| Số lượng: | |
|---|---|
Đối với các tiệm bánh thương mại, cơ sở sản xuất thực phẩm công nghiệp và các hoạt động thủ công đang phát triển, việc làm mát sau lò không nhất quán gây ra tới 20% phế liệu sản phẩm, các vấn đề về kết cấu và không tuân thủ an toàn thực phẩm. Băng tải làm mát bánh JKLQJ của chúng tôi giải quyết những thách thức này: một giải pháp cấp công nghiệp tiên tiến mang lại khả năng làm mát đồng đều, có kiểm soát cho tất cả các món nướng, tích hợp liền mạch với hệ thống đóng gói và lò nướng hiện có của bạn.
Là nhà sản xuất thiết bị sản xuất thực phẩm toàn diện hàng đầu thế giới (bánh tortilla, roti, pita, bánh mì, bánh ngọt, bánh mì dẹt), chúng tôi đã thiết kế băng tải này để lấp đầy khoảng trống trong việc nướng khối lượng lớn: một hệ thống linh hoạt, ít bảo trì, thích ứng với phạm vi sản phẩm, sản lượng và cách bố trí cơ sở của bạn. Được chế tạo bằng vật liệu an toàn thực phẩm, chịu tải nặng để sử dụng 24/7, luồng khí cải tiến của nó đảm bảo làm mát đều, ngăn chặn sự ngưng tụ, kết cấu không đồng đều và hư hỏng do hơi ẩm. Tốc độ có thể điều chỉnh cho phép bạn tùy chỉnh các chu trình làm mát—từ nhanh đối với bánh quy giòn đến nhẹ nhàng đối với bánh sừng bò mềm.
Được trang bị cảm biến nhiệt độ tiên tiến và lỗ thông hơi có thể điều chỉnh, hệ thống của chúng tôi duy trì môi trường làm mát ổn định. Độ chính xác này đảm bảo các món nướng được làm nguội ở tốc độ lý tưởng, dành riêng cho từng sản phẩm, giữ nguyên hương vị, kết cấu và hình thức mà không có sự thay đổi về lô. Nó làm giảm phế liệu tới 18%, loại bỏ các khuyết tật sau khi nướng và đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm của HACCP, FDA và EU.
Model JKLQJ tiêu chuẩn của chúng tôi (6705×2006×2300 mm) phù hợp với hầu hết các dòng âm lượng từ trung bình đến cao. Đội ngũ kỹ thuật của chúng tôi hoàn toàn có thể sửa đổi bố cục, kích thước và cấu trúc của nó để phù hợp với cơ sở của bạn. Cho dù bạn cần một thiết kế thẳng cho không gian nhỏ gọn, bố cục cong nhiều tầng để có công suất tối đa hay các thành phần có thể mở rộng để phát triển, thì cấu trúc mô-đun sẽ tránh được việc cấu hình lại cơ sở tốn kém và thời gian ngừng lắp đặt.
Được thiết kế để sử dụng 24/7 trong các cơ sở có công suất cao, băng tải này giúp loại bỏ các tắc nghẽn liên quan đến làm mát. Dây đai cấp thực phẩm hạng nặng của nó xử lý toàn bộ sản lượng của lò với dòng chảy trơn tru, không bị gián đoạn, giảm thiểu thời gian dừng chuyển đổi hàng loạt. Được trang bị động cơ hiệu suất cao 6KW và luồng không khí được tối ưu hóa, nó giúp giảm mức sử dụng năng lượng mà không làm giảm hiệu suất, cắt giảm chi phí vận hành.
Các phần đai có thể tháo rời và các bộ phận không cần dụng cụ giúp quá trình vệ sinh và bảo trì nhanh hơn 30% so với băng tải tiêu chuẩn. Khử trùng hoàn toàn giữa các lần chạy phù hợp với các dòng không chứa gluten, không có hạt và không gây dị ứng, loại bỏ ô nhiễm chéo. Nếu được bảo quản đúng cách, dây đai sẽ có tuổi thọ từ 3-5 năm và chúng tôi cung cấp các bộ phận thay thế OEM để tránh thời gian ngừng hoạt động ngoài dự kiến.
Phù hợp với tiêu chuẩn OSHA và CE, hệ thống này bao gồm các điểm dừng khẩn cấp đa điểm, tấm chắn bảo vệ và bảo vệ quá tải. Nó đảm bảo một nơi làm việc an toàn, giảm rủi ro tuân thủ và ngăn chặn thời gian ngừng hoạt động do lỗi thiết bị.
Băng tải làm mát bánh JKLQJ của chúng tôi phù hợp với các hoạt động thủ công, công nghiệp và đóng gói đồng bộ, mang lại khả năng làm mát ổn định cho các sản phẩm đa dạng với chu trình tùy chỉnh:
Bánh mì thủ công & công nghiệp : Làm mát không đồng đều gây ra sự tích tụ độ ẩm, sũng nước, nấm mốc và thời hạn sử dụng ngắn hơn. Luồng khí đồng đều và tốc độ có thể điều chỉnh của chúng tôi giúp kéo dài thời hạn sử dụng lên tới 20% và giảm chất thải liên quan đến nấm mốc.
Bánh ngọt & bánh quy tinh tế : Làm mát nhẹ nhàng, từ từ sẽ giữ được kết cấu mịn cho bánh sừng bò, bánh ngọt Đan Mạch và bánh quy. Luồng khí được kiểm soát ngăn ngừa hư hỏng, đảm bảo chất lượng ổn định.
Bánh ngọt, bánh nướng & món tráng miệng nướng : Kiểm soát nhiệt độ chính xác tránh nứt/xẹp và vi khuẩn phát triển, bảo quản cấu trúc, độ an toàn và hình thức bên ngoài.
Bánh quy giòn & Bánh quy giòn : Luồng khí được tối ưu hóa sẽ loại bỏ nhiệt/độ ẩm dư thừa, giữ cho sản phẩm giòn và tươi lâu hơn, ngay cả trong môi trường có độ ẩm cao.
Sản xuất bánh mì dẹt & bọc : Tương thích với các dòng bánh tortilla, roti, pita và burrito của chúng tôi, cho phép sản xuất từ đầu đến cuối liền mạch với khả năng làm mát tùy chỉnh.
tham số |
Đặc điểm kỹ thuật tiêu chuẩn |
Tùy chọn tùy chỉnh |
|---|---|---|
Số mô hình |
JKLQJ |
Có sẵn bản dựng mô hình hoàn toàn tùy chỉnh |
Kích thước tổng thể |
6705×2006×2300 mm |
Kích thước tùy chỉnh đầy đủ để phù hợp với dấu chân của cơ sở |
Công suất định mức |
6KW |
Điều chỉnh dựa trên yêu cầu năng lực sản xuất |
Chất liệu đai |
PU hạng nặng cấp thực phẩm |
Tùy chọn vật liệu PVC, không gây dị ứng và nhiệt độ cao |
Tốc độ băng tải |
Hoàn toàn có thể điều chỉnh |
Phạm vi tốc độ tùy chỉnh phù hợp với nhu cầu sản phẩm và thông lượng |
Phương pháp làm mát |
Buộc phải lưu thông không khí đồng đều với lỗ thông hơi có thể điều chỉnh |
Tiện ích điều chỉnh nhiệt độ, độ ẩm đa vùng |
Chất liệu khung |
Thép không gỉ 304 cấp thực phẩm |
Thép không gỉ 316 cho môi trường ăn mòn cao |
Điện áp đầu vào |
380V 50Hz |
Có thể tùy chỉnh theo yêu cầu điện áp toàn cầu (220V/480V, 50/60Hz) |
Sản phẩm tương thích |
Bánh mì, bánh ngọt, bánh ngọt, bánh quy, bánh quy giòn, bánh mì dẹt |
Cấu hình tùy chỉnh đầy đủ cho các món nướng đặc sản |
Model JKLQJ tiêu chuẩn của chúng tôi là 6705×2006×2300 mm (6KW). Đội ngũ kỹ thuật của chúng tôi hoàn toàn có thể tùy chỉnh kích thước, bố cục và cấu hình để phù hợp với cơ sở của bạn. Hãy liên hệ với chúng tôi để được thiết kế bố trí miễn phí và báo giá miễn phí.
Không gian tùy thuộc vào năng lực, sản phẩm và cách bố trí của bạn. Chúng tôi cung cấp các thiết kế cong nhiều tầng tiêu chuẩn và tùy chỉnh cho không gian hạn chế. Nhóm của chúng tôi sẽ đánh giá cơ sở của bạn để thiết kế một hệ thống tiết kiệm không gian với sự gián đoạn tối thiểu.
Đúng. Dây đai có thể tháo rời và các bộ phận không cần dụng cụ cho phép vệ sinh hoàn toàn giữa các lô, loại bỏ lây nhiễm chéo. Nó đáp ứng các quy định về kiểm soát chất gây dị ứng và an toàn thực phẩm toàn cầu.
Nếu được bảo dưỡng đúng cách, dây đai có thể sử dụng được 3-5 năm. Chúng tôi cung cấp dịch vụ thay thế OEM, phụ tùng thay thế và hỗ trợ bảo trì để giữ cho hệ thống của bạn hoạt động tối ưu.
Với nhiều thập kỷ kinh nghiệm, chúng tôi là nhà cung cấp toàn cầu đáng tin cậy về các giải pháp trọn gói cho chế biến bánh nướng và bánh mì dẹt. Đội ngũ nội bộ của chúng tôi cung cấp hỗ trợ đầy đủ—từ thiết kế và thử nghiệm tùy chỉnh đến lắp đặt, đào tạo và trợ giúp kỹ thuật 24/7.
Tất cả các thiết bị đều đáp ứng các tiêu chuẩn HACCP, FDA, CE và OSHA với quá trình kiểm tra nghiêm ngặt trước khi giao hàng. Mạng lưới phụ tùng toàn cầu và nhóm dịch vụ địa phương của chúng tôi giảm thiểu thời gian ngừng hoạt động.
Tối ưu hóa khả năng làm mát sau lò nướng, giảm lãng phí và tăng năng suất. Liên hệ với nhóm kỹ thuật của chúng tôi để có bản demo ảo miễn phí, bố cục tùy chỉnh hoặc báo giá không bắt buộc cho Băng tải làm mát tiệm bánh JKLQJ của bạn.
