JKXB -III je plně automatizovaná výrobní linka řízená PLC určená pro velkoobjemovou výrobu plněných koláčů prémiové kvality (průměr 8-14 palců) s kapacitou 3 000 až 4 000 kusů/hod. Tento pokročilý systém integruje přesné zpracování těsta, plnicí vstřikování a technologii těsnění, aby byla zajištěna konzistentní kvalita produktu, ideální pro průmyslové pekárny a výrobce mražených potravin.
Plně automatická integrovaná linka pro výrobu plněných koláčů, masových koláčů, quiche a plněného pečiva
Výkon: 3000–4000 kusů za hodinu pro nepřetržitý provoz ve velkém měřítku
Nastavitelný průměr produktu: 8–14 palců, aby vyhovoval různým požadavkům trhu
Potravinářská nerezová ocel 304 pro všechny kontaktní části těsta a náplní
Ovládání PLC + dotyková obrazovka se sledováním dat v reálném čase a automatickým alarmem chyby
Podpora více jazyků: angličtina, čínština, španělština, arabština, němčina, francouzština
Přizpůsobitelné napětí: 220V / 380V pro globální instalaci
Kompletní pracovní postup: zpracování těsta → formování → plnění → uzavírání → pečení → chlazení → stohování → balení
Jednoletá záruka + volitelná instalace na místě, uvedení do provozu a školení obsluhy
| parametrů | Specifikace |
|---|---|
| Model | JKXB-III |
| Kapacita | 3000–4000 ks/h |
| Průměr koláče | 8–14 palců |
| Celkový výkon | 25 kw |
| Napájení | 220V / 380V / Přizpůsobitelné |
| Řídicí systém | PLC + dotyková obrazovka |
| Tloušťka těsta | 0,5–5,0 mm (nastavitelné) |
| Teplota pečení | 180–250 °C (řízeno PID) |
| Kontaktní materiál | Nerezová ocel 304 potravinářské kvality |
| Bezpečnost | Nouzové zastavení, ochranný kryt, automatický alarm a vypnutí |
| Jazyky | Angličtina, čínština, španělština, arabština, němčina, francouzština |
| Záruka | 1 rok |
| Instalace | Servisní technik na místě (volitelné) |
Velkoobjemové pekárny a potravinářské továrny čelí neúnavným výzvám: nekonzistentní tvarování koláčů, prosakující náplně, nerovnoměrné pečení, vysoké náklady na pracovní sílu a nespolehlivý výstup. Naše automatická výrobní linka na výrobu plněných koláčů byla navržena tak, aby odstranila tyto bolestivé body a přeměnila složitou, pracně náročnou výrobu na hladký, ziskový a konzistentní proces.
Přejeďte rukou po pevném rámu z leštěné nerezové oceli a ucítíte robustní konstrukci postavenou na nepřetržitý provoz. Při běhu linka tiše hučí s minimálními vibracemi a vytváří tak stabilní a pohodlné pracovní prostředí. Sledujte, jak se těsto proměňuje v dokonalé koláče: přesné dělení, stejnoměrné plátování, čisté tvarování, přesné plnění, těsné uzavření, rovnoměrné pečení, jemné chlazení a úhledné skládání. Každý koláč má stejný tvar, hmotnost, strukturu kůrky a rozložení náplně – žádné vady, žádný odpad, žádné zpoždění.
Servo dělič těsta s přesností ±1 % hmotnosti pro konzistentní porcování
Nastavitelné válečky vytvářejí rovnoměrnou tloušťku těsta od 0,5 do 5,0 mm
Zabraňuje nerovnoměrné krustě, trhání a nadměrnému odpadu z těsta
Zlepšuje konzistenci pečení a konečný vzhled produktu
Vysoce přesný plnicí systém pro masové, zeleninové, sýrové a smetanové náplně
Vícestupňová krimpovací technologie zajišťuje 100% nepropustnost okrajů
Nastavitelná těsnost těsnění pro styly s odlupující se nebo pevnou kůrou
Odstraňuje nepořádné úniky a snižuje vyřazování produktu
Vícezónová trouba s PID regulací teploty (180–250 °C)
Rovnoměrné zahřívání pro konzistentní zlatavou barvu, texturu a propečenost
Chladicí dopravník snižuje teplotu pod 35 °C pro čisté balení
Prodlužuje trvanlivost a zachovává čerstvou chuť
PLC + dotyková obrazovka pro obsluhu jednou osobou a monitorování v reálném čase
Automatický chybový alarm a vypnutí pro maximální bezpečnost
Ukládá výrobní receptury pro rychlé, opakovatelné změny produktu
Vícejazyčné rozhraní podporuje mezinárodní týmy
Kompletní konstrukce z nerezové oceli 304 pro hygienu a odolnost proti korozi
Hladké, nepřilnavé povrchy pro rychlé a důkladné čištění
Splňuje mezinárodní standardy bezpečnosti potravin
Odolná konstrukce pro roky nepřetržité služby
Kompletní pracovní postup od syrového těsta po balené koláče
Automatické stohování a kompatibilní s balicími systémy
Snižuje potřebu pracovní síly a zlepšuje efektivitu výroby
Minimalizuje lidský kontakt pro bezpečnější a konzistentnější kvalitu
Průmyslové pekárny vyrábějící plněné koláče a plněné pečivo
Zařízení na výrobu mražených potravin
Centrální kuchyně a velkokapacitní stravovací provozy
Velkoobchodní dodavatelé potravin a výrobci maloobchodních řetězců
Závody na výrobu potravin specializující se na slané a sladké plněné pečivo
Naše automatická linka na výrobu plněných koláčů je více než jen stroj – je to dlouhodobá investice do stability, efektivity a reputace značky. Zaměřujeme se na řešení skutečných výrobních problémů spíše než na nabízení základního vybavení, což z nás dělá důvěryhodného partnera pro rostoucí potravinářské provozy po celém světě.
Každý řádek je plně přizpůsobitelný, aby odpovídal vašemu prostoru, výstupním cílům, typům těsta a receptům na plnění. Používáme prémiové komponenty a přísné testování, abychom zajistili spolehlivý výkon a minimální prostoje. Plná automatizace snižuje náklady na pracovní sílu, omezuje plýtvání materiálem a zlepšuje konzistenci produktů, čímž přímo zvyšuje vaše ziskové marže.
