JKXB-III 4500PCS/H 8-14inch linja automatike e personalizuar e prodhuar e byrekut të mbushur

JKXB -III është një linjë prodhimi plotësisht e automatizuar, e kontrolluar nga PLC, e dizajnuar për prodhim me vëllim të lartë të cilësi premium byrekëve të mbushur me (me diametër 8-14 inç), me një kapacitet prej 3,000-4,000 copë/orë. Ky sistem i përparuar integron përpunimin e brumit preciz, injektimin e mbushjes dhe teknologjinë e vulosjes për të siguruar cilësi të qëndrueshme të produktit, ideal për furrat e shkallës industriale dhe prodhuesit e ushqimit të ngrirë.

Fazat kryesore të përpunimit

1. Përgatitja dhe formimi i brumit

Ndarja e brumit: Prerësi i drejtuar nga servo siguron një pjesë të saktë (± 1% tolerancë në peshë).

Fletët & Shtypja: Rrotulluesit e rregullueshëm prodhojnë çarçafë të njëtrajtshëm të brumit (trashësia: 0.5-5.0 mm).

Formimi: Formon brumin në qarqet perfekte 8-14 '(vdes e personalizueshme në dispozicion).

2. Mbushja e injeksionit dhe vulosjes

Mbushja e saktë: Pompa e automatizuar injekton mbushje (mish, perime, djathë) me pjesë të kontrolluar.

Teknologjia e vulosjes: Crimping me shumë faza siguron skajet e rrjedhjes (të rregullueshme për vula të ndezura ose të ngushta).

3. Pjekja dhe ftohja

Furra me shumë zona: Ngrohja e gazit/elektrike (180–250 ° C), e kontrolluar nga PID për pjekje madje.

Transportuesi i ftohjes: zvogëlon temperaturën e byrekut në <35 ° C para paketimit.

4. Stacking & Paketimi

Mbështetja automatike: Rreshton pitet në pirg (10-30 copë/pirg).

Opsionet e paketimit: Mbështjellja e rrjedhës, vulosja e vakumit ose paketimi i tabaka.

Karakteristikat kryesore të linjës sonë të mbushur të prodhimit të byrekut

1. Mikser brumi

• Në mënyrë të njëtrajtshme përzihet miell, ujë, vaj dhe përbërës të tjerë në brumë me cilësi të lartë

• Raportet dhe shpejtësitë e përzierjes së precizionit të kontrolluara nga precizioni sigurojnë cilësi të qëndrueshme të brumit

2. Brumë sheeter

• Shndërron brumin e përzier në çarçafë të hollë uniforme përmes rrotulluesve me precizion të lartë

• Mban trashësinë e saktë dhe sipërfaqen e lëmuar për përpunim optimal

3. Makinë formuese

• Prerjet e fletëve në raunde ose sheshe perfekte për prodhimin e burritos

• Dimensionet e rregullueshme të prerjes akomodojnë specifikime të ndryshme të produktit

4. Sistemi i gatimit (pjekje/tiganisje)

• Kontrollet e përparuara të temperaturës dhe kohës së përparuar për brishtësi dhe aromë të vazhdueshme

• Konfigurim fleksibël për variantet e produkteve të pjekura ose të skuqura

5. Makinë automatike mbushëse

• Saktësisht depoziton mishin, perimet, djathin ose mbushjet me porosi

• Të adaptueshëm për llojet e ndryshme të mbushjes dhe modelet e vendosjes

6. Makinë Rolling Burrito

• Format me ekspertizë mbushën brumin në forma të ngushta, të njëtrajtshme burrito

• Parametrat e rregullueshëm të rrotullimit sigurojnë prezantimin e përsosur të produktit

7. Paketim

• Zgjidhje të personalizueshme të paketimit për madhësi dhe materiale të ndryshme të produktit

• Siguron freski dhe lehtëson prezantimin e gatshëm me pakicë

Linja jonë e prodhimit kombinon inxhinierinë precize me personalizim fleksibël për të ofruar cilësi të qëndrueshme dhe rrjedhë efikase për prodhuesit burrito të të gjitha shkallëve. Do komponent është projektuar për integrim pa probleme dhe performancë optimale në mjedisin tuaj të prodhimit.