Pekovski hladilni transporter je najsodobnejša rešitev, zasnovana za učinkovito hlajenje peciva po izstopu iz pečice, kar zagotavlja optimalno kakovost in konsistenco. Ta tekoči sistem je zasnovan za obdelavo širokega nabora pekovskih izdelkov, od občutljivega peciva do krepkih štruc kruha, kar zagotavlja brezhiben prehod iz okolja pečenja pri visoki temperaturi v cono nadzorovanega hlajenja.
Hladilni transporter, izdelan iz trpežnih materialov, ki lahko prenesejo obremenitve neprekinjenega delovanja v pekarni, ima modularno zasnovo, ki omogoča preprosto integracijo z obstoječimi pečmi in sistemi pakiranja. Njegova inovativna oblika zagotavlja enakomerno kroženje zraka okoli peciva, spodbuja enakomerno hlajenje in preprečuje težave, kot sta kondenzacija ali neenakomerna tekstura. Hitrost tekočega traku je nastavljiva, kar omogoča pekom, da prilagodijo postopek hlajenja glede na posebne zahteve svojih izdelkov, ne glede na to, ali potrebujejo hitro ohlajanje za nekatere izdelke ali bolj postopno za druge.
Natančen nadzor temperature : transporter, opremljen z naprednimi temperaturnimi senzorji in nastavljivimi zračnimi odprtinami, vzdržuje dosledno hladilno okolje. To zagotavlja, da se pekovski izdelki ohladijo z idealno hitrostjo ter ohranijo njihov okus, teksturo in videz.
Visoka zmogljivost in učinkovitost : tekoči trak je zasnovan za obdelavo velikih količin pekovskega blaga, zaradi česar je primeren za pekarne z visoko proizvodnjo. Njegovo nemoteno delovanje in zasnova neprekinjenega pretoka zmanjšata čas izpadov in povečata pretok.
Modularna in prilagodljiva zasnova : sistem je mogoče enostavno spremeniti, da ustreza postavitvi katere koli pekarne. Ne glede na to, ali gre za raven tekoči trak, ukrivljen dizajn ali kombinacijo obojega, modularne komponente omogočajo prilagodljivo namestitev in razširitev po potrebi.
Enostavno vzdrževanje : transportni trak ima odstranljive dele traku in dostopne komponente, zaradi česar sta čiščenje in vzdrževanje prava stvar. To skrajša čas izpadov in zagotovi, da sistem ostane v najboljšem delovnem stanju v prihodnjih letih.
Varnostne lastnosti : tekoči trak, izdelan z mislijo na varnost, vključuje gumbe za zaustavitev v sili, zaščitne ščitnike in zaščito pred preobremenitvijo, ki preprečujejo nesreče in zagotavljajo varnost osebja v pekarni.
Pekarski hladilni transporter je idealen za različne pekarne, vključno s komercialnimi pekarnami, obrati za industrijsko proizvodnjo hrane in obrtnimi pekarnami. Uporablja se lahko za hlajenje široke palete izdelkov, kot so:
Kruh : ne glede na to, ali gre za sendvič kruh, bagete ali posebne vrste kruha, tekoči trak zagotavlja enakomerno ohlajanje in preprečuje nastajanje vlage, ki lahko povzroči plesen ali razmočeno teksturo.
Pecivo : Občutljivo pecivo, kot so rogljički, pecivo in piškoti, zahteva skrbno ohlajanje, da ohrani svojo luskasto teksturo in hrustljavost. Zaradi nežnega zračnega toka in nadzorovane hitrosti je transporter popoln za te predmete.
Torte in pite : prehitro ohlajanje tort in pite lahko povzroči, da se zrušijo ali nastanejo razpoke, medtem ko lahko prepočasno ohlajanje povzroči rast bakterij. Tekoči trak omogoča natančen nadzor nad procesom hlajenja, kar zagotavlja, da so ti izdelki ohlajeni do popolnosti.
Krekerji in piškoti : za hrustljave izdelke, kot so krekerji in piškoti, tekoči trak pomaga odstraniti odvečno toploto in vlago, kar zagotavlja, da ostanejo hrustljavi in okusni.
V: Koliko prostora potrebuje transporter za hlajenje pekarn?
O: Potreben prostor je odvisen od specifične konfiguracije tekočega traku. Ponujamo vrsto standardnih dolžin in širin, naša ekipa pa lahko oblikuje tudi rešitev po meri, ki ustreza vašemu razpoložljivemu prostoru.
V: Ali se tekoči trak lahko uporablja z izdelki brez glutena ali alergenov?
O: Da, tekoči trak je mogoče enostavno očistiti in razkužiti med serijami, zaradi česar je primeren za uporabo z izdelki brez glutena, brez oreščkov in drugimi izdelki brez alergenov.
V: Kakšna je pričakovana življenjska doba tekočega traku??
O: Življenjska doba tekočega traku je odvisna od uporabe in vzdrževanja. Ob pravilni negi lahko pas zdrži več let. Ponujamo nadomestne jermene in vzdrževalne storitve za nemoteno delovanje vašega tekočega traku.
V: Ali je tekoči trak energetsko učinkovit??
O: Da, tekoči trak je zasnovan tako, da je energetsko učinkovit, z motorji majhne moči in optimiziranimi sistemi pretoka zraka, ki zmanjšajo porabo energije brez ogrožanja učinkovitosti.
| Model | JKLQJ |
velikost |
6705*2006*2300 mm |
Moč |
6KW |
Pekovski hladilni transporter je najsodobnejša rešitev, zasnovana za učinkovito hlajenje peciva po izstopu iz pečice, kar zagotavlja optimalno kakovost in konsistenco. Ta tekoči sistem je zasnovan za obdelavo širokega nabora pekovskih izdelkov, od občutljivega peciva do krepkih štruc kruha, kar zagotavlja brezhiben prehod iz okolja pečenja pri visoki temperaturi v cono nadzorovanega hlajenja.
Hladilni transporter, izdelan iz trpežnih materialov, ki lahko prenesejo obremenitve neprekinjenega delovanja v pekarni, ima modularno zasnovo, ki omogoča preprosto integracijo z obstoječimi pečmi in sistemi pakiranja. Njegova inovativna oblika zagotavlja enakomerno kroženje zraka okoli peciva, spodbuja enakomerno hlajenje in preprečuje težave, kot sta kondenzacija ali neenakomerna tekstura. Hitrost tekočega traku je nastavljiva, kar omogoča pekom, da prilagodijo postopek hlajenja glede na posebne zahteve svojih izdelkov, ne glede na to, ali potrebujejo hitro ohlajanje za nekatere izdelke ali bolj postopno za druge.
Natančen nadzor temperature : transporter, opremljen z naprednimi temperaturnimi senzorji in nastavljivimi zračnimi odprtinami, vzdržuje dosledno hladilno okolje. To zagotavlja, da se pekovski izdelki ohladijo z idealno hitrostjo ter ohranijo njihov okus, teksturo in videz.
Visoka zmogljivost in učinkovitost : tekoči trak je zasnovan za obdelavo velikih količin pekovskega blaga, zaradi česar je primeren za pekarne z visoko proizvodnjo. Njegovo nemoteno delovanje in zasnova neprekinjenega pretoka zmanjšata čas izpadov in povečata pretok.
Modularna in prilagodljiva zasnova : sistem je mogoče enostavno spremeniti, da ustreza postavitvi katere koli pekarne. Ne glede na to, ali gre za raven tekoči trak, ukrivljen dizajn ali kombinacijo obojega, modularne komponente omogočajo prilagodljivo namestitev in razširitev po potrebi.
Enostavno vzdrževanje : transportni trak ima odstranljive dele traku in dostopne komponente, zaradi česar sta čiščenje in vzdrževanje prava stvar. To skrajša čas izpadov in zagotovi, da sistem ostane v najboljšem delovnem stanju v prihodnjih letih.
Varnostne lastnosti : tekoči trak, izdelan z mislijo na varnost, vključuje gumbe za zaustavitev v sili, zaščitne ščitnike in zaščito pred preobremenitvijo, ki preprečujejo nesreče in zagotavljajo varnost osebja v pekarni.
Pekarski hladilni transporter je idealen za različne pekarne, vključno s komercialnimi pekarnami, obrati za industrijsko proizvodnjo hrane in obrtnimi pekarnami. Uporablja se lahko za hlajenje široke palete izdelkov, kot so:
Kruh : ne glede na to, ali gre za sendvič kruh, bagete ali posebne vrste kruha, tekoči trak zagotavlja enakomerno ohlajanje in preprečuje nastajanje vlage, ki lahko povzroči plesen ali razmočeno teksturo.
Pecivo : Občutljivo pecivo, kot so rogljički, pecivo in piškoti, zahteva skrbno ohlajanje, da ohrani svojo luskasto teksturo in hrustljavost. Zaradi nežnega zračnega toka in nadzorovane hitrosti je transporter popoln za te predmete.
Torte in pite : Prehitro ohlajanje tort in pite lahko povzroči, da se zrušijo ali nastanejo razpoke, medtem ko lahko prepočasno ohlajanje povzroči rast bakterij. Tekoči trak omogoča natančen nadzor nad procesom hlajenja, kar zagotavlja, da so ti izdelki ohlajeni do popolnosti.
Krekerji in piškoti : za hrustljave izdelke, kot so krekerji in piškoti, tekoči trak pomaga odstraniti odvečno toploto in vlago, kar zagotavlja, da ostanejo hrustljavi in okusni.
V: Koliko prostora potrebuje transporter za hlajenje pekarn?
O: Potreben prostor je odvisen od specifične konfiguracije tekočega traku. Ponujamo vrsto standardnih dolžin in širin, naša ekipa pa lahko oblikuje tudi rešitev po meri, ki ustreza vašemu razpoložljivemu prostoru.
V: Ali se tekoči trak lahko uporablja z izdelki brez glutena ali alergenov?
O: Da, tekoči trak je mogoče enostavno očistiti in razkužiti med serijami, zaradi česar je primeren za uporabo z izdelki brez glutena, brez oreščkov in drugimi izdelki brez alergenov.
V: Kakšna je pričakovana življenjska doba tekočega traku??
O: Življenjska doba tekočega traku je odvisna od uporabe in vzdrževanja. Ob pravilni negi lahko pas zdrži več let. Ponujamo nadomestne jermene in vzdrževalne storitve za nemoteno delovanje vašega tekočega traku.
V: Ali je tekoči trak energetsko učinkovit??
O: Da, tekoči trak je zasnovan tako, da je energetsko učinkovit, z motorji majhne moči in optimiziranimi sistemi pretoka zraka, ki zmanjšajo porabo energije brez ogrožanja učinkovitosti.
| Model | JKLQJ |
velikost |
6705*2006*2300 mm |
Moč |
6KW |
