टैको प्रोडक्शन लाइन एक बहुमुखी, भारी-शुल्क समाधान है जिसे टैकोस के उत्पादन को स्वचालित करने के लिए डिज़ाइन किया गया है, नरम मकई टॉर्टिलस से लेकर कुरकुरी टैको गोले तक। स्थायित्व, संचालन में आसानी और समायोज्य प्रदर्शन पर ध्यान केंद्रित करने के साथ, यह लाइन टेक्स-मेक्स रेस्तरां, स्नैक निर्माताओं और खाद्य सेवा प्रदाताओं की विविध आवश्यकताओं को पूरा करती है।
सिस्टम में एक ब्लेड-चेंजेबल डिज़ाइन है जो गति या गुणवत्ता पर समझौता किए बिना, नरम टैको टॉर्टिलस और क्रिस्पी शेल बनाने के बीच त्वरित संक्रमण की अनुमति देता है। इसका मजबूत स्टेनलेस-स्टील निर्माण उच्च-मांग वाले वातावरण में लंबे समय तक चलने वाले प्रदर्शन को सुनिश्चित करता है, जबकि सहज ज्ञान युक्त नियंत्रण इसे सभी कौशल स्तरों के ऑपरेटरों के लिए सुलभ बनाता है। लाइन आटा मिक्सिंग, शीटिंग, कटिंग, फॉर्मिंग और फ्राइंग/बेकिंग स्टेज को एकीकृत प्रक्रिया में एकीकृत करती है, जो न्यूनतम अपशिष्ट के साथ लगातार टैको उत्पादों को वितरित करती है।
रैपिड ब्लेड चेंज सिस्टम :
पेटेंट किए गए क्विक-रिलीज़ ब्लेड तंत्र को 5 मिनट के भीतर नरम टॉर्टिला कटिंग और कुरकुरी टैको शेल मोल्ड्स के बीच स्विच करने की अनुमति मिलती है, जो मिश्रित उत्पादन रन के लिए बहुमुखी प्रतिभा को अधिकतम करती है।
एंटी-जंग कोटिंग के साथ उच्च-कार्बन स्टील ब्लेड सटीक कटौती और लंबी सेवा जीवन, reducible प्रतिस्थापन आवृत्ति सुनिश्चित करते हैं।
समायोज्य गठन और खाना पकाने :
चर दबाव सेटिंग्स (5-20 टन) के साथ हाइड्रोलिक गठन स्टेशन दोनों नरम, व्यवहार्य टॉर्टिलस और कुरकुरा, एक समान मोटाई (1 मिमी -3 मिमी) के साथ घुमावदार टैको गोले बनाते हैं।
स्वतंत्र तापमान नियंत्रण (180 ° C -250 ° C) के साथ दोहरे खाना पकाने वाले क्षेत्र (बेकिंग के लिए कन्वेयर ओवन, फ्राइंग के लिए तेल स्नान) विभिन्न टैको शैलियों को समायोजित करते हैं।
टिकाऊ निर्माण :
खाद्य-ग्रेड 304 स्टेनलेस स्टील से बने सभी संपर्क सतहों, एफडीए और यूरोपीय संघ के खाद्य सुरक्षा मानकों के अनुरूप।
कम से कम कंपन और शोर के साथ, 24/7 ऑपरेशन के लिए डिज़ाइन किए गए भारी-शुल्क गियरबॉक्स और औद्योगिक-ग्रेड मोटर्स।
उपयोगकर्ता-केंद्रित डिजाइन :
आसान मोड चयन (सॉफ्ट टैको, क्रिस्पी शेल, रखरखाव) के लिए रंग-कोडित बटन के साथ एर्गोनोमिक कंट्रोल पैनल।
हटाने योग्य कन्वेयर बेल्ट और आसान-पहुंच सफाई पैनल दैनिक स्वच्छता को सरल बनाते हैं, स्वच्छता दिनचर्या के लिए डाउनटाइम को कम करते हैं।
उच्च परिशुद्धता और दक्षता :
ऑप्टिकल सेंसर आटा संरेखण और कटिंग सटीकता की निगरानी करते हैं, जो टॉर्टिला आकार में 1% से कम विचलन सुनिश्चित करते हैं।
न्यूनतम मैनुअल हस्तक्षेप के साथ आउटपुट गति 1,500 टैकोस प्रति घंटे (प्रकार के आधार पर) तक होती है।
TEX-MEX रेस्तरां और QSRS : त्वरित-सेवा रेस्तरां के लिए एकदम सही है जिसमें पीक आवर्स के दौरान ताजा यातना और कुरकुरी गोले की आवश्यकता होती है, जो श्रम-गहन मैनुअल काम के बिना लगातार गुणवत्ता सुनिश्चित करती है।
स्नैक फूड निर्माता : बड़े बैचों और अनुकूलन योग्य मसाला एकीकरण के लिए स्केलेबल क्षमता के साथ खुदरा-पैक किए गए टैको गोले और टॉर्टिलस के उत्पादन के लिए आदर्श।
फ्रोजन फूड प्रोड्यूसर्स : पूर्व-पका हुआ और पैरा-फ्राइड टैको उत्पादों के साथ संगत, जमे हुए भोजन वितरण के लिए ठंड और पैकेजिंग लाइनों के साथ मूल रूप से एकीकृत।
कैटरिंग एंड इवेंट सर्विसेज : पोर्टेबल मॉड्यूलर यूनिट्स (वैकल्पिक) बड़ी घटनाओं के लिए साइट पर टैको उत्पादन की अनुमति देते हैं, जो उपभोक्ताओं को सीधे ताजा, गर्म टैकोस प्रदान करते हैं।
प्रश्न: प्रतिस्थापन से पहले ब्लेड कितने समय तक चलते हैं?
A: नियमित रखरखाव के साथ, ब्लेड उपयोग के आधार पर 6-12 महीने तक रह सकते हैं। स्पेयर ब्लेड किट तत्काल प्रतिस्थापन के लिए उपलब्ध हैं, और हम ब्लेड शार्पनिंग सेवाओं की पेशकश करते हैं।
प्रश्न: क्या लाइन ग्लूटेन-फ्री या कॉर्न-फ्री टैकोस का उत्पादन कर सकती है?
A: हाँ, लाइन को आसानी से बैचों के बीच साफ किया जाता है और क्रॉस-संदूषण के बिना मकई, चावल, या ग्लूटेन-मुक्त मिश्रणों जैसे वैकल्पिक आटे को संभाल सकता है।
प्रश्न: फ्राइंग सेक्शन एनर्जी-कुशल है?
A: फ्राइंग मॉड्यूल में इंसुलेटेड ऑयल टैंक और हीट रिकवरी सिस्टम हैं, जो पारंपरिक फ्रायर की तुलना में ऊर्जा की खपत को 20% तक कम करते हैं।
प्रश्न: लाइन को संचालित करने के लिए किस स्तर के प्रशिक्षण की आवश्यकता है?
A: हम बुनियादी संचालन, ब्लेड परिवर्तन और नियमित रखरखाव को कवर करते हुए 2-घंटे का प्रशिक्षण सत्र प्रदान करते हैं। व्यापक मैनुअल और 24/7 तकनीकी सहायता शामिल हैं।
टैको प्रोडक्शन लाइन एक बहुमुखी, भारी-शुल्क समाधान है जिसे टैकोस के उत्पादन को स्वचालित करने के लिए डिज़ाइन किया गया है, नरम मकई टॉर्टिलस से लेकर कुरकुरी टैको गोले तक। स्थायित्व, संचालन में आसानी और समायोज्य प्रदर्शन पर ध्यान केंद्रित करने के साथ, यह लाइन टेक्स-मेक्स रेस्तरां, स्नैक निर्माताओं और खाद्य सेवा प्रदाताओं की विविध आवश्यकताओं को पूरा करती है।
सिस्टम में एक ब्लेड-चेंजेबल डिज़ाइन है जो गति या गुणवत्ता पर समझौता किए बिना, नरम टैको टॉर्टिलस और क्रिस्पी शेल बनाने के बीच त्वरित संक्रमण की अनुमति देता है। इसका मजबूत स्टेनलेस-स्टील निर्माण उच्च-मांग वाले वातावरण में लंबे समय तक चलने वाले प्रदर्शन को सुनिश्चित करता है, जबकि सहज ज्ञान युक्त नियंत्रण इसे सभी कौशल स्तरों के ऑपरेटरों के लिए सुलभ बनाता है। लाइन आटा मिक्सिंग, शीटिंग, कटिंग, फॉर्मिंग और फ्राइंग/बेकिंग स्टेज को एकीकृत प्रक्रिया में एकीकृत करती है, जो न्यूनतम अपशिष्ट के साथ लगातार टैको उत्पादों को वितरित करती है।
रैपिड ब्लेड चेंज सिस्टम :
पेटेंट किए गए क्विक-रिलीज़ ब्लेड तंत्र को 5 मिनट के भीतर नरम टॉर्टिला कटिंग और कुरकुरी टैको शेल मोल्ड्स के बीच स्विच करने की अनुमति मिलती है, जो मिश्रित उत्पादन रन के लिए बहुमुखी प्रतिभा को अधिकतम करती है।
एंटी-जंग कोटिंग के साथ उच्च-कार्बन स्टील ब्लेड सटीक कटौती और लंबी सेवा जीवन, reducible प्रतिस्थापन आवृत्ति सुनिश्चित करते हैं।
समायोज्य गठन और खाना पकाने :
चर दबाव सेटिंग्स (5-20 टन) के साथ हाइड्रोलिक गठन स्टेशन दोनों नरम, व्यवहार्य टॉर्टिलस और कुरकुरा, एक समान मोटाई (1 मिमी -3 मिमी) के साथ घुमावदार टैको गोले बनाते हैं।
स्वतंत्र तापमान नियंत्रण (180 ° C -250 ° C) के साथ दोहरे खाना पकाने वाले क्षेत्र (बेकिंग के लिए कन्वेयर ओवन, फ्राइंग के लिए तेल स्नान) विभिन्न टैको शैलियों को समायोजित करते हैं।
टिकाऊ निर्माण :
खाद्य-ग्रेड 304 स्टेनलेस स्टील से बने सभी संपर्क सतहों, एफडीए और यूरोपीय संघ के खाद्य सुरक्षा मानकों के अनुरूप।
कम से कम कंपन और शोर के साथ, 24/7 ऑपरेशन के लिए डिज़ाइन किए गए भारी-शुल्क गियरबॉक्स और औद्योगिक-ग्रेड मोटर्स।
उपयोगकर्ता-केंद्रित डिजाइन :
आसान मोड चयन (सॉफ्ट टैको, क्रिस्पी शेल, रखरखाव) के लिए रंग-कोडित बटन के साथ एर्गोनोमिक कंट्रोल पैनल।
हटाने योग्य कन्वेयर बेल्ट और आसान-पहुंच सफाई पैनल दैनिक स्वच्छता को सरल बनाते हैं, स्वच्छता दिनचर्या के लिए डाउनटाइम को कम करते हैं।
उच्च परिशुद्धता और दक्षता :
ऑप्टिकल सेंसर आटा संरेखण और कटिंग सटीकता की निगरानी करते हैं, जो टॉर्टिला आकार में 1% से कम विचलन सुनिश्चित करते हैं।
न्यूनतम मैनुअल हस्तक्षेप के साथ आउटपुट गति 1,500 टैकोस प्रति घंटे (प्रकार के आधार पर) तक होती है।
TEX-MEX रेस्तरां और QSRS : त्वरित-सेवा रेस्तरां के लिए एकदम सही है जिसमें पीक आवर्स के दौरान ताजा यातना और कुरकुरी गोले की आवश्यकता होती है, जो श्रम-गहन मैनुअल काम के बिना लगातार गुणवत्ता सुनिश्चित करती है।
स्नैक फूड निर्माता : बड़े बैचों और अनुकूलन योग्य मसाला एकीकरण के लिए स्केलेबल क्षमता के साथ खुदरा-पैक किए गए टैको गोले और टॉर्टिलस के उत्पादन के लिए आदर्श।
फ्रोजन फूड प्रोड्यूसर्स : पूर्व-पका हुआ और पैरा-फ्राइड टैको उत्पादों के साथ संगत, जमे हुए भोजन वितरण के लिए ठंड और पैकेजिंग लाइनों के साथ मूल रूप से एकीकृत।
कैटरिंग एंड इवेंट सर्विसेज : पोर्टेबल मॉड्यूलर यूनिट्स (वैकल्पिक) बड़ी घटनाओं के लिए साइट पर टैको उत्पादन की अनुमति देते हैं, जो उपभोक्ताओं को सीधे ताजा, गर्म टैकोस प्रदान करते हैं।
प्रश्न: प्रतिस्थापन से पहले ब्लेड कितने समय तक चलते हैं?
A: नियमित रखरखाव के साथ, ब्लेड उपयोग के आधार पर 6-12 महीने तक रह सकते हैं। स्पेयर ब्लेड किट तत्काल प्रतिस्थापन के लिए उपलब्ध हैं, और हम ब्लेड शार्पनिंग सेवाओं की पेशकश करते हैं।
प्रश्न: क्या लाइन ग्लूटेन-फ्री या कॉर्न-फ्री टैकोस का उत्पादन कर सकती है?
A: हाँ, लाइन को आसानी से बैचों के बीच साफ किया जाता है और क्रॉस-संदूषण के बिना मकई, चावल, या ग्लूटेन-मुक्त मिश्रणों जैसे वैकल्पिक आटे को संभाल सकता है।
प्रश्न: फ्राइंग सेक्शन एनर्जी-कुशल है?
A: फ्राइंग मॉड्यूल में इंसुलेटेड ऑयल टैंक और हीट रिकवरी सिस्टम हैं, जो पारंपरिक फ्रायर की तुलना में ऊर्जा की खपत को 20% तक कम करते हैं।
प्रश्न: लाइन को संचालित करने के लिए किस स्तर के प्रशिक्षण की आवश्यकता है?
A: हम बुनियादी संचालन, ब्लेड परिवर्तन और नियमित रखरखाव को कवर करते हुए 2-घंटे का प्रशिक्षण सत्र प्रदान करते हैं। व्यापक मैनुअल और 24/7 तकनीकी सहायता शामिल हैं।
