Производственная линия Taco представляет собой универсальное, тяжелое решение, предназначенное для автоматизации производства тако, от мягких кукурузных лепешек до хрустящих раковин тако. Эта линия, разработанная с акцентом на долговечность, простоту работы и регулируемую производительность, удовлетворяет различные потребности ресторанов Tex-Mex, производителей закусок и поставщиков общественного питания.
Система оснащена клинковой конструкцией, которая обеспечивает быстрые переходы между мягкими тако-лепешками и хрустящей оболочкой, без ущерба для скорости или качества. Его надежная конструкция из нержавеющей стали обеспечивает долгосрочную производительность в среде высокого спроса, в то время как интуитивные элементы управления делают его доступным для операторов всех уровней квалификации. Линия объединяет стадии смешивания, листового, резки, формирования и жарки/выпечки в единый процесс, обеспечивая постоянные продукты тако с минимальными отходами.
Система быстрого изменения лезвия :
Запатентованный механизм лезвия с быстрым высвобождением позволяет переключаться между мягкой разрезанием тортильи и хрустящими формами тако за 5 минут, максимизируя универсальность для смешанных производственных прогонов.
Лезвия с высоким содержанием углерода с антикоррозионным покрытием обеспечивают точные сокращения и длительный срок службы, уменьшаемая частота замены.
Регулируемая формирование и приготовление пищи :
Гидравлические формирующие станции с настройками переменного давления (5–20 тонн) создают как мягкие, гибкие лепешки, так и хрустящие изогнутые раковины тако с равномерной толщиной (1 мм - 3 мм).
Двойные зоны приготовления пищи (конвейерная печь для выпечки, масляная ванна для жарки) с независимым контролем температуры (180 ° C - 2550 ° C) приспосабливаются к различным стилям тако.
Прочная конструкция :
Все контактные поверхности, сделанные из пищевой качества 304 из нержавеющей стали, соответствуют стандартам безопасности пищевых продуктов FDA и ЕС.
Тяжелая коробка передач и двигатели промышленного класса, предназначенные для 24/7, с минимальной вибрацией и шумом.
Пользовательский дизайн :
Эргономичная панель управления с кнопками с цветовой кодировкой для выбора удобного режима (мягкий тако, хрустящая оболочка, обслуживание).
Съемные конвейерные ленты и простые чистящие панели упрощают ежедневную санитарию, сокращая время простоя для гигиенических процедур.
Высокая точность и эффективность :
Оптические датчики контролируют выравнивание теста и точность разрезания, обеспечивая отклонение от размера тортильи менее 1%.
Выходная скорость до 1500 тако в час (в зависимости от типа), с минимальным ручным вмешательством.
Tex-Mex Restaurants & QSRS : Идеально подходит для ресторанов быстрого обслуживания, нуждающихся в свежих лепешках и хрустящих снарядах в часы пик, обеспечивая постоянное качество без трудоемкой ручной работы.
Производители закусочных продуктов питания : идеально подходит для производства тако-раковинов и лепешек с розничной торговлей, с масштабируемой емкостью для больших партий и настраиваемой интеграции приправы.
Производители Frozen Food : совместимы с предварительно приготовленными и обреченными на старожилами продуктами Taco, легко интегрируясь с линиями замораживания и упаковки для распределения замороженных продуктов.
Службы общественного питания и событий : портативные модульные единицы (необязательно) позволяют на месте производство тако для крупных мероприятий, обеспечивая свежие горячие тако непосредственно потребителям.
В: Как долго прослужит лезвия перед заменой?
A: При регулярном техническом обслуживании лезвия могут длиться 6–12 месяцев в зависимости от использования. Запасные наборы лезвия доступны для немедленной замены, и мы предлагаем услуги заострения лезвия.
В: Может ли линия производить безглютеновые или без кукурузы тако?
О: Да, линия легко продезинфицируется между партиями и может обрабатывать альтернативные муки, такие как кукуруза, рис или безглютеновые смеси без перекрестного загрязнения.
Q: Это энергоэффективное раздел фригации?
A: Модуль жарки оснащен изолированными масляными резервуарами и системами восстановления тепла, снижая потребление энергии на 20% по сравнению с традиционными фритюрными.
В: Какой уровень обучения требуется для работы линии?
A: Мы предоставляем 2-часовую тренировку, охватывающую базовую работу, изменения лезвия и обычное обслуживание. Комплексные руководства и 24/7 техническая поддержка включены.
Производственная линия Taco представляет собой универсальное, тяжелое решение, предназначенное для автоматизации производства тако, от мягких кукурузных лепешек до хрустящих раковин тако. Эта линия, разработанная с акцентом на долговечность, простоту работы и регулируемую производительность, удовлетворяет различные потребности ресторанов Tex-Mex, производителей закусок и поставщиков общественного питания.
Система оснащена клинковой конструкцией, которая обеспечивает быстрые переходы между мягкими тако-лепешками и хрустящей оболочкой, без ущерба для скорости или качества. Его надежная конструкция из нержавеющей стали обеспечивает долгосрочную производительность в среде высокого спроса, в то время как интуитивные элементы управления делают его доступным для операторов всех уровней квалификации. Линия объединяет стадии смешивания, листового, резки, формирования и жарки/выпечки в единый процесс, обеспечивая постоянные продукты тако с минимальными отходами.
Система быстрого изменения лезвия :
Запатентованный механизм лезвия с быстрым высвобождением позволяет переключаться между мягкой разрезанием тортильи и хрустящими формами тако за 5 минут, максимизируя универсальность для смешанных производственных прогонов.
Лезвия с высоким содержанием углерода с антикоррозионным покрытием обеспечивают точные сокращения и длительный срок службы, уменьшаемая частота замены.
Регулируемая формирование и приготовление пищи :
Гидравлические формирующие станции с настройками переменного давления (5–20 тонн) создают как мягкие, гибкие лепешки, так и хрустящие изогнутые раковины тако с равномерной толщиной (1 мм - 3 мм).
Двойные зоны приготовления пищи (конвейерная печь для выпечки, масляная ванна для жарки) с независимым контролем температуры (180 ° C - 2550 ° C) приспосабливаются к различным стилям тако.
Прочная конструкция :
Все контактные поверхности, сделанные из пищевой качества 304 из нержавеющей стали, соответствуют стандартам безопасности пищевых продуктов FDA и ЕС.
Тяжелая коробка передач и двигатели промышленного класса, предназначенные для 24/7, с минимальной вибрацией и шумом.
Пользовательский дизайн :
Эргономичная панель управления с кнопками с цветовой кодировкой для выбора удобного режима (мягкий тако, хрустящая оболочка, обслуживание).
Съемные конвейерные ленты и простые чистящие панели упрощают ежедневную санитарию, сокращая время простоя для гигиенических процедур.
Высокая точность и эффективность :
Оптические датчики контролируют выравнивание теста и точность разрезания, обеспечивая отклонение от размера тортильи менее 1%.
Выходная скорость до 1500 тако в час (в зависимости от типа), с минимальным ручным вмешательством.
Tex-Mex Restaurants & QSRS : Идеально подходит для ресторанов быстрого обслуживания, нуждающихся в свежих лепешках и хрустящих снарядах в часы пик, обеспечивая постоянное качество без трудоемкой ручной работы.
Производители закусочных продуктов питания : идеально подходит для производства тако-раковинов и лепешек с розничной торговлей, с масштабируемой емкостью для больших партий и настраиваемой интеграции приправы.
Производители Frozen Food : совместимы с предварительно приготовленными и обреченными на старожилами продуктами Taco, легко интегрируясь с линиями замораживания и упаковки для распределения замороженных продуктов.
Службы общественного питания и событий : портативные модульные единицы (необязательно) позволяют на месте производство тако для крупных мероприятий, обеспечивая свежие горячие тако непосредственно потребителям.
В: Как долго прослужит лезвия перед заменой?
A: При регулярном техническом обслуживании лезвия могут длиться 6–12 месяцев в зависимости от использования. Запасные наборы лезвия доступны для немедленной замены, и мы предлагаем услуги заострения лезвия.
В: Может ли линия производить безглютеновые или без кукурузы тако?
О: Да, линия легко продезинфицируется между партиями и может обрабатывать альтернативные муки, такие как кукуруза, рис или безглютеновые смеси без перекрестного загрязнения.
Q: Это энергоэффективное раздел фригации?
A: Модуль жарки оснащен изолированными масляными резервуарами и системами восстановления тепла, снижая потребление энергии на 20% по сравнению с традиционными фритюрными.
В: Какой уровень обучения требуется для работы линии?
A: Мы предоставляем 2-часовую тренировку, охватывающую базовую работу, изменения лезвия и обычное обслуживание. Комплексные руководства и 24/7 техническая поддержка включены.
