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Obtenez une efficacité inégalée avec 6 000 à 8 000 pièces/h pour les tortillas de 6 pouces et 3 000 à 4 000 pièces/h pour les variantes de 8/10 pouces , répondant ainsi sans effort aux demandes de production à grand volume.
Profitez d'une automatisation complète depuis la division de la pâte jusqu'à l'emballage, réduisant ainsi les coûts de main-d'œuvre jusqu'à 70 % tout en garantissant une qualité constante.
Travaillez en toute confiance via un contrôle PLC + écran tactile, prenant en charge 6 langues pour une utilisation globale et un suivi de production en temps réel.
Conformez-vous aux normes internationales de sécurité alimentaire grâce à une construction en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire et à des protections de sécurité complètes.
L'interface PLC + écran tactile permet une surveillance en temps réel de la vitesse , de la température et de la sortie, vous permettant d'ajuster les paramètres d'un simple toucher.
La fonction d'alarme d'erreur et d'arrêt automatique affiche des codes d'erreur clairs, minimisant les temps d'arrêt et évitant des erreurs coûteuses.
Le suivi des données de production enregistre les paramètres critiques, permettant ainsi de prendre des décisions basées sur les données pour optimiser l'efficacité et réduire les déchets.
La prise en charge multilingue ( anglais, chinois, espagnol, arabe, allemand, français ) garantit un fonctionnement transparent au sein des équipes mondiales.
La division de la pâte utilise des mécanismes servomoteurs avec une tolérance de poids de ± 1 %, garantissant que chaque boule de pâte est identique pour une taille et une texture de tortilla constantes.
Le pressage hydraulique/pneumatique crée des cercles parfaits avec une épaisseur réglable ( 0,5 à 3,0 mm ), des tortillas fines de style rue aux variantes plus épaisses et plus consistantes.
La chambre de fermentation contrôlée avec température et humidité réglables détend le gluten, ce qui donne des tortillas avec une élasticité et une mastication optimales.
Le four multizone avec contrôle de température PID ( 180-250°C ) cuit uniformément sans carboniser, préservant la saveur naturelle de vos ingrédients.
Les pièces de contact en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire résistent à la rouille et à la corrosion, garantissant un nettoyage facile et la conformité aux normes de sécurité alimentaire de la FDA et de l'UE.
Les boutons d'arrêt d'urgence et les capots de protection protègent les opérateurs, tandis que les surfaces lisses éliminent les crevasses cachées où les bactéries peuvent se développer.
Le système de refroidissement du convoyeur à plusieurs niveaux réduit la température de la tortilla à <30°C, empêchant ainsi la condensation et la croissance de moisissures pendant l'emballage.
Prend en charge les tortillas de 6 à 12 pouces avec des ajustements rapides des outils (<15 minutes), vous permettant de changer de taille de produit sans perturber la production.
L'empilage personnalisable (10 à 50 pièces/pile) et l'intégration facultative avec des conditionneuses à flux ou des machines sous vide s'adaptent à vos besoins d'emballage.
Les options d'alimentation 380 V/220 V et les configurations personnalisées garantissent la compatibilité avec les systèmes électriques et les espaces de production mondiaux.
La ligne de production de tortillas automatique 650 transforme les matières premières en produits finis à travers quatre étapes transparentes, chacune conçue pour une efficacité maximale :
Division et arrondi de la pâte : les diviseurs servocommandés coupent la pâte en portions précises, tandis que les unités d'arrondi rotatives douces créent des boules de pâte lisses, essentielles pour un pressage uniforme et une cuisson homogène.
Pressage et levée : des presses hydrauliques/pneumatiques aplatissent les boules de pâte en cercles uniformes, et la chambre de levée contrôlée détend le gluten pour améliorer la texture et l'élasticité.
Cuisson et refroidissement : les fours multizones avec contrôle précis de la température garantissent une cuisson uniforme, tandis que le système de refroidissement à plusieurs niveaux amène rapidement les tortillas à une température d'emballage sûre.
pointage et emballage : les comptoirs automatisés alignent les tortillas en piles personnalisables, avec une intégration d'emballage en option pour les produits hermétiques prêts à être vendus au détail.
| des paramètres | Spécification |
|---|---|
| Numéro de modèle | JKBP-650 |
| Marque | JinKeJiXie |
| Capacité de production | 6 pouces : 6000-8000 pièces/h ; 8/10 pouces : 3000-4000 pièces/h |
| Alimentation | 380V/220V/personnalisé |
| Puissance totale | 60 kW |
| Système de contrôle | Automate + écran tactile |
| Alarme d'erreur | Arrêt automatique et affichage du code d'erreur |
| Suivi des données de production | Enregistre les paramètres de sortie, de température et de vitesse |
| Matériau des pièces de contact | Acier inoxydable 304 de qualité alimentaire |
| Protection de sécurité | Bouton d'arrêt d'urgence, couvercle de protection |
| Interface multilingue | Anglais, chinois, espagnol, arabe, allemand, français |
| Gamme de tailles de tortillas | 6 à 12 pouces |
| Épaisseur des tortillas | 0,5 à 3,0 mm |
| Personnalisation d'empilage | 10 à 50 pièces/pile |
| Service d'installation | Service d'ingénieurs sur site (devis supplémentaire) |
| Période de garantie | 1 an |
1. Mélangeur de pâte
Mélange uniformément la farine, l'eau, l'huile et d'autres ingrédients pour obtenir une pâte de haute qualité
Les rapports et vitesses de mélange contrôlés avec précision garantissent une texture de pâte constante
2.Laminoir à pâte
Transforme la pâte mélangée en feuilles fines et uniformes grâce à des rouleaux de haute précision
Conserve une épaisseur exacte et une surface lisse pour un traitement optimal
3. Machine de formage
Coupe les feuilles en ronds ou en carrés parfaits pour la production de burrito
Les dimensions de coupe réglables s'adaptent à diverses spécifications de produits
4. Système de cuisson (cuisson/friture)
Contrôles avancés de température et de synchronisation pour un croustillant et une saveur constants
Configuration flexible pour les variantes de produits cuits au four ou frits
5. Machine de remplissage automatique
Dépose avec précision la viande, les légumes, le fromage ou les garnitures personnalisées
Adaptable à différents types de remplissage et modèles de placement
6. Machine à rouler les burritos
Forme habilement la pâte fourrée en formes de burrito serrées et uniformes
Les paramètres de laminage réglables garantissent une présentation parfaite du produit
7. Système d'emballage
Solutions d'emballage personnalisables pour différentes tailles et matériaux de produits
Garantit la fraîcheur et facilite la présentation prête à la vente au détail
Des décennies d'expertise : nous sommes un fabricant de premier plan avec des années d'expérience dans la R&D et la fabrication de chaînes de production de pain plat, au service de clients du monde entier, des boulangeries artisanales aux installations industrielles.
Reconnaissance mondiale : Notre participation à plus de 3 expositions internationales majeures par an (Wuhan Food Ingrédients Expo, Foire de Canton, Salon international de la boulangerie de Shanghai) met en valeur notre leadership technologique.
Assistance de bout en bout : des visites d'usine et des tests d'équipement en direct à l'installation et à la formation sur site, nous fournissons une assistance complète tout au long de votre parcours.
Assurance qualité : chaque ligne de production est soumise à des tests rigoureux avant expédition, avec une garantie d'un an et un accès à une livraison rapide des pièces de rechange.
Capacité de personnalisation : nous adaptons les solutions à vos besoins spécifiques, que vous ayez besoin de tailles de produits uniques, de configurations de puissance ou d'intégration d'emballage.
Notre ligne de production combine une ingénierie de précision avec une personnalisation flexible pour offrir une qualité constante et un débit efficace aux fabricants de burrito de toutes tailles. Chaque composant est conçu pour une intégration transparente et des performances optimales dans votre environnement de production.
A1 : La cohérence est intégrée à chaque étape : la division de la pâte par servomoteur garantit un poids de pâte uniforme (tolérance de ± 1 %), un pressage réglable maintient une épaisseur précise et un contrôle de température PID multizone garantit une cuisson uniforme. Le système PLC surveille et ajuste les paramètres en temps réel, tandis que le suivi des données de production vous permet d'identifier et de résoudre rapidement tout écart. La construction en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire empêche également la contamination croisée et garantit des normes d'hygiène constantes.
A2 : Absolument. La gamme prend en charge des tailles de tortillas de 6 à 12 pouces avec des ajustements d'outils qui prennent moins de 15 minutes, ce qui facilite le basculement entre les variantes de produits. L'épaisseur des tortillas est réglable entre 0,5 et 3,0 mm, et les contrôles de température et d'humidité de la chambre de fermentation vous permettent d'affiner la texture, des tortillas douces et flexibles aux options plus épaisses et plus robustes. Que vous prépariez des tortillas de maïs, des tortillas à la farine ou des variantes de spécialités, la gamme s'adapte à votre recette et à vos exigences.
A3 : Nous soutenons notre équipement avec une garantie d’un an couvrant tous les composants principaux. Notre équipe après-vente offre une assistance technique 24 heures sur 24 par téléphone, e-mail ou appel vidéo pour résoudre tout problème opérationnel. Pour les configurations complexes, nous proposons des services d'ingénierie optionnels sur site pour l'installation, la formation et la mise en service (devis supplémentaire). Nous entretenons également un réseau mondial de fournisseurs de pièces de rechange, garantissant une livraison rapide (5 à 7 jours dans la plupart des régions) afin de minimiser les temps d'arrêt. De plus, nous proposons des ressources de formation continue pour aider votre équipe à maximiser l'efficacité de la ligne.
A4 : Oui. La gamme répond aux normes mondiales de sécurité alimentaire, notamment aux réglementations FDA et UE, grâce à ses pièces en contact en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire, résistantes à la corrosion et faciles à désinfecter. Il dispose également de protections de sécurité complètes : boutons d'arrêt d'urgence, capots de protection pour les pièces mobiles et fonctions d'arrêt automatique en cas d'erreur. La conception lisse et sans crevasses élimine les pièges à bactéries, tandis que le système de refroidissement empêche la condensation et la croissance de moisissures, garantissant ainsi que vos produits peuvent être consommés sans danger et que votre installation reste conforme aux inspections sanitaires.
