| количество: | |
|---|---|
Достигните непревзойденной эффективности благодаря производительности 6000–8000 шт./ч для 6-дюймовых лепешек и 3000–4000 шт./ч для 8/10-дюймовых вариантов, что позволяет без особых усилий удовлетворять потребности в больших объемах производства.
Наслаждайтесь полной автоматизацией процесса деления теста и упаковки, сокращая трудозатраты до 70 % и обеспечивая стабильное качество.
Работайте уверенно с помощью ПЛК + сенсорного экрана, поддерживающего 6 языков, для удобства использования по всему миру и отслеживания производства в режиме реального времени.
Соответствие международным стандартам безопасности пищевых продуктов благодаря конструкции из пищевой нержавеющей стали 304 и комплексным средствам защиты.
Интерфейс ПЛК + сенсорный экран обеспечивает мониторинг скорости , температуры и производительности в режиме реального времени, позволяя настраивать параметры одним касанием.
Функция автоматической сигнализации ошибок и отключения отображает четкие коды ошибок, сводя к минимуму время простоя и предотвращая дорогостоящие ошибки.
Отслеживание производственных данных фиксирует критические параметры, позволяя принимать решения на основе данных для оптимизации эффективности и сокращения отходов.
Многоязычная поддержка ( английский, китайский, испанский, арабский, немецкий, французский ) обеспечивает бесперебойную работу глобальных команд.
В делении теста используются механизмы с сервоприводом с допуском по весу ±1%, что гарантирует, что каждый шарик теста будет одинаковым по размеру и текстуре.
Гидравлическое/пневматическое прессование создает идеальные круги регулируемой толщины ( 0,5–3,0 мм ), от тонких лепешек уличного стиля до более толстых и сытных вариантов.
Контролируемая расстойная камера с регулируемой температурой и влажностью снижает клейковину, в результате чего лепешки приобретают оптимальную эластичность и жевательную способность.
Многозонная духовка с ПИД-регулированием температуры ( 180–250°C ) обеспечивает равномерное выпекание без обугливания, сохраняя натуральный вкус ингредиентов.
Контактные детали из пищевой нержавеющей стали 304 устойчивы к ржавчине и коррозии, обеспечивая легкую очистку и соответствие стандартам безопасности пищевых продуктов FDA и ЕС.
Кнопки аварийной остановки и защитные крышки защищают операторов, а гладкие поверхности исключают скрытые щели, в которых могут размножаться бактерии.
Многоуровневая конвейерная система охлаждения снижает температуру тортильи до <30°C, предотвращая образование конденсата и плесени во время упаковки.
Поддержка лепешек размером 6–12 дюймов с быстрой регулировкой инструментов (<15 минут), что позволяет менять размеры продукта без остановки производства.
Настраиваемая укладка (10–50 штук в стопке) и дополнительная интеграция с упаковочными машинами или вакуумными упаковщиками адаптируются к вашим потребностям в упаковке.
Варианты питания 380 В/220 В и индивидуальные конфигурации обеспечивают совместимость с глобальными электрическими системами и производственными помещениями.
Автоматическая линия по производству тортильи 650 превращает сырье в готовую продукцию в четыре этапа, каждый из которых спроектирован для максимальной эффективности:
Разделение и округление теста: делители с сервоприводом разрезают тесто на точные порции, а нежные вращающиеся устройства округления создают гладкие шарики из теста, что крайне важно для равномерного прессования и последовательной выпечки.
Прессование и расстойка: Гидравлические/пневматические прессы сплющивают шарики теста в однородные круги, а контролируемая расстойная камера расслабляет клейковину, улучшая текстуру и эластичность.
Выпечка и охлаждение: Многозонные печи с точным контролем температуры обеспечивают равномерную выпечку, а многоуровневая система охлаждения быстро доводит лепешки до температуры, безопасной для упаковки.
Закрепка и упаковка: автоматизированные прилавки выравнивают лепешки в настраиваемые стопки с дополнительной интеграцией упаковки для герметичных продуктов, готовых к розничной продаже.
| параметров | Спецификация |
|---|---|
| Номер модели | ДЖКБП-650 |
| Бренд | ДжинКеДжиСи |
| Производственная мощность | 6 дюймов: 6000-8000 шт./ч; 8/10 дюймов: 3000-4000 шт./ч. |
| Источник питания | 380 В/220 В/по индивидуальному заказу |
| Общая мощность | 60 кВт |
| Система управления | ПЛК + сенсорный экран |
| Сигнализация ошибки | Автоматическое отключение и отображение кода ошибки |
| Отслеживание производственных данных | Записывает выход, температуру, параметры скорости |
| Материал контактных частей | Пищевая нержавеющая сталь 304 |
| Безопасность Защита | Кнопка аварийной остановки, защитная крышка |
| Многоязычный интерфейс | английский, китайский, испанский, арабский, немецкий, французский |
| Диапазон размеров тортильи | 6–12 дюймов |
| Толщина тортильи | 0,5–3,0 мм |
| Настройка укладки | 10–50 шт./стопка |
| Услуги по установке | Обслуживание инженеров на месте (дополнительная цена) |
| Гарантийный срок | 1 год |
1. Тестомешалка
Равномерно смешивает муку, воду, масло и другие ингредиенты в высококачественное тесто.
Точно контролируемые пропорции и скорость смешивания обеспечивают однородную текстуру теста.
2. Тестораскаточная машина
Преобразует смешанное тесто в однородные тонкие листы с помощью высокоточных валков.
Сохраняет точную толщину и гладкую поверхность для оптимальной обработки.
3. Формовочная машина
Режет листы на идеальные круглые или квадратные куски для приготовления буррито.
Регулируемые размеры резки соответствуют различным спецификациям продукта.
4. Система приготовления (выпечка/жарка)
Усовершенствованный контроль температуры и времени для обеспечения стабильной хрусткости и вкуса.
Гибкая конфигурация для запеченных или жареных вариантов продуктов.
5.Автоматическая разливочная машина
Точно укладывает мясо, овощи, сыр или начинки по индивидуальному заказу.
Адаптируется к различным типам наполнения и схемам размещения.
6. Машина для прокатки буррито
Мастерски формирует из теста с начинкой плотные, однородные формы для буррито.
Регулируемые параметры прокатки обеспечивают идеальную презентацию продукта.
7. Система упаковки
Индивидуальные упаковочные решения для продуктов различных размеров и материалов.
Обеспечивает свежесть и облегчает представление продукта в розничной торговле.
Десятилетия опыта: Мы являемся ведущим производителем с многолетним опытом в области исследований, разработок и производства линий по производству лепешек, обслуживая клиентов по всему миру, от пекарен-бутиков до промышленных предприятий.
Мировое признание: наше участие в более чем трех крупных международных выставках ежегодно (Wuhan Food Ingredients Expo, Canton Fair, Shanghai International Bakery Show) демонстрирует наше технологическое лидерство.
Комплексная поддержка: от экскурсий по заводу и испытаний оборудования под напряжением до установки и обучения на месте — мы обеспечиваем всестороннюю поддержку на протяжении всего вашего пути.
Гарантия качества: каждая производственная линия проходит тщательное тестирование перед отправкой, с гарантией на 1 год и возможностью быстрой доставки запасных частей.
Возможность индивидуальной настройки: мы адаптируем решения к вашим конкретным потребностям, независимо от того, требуются ли вам уникальные размеры продукта, конфигурации электропитания или интеграция упаковки.
Наша производственная линия сочетает в себе точность проектирования и гибкую настройку, обеспечивая стабильное качество и эффективную производительность для производителей буррито всех масштабов. Каждый компонент предназначен для бесшовной интеграции и оптимальной производительности в вашей производственной среде.
A1: Консистенция заложена на каждом этапе: разделение теста с сервоприводом обеспечивает равномерный вес теста (допуск ± 1%), регулируемое прессование поддерживает точную толщину, а многозонный ПИД-регулятор температуры гарантирует равномерную выпечку. Система ПЛК контролирует и корректирует параметры в режиме реального времени, а отслеживание производственных данных позволяет быстро выявлять и устранять любые отклонения. Конструкция из пищевой нержавеющей стали 304 также предотвращает перекрестное загрязнение и обеспечивает соответствие гигиеническим стандартам.
А2: Абсолютно. Линия поддерживает размеры лепешек от 6 до 12 дюймов, а регулировка инструментов занимает менее 15 минут, что позволяет легко переключаться между вариантами продукта. Толщина тортильи регулируется в пределах 0,5–3,0 мм, а регуляторы температуры и влажности в расстойной камере позволяют точно настроить текстуру — от мягких, гибких лепешек до более толстых и прочных вариантов. Независимо от того, готовите ли вы кукурузные лепешки, мучные лепешки или фирменные варианты, линия адаптируется к вашему рецепту и требованиям.
О3: Мы предоставляем на наше оборудование годовую гарантию на все основные компоненты. Наша команда послепродажного обслуживания предлагает круглосуточную техническую поддержку по телефону, электронной почте или видеозвонку для решения любых эксплуатационных проблем. Для сложных установок мы предоставляем дополнительные услуги инженера на месте для установки, обучения и ввода в эксплуатацию (дополнительная цена). Мы также поддерживаем глобальную сеть поставщиков запасных частей, обеспечивая быструю доставку (5–7 дней в большинство регионов) для минимизации времени простоя. Кроме того, мы предлагаем ресурсы для постоянного обучения, которые помогут вашей команде максимально повысить эффективность линии.
А4: Да. Линия соответствует мировым стандартам безопасности пищевых продуктов, включая правила FDA и ЕС, благодаря контактным частям из пищевой нержавеющей стали 304, которые устойчивы к коррозии и легко дезинфицируются. Он также оснащен комплексной защитой: кнопки аварийной остановки, защитные крышки для движущихся частей и функции автоматического отключения в случае возникновения ошибок. Гладкая конструкция без щелей устраняет ловушки для бактерий, а система охлаждения предотвращает образование конденсата и плесени, гарантируя, что ваша продукция безопасна для потребления, а ваше предприятие соответствует требованиям санитарного контроля.
