
Е-маил: инфо @јинкемацхинери.цн
