Linha de produção automática de torta recheada personalizada

A JKXB-III é uma linha de produção totalmente automatizada e controlada por PLC, projetada para fabricação em alto volume de de qualidade premium tortas recheadas (8-14 polegadas de diâmetro), com capacidade de 3.000-4.000 peças/hora. Este sistema avançado integra processamento preciso de massa, injeção de enchimento e tecnologia de selagem para garantir qualidade consistente do produto, ideal para padarias em escala industrial e fabricantes de alimentos congelados.

Principais etapas de processamento

1. Preparação e formação de massa

Divisão da massa: O cortador servoacionado garante um porcionamento preciso (±1% de tolerância ao peso).

Cobertura e prensagem: Rolos ajustáveis ​​produzem folhas de massa uniformes (espessura: 0,5–5,0 mm).

Moldagem: Forma a massa em círculos perfeitos de 8-14' (matrizes personalizáveis ​​disponíveis).

2. Enchimento, injeção e vedação

Enchimento de Precisão: Bomba automatizada injeta recheios (carne, vegetais, queijo) com porcionamento controlado.

Tecnologia de vedação: A crimpagem em vários estágios garante bordas à prova de vazamentos (ajustáveis ​​para vedações escamosas ou apertadas).

3. Assar e resfriar

Forno Multizona: Aquecimento a gás/elétrico (180–250°C), controlado por PID para cozimento uniforme.

Transportador de resfriamento: Reduz a temperatura da torta para <35°C antes da embalagem.

4. Empilhamento e embalagem

Empilhamento automático: Alinha as tortas em pilhas (10–30 peças/pilha).

Opções de embalagem: embalagem em fluxo, selagem a vácuo ou embalagem em bandeja.

Principais características de nossa linha de produção de tortas recheadas

1. Misturador de massa

• Mistura uniformemente farinha, água, óleo e outros ingredientes em massa de alta qualidade

• Proporções e velocidades de mistura controladas com precisão garantem textura consistente da massa

2. Folhador de massa

• Transforma massa misturada em folhas finas e uniformes através de rolos de alta precisão

• Mantém a espessura exata e a superfície lisa para um processamento ideal

3. Máquina Formadora

• Corta folhas em círculos ou quadrados perfeitos para produção de burritos

• Dimensões de corte ajustáveis ​​acomodam diversas especificações de produtos

4. Sistema de cozimento (assar/fritar)

• Controles avançados de temperatura e tempo para crocância e sabor consistentes

• Configuração flexível para variantes de produtos assados ​​ou fritos

5. Máquina de enchimento automática

• Deposita com precisão carne, vegetais, queijo ou recheios personalizados

• Adaptável a diferentes tipos de enchimento e padrões de colocação

6. Máquina de enrolar burritos

• Forma habilmente a massa recheada em formas de burrito firmes e uniformes

• Parâmetros de laminação ajustáveis ​​garantem apresentação perfeita do produto

7. Sistema de embalagem

• Soluções de embalagem personalizáveis ​​para vários tamanhos e materiais de produtos

• Garante frescor e facilita a apresentação pronta para o varejo

Nossa linha de produção combina engenharia de precisão com personalização flexível para oferecer qualidade consistente e produção eficiente para fabricantes de burritos de todas as escalas. Cada componente é projetado para integração perfeita e desempenho ideal em seu ambiente de produção.