JKXB -III là dây chuyền sản xuất hoàn toàn tự động, điều khiển bằng PLC, được thiết kế để sản xuất số lượng lớn chất lượng cao bánh nhồi (đường kính 8-14 inch), với công suất 3.000-4.000 chiếc/giờ. Hệ thống tiên tiến này tích hợp công nghệ xử lý bột chính xác, phun rót và hàn kín để đảm bảo chất lượng sản phẩm ổn định, lý tưởng cho các tiệm bánh quy mô công nghiệp và nhà sản xuất thực phẩm đông lạnh.
Các giai đoạn xử lý chính
1. Chuẩn bị và tạo hình bột
Chia bột: Máy cắt điều khiển bằng servo đảm bảo chia khẩu phần chính xác (dung sai trọng lượng ±1%).
Cán & ép: Các con lăn có thể điều chỉnh tạo ra các tấm bột đồng nhất (độ dày: 0,5–5,0 mm).
Đúc: Tạo khối bột thành các vòng tròn 8-14' hoàn hảo (có sẵn khuôn tùy chỉnh).
2. Đổ đầy & niêm phong
Chiết rót chính xác: Bơm tự động bơm các chất độn (thịt, rau, phô mai) với việc chia khẩu phần được kiểm soát.
Công nghệ bịt kín: Uốn nhiều giai đoạn đảm bảo các cạnh không bị rò rỉ (có thể điều chỉnh cho các mối bịt kín hoặc bong tróc).
3. Nướng & làm mát
Lò nướng đa vùng: Làm nóng bằng gas/điện (180–250°C), điều khiển PID để nướng đều.
Băng tải làm mát: Giảm nhiệt độ bánh xuống <35°C trước khi đóng gói.
4. Xếp chồng & Đóng gói
Tự động xếp chồng: Sắp xếp các bánh thành từng ngăn (10–30 miếng/ngăn xếp).
Tùy chọn đóng gói: Đóng gói theo dòng chảy, niêm phong chân không hoặc đóng gói theo khay.
Các tính năng chính của dây chuyền sản xuất bánh nhồi của chúng tôi
Máy trộn bột
Trộn đều bột mì, nước, dầu và các thành phần khác thành bột nhào chất lượng cao
Tỷ lệ và tốc độ trộn được kiểm soát chính xác đảm bảo kết cấu bột đồng nhất
Máy cán bột
Biến bột đã trộn thành các tấm mỏng đồng nhất thông qua các con lăn có độ chính xác cao
Duy trì độ dày chính xác và bề mặt mịn để xử lý tối ưu
Máy tạo hình
Cắt các tấm thành hình tròn hoặc hình vuông hoàn hảo để sản xuất bánh burrito
Kích thước cắt có thể điều chỉnh phù hợp với các thông số kỹ thuật sản phẩm khác nhau
Hệ thống nấu ăn (Nướng/Chiên)
Kiểm soát nhiệt độ và thời gian nâng cao để đảm bảo độ giòn và hương vị nhất quán
Cấu hình linh hoạt cho các biến thể sản phẩm nướng hoặc chiên
Máy chiết rót tự động
Đặt chính xác thịt, rau, phô mai hoặc nhân tùy chỉnh
Thích ứng với các kiểu điền và mẫu vị trí khác nhau
Máy cán Burrito
Chuyên nghiệp tạo hình khối bột thành những hình dạng bánh burrito đồng nhất, chặt chẽ
Các thông số cán có thể điều chỉnh đảm bảo trình bày sản phẩm hoàn hảo
Hệ thống đóng gói
Giải pháp đóng gói có thể tùy chỉnh cho các kích cỡ và chất liệu sản phẩm khác nhau
Đảm bảo độ tươi và tạo điều kiện trình bày sẵn sàng cho cửa hàng bán lẻ
Dây chuyền sản xuất của chúng tôi kết hợp kỹ thuật chính xác với khả năng tùy chỉnh linh hoạt để mang lại chất lượng ổn định và năng suất hiệu quả cho các nhà sản xuất bánh burrito ở mọi quy mô. Mỗi thành phần được thiết kế để tích hợp liền mạch và mang lại hiệu suất tối ưu trong môi trường sản xuất của bạn.
JKXB -III là dây chuyền sản xuất hoàn toàn tự động, điều khiển bằng PLC, được thiết kế để sản xuất số lượng lớn chất lượng cao bánh nhồi (đường kính 8-14 inch), với công suất 3.000-4.000 chiếc/giờ. Hệ thống tiên tiến này tích hợp công nghệ xử lý bột chính xác, phun rót và hàn kín để đảm bảo chất lượng sản phẩm ổn định, lý tưởng cho các tiệm bánh quy mô công nghiệp và nhà sản xuất thực phẩm đông lạnh.
Các giai đoạn xử lý chính
1. Chuẩn bị và tạo hình bột
Chia bột: Máy cắt điều khiển bằng servo đảm bảo chia khẩu phần chính xác (dung sai trọng lượng ±1%).
Cán & ép: Các con lăn có thể điều chỉnh tạo ra các tấm bột đồng nhất (độ dày: 0,5–5,0 mm).
Đúc: Tạo khối bột thành các vòng tròn 8-14' hoàn hảo (có sẵn khuôn tùy chỉnh).
2. Đổ đầy & niêm phong
Chiết rót chính xác: Bơm tự động bơm các chất độn (thịt, rau, phô mai) với việc chia khẩu phần được kiểm soát.
Công nghệ bịt kín: Uốn nhiều giai đoạn đảm bảo các cạnh không bị rò rỉ (có thể điều chỉnh cho các mối bịt kín hoặc bong tróc).
3. Nướng & làm mát
Lò nướng đa vùng: Làm nóng bằng gas/điện (180–250°C), điều khiển PID để nướng đều.
Băng tải làm mát: Giảm nhiệt độ bánh xuống <35°C trước khi đóng gói.
4. Xếp chồng & Đóng gói
Tự động xếp chồng: Sắp xếp các bánh thành từng ngăn (10–30 miếng/ngăn xếp).
Tùy chọn đóng gói: Đóng gói theo dòng chảy, niêm phong chân không hoặc đóng gói theo khay.
Các tính năng chính của dây chuyền sản xuất bánh nhồi của chúng tôi
Máy trộn bột
Trộn đều bột mì, nước, dầu và các thành phần khác thành bột nhào chất lượng cao
Tỷ lệ và tốc độ trộn được kiểm soát chính xác đảm bảo kết cấu bột đồng nhất
Máy cán bột
Biến bột đã trộn thành các tấm mỏng đồng nhất thông qua các con lăn có độ chính xác cao
Duy trì độ dày chính xác và bề mặt mịn để xử lý tối ưu
Máy tạo hình
Cắt các tấm thành hình tròn hoặc hình vuông hoàn hảo để sản xuất bánh burrito
Kích thước cắt có thể điều chỉnh phù hợp với các thông số kỹ thuật sản phẩm khác nhau
Hệ thống nấu ăn (Nướng/Chiên)
Kiểm soát nhiệt độ và thời gian nâng cao để đảm bảo độ giòn và hương vị nhất quán
Cấu hình linh hoạt cho các biến thể sản phẩm nướng hoặc chiên
Máy chiết rót tự động
Đặt chính xác thịt, rau, phô mai hoặc nhân tùy chỉnh
Thích ứng với các kiểu điền và mẫu vị trí khác nhau
Máy cán Burrito
Chuyên nghiệp tạo hình khối bột thành những hình dạng bánh burrito đồng nhất, chặt chẽ
Các thông số cán có thể điều chỉnh đảm bảo trình bày sản phẩm hoàn hảo
Hệ thống đóng gói
Giải pháp đóng gói có thể tùy chỉnh cho các kích cỡ và chất liệu sản phẩm khác nhau
Đảm bảo độ tươi và tạo điều kiện trình bày sẵn sàng cho cửa hàng bán lẻ
Dây chuyền sản xuất của chúng tôi kết hợp kỹ thuật chính xác với khả năng tùy chỉnh linh hoạt để mang lại chất lượng ổn định và năng suất hiệu quả cho các nhà sản xuất bánh burrito ở mọi quy mô. Mỗi thành phần được thiết kế để tích hợp liền mạch và mang lại hiệu suất tối ưu trong môi trường sản xuất của bạn.
