မုန့်စိမ်းအချဉ်ဖောက်စက်- ၎င်းအလုပ်လုပ်ပုံနှင့် ဝယ်ယူမှုလမ်းညွှန်

စက်မှုမုန့်ဆိုင်တစ်ခုအတွက်၊ အချဉ်ဖောက်ခြင်းဆိုသည်မှာ ရောစပ်ခြင်းနှင့် ဖုတ်ခြင်းကြားတွင် စောင့်ဆိုင်းရမည့်ကာလတစ်ခုမျှသာဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် မုန့်စိမ်း၏ သက်တမ်းတိုးနိုင်မှု၊ ဓာတ်ငွေ့ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၊ အသွင်အပြင်၊ အရသာ၊ ထုထည်နှင့် မုန့်စိမ်းသည် ရေစုန်ဖွဲ့စည်းသည့်ကိရိယာသို့ရောက်ရှိသည့်အခါ မုန့်စိမ်းပြုမူသည့်ပုံစံကို လွှမ်းမိုးသည့် ထိန်းချုပ်လုပ်ဆောင်သည့်အဆင့်ဖြစ်သည်။ အစီအစဥ်အသေးမှသည် တစ်နာရီလျှင် ရာနှင့်ချီသောအပိုင်းအထိ တိုးချဲ့ထုတ်လုပ်လာသောအခါ အခန်းအပူချိန်နှင့် လက်စွဲအချိန်ကို မှီခိုနေရခြင်းသည် ပို၍ခက်ခဲလာသည်။

မု န့်စိမ်းစော်ဖောက်ခြင်းစက်သည် ဤအဆင့်အတွက် ပိုမိုထိန်းချုပ်ထားသော ပတ်ဝန်းကျင်ကို ပံ့ပိုးပေးသည်။ အပူချိန်၊ စိုထိုင်းဆ၊ နေထိုင်ချိန်နှင့် မုန့်စိမ်းလှုပ်ရှားမှုကို ထိန်းညှိခြင်းဖြင့် အဆိုပါကိရိယာသည် စီးပွားရေးလုပ်ငန်းသုံး မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းတွင် အသုတ်လိုက်-အသုတ်ကွဲကွဲပြားမှုကို လျှော့ချနိုင်ပြီး မလှိမ့်ခင်၊ နှိပ်ခြင်း၊ ပုံသွင်းခြင်း သို့မဟုတ် ဖုတ်ခြင်းမပြုမီ ပိုမိုခန့်မှန်းနိုင်သော မုန့်စိမ်းအခြေအနေကို ထိန်းသိမ်းထားနိုင်မည်ဖြစ်သည်။

၎င်းသည် အလိုအလျောက်ပေါင်မုန့်နှင့် မုန့်ဆိုင်လိုင်းများတွင် အထူးအရေးကြီးပါသည်။ Jinke ၏ ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းလမ်းညွှန်ချက်တွင် အလေးပေးဖော်ပြသည့်အတိုင်း စက်မှုလုပ်ငန်းမှထွက်ရှိမှုသည် စက်တစ်လုံး၏ စွမ်းဆောင်ရည်ထက် သီးခြားလုပ်ဆောင်ခြင်းအဆင့်တစ်ခုစီ၏ ညှိနှိုင်းဆောင်ရွက်မှုအပေါ် မူတည်ပါသည်။ အလားတူပင်၊ ပျော့ပြောင်းပြီး ကြွပ်ရွသော lavash ထုတ်လုပ်မှုကို ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်းဖြင့် မုန့်စိမ်းရေဓါတ်၊ gluten ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၊ အပူချိန်၊ အချဉ်ဖောက်ခြင်း၊ ဖွဲ့စည်းခြင်းနှင့် မုန့်ဖုတ်ခြင်းဆိုင်ရာ ကန့်သတ်ချက်များကို အပြန်အလှန်ဆက်စပ်နေသော လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုအဖြစ် ထည့်သွင်းစဉ်းစားရန် လိုအပ်ကြောင်း ပြသပါသည်။

AnHui JinKe Foodstuff Machinery Co., Ltd. စီးပွားရေးလုပ်ငန်းသုံး အစားအစာထုတ်လုပ်သူများအတွက် မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းနှင့် အလိုအလျောက် မုန့်ဖုတ်ပစ္စည်းကိရိယာများကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။ ၎င်း၏လက်ရှိ ဂျုံမှုန့်စော်ဖောက်ခြင်းစက် အကွာအဝေးကို စက်မှုမုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းသုံးများအတွက် ထိန်းချုပ်ပြီး ထပ်ခါတလဲလဲ အချဉ်ဖောက်ခြင်းကို ပံ့ပိုးပေးရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည်။ လက်ရှိ အလျားလိုက် မော်ဒယ်သည် အပူချိန်နှင့် စိုထိုင်းဆ ထိန်းချုပ်မှုကို စဉ်ဆက်မပြတ် စွမ်းရည်မြင့် လုပ်ဆောင်ချက်ဖြင့် ပေါင်းစပ်ထားပြီး အခြား မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်း စက်ပစ္စည်းများနှင့် ပေါင်းစပ်နိုင်သည်။

မုန့်စိမ်းအချဉ်ဖောက်စက်ဆိုတာဘာလဲ။

မု န့်စိမ်းစော်ဖောက်ခြင်းစက် သည် မုန့်စိမ်းအချဉ်ဖောက်ခြင်း သို့မဟုတ် သက်သေပြရန်အတွက် ထိန်းချုပ်ထားသော အခြေအနေများဖန်တီးရန် အသုံးပြုသည့် စီးပွားရေးလုပ်ငန်းသုံး မုန့်ဖုတ်ပစ္စည်းဖြစ်သည်။

ရိုးရာမုန့်ဆိုင်တစ်ခုတွင်၊ မုန့်စိမ်းသည် အခန်းတစ်ခု သို့မဟုတ် အဖုံးအုပ်ထားသော ကွန်တိန်နာတွင် ရိုးရိုးရှင်းရှင်းနေနိုင်သည်။ သို့သော်၊ ပတ်ဝန်းကျင်အပူချိန်၊ စိုထိုင်းဆ၊ လေစီးဆင်းမှု၊ မုန့်စိမ်းအပူချိန်နှင့် ထုတ်လုပ်မှုအချိန်အပြောင်းအလဲများသည် တစ်သုတ်ကို အခြားတစ်ခုနှင့် ကွဲပြားစေနိုင်သည်။

စက်မှုစော်ဖောက်ခြင်းစက်သည် အောက်ပါကဲ့သို့သော အကြောင်းရင်းများကို ထိန်းချုပ်ခြင်းဖြင့် ဤပတ်ဝန်းကျင်ပြောင်းလဲမှုကို လျှော့ချပေးသည်။

• အပူချိန်

• နှိုင်းရစိုထိုင်းဆ

• စော်ဖောက်ချိန်

• လေလည်ပတ်မှု

• မုန့်စိမ်းနေထိုင်ချိန်

• ထုတ်ကုန်ရွေ့လျားမှုစနစ်

ယေဘုယျအားဖြင့် ကူးသန်းရောင်းဝယ်ရေး သက်သေပြသည့်ကိရိယာများသည် ကြိုတင်မှန်းဆနိုင်သော တဆေးလှုပ်ရှားမှုကို မြှင့်တင်ရန်အတွက် ထိန်းချုပ်ထားသော အပူချိန်နှင့် စိုထိုင်းဆကို အသုံးပြုသည်။ ပူနွေးစိုစွတ်သောအခြေအနေများသည် မုန့်စိမ်းမျက်နှာပြင်ကို အချိန်မတိုင်မီခြောက်သွေ့ခြင်းမှကာကွယ်ပေးကာ အချဉ်ပေါက်ခြင်းကိုအားပေးသည်။

အလိုအလျောက်ထုတ်လုပ်မှုအတွက်၊ စက်သည် မုန့်စိမ်းပြင်ဆင်ခြင်းနှင့် ဖွဲ့စည်းခြင်းကြား လုပ်ငန်းစဉ်တံတားတစ်ခုအဖြစ်လည်း ဆောင်ရွက်နိုင်သည်။ ပိုင်းခြား၍ အဝိုင်းသားရှိသော မုန့်စိမ်းအပိုင်းများသည် လှိမ့်ခြင်း၊ အချပ်လိုက်၊ နှိပ်ခြင်း၊ ပုံသွင်းခြင်း သို့မဟုတ် မုန့်ဖုတ်ခြင်းသို့ မရွှေ့မီ ထိန်းချုပ်ထားသော အနားယူခြင်း သို့မဟုတ် အချဉ်ဖောက်ခြင်းအဆင့်သို့ ဝင်ရောက်နိုင်သည်။

Controlled Dough Fermentation သည် အဘယ်ကြောင့် အရေးကြီးသနည်း။

စော်ဖောက်ခြင်းသည် မုန့်စိမ်းအရွယ်အစားထက် ပိုပြောင်းလဲပါသည်။

တဆေးကို အချဉ်ဖောက်နေစဉ်၊ သကြားများကို ဇီဝဖြစ်စဉ်အဖြစ် လုပ်ပြီး မုန့်စိမ်းဖွဲ့စည်းပုံအတွင်းမှ ဓာတ်ငွေ့များကို ထုတ်လုပ်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ မုန့်စိမ်းသည် ဓာတုဗေဒနှင့် စက်ပိုင်းဆိုင်ရာအရ ဆက်လက်ဖွံ့ဖြိုးဆဲဖြစ်သည်။ ရလဒ်သည် ချဲ့ထွင်နိုင်မှု၊ ပျော့ပျောင်းမှု၊ အနံ့၊ အတွင်းပိုင်းဖွဲ့စည်းပုံနှင့် ရေအောက်ပိုင်းလုပ်ဆောင်မှုတွင် မုန့်စိမ်းတုံ့ပြန်ပုံတို့ကို လွှမ်းမိုးထားသည်။

အခြေအနေများ အလွန်အကျွံ ကွဲပြားသောအခါ၊ စီးပွားဖြစ် ထုတ်လုပ်သူများ ကြုံတွေ့ရနိုင်သည်-

• မညီမညာသောမုန့်စိမ်းတိုးချဲ့

• ထုတ်ကုန်အချင်း

• လူးနေစဉ်အတွင်းမုန့်စိမ်းစုတ်ပြဲ

• အလွန်အကျွံ နှိပ်ပြီးနောက် ပြန်ကျုံ့သွားသည်။

• ပြောင်းလဲနိုင်သော အထူ

• မမှန်သောအဖုတ်

• နူးညံ့မှုနှင့် texture ကွာခြားချက်များ

• အညစ်အကြေးတွေ များလာတယ်။

ထိန်းချုပ်ထားသော စနစ်သည် ထပ်ခါတလဲလဲ လုပ်ဆောင်နိုင်သော ဝင်းဒိုးတစ်ခုကို ဖန်တီးပေးပါသည်။

ထုထည်မြင့်မားသော ထုတ်လုပ်မှုအတွက်၊ ဆိုင်းချိန်တစ်ခုစီတွင် ထောင်ပေါင်းများစွာသော အပိုင်းအစများ ထုတ်လုပ်သောအခါတွင် သေးငယ်သော ကွဲလွဲမှုတစ်ခုပင် သိသာထင်ရှားလာသောကြောင့် ထပ်တလဲလဲလုပ်ဆောင်နိုင်မှုသည် အထူးအရေးကြီးပါသည်။

မုန့်စိမ်းအချဉ်ဖောက်စက် ဘယ်လိုအလုပ်လုပ်သလဲ။

အခြေခံနိယာမသည် ရိုးရိုးရှင်းရှင်းဖြစ်သည်- ကိရိယာသည် အချဉ်ဖောက်ခြင်းကို သြဇာသက်ရောက်သော အပြောင်းအလဲများကို ပိုမိုတိကျစွာ စီမံခန့်ခွဲနိုင်သည့် ပတ်ဝန်းကျင်တွင် မုန့်စိမ်းကို နေရာချသည်။

ပုံမှန်စက်မှုလုပ်ငန်း လုပ်ငန်းစဉ်သည် အဆင့်များစွာကို လိုက်နာသည်။

1. မုန့်စိမ်းသည် စော်ဖောက်ခြင်းစနစ်သို့ ဝင်ရောက်သည်။

မုန့်သားအပိုင်းအစများကို ပိုင်းခြားခြင်းနှင့် အဝိုင်းခြင်းကဲ့သို့သော အထက်ပိုင်းပြင်ဆင်မှုအပြီးတွင် ပုံမှန်အားဖြင့် ရောက်ရှိလာသည်။

အလိုအလျောက် မုန့်လုပ်နည်းများစွာတွင်၊ အစီအစဥ်သည် ကျယ်ပြန့်သည်-

ရောစပ်ခြင်း → ပိုင်းခြားခြင်း → အဝိုင်းခြင်း → ကစော်ဖောက်ခြင်း/ အနားယူခြင်း → လှိမ့်ခြင်း သို့မဟုတ် ပေါင်းခြင်း → မုန့်ဖုတ်ခြင်း

အနားယူချိန်သည် စက်အပြားမဖြစ်စေမီ သို့မဟုတ် ပုံသွင်းခြင်းမပြုမီတွင် မုန့်စိမ်းများကို ဖြေလျှော့နိုင်စေသောကြောင့် အလယ်အလတ် အထောက်အထားစနစ်များကို အဝိုင်းနှင့်ဖွဲ့စည်းခြင်းကြားတွင် ယေဘုယျအားဖြင့် နေရာချထားပါသည်။

Jinke သည်လည်း အထက်ပိုင်းကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။ Dough Divider Machines နှင့် မုန့်ညက်အဝိုင်းစက်များ ၊ အချဉ်ဖောက်ခြင်းဆိုင်ရာပစ္စည်းများကို ပိုမိုကျယ်ပြန့်သော မုန့်စိမ်းပြုလုပ်ခြင်းစနစ်တွင် ထည့်သွင်းခွင့်ပြုသည်။

2. အပူချိန်ကို ထိန်းချုပ်ထားသည်။

အပူချိန်သည် အချဉ်ပေါက်နှုန်းကို ပြင်းထန်စွာ သက်ရောက်မှုရှိသည်။

ပိုအေးသောပတ်ဝန်းကျင်သည် တဆေးလှုပ်ရှားမှုကို နှေးကွေးစေပြီး ပိုနွေးသောအခြေအနေများသည် ယေဘုယျအားဖြင့် ၎င်းကိုအရှိန်မြှင့်ပေးသည်။ စံပြသတ်မှတ်ချက်သည် ဖော်မြူလာ၊ တဆေးအဆင့်၊ မုန့်စိမ်းအပူချိန်၊ ထုတ်ကုန်အမျိုးအစားနှင့် အလိုရှိသော စော်ဖောက်ခြင်းရလဒ်အပေါ် မူတည်သည်။

ထို့ကြောင့် စက်မှုဒဏ်ခံကိရိယာများသည် အပူပေးကိရိယာများ၊ အာရုံခံကိရိယာများနှင့် ထိန်းချုပ်ကိရိယာများကို ထိန်းချုပ်မရသော အခန်းအခြေအနေများထက် မှီခိုနေရသည်။

Jinke ၏ လက်ရှိ အလျားလိုက် အချဉ်ဖောက်စက်သည် ချိန်ညှိနိုင်သော အပူချိန်ထိန်းချုပ်မှုကို အသုံးပြုထားပြီး အအေး-စော်ဖောက်ခြင်းဆိုင်ရာ အသုံးချမှုများကို ပံ့ပိုးပေးသည်ဟုလည်း ဖော်ပြထားပါသည်။

3. စိုထိုင်းဆကို ထိန်းညှိပေးသည်။

စိုထိုင်းဆသည် မုန့်စိမ်းမျက်နှာပြင်ကို ကာကွယ်ပေးသည်။

ပတ်ဝန်းကျင်က အရမ်းခြောက်သွေ့နေရင် မျက်နှာပြင်ဟာ အစိုဓာတ်ဆုံးရှုံးပြီး အသားအရေကို ဖွံ့ဖြိုးစေပါတယ်။ ၎င်းသည် ချဲ့ထွင်ခြင်းကို နှောင့်ယှက်နိုင်ပြီး နှိပ်ခြင်း၊ လှိမ့်ခြင်း သို့မဟုတ် မုန့်ဖုတ်ခြင်းတွင် ချို့ယွင်းချက်များ ဖန်တီးနိုင်သည်။

ထို့ကြောင့် လုပ်ငန်းသုံးပစ္စည်းများကို ပုံမှန်အားဖြင့် ရေ သို့မဟုတ် ရေနွေးငွေ့အခြေခံသည့် စိုစွတ်မှုဖြင့် လေလည်ပတ်မှုနှင့်အတူ ပိုမိုသဟဇာတဖြစ်စေသော ပတ်ဝန်းကျင်ကို ထိန်းသိမ်းရန် အသုံးပြုပါသည်။

သင့်လျော်သော စိုထိုင်းဆကို အမှန်တကယ် မုန့်စိမ်းနှင့် လုပ်ငန်းစဉ်အတိုင်း အမြဲတည်နေသင့်သည်။

4. မုန့်စိမ်းကို အချိန်အတိုင်းအတာတစ်ခုအထိ ထိန်းထားပါ။

စော်ဖောက်သည့်အချိန်သည် အခြားအရေးကြီးသော ပြောင်းလဲမှုတစ်ခုဖြစ်သည်။

အချိန်နည်းလွန်းရင် မုန့်စိမ်းကို အလွန်အမင်း တင်းတင်းကျပ်ကျပ် ဖြစ်စေနိုင်သလို မလုံလောက်ဘဲ ဖွံ့ဖြိုးလာနိုင်ပါတယ်။ အချိန်အလွန်အကျွံ အချဉ်ဖောက်ခြင်း၊ ဓာတ်ငွေ့ အလွန်အကျွံ ဖွံ့ဖြိုးခြင်း၊ ဖွဲ့စည်းပုံ အားနည်းခြင်း သို့မဟုတ် ထုတ်လုပ်မှု နှောင့်နှေးခြင်းတို့ ဖြစ်စေနိုင်သည်။

စက်မှုစနစ်များသည် ပစ်မှတ်စာရွက်ဖြင့် သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအမြန်နှုန်းနှင့် စက်နေထိုင်ချိန်ကို ပေါင်းစပ်ညှိနှိုင်းပေးသည်။

Jinke ၏ လက်ရှိ JKXFJ အလျားလိုက် မော်ဒယ်သည် စံနမူနာပြုချိန် 10-15 မိနစ် ကို စံပြ-သီးသန့်လည်ပတ်မှုသတ်မှတ်ချက်အဖြစ် နားလည်သင့်သည်။မုန့် သို့မဟုတ် မုန့်စိမ်း ထုတ်ကုန်တိုင်းအတွက် စော်ဖောက်သည့်အချိန်ထက်

5. ဂျုံမှုန့်ကို နောက်လုပ်ငန်းစဉ်သို့ ရွှေ့ပါ။

ထိန်းချုပ်ထားသော စော်ဖောက်ခြင်း သို့မဟုတ် အနားယူပြီးနောက်၊ မုန့်စိမ်းသည် လှိမ့်ခြင်း၊ နှိပ်ခြင်း၊ ပုံသွင်းခြင်း သို့မဟုတ် အခြားထုတ်လုပ်ရေးကိရိယာများဆီသို့ အလိုအလျောက်ရွေ့လျားနိုင်သည်။

မုန့်စိမ်းသည် စက်များကြားတွင် မခန့်မှန်းနိုင်သော အချိန်အကြာကြီး ထိုင်နေပါက ထိန်းချုပ်ထားသော စော်ဖောက်ခြင်း၏ အကျိုးကျေးဇူးများ ဆုံးရှုံးနိုင်သောကြောင့် ဤပေါင်းစပ်မှုသည် အရေးကြီးပါသည်။

Jinke မုန့်စိမ်းအချဉ်ဖောက်စက်- လက်ရှိ မော်ဒယ် သတ်မှတ်ချက်များ

Jinke ရဲ့ လက်ရှိ အလျားလိုက် အပူချိန်ထိန်းချုပ်ထားသော မုန့်စိမ်းအချဉ်ပေါက်သည့်စက်သည် စဉ်ဆက်မပြတ် စီးပွားရေးလုပ်ငန်းသုံး မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းအတွက် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည်။

လက်ရှိထုတ်ကုန်သတ်မှတ်ချက်အရ၊

၎င်းတို့သည် လက်ရှိထုတ်ဝေနေသော မော်ဒယ်အတွက် သတ်မှတ်ချက်များဖြစ်ပြီး စိတ်ကြိုက်စော်ဖောက်ခြင်းစနစ်တိုင်းတွင် သက်ရောက်မှုရှိမည်ဟု ယူဆသင့်ပါသည်။ Jinke က မြင့်မားသော ဖောက်ပြန်ဖြေရှင်းချက်များအား ထုတ်လုပ်မှုလိုအပ်ချက်အရ အင်ဂျင်နီယာချုပ်လုပ်နိုင်သည်ဟု ဆိုသည်။

အလျားလိုက် ကစော်ဖောက်ခြင်းစက်နှင့် ရိုးရာ သက်သေပြသည့် Cabinet

ကူးသန်းရောင်းဝယ်ရေးဝယ်သူများသည် စော်ဖောက်သည့်ကိရိယာ အမျိုးအစားများစွာကို ကြုံတွေ့ရနိုင်သည်။

သမားရိုးကျ သက်သေပြသည့် ကက်ဘိနက်တစ်ခုသည် များသောအားဖြင့် ထိန်းချုပ်ခန်းအတွင်း၌ ထိန်သိမ်း သို့မဟုတ် ဗူးခွံများကို ကိုင်ဆောင်ထားသည်။ ၎င်းသည် အများအားဖြင့် အတွဲလိုက် မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းအတွက် သင့်လျော်သည်။

အလျားလိုက် သို့မဟုတ် စဉ်ဆက်မပြတ်စနစ်သည် ကွဲပြားစွာလုပ်ဆောင်သည်။

စက်မှုကုန်ထုတ်လိုင်းတစ်ခုအတွက်၊ မုန့်စိမ်းကို စင်များမှ ကိုယ်တိုင်တင်ဆောင်ပြီး အခြားလုပ်ငန်းလုပ်ဆောင်သည့်စက်သို့ ပြောင်းရွှေ့ရန် မလိုအပ်သောကြောင့် စဉ်ဆက်မပြတ်စက်ပစ္စည်းများသည် လွှဲပြောင်းမှုများကို ရိုးရှင်းစေနိုင်သည်။

ထို့ကြောင့် ရွေးချယ်မှုသည် ဒီဇိုင်းတစ်ခုသည် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ ပိုကောင်းသည်ဟု ယူဆရမည့်အစား စက်ရုံထုတ်ပိုးမှုနှင့် ထုတ်လုပ်မှုစီးဆင်းမှုအပေါ် မူတည်သင့်သည်။

အချဉ်ဖောက်ခြင်းနှင့် သက်သေပြခြင်းနှင့် အနားယူခြင်း- ၎င်းတို့သည် အတူတူပင်ဖြစ်ပါသလား။

ဤအသုံးအနှုန်းများကို စီးပွားဖြစ် စက်ယန္တရားဖော်ပြချက်များတွင် အပြန်အလှန်အသုံး ပြုလေ့ရှိသော်လည်း ၎င်းတို့သည် မတူညီသော လုပ်ဆောင်မှုရည်ရွယ်ချက်များကို ရည်ညွှန်းနိုင်သည်။

ကစော်ဖောက်ခြင်း။

ကစော်ဖောက်ခြင်းသည် မုန့်စိမ်းတွင် ဇီဝဓာတုလုပ်ဆောင်မှုကို ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် ဖော်ပြသည်၊ အထူးသဖြင့် ဓာတ်ငွေ့ထုတ်လွှတ်ပြီး အနံ့အရသာ ဖြစ်ထွန်းစေသည့် တဆေးလုပ်ဆောင်ချက်ကို ဖော်ပြသည်။

ဖြစ်ပွားနိုင်သည်-

• အစုလိုက်အချဉ်ပေါက်စဉ်အတွင်း

• အလယ်အလတ်စော်ဖောက်နေစဉ်

• အပြီးသတ်စစ်ဆေးနေစဉ်

• အေးသောအချဉ်ပေါက်အခြေအနေအောက်တွင်

အလယ်အလတ်အနားယူခြင်း သို့မဟုတ် သက်သေပြခြင်း။

ပိုင်းခြားပြီး လှည့်ပြီးနောက်၊ မုန့်စိမ်းသည် စက်ပိုင်းဆိုင်ရာ ဖိစီးမှုဖြစ်လာနိုင်သည်။

ထိန်းချုပ်ထားသည့် အနားယူချိန်တစ်ခုသည် ဂလူတင်ကွန်ရက်ကို မလှိမ့်မီ သို့မဟုတ် ပြားချပ်ချပ်ဖြစ်စေရန် ပြေလျော့စေသည်။

မုန့်သားပြားအတွက် အထူးအရေးကြီးသည် အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ပျော့ပျောင်းလွန်းသော မုန့်စိမ်းသည် အခင်း သို့မဟုတ် နှိပ်ပြီးနောက် ကျုံ့သွားနိုင်သည်။

ခွဲဝေခြင်းနှင့် ဖွဲ့စည်းခြင်းကြားတွင် ဤထိန်းချုပ်ထားသော ဖြေလျှော့မှုအဆင့်ကို ပေးဆောင်ရန် ကူးသန်းရောင်းဝယ်ရေး အလယ်အလတ် အထောက်အထားများကို အထူးအသုံးပြုပါသည်။

နောက်ဆုံးသက်သေ

မုန့်စိမ်းပုံသဏ္ဍာန်နှင့် မဖုတ်မီတွင် နောက်ဆုံး သက်သေပြခြင်းသည် များသောအားဖြင့် ဖြစ်ပေါ်သည်။

ဤအဆင့်တွင်၊ ဓာတ်ငွေ့ချဲ့ထွင်ခြင်းနှင့် မုန့်စိမ်းဖွံ့ ဖြိုးမှုသည် နောက်ဆုံးထုထည်နှင့် အတွင်းပိုင်းဖွဲ့စည်းပုံကို ထူထောင်ရန် ကူညီပေးသည်။

စက်ပစ္စည်းများကို ရွေးချယ်သည့်အခါ ဝယ်ယူသူများသည် ၎င်းတို့၏ ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်တွင် အချဉ်ဖောက်ခြင်းဖြစ်ပွားသည့်နေရာကို အတိအကျပြောပြရန် လိုအပ်ပါသည်။.

Flatbread ထုတ်လုပ်မှုတွင် အဘယ်ကြောင့် စော်ဖောက်ခြင်းသည် အရေးကြီးသနည်း။

မုန့်ပြားတိုင်းတွင် တူညီသောစော်ဖောက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကို အသုံးမပြုပါ။

အချို့သောပေါင်မုန့်များသည် တဆေးအချဉ်ဖောက်ခြင်းအပေါ် ကြီးကြီးမားမားမှီခိုရပြီး အချို့မှာ ထိန်းချုပ်ထားသော မုန့်စိမ်းများကိုသာ ပြေလျော့စေပါသည်။ ဖော်မြူလာ၊ ရေဓါတ်၊ ဂျုံမှုန့် ခိုင်ခံ့မှု၊ ထုတ်ကုန်အထူနှင့် မုန့်ဖုတ်လုပ်နည်းအားလုံးသည် လိုအပ်သော လုပ်ဆောင်မှုအခြေအနေများကို လွှမ်းမိုးပါသည်။

စကေးဖြင့် ပျော့ပြောင်းသော lavash ကို ထုတ်လုပ်ခြင်းဆိုင်ရာ Jinke ၏ ဆောင်းပါးသည် ဤဆက်စပ်မှုကို ရှင်းရှင်းလင်းလင်း သရုပ်ဖော်သည်- မုန့်စိမ်းရေဓါတ်နှင့် gluten ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုသည် အခင်းအတွင်းတွင် ပါဝင်သည့်ပစ္စည်း မည်သို့ပြုမူသည်ကို ဆုံးဖြတ်သည်၊ ရောစပ်ခြင်းနှင့် မုန့်စိမ်းအပူချိန်သည် မုန့်စိမ်း၏ ခိုင်ခံ့မှုနှင့် ချဲ့ထွင်မှုကို သက်ရောက်မှုရှိစေပြီး ရေစုန်ပစ္စည်းများသို့ မဝင်မီ မုန့်စိမ်း၏ ခိုင်ခံ့မှုနှင့် တိုးချဲ့မှုကို ထိခိုက်စေပါသည်။

ပျော့ပျောင်းသောပေါင်မုန့်အတွက်၊ မလုံလောက်သော အပန်းဖြေမှုကို ဖန်တီးနိုင်သည်-

• လွန်ကဲစွာ ကျုံ့သွားခြင်း။

• အချင်းမညီညာ

• စုတ်ပြဲနေသောစာရွက်များ

• ပျော့ပြောင်းမှု ညံ့တယ်။

တဆေး-တဆေးပါသော ပေါင်မုန့်အချို့အတွက်၊ အချဉ်ဖောက်ခြင်း မလုံလောက်ခြင်းသည်လည်း ဓာတ်ငွေ့ဖွံ့ဖြိုးမှုကို လျော့နည်းစေပြီး အသွင်အပြင်ကို ပြောင်းလဲနိုင်သည်။

ထို့ကြောင့် အချဉ်ဖောက်ခြင်းအဆင့်ကို အခြားသော မုန့်ဖုတ်ဟင်းချက်နည်းမှ ကူးယူခြင်းထက် ပစ်မှတ်ထုတ်ကုန်တစ်ဝိုက်တွင် ပြင်ဆင်သတ်မှတ်သင့်သည်။

ဘယ်ထုတ်ကုန်တွေက မုန့်စိမ်းအချဉ်ဖောက်စက်ကို သုံးနိုင်သလဲ။

Jinke ၏လက်ရှိထုတ်ကုန်အချက်အလက်များအရ၊ ရေပြင်ညီစော်ဖောက်ခြင်းစနစ်ကို မုန့်စိမ်းအမျိုးအစားများစွာဖြင့် အသုံးပြုနိုင်သည်။

• တဆေး-တဆေး

• ချဉ်ပေါင်မုန့်

• Brioche

• အချိုမုန့်စိမ်း

• လက်သမား မုန့်စိမ်းဖော်မြူလာများ

၎င်းကို ပိုမိုကျယ်ပြန့်သော မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းစနစ်များတွင်လည်း ပေါင်းစပ်နိုင်သည်။

စိတ်ကြိုက်လုပ်ထုံးလုပ်နည်းပေါ် မူတည်၍ အချဉ်ဖောက်ခြင်း သို့မဟုတ် အလယ်အလတ်အနားယူသည့်ကိရိယာများသည် အောက်ပါကဲ့သို့သော ထုတ်ကုန်များအတွက် သက်ဆိုင်ရာဖြစ်နိုင်သည်-

• မုန့်

• လိပ်များ

• Baguettes

• ပီဇာစွပ်

• Pita

• ပေါင်မုန့်အချို့

• မုန့်ဖုတ်မုန့်အချို

• လက်သမား မုန့်ဆိုင် ထုတ်ကုန်များ

သို့သော်၊ လိုအပ်သောအချိန်၊ အပူချိန်၊ စိုထိုင်းဆနှင့် ကိုင်တွယ်မှုနည်းလမ်းကို အမှန်တကယ်ထုတ်ကုန်အတွက် တရားဝင်အတည်ပြုရပါမည်။

မုန့်စိမ်းအချဉ်ဖောက်စက်ကို ဘယ်လိုရွေးချယ်မလဲ။

ဝယ်သူသည် စွမ်းရည်ဖြင့် စက်ကို ရိုးရှင်းစွာ မရွေးချယ်သင့်ပါ။

စက်ပစ္စည်းများသည် ပြီးပြည့်စုံသော ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်နှင့် ကိုက်ညီရန် လိုအပ်ပါသည်။

သင့်ထုတ်ကုန်နှင့်စတင်ပါ။

ကိုးကားချက်ကို မတောင်းဆိုမီ၊ ခွဲခြားသတ်မှတ်ပါ-

• ထုတ်ကုန်အမည်

• မုန့်စိမ်းအလေးချိန်

• မုန့်စိမ်းရေဓါတ်

• တဆေးပါဝင်မှု

• ဂျုံအမျိုးအစား

• မုန့်စိမ်းအပူချိန်

• လိုချင်သောအချဉ်ပေါက်ချိန်

• ပစ်မှတ်နောက်ဆုံး texture

ဤအချက်အလက်သည် အပလီကေးရှင်းသည် တိုတောင်းသော အလယ်အလတ် အနားယူချိန်ကာလ၊ ကြာရှည်စွာ အချဉ်ဖောက်ခြင်း၊ အအေးခံခြင်း သို့မဟုတ် အခြားထိန်းချုပ်ထားသော လုပ်ငန်းစဉ် လိုအပ်ခြင်းရှိမရှိ ဆုံးဖြတ်ရန် ကူညီပေးသည်။

ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းတစ်ခုလုံးနှင့် စွမ်းဆောင်ရည်ကို ယှဉ်ပါ။

အလုံး 3,000-စော်ဖောက်ခြင်းစနစ်သည် ပြီးပြည့်စုံသော မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းသည် လိုအပ်သည့် စက်ဝန်းတွင် ကုန်ချော 3,000 ကို ထုတ်လုပ်နိုင်သည်ဟု မဆိုလိုပါ။

လိုင်းစွမ်းရည်ကို အနှေးဆုံးအပိုင်းဖြင့် ဆုံးဖြတ်သည်။

ဥပမာအားဖြင့်:

Divider → Rounder → Fermenter → Roller → Oven

အဝိုင်းသည် တစ်နာရီလျှင် အပိုင်းပိုင်း 6,000 စီ လုပ်ဆောင်သော်လည်း အောက်ပိုင်း ကြိတ်စက်သည် တစ်နာရီလျှင် အပိုင်း 3,000 သာ ကိုင်တွယ်ပါက၊ ထိရောက်သော ထုတ်လုပ်မှု စွမ်းရည်မှာ ကြိတ်စက်ဖြင့် ကန့်သတ်ထားဆဲ ဖြစ်သည်။

Jinke ရဲ့ လက်ရှိ ဥပမာအားဖြင့်၊ မုန့်ညက်အဝိုင်းစက်သည် ခြောက်တန်းဖွဲ့စည်းမှုတစ်ခုအတွက် တစ်နာရီလျှင် အပိုင်းပိုင်း ၁၄,၀၀၀ အထိ စာရင်းပြုစုထားသည်။ ဤကဲ့သို့သော ရေဆန်စွမ်းရည်ကို လွတ်လပ်စွာယူဆရမည့်အစား စော်ဖောက်စက်နှင့် အောက်မြစ်အောက်စက်ကိရိယာများနှင့် ညှိနှိုင်းဆောင်ရွက်ရန် လိုအပ်ပါသည်။

Fermentation Time နှင့် Residence Time ကို စစ်ဆေးပါ။

အရေးကြီးဆုံး အင်ဂျင်နီယာမေးခွန်းများထဲမှ တစ်ခုမှာ-

ဂျုံမှုန့်တစ်ခုစီသည် စက်အတွင်း၌ မည်မျှကြာကြာ ရှိနေသနည်း။

သင့်လုပ်ငန်းစဉ်သည် မိနစ် 20 အနားယူရန် လိုအပ်သော်လည်း စနစ်အား ပစ်မှတ်ဖြတ်ကျော်မှုတွင် 10 မိနစ်အတွက် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားပါက စက်ခြေရာ၊ သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးလမ်းကြောင်း၊ ထုတ်လုပ်မှုအမြန်နှုန်း သို့မဟုတ် လုပ်ငန်းစဉ်ပုံစံကို ပြောင်းလဲရန် လိုအပ်ပါသည်။

နေထိုင်သည့်အချိန်နှင့် စွမ်းရည်သည် တိုက်ရိုက်ချိတ်ဆက်ထားသည်။

တူညီသောအချဉ်ဖောက်ချိန်ကိုထိန်းသိမ်းထားစဉ်အတွင်း သွင်းအားတိုးမြှင့်ခြင်းမှာ များသောအားဖြင့် လိုအပ်သည်-

• Conveyor အရှည် ပို

• ထပ်လောင်းဖြစ်တတ်ပါတယ်။

• ပိုကြီးတဲ့ အခန်းတွေ

• လမ်းသွယ်များစွာ

• ပိုကြီးတဲ့ စက်ခြေရာ

ထို့ကြောင့် ဖြတ်သန်းခွင့်တောင်းဆိုမှုများကို နေထိုင်ချိန်နှင့်အတူ အမြဲတမ်း အကဲဖြတ်သင့်ပါသည်။

အပူချိန် တိကျမှုကို အကဲဖြတ်ပါ။

အပူချိန်ထိန်းညှိပေးရုံမျှဖြင့် အပူချိန်ထိန်းညှိခြင်းထက် အပူချိန်ညီညွတ်မှုသည် ပိုအရေးကြီးပါသည်။

မေး-

• ချိန်ညှိနိုင်သော အပူချိန်အပိုင်းသည် အဘယ်နည်း။

• အာရုံခံကိရိယာ မည်မျှတပ်ဆင်ထားသနည်း။

• အာရုံခံကိရိယာများ အဘယ်မှာရှိသနည်း။

• စက်၏ အပူချိန်သည် မည်မျှတူညီသနည်း။

• တံခါး သို့မဟုတ် ဝင်ရောက်ခွင့်ဘောင်ကို ဖွင့်ပြီးနောက် စနစ်သည် မည်မျှ လျင်မြန်စွာ ပြန်လည်ကောင်းမွန်လာသနည်း။

• ချက်ပြုတ်နည်းများကို သိမ်းဆည်းနိုင်ပါသလား။

စီးပွားဖြစ် စော်ဖောက်သည့်စက်သည် အာရုံခံကိရိယာအနီးတွင် တိကျမှန်ကန်စွာဖတ်ရှုခြင်းထက် မုန့်စိမ်းလမ်းကြောင်းတစ်လျှောက် ထပ်တလဲလဲအခြေအနေများကို ဖန်တီးသင့်သည်။

Humidity Control ကို အကဲဖြတ်ပါ။

စော်ဖောက်သည့်ဧရိယာတစ်လျှောက် စိုထိုင်းဆသည်လည်း လုံလောက်စွာ တသမတ်တည်းရှိနေသင့်သည်။

စနစ်အသုံးပြုခြင်း ရှိ၊ မရှိ မေးမြန်းပါ-

• ရေနွေးငွေ့

• ရေဖြန်း

• Atomization

• ပေါင်းစပ်စိုထိုင်းဆ

စိုစွတ်သောပတ်ဝန်းကျင်တွင် သင့်လျော်သော သန့်ရှင်းရေးပုံစံ လိုအပ်သောကြောင့် ရေနုတ်မြောင်းနှင့် သန့်ရှင်းရေးကိုလည်း ထည့်သွင်းစဉ်းစားပါ။

Jinke ၏ လက်ရှိ အလျားလိုက် မော်ဒယ်သည် ချိန်ညှိနိုင်သော စိုထိုင်းဆ ထိန်းချုပ်မှုကို ပံ့ပိုးပေးပြီး ထိန်းချုပ်ထားသော စော်ဖောက်ခြင်း အခြေအနေများကို ထိန်းသိမ်းရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသော လျှပ်ကာအခန်းများကို အသုံးပြုထားသည်။

Factory Space ကို စောစောစီးစီး စဉ်းစားပါ။

JKXFJ မော်ဒယ်သည် လက်ရှိတွင် ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် ဖော်ပြထားပါသည်။

7279 × 1520 × 4000 မီလီမီတာ

ဤစကေး၏စက်သည် ၎င်း၏ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာခြေရာထက် ပိုမိုလိုအပ်သည်။

စက်ရုံသည် အောက်ပါတို့အတွက် နေရာလိုအပ်ပါသည်။

• အော်ပရေတာဝင်ရောက်ခွင့်

• သန့်ရှင်းရေး

• ထိန်းသိမ်းခြင်း။

• လျှပ်စစ်သုံးစွဲခွင့်

• ရေဆန်စက်

• အစုန်ပေးရတယ်။

• ထုတ်ကုန်လွှဲပြောင်းမှုများ

မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်း ပရောဂျက်အသစ်အတွက်၊ ဖြစ်နိုင်သမျှ အချိန်မရွေး ဆောက်လုပ်ရေး သို့မဟုတ် အသုံးဝင်မှု မတပ်ဆင်မီ စက်အပြင်အဆင်ကို စီစဉ်သင့်သည်။

Fermenter သည် ပြီးပြည့်စုံသော ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းသို့ လိုက်ဖက်သည်။

ကစော်ဖောက်သည့်စက်ကို အထွက်နှုန်းမြင့်သော စက်ရုံတစ်ခုတည်းတွင် အသုံးပြုခဲသည်။

ပုံမှန်စက်မှုလုပ်ငန်း လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုသည် အောက်ပါအတိုင်း ဖြစ်နိုင်ပါသည်။

Mixer → Divider → Rounder → Fermenter → Roller/Press → Oven → Cooler → Stacker → Packaging

Jinke သည် နောက်ပိုင်းတွင် မသက်ဆိုင်သော စက်များကို ချိတ်ဆက်မည့်အစား ဝယ်ယူသူများအား ပေါင်းစည်းထားသော လိုင်းတစ်ခုကို စီစဉ်နိုင်စေကာ အဆိုပါ အဆင့်များစွာအတွက် စက်ပစ္စည်းများကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။

အသုံးဝင်သော စက်တွင်းပစ္စည်းများ အမျိုးအစားများ ပါဝင်သည်-

• မုန့်ညက်ခွဲစက်

• မုန့်စိမ်းအဝိုင်းစက်

• မုန့်စိမ်းအချဉ်ဖောက်စက်

• မုန့်စိမ်းကြိတ်စက်

• မုန့်စိမ်းနှိပ်စက်

• Flatbread Tunnel မီးဖို

• Bakery Cooling Conveyor

• Flatbread ကောင်တာပုံး

ရည်ရွယ်ချက်မှာ မုန့်စိမ်းသည် မလိုအပ်ဘဲ စောင့်ဆိုင်းခြင်း သို့မဟုတ် လူကိုယ်တိုင် လွှဲပြောင်းခြင်းမရှိဘဲ လိုအပ်သော အရှိန်ဖြင့် ရွေ့လျားကြောင်း သေချာစေရန်ဖြစ်သည်။

အလိုအလျောက် စော်ဖောက်ခြင်းနှင့် လက်ဖြင့် မုန့်စိမ်း အနားယူခြင်း။

ထုတ်လုပ်မှုပမာဏ သေးငယ်သည့်အတွက်၊ လက်ဖြင့်အနားယူခြင်းသည် လက်တွေ့ကျပါသည်။

သို့သော်လည်း ထုတ်လုပ်မှု တိုးလာသည်နှင့်အမျှ ကန့်သတ်ချက်များ အများအပြားသည် ပိုမိုသိသာလာပါသည်။

automation ၏ဘဏ္ဍာရေးတန်ဖိုးသည်အထွက်နှင့်အလုပ်သမားဖွဲ့စည်းပုံအပေါ် မူတည်.

တစ်ရက်လျှင် ရာဂဏန်းမျှသော မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းငယ်တစ်ခုသည် စဉ်ဆက်မပြတ် စော်ဖောက်သည့်စနစ် မလိုအပ်ပါ။ တစ်နာရီလျှင် ရာနှင့်ချီသော အပိုင်းအစများကို စီမံဆောင်ရွက်ပေးသည့် စက်ရုံတစ်ရုံသည် အခြားသော ထုတ်လုပ်မှုအဆင့်များနှင့် အချဉ်ဖောက်ခြင်းကို ပေါင်းစပ်ရန် ပိုမိုခိုင်မာသော အကြောင်းပြချက်ရှိသည်။

Fermentation သည် Downstream ဖြစ်ပေါ်ခြင်းကို မည်သို့အကျိုးသက်ရောက်နိုင်သနည်း။

၎င်းသည် ထိန်းချုပ်ထားသော စော်ဖောက်ခြင်း သို့မဟုတ် အနားယူစက်ကို အသုံးပြုခြင်းအတွက် သတိမမူမိဆုံးသော အကြောင်းရင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

နှိပ်ခြင်း နှင့် လှိမ့်ခြင်း စွမ်းဆောင်ရည်သည် မုန့်စိမ်း rheology ပေါ်တွင် များစွာမူတည်ပါသည်။

မုန့်စိမ်းသည် ပျော့ပျောင်းလွန်းပါက၊ ဖိထားသောအပြားသည် ဖွဲ့စည်းပြီးနောက် ချက်ချင်းကျုံ့သွားနိုင်သည်။

အလွန်အားနည်းပါက၊ မြန်နှုန်းမြင့်လွှဲပြောင်းချိန်တွင် ကိုက်ဖြတ်နိုင်သည်။

အနားယူနေစဉ်အတွင်း မျက်နှာပြင် ခြောက်သွေ့ပါက၊ ကြိတ်စက်များသည် အက်ကွဲကြောင်း သို့မဟုတ် ပုံသဏ္ဍာန်မမှန်သော ပုံသဏ္ဍာန်များကို ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။

ထိန်းချုပ်ထားသော စော်ဖောက်ခြင်းမှ ထုတ်လုပ်သူများသည် ပိုမိုကျဉ်းမြောင်းသော အခြေအနေအကွာအဝေးအတွင်း မုန့်စိမ်းများကို ဖန်တီးပေးသည့်ကိရိယာများထံ ပို့ဆောင်ပေးသည်။

Jinke ၏ lavash-ထုတ်လုပ်မှုခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှုတွင် ရေဓါတ်၊ gluten ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၊ မုန့်စိမ်းအပူချိန်နှင့် စက်ပိုင်းဆိုင်ရာအလွှာဆိုင်ရာအခြေအနေများကို ပေါင်းစပ်ညှိနှိုင်းရမည်ဟု အလေးပေးဖော်ပြထားသောကြောင့် မုန့်စိမ်း၏ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာအခြေအနေသည် ရေစုန်၏စွမ်းဆောင်ရည်ကို ဆုံးဖြတ်ပေးသောကြောင့်ဖြစ်သည်။

Fermentation ကို ညံ့ဖျင်းစွာ ထိန်းချုပ်ထားသောအခါ ဘာဖြစ်သွားမလဲ။

အချဉ်ဖောက်ခြင်းအခြေအနေများသည် တိုးတက်မှုလိုအပ်ကြောင်း ထုတ်လုပ်မှုပြဿနာများစွာကို ညွှန်ပြနိုင်သည်။

နှိပ်ပြီးနောက် မုန့်စိမ်းများ ကျုံ့သွားသည်

ဖြစ်နိုင်သော အကြောင်းရင်းများတွင် လုံလောက်စွာ အနားယူခြင်း သို့မဟုတ် ပျော့ပြောင်းလွန်းသော မုန့်စိမ်းများ ပါဝင်သည်။

ဂျုံမျက်နှာပြင် ခြောက်သွေ့လာသည်။

စိုထိုင်းဆ အလွန်နည်းနိုင်သည် သို့မဟုတ် မုန့်စိမ်းသည် ထိန်းချုပ်မရသော လေနှင့် ထိတွေ့နိုင်သည်။

ထုတ်ကုန်အရွယ်အစား ကွဲပြားသည်။

မညီမညာစော်ဖောက်ခြင်း သို့မဟုတ် မညီမညွတ်သော မုန့်စိမ်းအခြေအနေသည် နှိပ်ခြင်း သို့မဟုတ် လှိမ့်စဉ်တွင် ကွဲပြားမှုများကို အထောက်အကူဖြစ်စေနိုင်သည်။

မုန့်စိမ်းသည် အလွန်နူးညံ့လာသည်။

အလွန်အကျွံအချဉ်ပေါက်ခြင်း၊ အပူချိန်လွန်ကဲခြင်း၊ သို့မဟုတ် ကြာရှည်စွာနေထိုင်ခြင်းသည် မုန့်စိမ်းကို အားပျော့စေနိုင်သည်။

ကုန်ပစ္စည်း အသွေးအရောင် ပြောင်းလဲခြင်း

ပတ်ဝန်းကျင် အပူချိန်၊ အနားယူချိန်၊ ပါဝင်ပစ္စည်း အပူချိန် သို့မဟုတ် အော်ပရေတာ အလေ့အကျင့်များတွင် ကွဲပြားမှုများသည် လုပ်ငန်းစဉ်အပေါ် လွှမ်းမိုးမှုရှိနိုင်ပါသည်။

အလိုအလျောက်စနစ်သည် ဖော်မြူလာပြဿနာတိုင်းကို ပြုပြင်မပေးနိုင်သော်လည်း ထိန်းချုပ်ထားသော ကိရိယာများသည် လုပ်ငန်းစဉ်ပြောင်းလဲမှုများကို ခွဲခြားသတ်မှတ်ရန်နှင့် တည်ငြိမ်စေရန် ပိုမိုလွယ်ကူစေသည်။

Flatbread တိုင်းသည် အချဉ်ဖောက်ရန် လိုအပ်ပါသလား။

မရှိ

မတူညီသော flatbread များသည် မတူညီသော ဖော်မြူလာများနှင့် လုပ်ငန်းစဉ်များကို အသုံးပြုသည်။

အချို့က တဆေးမပါသော အချဉ်ဖောက်ခြင်းကို ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် အသုံးပြုကြပြီး အချို့မှာ တဆေးမဲ့မုန့်စိမ်း သို့မဟုတ် အနားယူချိန်အတော်လေးတိုပါသည်။

ထို့ကြောင့် စော်ဖောက်စက်ကို အကြံပြုခြင်းမပြုမီ စက်ပစ္စည်းရောင်းချသူသည် အမှန်တကယ် ဟင်းချက်နည်းအကြောင်း မေးမြန်းသင့်ပါသည်။

ပိုကြီးတဲ့ မုန့်ဟင်းခါး စက်ရုံကို စီစဉ်တဲ့ ဝယ်သူတွေအတွက် Jinke's အလိုအလျောက် Flatbread ထုတ်လုပ်မှုလိုင်း သည် tortilla၊ roti၊ chapati၊ taco၊ pita နှင့် parotta လိုင်းများအပါအဝင် ထုတ်လုပ်မှုသဘောတရားများစွာကို အကျုံးဝင်ပါသည်။

မုန့်ပြားလုပ်ထုံးလုပ်နည်းအားလုံး တူညီသည်ဟု ယူဆရမည့်အစား ပစ်မှတ်ထုတ်ကုန်အတိုင်း စော်ဖောက်ခြင်းပုံစံကို ရွေးချယ်သင့်သည်။

Cold Fermentation နှင့် Warm Fermentation

အအေးခံခြင်း နှင့် အအေးခံခြင်း တို့သည် အမျိုးမျိုးသော ထုတ်လုပ်မှု ရည်ရွယ်ချက်များကို ဆောင်ရွက်ပေးပါသည်။

ပူနွေးသောစော်ဖောက်ခြင်း။

ပူနွေးသောအခြေအနေများသည် ယေဘူယျအားဖြင့် တဆေး၏လုပ်ဆောင်ချက်ကို အရှိန်မြှင့်ပေးပြီး တိုတောင်းသောကုန်ထုတ်စက်ဝန်းအတွင်း ကြိုတင်မှန်းဆနိုင်သော အချဉ်ဖောက်ခြင်းကို လိုအပ်သည့်နေရာတွင် အသုံးများသည်။

အအေးစော်ဖောက်ခြင်း။

အပူချိန်နိမ့်သည် ကစော်ဖောက်ခြင်းကို နှေးစေသည်။

ဤနည်းလမ်းကို အချို့သော မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်း လုပ်ငန်းစဉ်များတွင် အသုံးပြုနိုင်ပြီး စော်ဖောက်သည့်အချိန်ကို တိုးမြှင့်ကာ မတူညီသော အရသာလက္ခဏာများ ဖြစ်ထွန်းလာစေရန်။

Jinke ၏ လက်ရှိ အလျားလိုက် အချဉ်ဖောက်စက်ကို အအေးစော်ဖောက်ခြင်းအပါအဝင် ချိန်ညှိနိုင်သော အပူချိန်အခြေအနေများကို ပံ့ပိုးပေးသည်ဟု ဖော်ပြသည်။

သို့သော် အဆက်မပြတ် အချဉ်ဖောက်ထားသော အအေးဓာတ်ကို မသုံးမီ၊ ထုတ်လုပ်ရေး မန်နေဂျာများသည် လိုအပ်နိုင်သည့် အချိန်ပိုကြာရှည်မှုကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်သည်။ မိနစ်များထက် နာရီများစွာကြာသည့် လုပ်ငန်းစဉ်သည် အလွန်ကွဲပြားခြားနားသော စက်ကိရိယာများနှင့် စက်ရုံနေရာဆိုင်ရာ သက်ရောက်မှုများရှိသည်။

တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုနှင့် သန့်ရှင်းမှုသည် စက်ရွေးချယ်မှုအပေါ် လွှမ်းမိုးသင့်သည်။

စော်ဖောက်ခြင်း ကိရိယာများသည် ပူနွေးပြီး မကြာခဏ စိုစွတ်သော ပတ်ဝန်းကျင်တွင် လုပ်ဆောင်သောကြောင့် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှု ဒီဇိုင်းသည် အထူးအရေးကြီးပါသည်။

ဝယ်ယူသူများသည် စစ်ဆေးသင့်သည်-

• အစားအစာ-အဆက်အသွယ်ပစ္စည်းများ

• မျက်နှာပြင် အသုံးပြုနိုင်မှု

• ဖြုတ်တပ်နိုင်သော အစိတ်အပိုင်းများ

• ရေနုတ်မြောင်း

• Conveyor သန့်ရှင်းရေးဝင်ရောက်ခွင့်

• သေဆုံးဇုန်များ

• Control-panel ကာကွယ်မှု

• အစိုဓာတ်ထိန်း

Jinke ၏ လက်ရှိစော်ဖောက်ခြင်း-စက်စာမျက်နှာတွင် စနစ်သည် ပုံမှန်သန့်ရှင်းရေးနှင့် ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှုကို ပံ့ပိုးရန် ရည်ရွယ်ထားသည့် ချောမွေ့သောမျက်နှာပြင်များနှင့် ဖယ်ရှားနိုင်သော အခန်းအစိတ်အပိုင်းများကို အသုံးပြုထားကြောင်း ဖော်ပြထားသည်။

အမှန်တကယ်နေ့စဉ်ထုတ်လုပ်မှုစွမ်းရည်ကို တွက်ချက်ရာတွင် သန့်ရှင်းရေးအချိန်ကိုလည်း ထည့်သွင်းသင့်သည်။

သီအိုရီအရ တစ်ရက်လျှင် ၂၄ နာရီ လည်ပတ်နိုင်သည့် လိုင်းတစ်ခုသည် စီစဉ်ထားသော သန့်ရှင်းရေးနှင့် ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှု ကာလများ လိုအပ်နေသေးသည်။

စွမ်းအင်သုံးစွဲမှုသည် သတ်မှတ်ပါဝါထက် ပိုများသည်။

လက်ရှိ JKXFJ မော်ဒယ်တွင် အဆင့်သတ်မှတ်ပါဝါ 2 kW ကို စာရင်းပြုစုထားသော်လည်း ဝယ်ယူသူများသည် နံပါတ်တစ်ခုတည်းမှ လည်ပတ်မှုကုန်ကျစရိတ်ကို အကဲမဖြတ်သင့်ပါ။

အမှန်တကယ် စွမ်းအင်သုံးစွဲမှု စသည့်အချက်များပေါ်တွင် မူတည်သည်-

• ပတ်ဝန်းကျင်အပူချိန်

• ပစ်မှတ်စော်ဖောက်ခြင်းအပူချိန်

• စိုထိုင်းဆအဆင့်

• ထုတ်လုပ်မှုအချိန်ဇယား

• လျှပ်ကာစွမ်းဆောင်ရည်

• စတင်သည့်အကြိမ်ရေ

• တံခါး သို့မဟုတ် အခန်းဖွင့်ခြင်း။

• စက်အသုံးပြုမှု

ကောင်းသော insulation သည် ပတ်ဝန်းကျင်ဆုံးရှုံးမှုအတွက် လျော်ကြေးပေးရန် အပူနှင့် အစိုဓာတ်ထိန်းစနစ်များ လိုအပ်သည့် အကြိမ်ရေကို လျှော့ချနိုင်သည်။

မဝယ်ခင် မေးရန် အရေးကြီးသော မေးခွန်းများ

မဝယ်မီ မုန့်စိမ်းအချဉ်ဖောက်စက်ကို ပေးသွင်းသူကို မေးပါ။

1. စက်သည် အလယ်အလတ် အနားယူခြင်း သို့မဟုတ် နောက်ဆုံး စစ်ဆေးခြင်းအတွက် ရည်ရွယ်ပါသလား။

2. အသုံးပြုနိုင်သော အပူချိန်အကွာအဝေးသည် အဘယ်နည်း။

3. စိုထိုင်းဆအတိုင်းအတာကို ဘယ်လိုထိန်းချုပ်နိုင်မလဲ။

4. ဘယ်အချိန်နေထိုင်ခွင့်ရှိလဲ။

5. ထိုနေထိုင်သည့်အချိန်၌ အဘယ်အရာ အောင်မြင်နိုင်မည်နည်း။

6. မည်သည့် မုန့်စိမ်းအလေးချိန် အတိုင်းအတာကို စနစ်က ကိုင်တွယ်နိုင်သနည်း။

7. ကျွန်ုပ်၏ တိကျသော မုန့်စိမ်းဖော်စပ်မှုကို လုပ်ဆောင်နိုင်ပါသလား။

8. ၎င်းသည် ကျွန်ုပ်၏ ရှိပြီးသား ပိုင်းခြားမှု နှင့် roller နှင့် ပေါင်းစပ်နိုင်ပါသလား။

9. စက်ရုံနေရာမည်မျှလိုအပ်သနည်း။

10. မည်သည့် power supply လိုအပ်သနည်း။

11. ဘယ်အစိတ်အပိုင်းတွေကို နေ့စဉ် သန့်ရှင်းရေးလုပ်ဖို့ လိုအပ်လဲ။

12. မည်သည့်အပိုပစ္စည်းများကို သိုလှောင်ထားသင့်သနည်း။

13. လုပ်ငန်းစဉ်ဆက်တင်များကို စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်နိုင်ပါသလား။

14. စက်သည် အနာဂတ်စွမ်းရည်တိုးချဲ့မှုကို ပံ့ပိုးပေးနိုင်ပါသလား။

15. တပ်ဆင်ခြင်းနှင့် ကော်မရှင်ပေးခြင်းဆိုင်ရာ ပံ့ပိုးကူညီမှု ရရှိနိုင်ပါသလား။

ဤမေးခွန်းများအတွက် အဖြေသည် ခေါင်းစီးစွမ်းရည်ဖြင့်သာ စက်များကို နှိုင်းယှဉ်ခြင်းထက် ပိုမိုအသုံးဝင်ပါသည်။

Quote တောင်းသည့်အခါ ပေးဆောင်ရမည့် အချက်အလက်

ပိုမိုတိကျသော ကိုးကားမှုအတွက်၊ စီးပွားဖြစ်ဝယ်ယူသူများသည် အခြေခံနည်းပညာအကျဉ်းချုပ်ကို ပြင်ဆင်သင့်သည်။

လုပ်ငန်းစဉ်ကို ကိုယ်တိုင်အတည်ပြုပြီးဖြစ်ပါက၊ ရှိပြီးသား စော်ဖောက်ခြင်းဆိုင်ရာ ကန့်သတ်ဘောင်များကို မျှဝေခြင်းဖြင့် စက်ပစ္စည်းအင်ဂျင်နီယာများသည် စနစ်ကို ပိုမိုတိကျစွာ ဒီဇိုင်းဆွဲရန် ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။

AnHui JinKe Foodstuff Machinery Co., Ltd. ကို ဘာကြောင့် ရွေးချယ်တာလဲ။

AnHui JinKe Foodstuff Machinery Co., Ltd. မုန့်စိမ်းပြင်ဆင်ခြင်း၊ မုန့်ပြားထုတ်လုပ်ခြင်း၊ မုန့်ဖုတ်ခြင်း၊ အအေးခံခြင်းနှင့် ရေအောက်ပိုင်း ကိုင်တွယ်ခြင်းအတွက် စီးပွားဖြစ် အစားအစာ ပြုပြင်ရေး စက်များကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။

ကုမ္ပဏီ၏လက်ရှိ ဂျုံမှုန့်စော်ဖောက်ခြင်းစက် အမျိုးအစားကို အာရုံစိုက်သည်။ မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းနှင့် အစားအစာထုတ်လုပ်သည့်စက်ရုံများအတွက် ထိန်းချုပ်ပြီး ထပ်ခါတလဲလဲ မုန့်စိမ်းအချဉ်ဖောက်ခြင်းအပေါ် ထုတ်ဝေထားသော အလျားလိုက်မော်ဒယ်သည် ချိန်ညှိနိုင်သော အပူချိန်နှင့် စိုထိုင်းဆ၊ ဒစ်ဂျစ်တယ်ထိန်းချုပ်မှုများ၊ စွမ်းရည်မြင့် မုန့်စိမ်းကိုင်တွယ်မှု၊ လျှပ်ကာတည်ဆောက်မှု၊ အချိန်နှင့်တစ်ပြေးညီ စောင့်ကြည့်ခြင်းနှင့် အခြားမုန့်ဖုတ်စက်များနှင့် ပေါင်းစပ်ပေါင်းစပ်ထားသည်။

လက်ရှိ JKXFJ မော်ဒယ်ကို အများဆုံး ပမာဏ 3,000 အပိုင်းပိုင်း၊ 10-15 မိနစ် စံစော်ဖောက်ချိန်၊ 2 kW အဆင့်သတ်မှတ်ပါဝါ နှင့် 7279 × 1520 × 4000 မီလီမီတာ ခြေရာများဖြင့် သတ်မှတ်ထားပါသည်။ Jinke ကလည်း မတူညီသော ထုတ်လုပ်မှုလိုအပ်ချက်များအတွက် စွမ်းရည်ကို စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်နိုင်သည်ဟုလည်း Jinke မှပြောကြားခဲ့သည်။

ပိုကြီးတဲ့ အလိုအလျောက် စက်ရုံကို တီထွင်ထုတ်လုပ်တဲ့ ထုတ်လုပ်သူတွေအတွက်၊ အချဉ်ဖောက်တဲ့ ပစ္စည်းတွေကို Jinke's နဲ့လည်း ပေါင်းစပ်နိုင်ပါတယ်။ မုန့်စိမ်းပြင်ဆင်ရေးကိရိယာ, အလိုအလျောက် Flatbread ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းများ နှင့် ရေစုန်မုန့်ဖုတ်နှင့် အအေးပေးစက်များ။

အမြဲမေးလေ့ရှိသောမေးခွန်းများ

မုန့်စိမ်းအချဉ်ဖောက်စက်က ဘာတွေလဲ။

မု န့်စိမ်းစော်ဖောက်ခြင်းစက်သည် မုန့်စိမ်းစော်ဖောက်ခြင်း သို့မဟုတ် အနားယူခြင်းအတွက် ထိန်းချုပ်ထားသော အပူချိန်၊ စိုထိုင်းဆနှင့် အချိန်အခြေအနေများကို ဖန်တီးပေးကာ စီးပွားဖြစ်မုန့်ဖုတ်ဆိုင်များသည် မုန့်သားမဖွဲ့မီ သို့မဟုတ် မဖုတ်မီ ပိုမိုကိုက်ညီသော မုန့်စိမ်းအမူအကျင့်များရရှိစေရန် ကူညီပေးသည်။

မုန့်စိမ်းစော်ဖောက်သည့်စက်သည် ခံဆေးနှင့်တူပါသလား။

ဝေါဟာရများကို တခါတရံ အပြန်အလှန်အသုံးပြုကြသည်၊ သို့သော် လုပ်ငန်းစဉ်အတိအကျမှာ ကွဲပြားနိုင်သည်။ အချဉ်ဖောက်သည့်စက်ကို အလယ်အလတ်မုန့်စိမ်းဖြေလျှော့ခြင်း သို့မဟုတ် ထိန်းချုပ်ထားသော စော်ဖောက်ခြင်းအတွက် အသုံးပြုနိုင်ပြီး နောက်ဆုံးစစ်ဆေးသူသည် များသောအားဖြင့် မုန့်ဖုတ်မီနောက်ဆုံးတက်လာခြင်းကို ရည်ညွှန်းပါသည်။

မုန့်စိမ်းကို ဘယ်အပူချိန်မှာ အချဉ်ဖောက်သင့်သလဲ။

ထုတ်ကုန်တိုင်းအတွက် အပူချိန်တစ်ခုတည်း မရှိပါ။ ကူးသန်းရောင်းဝယ်ရေးဆိုင်ရာ သက်သေပြမှုအခြေအနေများသည် မုန့်စိမ်းအမျိုးအစား၊ တဆေး၊ လုပ်ငန်းစဉ်အဆင့်နှင့် ပစ်မှတ်ထုတ်ကုန်အလိုက် ကွဲပြားသည်။ မှန်ကန်သော ဟင်းချက်ချက်အတွက် သင့်လျော်သော ဆက်တင်ကို အတည်ပြုရပါမည်။

မုန့်စိမ်းစော်ဖောက်ချိန်တွင် စိုထိုင်းဆသည် အဘယ်ကြောင့် အရေးကြီးသနည်း။

ထိန်းချုပ်ထားသော စိုထိုင်းဆသည် မုန့်စိမ်းအချဉ်ပေါက်နေချိန် သို့မဟုတ် ငြိမ်နေချိန်တွင် မျက်နှာပြင်အလွန်အကျွံခြောက်သွေ့ခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးသည်။ ခြောက်သွေ့သောမျက်နှာပြင်သည် အရေပြားဖွဲ့စည်းမှုကို ဖန်တီးနိုင်ပြီး ချဲ့ထွင်ခြင်း၊ လှိမ့်ခြင်း၊ သို့မဟုတ် နှိပ်ခြင်းများတွင် အခက်အခဲဖြစ်စေနိုင်သည်။

မုန့်စိမ်းသည် အချဉ်ဖောက်စက်တွင် မည်မျှကြာကြာနေရန် လိုအပ်သနည်း။

ထုတ်ကုန်နှင့် လုပ်ငန်းစဉ်ပေါ်တွင် မူတည်သည်။ Jinke ၏ လက်ရှိ JKXFJ အလျားလိုက် မော်ဒယ်သည် ပုံမှန်စက်နေထိုင်ချိန် 10-15 မိနစ်ကို စာရင်းပြုစုထားပြီး အခြားသော မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်း သက်သေပြခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်များသည် အချိန်ပိုကြာရှည်ရန် လိုအပ်ပါသည်။

မုန့်စိမ်းအချဉ်ဖောက်စက်သည် ထုတ်ကုန်များ၏ ညီညွတ်မှုကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပါသလား။

၎င်းသည် ထိန်းချုပ်မထားသော အပူချိန်၊ စိုထိုင်းဆနှင့် အနားယူချိန်တို့ကြောင့် ကွဲလွဲမှုကို လျှော့ချနိုင်ပြီး ရေစုန်မလုပ်ဆောင်မီတွင် မုန့်စိမ်းအခြေအနေကို ပိုမိုခန့်မှန်းနိုင်စေသည်။

စက်ကို အလိုအလျောက် ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းအဖြစ် ပေါင်းစပ်နိုင်ပါသလား။

ဟုတ်ကဲ့။ Jinke ၏ အလျားလိုက်စနစ်သည် မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းသုံး စက်များနှင့် စက်မှုလုပ်ငန်းသုံး မီးဖိုများကဲ့သို့သော စီးပွားရေးလုပ်ငန်းသုံး မုန့်ဖုတ်ပစ္စည်းများနှင့် ပေါင်းစပ်ရန်အတွက် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည်။

အအေးအချဉ်ဖောက်ခြင်းကို ကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းနိုင်ပါသလား။

Jinke ၏ လက်ရှိ အလျားလိုက် မော်ဒယ်ကို အအေး-စော်ဖောက်ခြင်းဆိုင်ရာ အသုံးချမှုများကို ပံ့ပိုးပေးသည့် ချိန်ညှိနိုင်သော အပူချိန် ထိန်းချုပ်မှုဖြင့် သတ်မှတ်ထားသည်။

Jinke ၏ လက်ရှိ အချဉ်ဖောက်စက်၏ စွမ်းဆောင်ရည်က ဘယ်လောက်လဲ။

ထုတ်ဝေထားသော JKXFJ မော်ဒယ်သည် အများဆုံး အသုတ်ပမာဏ 3,000 အပိုင်းကို စာရင်းပြုစုထားသည်။ ပိုမိုမြင့်မားသောအဆင့်မြင့်ပရောဂျက်များအတွက် စိတ်ကြိုက်လုပ်ဆောင်နိုင်သော စွမ်းရည်ဖြေရှင်းချက်များကိုလည်း ဆွေးနွေးနိုင်ပါသည်။

အချဉ်ဖောက်စက်ရှေ့မှာ ဘယ်စက်တွေကများလဲ။

လုပ်ငန်းစဉ်ပေါ် မူတည်၍ မုန့်စိမ်းသည် အလယ်အလတ်စော်ဖောက်ခြင်း သို့မဟုတ် အနားယူသည့်ပစ္စည်းများကို မဝင်မီ ပိုင်းခြားခြင်းနှင့် အဝိုင်းမှတဆင့် ဖြတ်သန်းသွားနိုင်သည်။

အချဉ်ဖောက်ပြီးရင် ဘယ်စက်တွေက လာတာလဲ။

ရေအောက်စက်သည် ထုတ်ကုန်ပေါ် မူတည်၍ မုန့်စိမ်းကြိတ်စက်၊ နှိပ်စက်၊ စာရွက်သား၊ ပုံသွင်းစက် သို့မဟုတ် မီးဖို ဖြစ်နိုင်သည်။

မုန့်ပြားတိုင်းတွင် အချဉ်ဖောက်ရန် လိုအပ်ပါသလား။

နံပါတ်တစ် Flatbread လုပ်ငန်းစဉ်များ သိသိသာသာ ကွာခြားပါသည်။ အချို့သောထုတ်ကုန်များသည် တဆေးအချဉ်ဖောက်ခြင်းအပေါ် မူတည်ပြီး အချို့သောထုတ်ကုန်များသည် အနားယူချိန်တစ်ခုသာ လိုအပ်နိုင်သည် သို့မဟုတ် တဆေးမဲ့လုပ်ငန်းစဉ်ကို အသုံးပြုနိုင်သည်။

နိဂုံး

မု န့်စိမ်းစော်ဖောက်ခြင်းစက်သည် ပို၍တန်ဖိုးရှိလာပါသည်။ မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းတစ်ခုသည် အော်ပရေတာမှီခိုစောင့်ဆိုင်းနေသည့်အဆင့်မှ အချဉ်ဖောက်ခြင်းကိုထိန်းချုပ်ထားသောစက်မှုလုပ်ငန်းလုပ်ငန်းစဉ်အဖြစ်သို့ပြောင်းလဲရန် လိုအပ်သည့်အခါ အပူချိန်၊ စိုထိုင်းဆ၊ နေထိုင်ချိန်နှင့် မုန့်စိမ်းကိုင်တွယ်မှုတို့ကို တည်ငြိမ်အောင်ပြုလုပ်ခြင်းဖြင့်၊ အဆိုပါကိရိယာသည် ရေစုန်လှိမ့်ခြင်း၊ နှိပ်ခြင်း၊ ပုံသွင်းခြင်းနှင့် မုန့်ဖုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းများအတွက် ပိုမိုကိုက်ညီသောပစ္စည်းကို ပို့ဆောင်ပေးနိုင်ပါသည်။

အရေးကြီးဆုံးအချက်မှာ အချဉ်ဖောက်သည့်ပစ္စည်းများကို သီးခြားခွဲထားရန် မရွေးချယ်သင့်ပါ။ စွမ်းရည်သည် ပိုင်းခြားခြင်းနှင့် အဝိုင်းပတ်သော အထက်ပိုင်းအပြင် မီးဖိုဖွဲ့စည်းခြင်းဆိုင်ရာ စက်ကိရိယာများနှင့် ရေအောက်ပိုင်းနှင့် တူညီရပါမည်။ လုံလောက်သောစော်ဖောက်သည့်အချိန်ကိုမပေးဘဲ ထုတ်လုပ်မှုအမြန်နှုန်းတိုးခြင်းသည် စက်၏ရည်ရွယ်ချက်ကို ထိခိုက်စေနိုင်သောကြောင့် လိုအပ်သောနေထိုင်ချိန်ကို ဖြတ်သန်းမှုနှင့်အတူ တွက်ချက်ရမည်ဖြစ်သည်။

ကုန်ပစ္စည်း၏ထူးခြားချက်များသည် အရေးပါသည်။ စက်မှုပေါင်မုန့်ပြားထုတ်လုပ်ခြင်းဆိုင်ရာ Jinke ၏နည်းပညာဆိုင်ရာအကြောင်းအရာသည် ရေဓါတ်၊ gluten ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၊ မုန့်စိမ်းအပူချိန်၊ စက်ပိုင်းဆိုင်ရာ ကိုင်တွယ်ခြင်းနှင့် အပူပေးခြင်းတို့ကို သရုပ်ပြထားသောကြောင့် နီးကပ်စွာချိတ်ဆက်ထားသည်။ ထို့ကြောင့် အချဉ်ဖောက်ခြင်းစနစ်သည် ယေဘုယျအားဖြင့် မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းသတ်မှတ်ချက်ထက် အမှန်တကယ် မုန့်စိမ်းတစ်ဝိုက်တွင် ပြင်ဆင်သတ်မှတ်ရန် လိုအပ်ပါသည်။

AnHui JinKe Foodstuff Machinery Co., Ltd. မုန့်စိမ်းပြင်ဆင်ခြင်း၊ ထိန်းချုပ်အချဉ်ဖောက်ခြင်း၊ မုန့်ပြားထုတ်လုပ်ခြင်း၊ ဖုတ်ခြင်း၊ အအေးခံခြင်းနှင့် ရေအောက်ပိုင်း ကိုင်တွယ်ခြင်းတို့ကို အကျုံးဝင်သော စီးပွားဖြစ်မုန့်ဖုတ်ပစ္စည်းကိရိယာများကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။ ၎င်း၏ မုန့်စိမ်းစော်ဖောက်ခြင်းစက် အကွာအဝေးသည် မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းနှင့် အစားအသောက်ပြုပြင်ရေးဆိုင်ရာ အထောက်အကူပြုပစ္စည်းများအတွက် ရည်ရွယ်ပြီး ပိုမိုခန့်မှန်းနိုင်သော မုန့်စိမ်းစော်ဖောက်ခြင်းနှင့် အလိုအလျောက်ထုတ်လုပ်မှုနှင့် ပိုမိုကောင်းမွန်သောပေါင်းစပ်မှုတို့ လိုအပ်သည်။

ထုတ်လုပ်သူများသည် ပြီးပြည့်စုံသော ထုတ်လုပ်မှုစနစ်တစ်ခု စီစဉ်ခြင်းဖြင့်လည်း အချဉ်ဖောက်ခြင်းကို ချိတ်ဆက်နိုင်သည်။ မုန့်စိမ်းခွဲစက်များ, ဂျုံမှုန့်အဝိုင်းစက်များ, Flatbread ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းများ, Flatbread Tunnel Ovens နှင့် Bakery အအေးခံစနစ်များ.

ထို့ကြောင့် မှန်ကန်သော စော်ဖောက်စက်သည် အမြင့်ဆုံး စွမ်းရည်ရှိသော စက်မဟုတ်ပါ။ ၎င်းသည် လိုအပ်သော မုန့်စိမ်းနေထိုင်သည့်အချိန်၊ ပတ်ဝန်းကျင်ထိန်းချုပ်မှု၊ တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုဒီဇိုင်း၊ စက်ရုံနှင့်ကိုက်ညီမှုရှိပြီး သင်ထုတ်လုပ်လိုသည့် မုန့်ဖုတ်ထုတ်ကုန်အတွက် ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းနှင့် လိုက်ဖက်ညီမှုတို့ကို ထောက်ပံ့ပေးသည့်စက်ဖြစ်သည်။