Ավտոմատ հարթ հացի արտադրության գիծ. արժեքը, հզորությունը և գնման ուղեցույցը

ներդրումներ կատարելը Հաց հացի ավտոմատ արտադրության գծում մեծ քայլ է հացաբուլկեղենի և սննդամթերք արտադրողների համար, որոնք խմբաքանակի վրա հիմնված արտադրությունից շարժվում են դեպի շարունակական արդյունաբերական արտադրանք: Առանձին մեքենաների և ձեռքով կրկնվող փոխանցումների վրա հույս դնելու փոխարեն ավտոմատացված գիծը կարող է միացնել խմորի պատրաստումը, բաժանումը, կլորացումը, հանգստանալը կամ սրբագրումը, սեղմումը, թխումը, հովացումը, հաշվումը, կուտակումը և փաթեթավորումը մեկ համակարգված արտադրական գործընթացի մեջ:

Գնորդների համար, սակայն, դժվար հարցն այն չէ, թե արդյոք ավտոմատացումը կարող է մեծացնել արտադրությունը: Իրական մարտահրավերը կայանում է նրանում, որ ավտոմատացման, հզորության, արտադրանքի ճկունության և սարքավորումների կոնֆիգուրացիայի ինչ մակարդակն է իրականում համապատասխանում գործարանին : Բարձր արագությամբ 6 դյույմանոց տորտիլաների համար նախատեսված գիծը պարտադիր չէ, որ ճիշտ համակարգ լինի ավելի հաստ չապատիի, պիտայի, ռոտիի կամ տափակ հացի այլ ապրանքների համար, նույնիսկ երբ ապրանքներն առաջին հայացքից նման են թվում:

Արդյունաբերության գնման ընթացիկ ուղեցույցները բազմիցս կենտրոնանում են հզորության, ավտոմատացման մակարդակի, արտադրանքի բնութագրերի, գործարանի դասավորության, էներգիայի աղբյուրի, պահպանման, աշխատուժի պահանջների և սեփականության ընդհանուր արժեքի վրա հացաբուլկեղենի արտադրության սարքավորումները գնահատելիս: Մրցակիցների բովանդակությունը նաև ավելի ու ավելի է վերաբերվում արտադրական գծին որպես ինտեգրված արտադրական համակարգ, այլ ոչ թե պարզապես առանձին մեքենաների հավաքածու:

Anhui Jinke Foodstuff Machinery Co., Ltd.-ն 2008 թվականից մասնագիտացած է տափակ հացի արտադրության մեքենաներում և ապահովում է ամբողջական արտադրական լուծումներ միջազգային հաճախորդների համար բազմաթիվ տարածաշրջաններում: Նրա ընթացիկ արտադրանքի պորտֆելը ներառում է տորտիլլա, չապատի, ռոտի, պիտա, տակո, պարոտտա և հարակից հացի սարքավորումներ, ինչպես նաև խմոր մշակող մեքենաներ, թունելային վառարաններ, հովացման փոխակրիչներ և ավտոմատ հաշվառման և կուտակման համակարգեր:

Գնորդները կարող են սկսել՝ վերանայելով Jinke's-ը Ավտոմատ Flatbread Production Line տեսականին:

Ի՞նչ է ավտոմատ հարթ հացի արտադրության գիծը:

Flatbread-ի արտադրության ավտոմատ գիծը սննդի վերամշակման միացված համակարգ է, որը նախատեսված է պատրաստի բաղադրիչները կամ խմորը պատրաստի հացի պատրաստի վերածելու համար՝ սահմանափակ ձեռքով մշակման փուլերի միջև:

Կախված արտադրանքից, ամբողջական գիծը կարող է ներառել.

• Խմորի խառնում

• Խմորի բաժանում

• Խմորի կլորացում

• Խմորի հանգստություն կամ ամրացում

• Սեղմում կամ թերթապատում

• Ձևի ձևավորում

• Թխում

• Սառեցում

• Հաշվելով

• Stacking

• Փաթեթավորման ինտեգրում

Ճշգրիտ կոնֆիգուրացիան կախված է արտադրվող տափակ հացից: Tortilla, chapati, roti, pita, paratha և taco արտադրանքները տարբերվում են խմորի ձևակերպմամբ, հաստությամբ, խմորման, ձևավորման եղանակով, թխման պրոֆիլով և վերջնական մշակման պահանջներով, ինչը նշանակում է, որ արտադրական գիծը պետք է նախագծված լինի պատրաստի արտադրանքի շուրջ, այլ ոչ թե յուրաքանչյուր բաղադրատոմսը պարտադրի նույն գործընթացին:

Jinke-ի ընթացիկ Automatic Flatbread Production Line կատեգորիան աջակցում է բազմաթիվ ապրանքների ընտանիքներին և ընդգծում է շարունակական արտադրությունը, խելացի կառավարումը, ձեռքով աշխատելուց ավելի ցածր կախվածությունը և կրկնվող հաստությունը, ձևը և հյուսվածքը:

Ինչու՞ են հացաբուլկեղենները շարժվում դեպի տափակ հացի ավտոմատ արտադրություն:

Ձեռքով և կիսաավտոմատ արտադրությունը կարող է լավ աշխատել ավելի ցածր ծավալների դեպքում, բայց աշխատուժի կառավարումը գնալով ավելի դժվար է դառնում, քանի որ ամենօրյա պահանջարկը մեծանում է:

Ձեռքով գործողությունը կարող է աշխատողներից պահանջել՝

• Խմորը բաժանել

• Կլոր հատվածներ

• Խմոր տեղափոխել կայանների միջև

• Բեռնման մամլիչներ

• Մոնիտորինգի թխում

• Հեռացնել ապրանքները

• Սառը արտադրանքը ձեռքով

• Հաշվեք պատրաստի տափակ հացերը

• Կառուցեք կույտեր

• Ապրանքները տեղափոխեք փաթեթավորում

Յուրաքանչյուր լրացուցիչ փոխանցում ներմուծում է աշխատուժի արժեքը և տատանումների հնարավորությունը:

Ավտոմատացումը չի վերացնում օպերատորների կարիքը, բայց փոխում է նրանց դերը: Յուրաքանչյուր կտոր բազմիցս մշակելու փոխարեն, աշխատողները կարող են վերահսկել մեքենայի պարամետրերը, բաղադրիչների պատրաստումը, սանիտարական վիճակը, որակի վերահսկումը և փաթեթավորման աշխատանքը:

Սա հատկապես արժեքավոր է, երբ արտադրության գործարկումները երկար են, քանի որ հետևողական մեխանիկական կարգավորումները կարող են նվազեցնել տարբեր օպերատորների կողմից բազմաթիվ հերթափոխով աշխատող տարբեր օպերատորների կողմից առաջացած տատանումները:

Ինչպե՞ս է աշխատում Flatbread-ի ավտոմատ արտադրության գիծը:

Թեև ճշգրիտ գործընթացը փոխվում է ըստ արտադրանքի, տիպիկ գիծը կարելի է բաժանել հինգ հիմնական արտադրական բաժինների:

1. Խմորի պատրաստում և բաժանում

Հետևողական հարթ հացը սկսվում է հետևողական խմորից:

Եթե ​​խմորի խոնավացումը, խառնման ժամանակը, ջերմաստիճանը կամ չափաբաժնի քաշը անընդհատ փոխվում է, հետագայում մեքենաները չեն կարող ամբողջությամբ շտկել խնդիրը:

Հետևաբար, նախապատրաստական ​​փուլը կարող է ներառել.

• Խմորի խառնիչ

• Խմորի բաժանիչ

• Խմորը կլորացվում է

• Հանգստի կամ պաշտպանիչ համակարգ

Ճշգրիտ բաժանարարը օգնում է վերահսկել մասի քաշը նախքան ձևավորումը, մինչդեռ կլորացումը ստեղծում է ավելի հետևողական խմոր-գնդիկի երկրաչափություն:

Jinke-ի մատակարարումները նվիրված են Խմորի մշակման սարքավորումներ , ներառյալ խմորի բաժանիչներ, կլորացնողներ, գլանափաթեթներ, ձևավորող սարքավորումներ, սեղմող մեքենաներ և խմորման համակարգեր:

Ընկերության խմորի ավտոմատ բաժանարարը, օրինակ, օգտագործում է PLC և սենսորային էկրանի կառավարում, բաժանման հարմարեցված ռեժիմներ, սննդի հետ շփման կառուցում, ավտոմատ ահազանգեր և կարգավորելի չափսեր՝ հացաբուլկեղենի տարբեր դասավորություններում ինտեգրվելու համար:

2. Հանգստանալ, շտկել, սեղմել կամ թերթել

Տափակ հացի հյուսվածքը մեծապես կախված է նրանից, թե ինչպես է խմորը թուլանում և ձևավորվում:

Ցորենի վրա հիմնված շատ ապրանքների համար խմորին անհրաժեշտ է բավականաչափ հանգստի ժամանակ՝ սեղմելուց առաջ ավելորդ առաձգականությունը նվազեցնելու համար: Եթե ​​խմորը սեղմվում է նախքան այն բավականաչափ թուլանալը, այն կարող է հետ քաշվել և ստեղծել անհամապատասխան տրամագիծ:

Կախված բաղադրատոմսից և արտադրանքի ոճից, ձևավորումը կարող է ներառել.

• Հիդրավլիկ սեղմում

• Օդաճնշական սեղմում

• Roller sheeting

• Կտրում

• Կաղապարում

• Ֆիլմի օգնությամբ սեղմում

Հաստության վերահսկումը հատկապես կարևոր է, քանի որ նույնիսկ փոքր տատանումները ազդում են թխման արագության, խոնավության, ճկունության և վերջնական արտադրանքի քաշի վրա:

3. Թխում

Վառարանը ամենակարևոր բաղադրիչներից մեկն է ավտոմատ հարթ հացի արտադրության գծի .

Ջերմաստիճանը պետք է վերահսկվի այնքան ուշադիր, որպեսզի արտադրվի.

• Համահունչ գույն

• Ճիշտ խոնավություն

• Մակերեւույթի ցանկալի հյուսվածք

• Համապատասխան ներքին կառուցվածք

• Կրկնվող ճկունություն

Արդյունաբերական հարթ հացի գծերը սովորաբար օգտագործում են շարունակական թունելային վառարաններ, քանի որ արտադրանքը կարող է անցնել վերահսկվող ջեռուցման գոտիներով՝ չդադարեցնելով արտադրական հոսքը:

Ջինկեի Արդյունաբերական Flatbread Tunnel վառարանը նախատեսված է տափակ հացի շարունակական բարձր արագությամբ թխելու համար և հանդիսանում է ընկերության ընդլայնված տափակ հացի արտադրության սարքավորումների մի մասը:

Արդյունաբերական գնորդների համար վառարանը պետք է գնահատվի առավելագույնից ավելի ջերմաստիճանի համաձայն: Հաշվի առեք.

• Թխելու արդյունավետ լայնությունը

• Ջեռուցման գոտիների քանակը

• Էներգիայի աղբյուր

• Ջերմաստիճանի կայունություն

• Գոտու արագություն

• Ջերմության բաշխում

• Մաքրման հասանելիություն

• Արտանետումների պահանջներ

Վատ համադրվող վառարանը կարող է սահմանափակել ամբողջ արտադրական գիծը, նույնիսկ այն դեպքում, երբ վերին հոսքի սարքավորումն ունի զգալիորեն ավելի մեծ հզորություն:

4. Սառեցում

Տափակ հացը սովորաբար չպետք է տեղափոխվի անմիջապես տաք ջեռոցից դեպի փակ փաթեթավորում:

Մնացորդային ջերմությունը կարող է նպաստել խտացման, կպչման, հյուսվածքի փոփոխության և փաթեթավորման հետ կապված խնդիրների:

Վերահսկվող սառեցման փոխակրիչն ապահովում է բավականաչափ բնակության ժամանակ, որպեսզի արտադրանքի ջերմաստիճանը իջնի մինչև հաշվելը և փաթեթավորելը:

Ջինկեի Bakery Cooling Conveyor-ը նախատեսված է արդյունաբերական վառարանների և ներքևում գտնվող փաթեթավորման սարքավորումների հետ ինտեգրվելու համար:

Սառեցման հզորությունը պետք է համապատասխանի վառարանի հզորությանը: Եթե ​​թխման հատվածը արտադրում է ավելի արագ, քան հովացման փոխակրիչը կարող է գործածել, ապա հովացման փուլը դառնում է խցան:

5. Հաշվում, կուտակում և փաթեթավորում

Ձեռքով հաշվարկը կարող է էժան թվալ, քանի դեռ արտադրական գիծը չի հասնում ժամում մի քանի հազար կտորի:

Բարձր արդյունքի դեպքում աշխատակիցները պետք է բազմիցս հաշվեն, հավասարեցնեն և տեղափոխեն ապրանքները փաթեթների մեջ՝ պահպանելով փաթեթի ճիշտ քանակը:

Ավտոմատ հաշվառման և կուտակման համակարգերը կարող են օգնել ստանդարտացնել այս փուլը:

Ջինկեի Flatbread Counter Stacker-ը նախատեսված է հաշվելու և կազմակերպելու համար տափակ հացերը փաթեթավորումից առաջ՝ օգնելով կապել շարունակական արտադրությունը վերջնական փաթեթավորման հետ:

Ավելի բարձր արագությամբ նախագծերի համար ավտոմատացված կուտակումը պետք է գնահատվի փաթեթավորման մեքենայի հետ միասին, քանի որ գիծը նույնքան արագ է, որքան իր ամենադանդաղ ընթացքը:

Ի՞նչ ապրանքներ կարող է պատրաստել տափակ հացի ավտոմատ արտադրության գիծը:

'Flatbread'-ը ներառում է բազմաթիվ տարբեր ապրանքներ:

Արտադրության գիծը կարող է կազմաձևվել հետևյալի համար.

Jinke-ի տափակ հացի սարքավորումների պորտֆելը ներկայումս առանձնանում է Tortilla Production Lines , chapati, roti/paratha, pita, taco և parotta արտադրության լուծումներ, որոնք արտացոլում են ինժեներական կարևոր կետ. այս ապրանքները չպետք է ինքնաբերաբար դիտարկվեն որպես նույնական արտադրական գործընթացներ:

Հզորությունը. Քանի՞ հաց է ձեզ հարկավոր ժամում:

Հզորությունը առաջին թվերից մեկն է, որը գնորդները համեմատում են, բայց դա նաև ամենահեշտ բնութագրերից մեկն է, որը կարելի է սխալ հասկանալ:

Ճիշտ հզորությունը կախված է.

• Ապրանքի տրամագիծը

• Ապրանքի հաստությունը

• Գոտիների քանակը

• Խմորի ձևավորում

• Ձևավորման մեթոդ

• Թխելու ժամանակը

• Սառեցման ժամանակը

• Փաթեթավորման արագություն

Նույն մեքենան կարող է արտադրել զգալիորեն տարբեր ժամային արդյունք, երբ արտադրանքի տրամագիծը փոխվում է:

Օրինակ, Jinke's JKBP-650 Automatic Tortilla արտադրական գիծը ներկայումս նշված է մոտավորապես.

Մոդելը օգտագործում է PLC + սենսորային էկրանի կառավարում, 304 չժանգոտվող պողպատից սննդի հետ շփման մասեր, արտադրության տվյալների մոնիտորինգ, սխալի ավտոմատ անջատում և կարգավորելի էլեկտրական մատակարարում:

Ավելի մեծ թողունակություն պահանջող գնորդները կարող են գնահատել ավելի բարձր հզորության կոնֆիգուրացիաները, ինչպիսիք են JKBP-820 Automatic Tortilla արտադրական գիծ , ​​որը Ջինքեն ներկայումս թվարկում է մոտավորապես 15,500–16,000 կտոր ժամում 6 դյույմանոց տորտիլայի համար և 7,000–8,000 կտոր ժամում 8 դյույմանոց արտադրանքի համար:

Այս օրինակները ցույց են տալիս, թե ինչու այնպիսի հարցումը, ինչպիսին է «Ինձ ժամում 10,000 տորտիլլա» է անհրաժեշտ, թերի է, եթե ապրանքի տրամագիծը նույնպես նշված չէ:

Մի գնեք հզորություն, որը չեք կարող օգտագործել

Ավելի շատ արդյունք ինքնաբերաբար ավելի լավ չէ:

Ժամում 15000 հատ արտադրելու ունակ գիծը կարող է թանկարժեք ակտիվ դառնալ, եթե շուկայի պահանջարկը մեկ հերթափոխի համար ժամում ընդամենը 3000 հատ է:

Նախքան հզորությունը ընտրելը, գնահատեք.

Պահանջվող ժամային արդյունք = Օրական վաճառքի նպատակ ÷ Արդյունավետ աշխատանքային ժամեր

Այնուհետև հաշվի առեք.

• Մաքրում

• Փոփոխություններ

• Պլանավորված սպասարկում

• Ապրանքի փոխարկում

• Ընդմիջումներ

• Փաթեթավորման պարապուրդ

Իրատեսական կարողությունների թիրախը սովորաբար ներառում է աճի որոշակի հնարավորություն, սակայն չպետք է ամբողջությամբ հիմնված լինի վաճառքի գագաթնակետի լավատեսական կանխատեսման վրա:

Լիովին ավտոմատ ընդդեմ կիսաավտոմատ. որն է ավելի լավ:

Սա ամենակարևոր ներդրումային որոշումներից մեկն է:

Ոչ մի տարբերակ համընդհանուր ավելի լավը չէ:

Ջինկեի սեփական համեմատությունը կիսաավտոմատ համակարգերը դնում է նորաստեղծ ձեռնարկությունների, փոքր գործարանների, արտադրության ավելի ցածր պահանջների և սկզբնական ավելի խիստ բյուջեների նկատմամբ, մինչդեռ լիովին ավտոմատ գծերը տեղակայված են միջին և մեծ գործարանների, շարունակական արտադրության, բարձր պահանջարկի, աշխատուժի ծախսերի և ապագա ընդլայնման նկատմամբ:

Ընտրեք կիսաավտոմատ, երբ.

• Պահանջարկը դեռ զարգանում է։

• Աշխատանքի արժեքը համեմատաբար ցածր է:

• Նախնական ներդրումները պետք է մնան սահմանափակ:

• Բազմաթիվ ձեռքով գործընթացներ ընդունելի են:

• Արտադրական խմբաքանակները համեմատաբար փոքր են:

Ընտրեք Լիովին ավտոմատ, երբ.

• Արտադրանքի պահանջարկը մեծ է:

• Աշխատուժի առկայությունը մտահոգիչ է:

• Արտադրանքի հետևողականությունը կարևոր է:

• Գիծը կաշխատի երկար հերթափոխով:

• Ապագայում սպասվում է հզորությունների աճ:

• Մանրածախ կամ արտահանման պայմանագրերը պահանջում են կրկնվող արդյունք:

Ի՞նչ արժե ավտոմատ հարթ հացի արտադրության գիծը:

Չկա հուսալի համընդհանուր գին տափակ հացի գծի համար, քանի որ այն ստանդարտացված մեկ մեքենա չէ:

Արժեքը փոխվում է ըստ.

• Տարողություն

• Գոտիների քանակը

• Ապրանքի տեսակը

• Ձևավորման մեթոդ

• Ավտոմատացման մակարդակ

• Ջեռոցի կոնֆիգուրացիա

• Ջեռուցում գազով կամ էլեկտրականությամբ

• Սառեցման երկարությունը

• Հաշվիչ համակարգ

• Փաթեթավորման ինտեգրում

• Կառավարման համակարգ

• Գործարանային լարումը

• Պատվերով դասավորություն

• Տեղադրման պահանջներ

Արդյունաբերական հացաբուլկեղենի գնման ընթացիկ ուղեցույցները ցույց են տալիս, թե ինչու արտադրական գծի գնանշումները կարող են էականորեն տարբերվել. ավտոմատացումը, հզորությունը, արտադրանքի բարդությունը, գործարանային ենթակառուցվածքը և ներքևի հոսքի փաթեթավորումը բոլորն էլ նպաստում են նախագծի ընդհանուր ներդրումներին, այլ ոչ միայն հիմնական մեքենայի գնին:

Հատկապես տափակ հացի համար առավել օգտակար մոտեցումը կոնֆիգուրացիայի վրա հիմնված գնանշում պահանջելն է, քան մեկ ընդհանուր 'ավտոմատ հարթ հացի մեքենայի գինը' փնտրելը:

Հաշվարկել սեփականության ընդհանուր արժեքը, ոչ միայն մեքենայի գինը

Երկու մատակարար կարող են նշել սարքավորումների տարբեր գներ՝ միաժամանակ արտադրելով շատ տարբեր երկարաժամկետ ծախսեր:

TCO-ի օգտակար հաշվարկը պետք է հաշվի առնի.

Սեփականության ընդհանուր արժեքը = Սարքավորում + բեռնափոխադրումներ + Տեղադրում + Կոմունալ ծառայություններ + Աշխատանք + Էներգիա + Տեխնիկական սպասարկում + Պահեստամասեր + Անգործություն

Աշխատանք

Ավտոմատացումը կարող է նվազեցնել ձեռքով կրկնվող փոխանցումը, հաշվումը և բեռնաթափումը, թեև աշխատանքի իրական պահանջը կախված է գծի կազմաձևից:

Ջինկեն նշում է, որ իր JKBP-650 ավտոմատացված գիծը նախագծված է նվազեցնելու ձեռքով կախվածությունը միացված արտադրության միջոցով՝ բաժանվելուց ներքևում գտնվող բեռնաթափման միջոցով:

Էներգիա

Վառարանը սովորաբար ներկայացնում է զգալի երկարաժամկետ էներգիայի բեռ:

Համեմատել.

• Գազի առկայություն

• Էլեկտրաէներգիայի արժեքը

• Ջեռուցման արդյունավետություն

• Ջեռոցի մեկուսացում

• Արտադրության ժամեր

Տեխնիկական սպասարկում

Կանխարգելիչ սպասարկումն ընդհանուր առմամբ ավելի էժան է, քան չպլանավորված գծի կանգառը:

Մրցակիցների սպասարկման ուղեցույցը ցույց է տալիս արտադրության կարևոր սկզբունքը. երբ վերին հոսանքին հակառակ մեքենան ձախողվում է, սարքավորումները հոսանքին ներքև կարող են նաև անգործուն մնալ, քանի որ արտադրանքի հոսքը դադարում է:

Հաց հացի ինտեգրված գծի համար պարապուրդը պետք է դիտարկվի որպես ամբողջ համակարգի արտադրության ծախս:

Որքա՞ն գործարանային տարածք է պետք գծին:

Ավտոմատ գծերը պահանջում են ավելին, քան ֆիզիկական մեքենայի հետքը:

Գործարանի դասավորությունը պետք է նաև տարածք տրամադրի.

• Հում բաղադրիչներ

• Խմորի պատրաստում

• Օպերատորներ

• Մաքրում

• Տեխնիկական մուտք

• Էլեկտրական պահարաններ

• Ջեռոցի օդափոխություն

• Սառեցում

• Փաթեթավորում

• Պատրաստի ապրանքներ

• Պահեստամասեր

Ջինքեի գործարանային պլանավորման ուղեցույցը մասնավորապես խորհուրդ է տալիս հաշվի առնել արտադրանքի բնութագրերը, ելքային թիրախները, կոմունալ ծառայությունները, օդափոխությունը, ջրահեռացումը, հատակի պայմանները և սարքավորումների դասավորությունը՝ նախքան հարթ հացի արտադրության գիծը ավարտելը:

Նախքան գնանշում խնդրելը, հնարավորության դեպքում արտադրողին ուղարկեք գործարանային նկար:

Ինչ կոմունալ ծառայություններ պետք է հաստատեք նախքան պատվիրելը:

Գործարանի շուրջ, որտեղ այն կգործի, պետք է նախագծվի արտադրական գիծ:

Հաստատել՝

• Լարման

• Հաճախականություն

• Եռաֆազ հոսանքի առկայություն

• Գազամատակարարում

• Սեղմված օդը

• Ջուր

• Դրենաժ

• Օդափոխում

• Արտանետում

• Շրջակա միջավայրի ջերմաստիճանը

Jinke-ի ներկայիս JKBP-650 և JKBP-820 բնութագրերը աջակցում են հարմարեցված 220V/380V էլեկտրական կոնֆիգուրացիաներին՝ արտացոլելով արտահանվող սարքավորումները տեղական էներգիայի պայմաններին հարմարեցնելու անհրաժեշտությունը:

Կոմունալ ծառայությունները պետք է հաստատվեն մինչև արտադրությունը, այլ ոչ թե փոփոխվեն առաքումից հետո:

Որքանո՞վ է կարևոր PLC Control-ը:

Flatbread-ի ժամանակակից գծերը գնալով ավելի շատ են օգտագործում PLC և սենսորային էկրանի ինտերֆեյսներ, քանի որ մշակման մի քանի բաժիններ պետք է մնան համաժամացված:

Օգտակար գործառույթները կարող են ներառել.

• Գծի արագության ճշգրտում

• Ջերմաստիճանի մոնիտորինգ

• Արդյունքների մոնիտորինգ

• Սխալի ահազանգեր

• Արտադրության տվյալներ

• Պարամետրերի պահպանում

• Արտակարգ անջատում

Jinke-ի JKBP-650 և JKBP-820 մոդելներում ներկայումս նշվում է PLC + սենսորային էկրանի կառավարումը սխալի կոդերի ցուցադրման և այնպիսի պարամետրերի հետագծման, ինչպիսիք են ելքը, ջերմաստիճանը և արագությունը:

Բազմ արտադրանք արտադրող գործարանների համար պահված կարգավորումները կարող են նաև պարզեցնել բաղադրատոմսերի փոփոխությունը, երբ օպերատորները հաստատեն արտադրության վավերացված պարամետրերը:

Սննդի անվտանգություն և մեքենաշինություն

Սննդի վերամշակման սարքավորումները պետք է հեշտ մաքրվեն և նախագծված լինեն աղտոտման ռիսկը նվազագույնի հասցնելու համար:

Գնման կարևոր հարցերը ներառում են.

• Ի՞նչ նյութ է դիպչում խմորին:

• Հնարավո՞ր է հեշտությամբ մաքրել փոխակրիչները:

• Ծածկոցները շարժական են:

• Արդյո՞ք անկյունները հասանելի են:

• Արդյո՞ք էլեկտրական մասերը պաշտպանված են:

• Արդյո՞ք նախատեսված են վթարային կանգառներ:

• Շարժվող մասերը պաշտպանվա՞ծ են:

Jinke-ի ներկայիս ավտոմատ տորտիլայի գծի տեխնիկական բնութագրերը նույնացնում են սննդի հետ շփման հատվածները, որոնք կառուցված են 304 չժանգոտվող պողպատից, արտակարգ իրավիճակների կանգառի կոճակներով և պաշտպանիչ ծածկոցներով:

Գնորդները դեռ պետք է հաստատեն իրենց նպատակակետ շուկայում պահանջվող չափանիշները, նախքան պատվիրելը:

Ապրանքի ճկունություն. Կարո՞ղ է One Line-ը մի քանի տափակ հաց պատրաստել:

Ճկունությունը կարող է բարելավել սարքավորումների օգտագործումը, սակայն գնորդները պետք է խուսափեն ենթադրելուց, որ ապրանքի յուրաքանչյուր փոփոխություն պահանջում է միայն մեկ սենսորային էկրանի կարգավորում:

Տարբեր բաղադրատոմսեր կարող են պահանջել փոփոխություններ՝

• Խմորի խոնավացում

• Հանգստի ժամանակ

• Մասի քաշը

• Մամուլի ճնշում

• Հաստություն

• Գործիքավորում

• Ջեռոցի ջերմաստիճանը

• Փոխակրիչի արագություն

• Սառեցման ժամանակը

Ճկուն գիծն առավել արժեքավոր է, երբ արտադրողը հստակ հասկանում է, թե որ ապրանքները պետք է օգտագործեն սարքավորումները:

Պատվիրելուց առաջ տրամադրեք ապրանքի մատրիցա, ինչպիսին է.

Սա սարքավորումների ինժեներին տալիս է շատ ավելի օգտակար տեղեկատվություն, քան «բազմաֆունկցիոնալ հարթ հացի գիծ» խնդրելը:

Ինչպես գնահատել մատակարարին նախքան պատվիրելը

Flatbread-ի ավտոմատ արտադրության գիծը երկարաժամկետ արտադրական ակտիվ է, ուստի մատակարարների գնահատումը պետք է գերազանցի նախնական գնանշումը:

Հարցրեք արտադրողին.

1. Կարող եք մշակել իմ ճշգրիտ բաղադրատոմսը:

2. Կարո՞ղ եք ցուցադրել պատրաստի արտադրանքը:

3. Ո՞րն է երաշխավորված հզորությունը իմ արտադրանքի չափի համար:

4. Ո՞ր մասերն են շփվում սննդի հետ:

5. Որո՞նք են էներգիայի և գազի պահանջները:

6. Ո՞ր պահեստամասերը պետք է պահեմ պահեստում:

7. Որքա՞ն արագ կարող է արձագանքել տեխնիկական աջակցությունը:

8. Հասանելի է արդյոք հեռահար գործարկումը:

9. Կարո՞ղ են ինժեներներն ապահովել տեղում տեղադրում:

10. Ինչ օպերատորի վերապատրաստում է ներառված:

11. Կարո՞ղ է գիծն ավելի ուշ ընդլայնվել:

12. Կարո՞ղ է փաթեթավորումը ինտեգրվել:

Մրցակիցների գնումների ուղեցույցը նաև ընդգծում է մատակարարների աջակցությունը, պահեստամասերը, սպասարկման հնարավորությունները և սարքավորումների համընկնումը՝ որպես հիմնական հարցեր՝ առևտրային հացաբուլկեղենի մեքենաներ գնելուց առաջ:

Ինչու է կարևոր տեղադրումը և ուսուցումը

Նույնիսկ լավ նախագծված մեքենաները կարող են վատ աշխատել, եթե այն սխալ տեղադրվի կամ օպերատորները չհասկանան գործընթացը:

Գործարկումը սովորաբար ներառում է ավելին, քան գիծը միացնելը:

Ինժեներներին կարող է անհրաժեշտ լինել հարմարեցնել.

• Քաշը բաժանող

• Սեղմող ճնշում

• Գծի արագություն

• Ջեռոցի ջերմաստիճանը

• Թխելու ժամանակը

• Սառեցման արագություն

• Stacking հաշվում

Ջինքեն նկարագրում է նախագծի գործընթացը, որը ներառում է խորհրդատվություն և վերլուծություն, R&D նախագծում, արտադրություն և հավաքում, փորձարկում, տեղադրում, վերապատրաստում և վաճառքից հետո աջակցություն:

Դրա ավտոմատ տողերի էջերում նշված է նաև ինժեների կամընտիր ծառայությունը տեղում տեղադրման և օպերատորի ուսուցման համար:

Ավտոմատ հարթ հացի արտադրության գծի գնման ստուգաթերթ

Նախքան մատակարարներից գնանշումներ խնդրելը, պատրաստեք հետևյալ տեղեկատվությունը.

Որքան ավելի ամբողջական լինի այս տեղեկատվությունը, այնքան ավելի ճշգրիտ արտադրողը կարող է նախագծել գիծը:

Ինչու՞ ընտրել Anhui Jinke Foodstuff Machinery Co., Ltd.-ն:

Anhui Jinke Foodstuff Machinery Co., Ltd.-ն 2008թ.-ից կենտրոնացած է տափակ հացի մեքենաների վրա և ներկայումս ապահովում է ամբողջական արտադրական լուծումներ, որոնք ներառում են տորտիլլա, չապատի, ռոտի, պիտա, տակո, պարոտտա և հարակից ապրանքներ: Ընկերությունը նկարագրում է իր աշխատանքային հոսքը որպես պահանջների վերլուծություն, R&D նախագծում, արտադրություն, փորձարկում, տեղադրում և ուսուցում, ինչպես նաև վաճառքից հետո աջակցություն:

Դրան Flatbread-ի ավտոմատ արտադրական գծի տեսականին ապահովված է անհատական ​​մշակման սարքավորումներով, ներառյալ Flatbread թունելային վառարաններ, Հացաբուլկեղենի հովացման փոխակրիչներ , խմորի մշակման սարքավորումներ և Flatbread Counter Stackers.

Տորտիլլա արտադրողների համար Tortilla արտադրական գծի տեսականին ներկայումս ներառում է հզորության մի քանի մակարդակ, ներառյալ JKBP-650, JKBP-740, JKBP-820, JKBP-950 և ավելի բարձր ելքային կոնֆիգուրացիաներ:

Արտադրանքի այս մոդուլային կառուցվածքը թույլ է տալիս գնորդներին կարգավորել արտադրական համակարգը փաստացի արտադրանքի, արտադրանքի չափսերի, գործարանի պայմանների և ապագա աճի շուրջ, քան ֆիքսված ընդհանուր գիծ գնելը:

ՀՏՀ

Ի՞նչ է ավտոմատ հարթ հացի արտադրության գիծը:

Flatbread-ի ավտոմատ արտադրության գիծը ինտեգրված համակարգ է, որը կարող է միացնել խմորի պատրաստումը, բաժանումը, ձևավորումը, թխումը, հովացումը, հաշվումը, կուտակումը և փաթեթավորման հետ կապված գործընթացները շարունակական առևտրային արտադրության համար:

Ի՞նչ ապրանքներ կարող է պատրաստել տափակ հացի ավտոմատ գիծը:

Կախված իր կազմաձևից՝ սարքավորումը կարող է աջակցել տորտիլյաների, չապատիի, ռոտիի, պիտայի, թակոյի արտադրանքի, պարատայի, պարոտայի, փաթաթաների և այլ տափակ հացերի:

Քանի՞ տորտիլլա կարող է արտադրել ավտոմատ արտադրական գիծը ժամում:

Հզորությունը մեծապես կախված է արտադրանքի չափից և մոդելից: Ջինկեի JKBP-650-ը, օրինակ, ներկայումս նշված է մոտավորապես 6000–8000 կտոր ժամում 6 դյույմանոց տորտիլայի համար և 3000–4000 կտոր ժամում 8 և 10 դյույմանոց ապրանքների համար։

Ո՞րն է տարբերությունը ամբողջովին ավտոմատ և կիսաավտոմատ հարթ հացի գծերի միջև:

Կիսաավտոմատ համակարգերը հիմնականում պահանջում են ավելի շատ ձեռքով մշակում, բայց նվազեցնում են նախնական ներդրումները: Լիովին ավտոմատ համակարգերը միացնում են ավելի շատ վերամշակման փուլեր և ավելի հարմար են ավելի բարձր արտադրանքի և շարունակական արտադրության համար:

Որքա՞ն է արժե հացի ավտոմատ արտադրության գիծը:

Չկա մեկ ստանդարտ գին: Արժեքը կախված է հզորությունից, արտադրանքի տեսակից, ավտոմատացումից, վառարանի կոնֆիգուրացիայից, սառեցումից, կուտակումից, փաթեթավորումից, գործարանային կոմունալ ծառայություններից և հարմարեցումից:

Կարո՞ղ է մեկ արտադրական գիծ պատրաստել տարբեր չափերի տորտիլլա:

Ընտրված տողերը կարող են կարգավորել բազմաթիվ չափեր՝ գործիքակազմի և պարամետրերի փոփոխության միջոցով: Գնվող մոդելի համար պետք է հաստատվեն ճշգրիտ չափերի միջակայքը և փոխարկման կարգը:

Հարթ հացի գիծը թունելային վառարան պահանջու՞մ է:

Բարձր արտադրողականությամբ շարունակական արտադրությունը սովորաբար օգտագործում է թունելային վառարաններ, քանի որ դրանք ուղղակիորեն ինտեգրվում են հոսանքին հակառակ ձևավորման և ներքևի հովացման սարքավորումների հետ: Համապատասխան վառարանը կախված է արտադրանքից և արտադրության ծավալից:

Ինչու՞ է անհրաժեշտ սառչել հացը փաթեթավորելուց առաջ:

Սառեցումը օգնում է նվազեցնել մնացորդային ջերմությունը նախքան կուտակելը և փաթեթավորելը, ինչը կարող է նվազեցնել խտացումը, կպչունությունը և արտադրանքի որակի հետ կապված խնդիրները:

Արդյո՞ք Ջինքեն ապահովում է հովացման փոխակրիչ:

Այո՛։ Գնորդները կարող են վերանայել Jinke's-ը Հացաբուլկեղենի հովացման կոնվեյեր ինտեգրված արդյունաբերական հովացման ծրագրերի համար:

Կարո՞ղ է Ջինքեն ապահովել ավտոմատ հաշվում և կուտակում:

Այո՛։ Ջինքեն մատակարարում է Flatbread Counter Stacker սարքավորում՝ փաթեթավորումից առաջ ավտոմատ հաշվառման և կազմակերպման համար:

Արդյո՞ք Jinke-ն աջակցում է տեղադրմանը և օպերատորի ուսուցմանը:

Jinke-ի ընթացիկ գծի տեխնիկական բնութագրերը թվարկում են տեղում ինժեների կամընտիր տեղադրման և օպերատորի ուսուցման ծառայությունները, մինչդեռ դրա ընդհանուր նախագծի աշխատանքային հոսքը ներառում է տեղադրում, վերապատրաստում և վաճառքից հետո աջակցություն:

Եզրակացություն

գնելը Ավտոմատ հարթ հացի արտադրության գիծ պետք է դիտարկվի որպես գործարանային դիզայնի որոշում, այլ ոչ թե պարզ մեքենաների գնում: Տարողությունը, արտադրանքի տրամագիծը, խմորի ձևավորումը, ձևավորման եղանակը, ջեռոցի ձևավորումը, սառեցումը, կուտակումը, փաթեթավորումը, աշխատուժը, կոմունալ ծառայությունները և գործարանի հասանելի տարածքը ազդում են, թե արդյոք գիծն արդյունավետ կաշխատի, երբ այն մտնի ամենօրյա արտադրություն:

Ամենատարածված սխալը սարքավորումների ընտրությունն է ըստ գովազդվող առավելագույն արդյունքի՝ նախապես չսահմանելու պատրաստի արտադրանքը և իրական արտադրության պլանը: 8 դյույմանոց տորտիլլան և 12 դյույմանոց փաթաթումը կարող են պահանջել շատ տարբեր ելքային պայմաններ նույնիսկ նույն մեքենայի վրա, մինչդեռ պիտան, չապատին, ռոտին և պարաթան կարող են ընդհանրապես տարբեր մշակման տրամաբանություն պահանջել:

Ավելի լավ գնման գործընթացը սկսվում է արտադրանքի ճշգրտումից, հաշվարկում է իրատեսական ժամային պահանջարկը, որոշում, թե արդյոք կիսաավտոմատ կամ լիովին ավտոմատ շահագործումն ավելի նպատակահարմար է, և այնուհետև գնահատում է արտադրության ամբողջական հոսքը խմորի պատրաստումից փաթեթավորման միջոցով: Սեփականության ընդհանուր արժեքը՝ ներառյալ աշխատուժը, էներգիան, սպասարկումը, պահեստամասերը, տեղադրումը և պարապուրդը, նույնպես պետք է հաշվի առնել, քան միայն մեքենաների գնանշումները համեմատելը:

Anhui Jinke Foodstuff Machinery Co., Ltd.-ն 2008 թվականից մասնագիտացած է տափակ հացի արտադրության սարքավորումների մեջ և տրամադրում է ինտեգրված լուծումներ տորտիլայի, չապատիի, ռոտիի, պիտայի, թակոյի, պարոտայի և այլ տափակ հացերի համար:

Արտադրողները, որոնք ծրագրում են նոր գիծ կամ ընդլայնում գոյություն ունեցող գործարանը, կարող են ուսումնասիրել Jinke's-ը Ավտոմատ Flatbread Արտադրության գիծ , ​​համեմատել կոնկրետ Tortilla Production Line մոդելներ և ինտեգրված օժանդակ համակարգեր, ինչպիսիք են Flatbread թունելային վառարաններ, Հացաբուլկեղենի հովացման փոխակրիչներ և Flatbread Counter Stackers.

Ճիշտ արտադրական գիծը պարտադիր չէ, որ մեքենան լինի ամենաբարձր արդյունքով կամ գնման ամենացածր գնով: Դա այն համակարգն է, որը համապատասխանում է ձեր արտադրանքին, ամենօրյա պահանջարկին, գործարանի դասավորությանը, աշխատուժի կառուցվածքին, գործառնական ծախսերին և աճի ծրագրին՝ միաժամանակ արտադրելով տափակ հացի հերթափոխը: