| Množstvo: | |
|---|---|
JKXB -III je plne automatizovaná výrobná linka riadená PLC určená na veľkoobjemovú výrobu plnených koláčov prémiovej kvality (priemer 8-14 palcov) s kapacitou 3 000 až 4 000 kusov/hod. Tento pokročilý systém integruje presné spracovanie cesta, vstrekovanie plnenia a tesniacu technológiu na zabezpečenie konzistentnej kvality produktov, ideálne pre priemyselné pekárne a výrobcov mrazených potravín.
Plne automatická integrovaná linka na výrobu plnených koláčov, mäsových koláčov, quiche a plneného pečiva
Výkon: 3000–4000 kusov za hodinu pre nepretržitú prevádzku vo veľkom meradle
Nastaviteľný priemer produktu: 8–14 palcov, aby vyhovoval rôznym požiadavkám trhu
Potravinová nehrdzavejúca oceľ 304 pre všetky kontaktné časti cesta a náplní
Ovládanie PLC + dotyková obrazovka so sledovaním údajov v reálnom čase a automatickým alarmom chyby
Podpora viacerých jazykov: angličtina, čínština, španielčina, arabčina, nemčina, francúzština
Prispôsobiteľné napätie: 220V / 380V pre globálnu inštaláciu
Kompletný pracovný postup: spracovanie cesta → formovanie → plnenie → pečatenie → chladenie → stohovanie → balenie
1-ročná záruka + voliteľná inštalácia na mieste, uvedenie do prevádzky a školenie obsluhy
| Parametre | Špecifikácia parametrov |
|---|---|
| Model | JKXB-III |
| Kapacita | 3000–4000 ks/h |
| Priemer koláča | 8-14 palcov |
| Celkový výkon | 25 kw |
| Napájanie | 220V / 380V / Prispôsobiteľné |
| Kontrolný systém | PLC + dotyková obrazovka |
| Hrúbka cesta | 0,5–5,0 mm (nastaviteľné) |
| Teplota pečenia | 180–250 °C (riadené PID) |
| Kontaktný materiál | Nerezová oceľ 304 potravinárskej kvality |
| Bezpečnosť | Núdzové zastavenie, ochranný kryt, automatický alarm a vypnutie |
| Jazyky | Angličtina, čínština, španielčina, arabčina, nemčina, francúzština |
| Záruka | 1 rok |
| Inštalácia | Servis inžiniera na mieste (voliteľné) |
Veľkoobjemové pekárne a potravinárske továrne čelia neúprosným výzvam: nekonzistentné tvarovanie koláčov, vytekajúce plnky, nerovnomerné pečenie, vysoké náklady na pracovnú silu a nespoľahlivý výstup. Naša automatická prispôsobená linka na výrobu plnených koláčov bola navrhnutá tak, aby eliminovala tieto bolestivé body a premenila komplexnú, prácne náročnú výrobu na hladký, ziskový a konzistentný proces.
Prejdite rukou po pevnom ráme z leštenej nehrdzavejúcej ocele a pocítite robustnú konštrukciu postavenú na nepretržitú prevádzku. Pri behu linka ticho bzučí s minimálnymi vibráciami a vytvára stabilné a pohodlné pracovné prostredie. Sledujte, ako sa cesto premení na dokonalé koláče: presné delenie, rovnomerné rozloženie, čisté tvarovanie, presné plnenie, pevné utesnenie, rovnomerné pečenie, jemné chladenie a úhľadné skladanie. Každý koláč má rovnaký tvar, hmotnosť, štruktúru kôrky a distribúciu náplne – žiadne chyby, žiadny odpad, žiadne oneskorenia.
Servo rozdeľovač cesta s presnosťou ±1 % hmotnosti pre konzistentné porciovanie
Nastaviteľné valčeky vytvárajú rovnomernú hrúbku cesta od 0,5 do 5,0 mm
Zabraňuje nerovnomernej kôrke, trhaniu a nadmernému odpadu z cesta
Zlepšuje konzistenciu pečenia a konečný vzhľad produktu
Vysoko presný plniaci systém pre mäsové, zeleninové, syrové a krémové náplne
Viacstupňová technológia krimpovania zaisťuje 100% nepriepustnosť hrán
Nastaviteľná tesnosť tesnenia pre štýly šupinatej alebo pevnej kôrky
Odstraňuje chaotické netesnosti a znižuje odmietnutie produktu
Viaczónová rúra s PID reguláciou teploty (180–250 °C)
Rovnomerné zahrievanie pre konzistentnú zlatú farbu, textúru a prepečenie
Chladiaci dopravník znižuje teplotu pod 35 °C pre čisté balenie
Predlžuje trvanlivosť a zachováva čerstvo upečenú chuť
PLC + dotyková obrazovka pre obsluhu jednou osobou a monitorovanie v reálnom čase
Automatický chybový alarm a vypnutie pre maximálnu bezpečnosť
Ukladá výrobné recepty pre rýchle a opakovateľné zmeny produktu
Viacjazyčné rozhranie podporuje medzinárodné tímy
Kompletná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele 304 pre hygienu a odolnosť proti korózii
Hladké, nepriľnavé povrchy pre rýchle a dôkladné čistenie
Spĺňa medzinárodné normy bezpečnosti potravín
Robustný dizajn pre roky nepretržitej prevádzky
Kompletný pracovný postup od surového cesta až po balené koláče
Automatické stohovanie a kompatibilita s baliacimi systémami
Znižuje potrebu pracovnej sily a zvyšuje efektivitu výroby
Minimalizuje ľudský kontakt pre bezpečnejšiu a konzistentnejšiu kvalitu
Priemyselné pekárne vyrábajúce plnené koláče a plnené pečivo
Zariadenia na výrobu mrazených potravín
Centrálne kuchyne a veľkokapacitné stravovacie prevádzky
Veľkoobchodní dodávatelia potravín a výrobcovia maloobchodných reťazcov
Závody na výrobu potravín špecializujúce sa na slané a sladké plnené pečivo
Naša automatická prispôsobená linka na výrobu plnených koláčov je viac než len stroj – je to dlhodobá investícia do stability, efektivity a reputácie značky. Zameriavame sa skôr na riešenie skutočných výrobných výziev než na ponúkanie základného vybavenia, vďaka čomu sme dôveryhodným partnerom pre rastúce potravinárske prevádzky na celom svete.
Každý riadok je plne prispôsobiteľný tak, aby zodpovedal vášmu priestoru, výstupným cieľom, typom cesta a receptom na plnenie. Používame prémiové komponenty a prísne testovanie, aby sme zaistili spoľahlivý výkon a minimálne prestoje. Úplná automatizácia znižuje mzdové náklady, znižuje plytvanie materiálom a zlepšuje konzistenciu produktov, čím priamo zvyšuje vaše ziskové marže.
