JKXB -III on täielikult automatiseeritud, PLC-ga juhitav tootmisliin, mis on ette nähtud esmaklassiliste suuremahuliseks tootmiseks täidisega pirukate (läbimõõt 8–14 tolli) , võimsusega 3000–4000 tükki tunnis. See täiustatud süsteem ühendab taigna täppistöötluse, täidise süstimise ja sulgemise tehnoloogia, et tagada toote ühtlane kvaliteet, mis sobib ideaalselt tööstuslikele pagaritöökodadele ja külmutatud toiduainete tootjatele.
Täisautomaatne integreeritud liin täidisega piruka, lihapiruka, quiche ja täidisega kondiitritoodete valmistamiseks
Väljund: 3000–4000 tükki tunnis suuremahuliseks pidevaks tööks
Reguleeritav toote läbimõõt: 8–14 tolli, et vastata erinevatele turunõuetele
Toidukõlblik 304 roostevaba teras kõikidele taigna ja täidise kontaktosadele
PLC + puutetundlik juhtimine reaalajas andmete jälgimise ja automaatse veahäirega
Mitme keele tugi: inglise, hiina, hispaania, araabia, saksa, prantsuse keel
Kohandatav pinge: 220V / 380V globaalseks paigaldamiseks
Täielik töövoog: taigna töötlemine → vormimine → täitmine → sulgemine → küpsetamine → jahutamine → virnastamine → pakendamine
1-aastane garantii + valikuline kohapealne paigaldus, kasutuselevõtt ja operaatori koolitus
| Parameetri | spetsifikatsioon |
|---|---|
| Mudel | JKXB-III |
| Mahutavus | 3000–4000 tk/h |
| Piruka läbimõõt | 8-14 tolli |
| Koguvõimsus | 25 kw |
| Toiteallikas | 220V / 380V / Kohandatav |
| Juhtimissüsteem | PLC + puuteekraan |
| Taigna paksus | 0,5–5,0 mm (reguleeritav) |
| Küpsetustemperatuur | 180–250 °C (PID kontrollitud) |
| Kontaktmaterjal | Toidukvaliteediga 304 roostevaba teras |
| Ohutus | Hädaseiskamine, kaitsekate, automaatne alarm ja väljalülitamine |
| Keeled | inglise, hiina, hispaania, araabia, saksa, prantsuse keeles |
| Garantii | 1 aasta |
| Paigaldamine | Inseneri kohapealne teenus (valikuline) |
Suuremahulised pagariärid ja toidutehased seisavad silmitsi halastamatute väljakutsetega: ebaühtlane pirukavormimine, lekkivad täidised, ebaühtlane küpsetamine, kõrged tööjõukulud ja ebausaldusväärne toodang. Meie automaatne kohandatud täidisega pirukate tootmisliin loodi kõrvaldama need valupunktid ja muutma keeruka, töömahuka tootmise sujuvaks, kasumlikuks ja järjepidevaks protsessiks.
Liigutage oma käsi mööda tugevat, poleeritud roostevabast terasest raami ja tunnete, et konstruktsioon on vastupidav ööpäev läbi töötamiseks. Jooksmisel sumiseb nöör vaikselt minimaalse vibratsiooniga, luues stabiilse ja mugava töökeskkonna. Vaadake, kuidas tainas muutub täiuslikeks pirukateks: täpne jagamine, ühtlane kiht, puhas vormimine, täpne täidis, tihe sulgemine, ühtlane küpsetamine, õrn jahutamine ja korralik virnastamine. Igal pirukal on identne kuju, kaal, koore tekstuur ja täidise jaotus – puuduvad defektid, raiskamine ega viivitused.
Servo taignajagaja ±1% kaalutäpsusega ühtlaseks portsjoniteks
Reguleeritavad lehtrullid loovad ühtlase taigna paksuse 0,5–5,0 mm
Hoiab ära ebaühtlase kooriku, rebenemise ja liigse taignajäätme tekkimise
Parandab küpsetamise konsistentsi ja lõpptoote välimust
Kõrge täpsusega täidissüsteem liha-, köögivilja-, juustu- ja kreemjas täidisele
Mitmeastmeline pressimistehnoloogia tagab 100% lekkekindlad servad
Reguleeritav tihendi tihedus ketendava või tugeva kooriku jaoks
Kõrvaldab segased lekked ja vähendab toote tagasilükkamist
Mitmetsooniline ahi PID temperatuuri reguleerimisega (180–250°C)
Ühtlane kuumutamine ühtlase kuldse värvi, tekstuuri ja valmisoleku saavutamiseks
Jahutuskonveier alandab puhta pakendi jaoks temperatuuri alla 35 °C
Pikendab säilivusaega ja säilitab värskelt küpsetatud maitse
PLC + puuteekraan ühe inimese juhtimiseks ja reaalajas jälgimiseks
Automaatne veaalarm ja väljalülitamine maksimaalse ohutuse tagamiseks
Salvestab tootmisretseptid kiireks ja korratavaks tootemuudatuseks
Mitmekeelne liides toetab rahvusvahelisi meeskondi
Täielik 304 roostevabast terasest konstruktsioon hügieeni- ja korrosioonikindluse tagamiseks
Siledad, mittenakkuvad pinnad kiireks ja põhjalikuks puhastamiseks
Vastab rahvusvahelistele toiduohutusstandarditele
Vastupidav disain aastatepikkuseks pidevaks tööks
Täielik töövoog toortainast pakendatud pirukateni
Automaatne virnastamine ja ühilduvus pakendamissüsteemidega
Vähendab tööjõuvajadust ja parandab tootmise efektiivsust
Minimeerib inimkontakte, et tagada turvalisem ja ühtlasem kvaliteet
Tööstuslikud pagariärid, mis toodavad täidetud pirukaid ja täidisega saiakesi
Külmutatud toiduainete tootmisrajatised
Keskköögid ja suuremahulised toitlustustööd
Toiduainete hulgimüüjad ja jaemüügikettide tootjad
Soolaste ja magusate täidisega küpsetistele spetsialiseerunud toidutootmisettevõtted
Meie automaatne kohandatud täidisega piruka tootmisliin on midagi enamat kui masin – see on pikaajaline investeering stabiilsusesse, tõhususse ja kaubamärgi mainesse. Keskendume põhiseadmete pakkumise asemel tegelike tootmisprobleemide lahendamisele, muutes meist usaldusväärse partneri toiduainete tootmise kasvatamisel kogu maailmas.
Iga rida on täielikult kohandatav, et see vastaks teie ruumile, väljundi eesmärkidele, taignatüüpidele ja täidise retseptidele. Usaldusväärse jõudluse ja minimaalse seisakuaja tagamiseks kasutame esmaklassilisi komponente ja ranget testimist. Täielik automatiseerimine vähendab tööjõukulusid, materjali raiskamist ja parandab toote järjepidevust, suurendades otseselt teie kasumimarginaale.
