השג יעילות ללא תחרות עם 6000-8000 יח' לשעה עבור טורטיות 6 אינץ' ו -3000-4000 יח' לשעה עבור גרסאות 8/10 אינץ' , עמידה בדרישות ייצור בנפח גבוה ללא מאמץ.
תהנה מאוטומציה מלאה מחלוקת בצק ועד לאריזה, הפחתת עלויות העבודה עד 70% תוך הבטחת איכות עקבית.
פעל בביטחון באמצעות PLC + בקרת מסך מגע, תמיכה ב-6 שפות לשימוש גלובלי ומעקב ייצור בזמן אמת.
עמידה בתקני בטיחות מזון בינלאומיים באמצעות בנייה מפלדת אל חלד ברמה מזון 304 והגנות בטיחות מקיפות.
ממשק PLC + מסך מגע מספק ניטור בזמן אמת של מהירות , טמפרטורה ותפוקה, ומאפשר לך להתאים פרמטרים בלחיצה אחת.
פונקציית אזעקת שגיאה וכיבוי אוטומטית מציגה קודי שגיאה ברורים, ממזערת זמן השבתה ומונעת טעויות יקרות.
מעקב אחר נתוני ייצור מתעד פרמטרים קריטיים, ומאפשר החלטות מונעות נתונים לייעל את היעילות ולהפחית את הפסולת.
תמיכה מרובת שפות ( אנגלית, סינית, ספרדית, ערבית, גרמנית, צרפתית ) מבטיחה פעולה חלקה בין צוותים גלובליים.
חלוקת הבצק משתמשת במנגנונים מונעי סרוו עם סבילות משקל של ±1%, מה שמבטיח שכל כדור בצק יהיה זהה לגודל ומרקם טורטיה עקביים.
לחיצה הידראולית/פניאומטית יוצרת עיגולים מושלמים עם עובי מתכוונן ( 0.5-3.0 מ'מ ), מטורטיות דקות בסגנון רחוב ועד גרסאות עבות יותר ולבבות יותר.
תא הגהה מבוקר עם טמפרטורה ולחות מתכווננים מרגיע את הגלוטן, וכתוצאה מכך טורטיות עם גמישות ולעיסה אופטימלית.
תנור רב-אזורי עם בקרת טמפרטורת PID ( 180-250 מעלות צלזיוס ) אופה באופן שווה ללא חריכה, שומר על הטעם הטבעי של המרכיבים שלך.
חלקי מגע מנירוסטה 304 בדרגת מזון עמידים בפני חלודה וקורוזיה, ומבטיחים ניקוי קל ועמידה בתקני בטיחות המזון של ה-FDA והאיחוד האירופי.
לחצני עצירת חירום וכיסויי הגנה מגנים על המפעילים, בעוד שמשטחים חלקים מבטלים חריצים נסתרים שבהם חיידקים יכולים לצמוח.
מערכת קירור מסוע רב שכבתית מפחיתה את טמפרטורת הטורטיה ל-30 מעלות צלזיוס, ומונעת עיבוי וצמיחת עובש במהלך האריזה.
תומך בטורטיות בגודל 6-12 אינץ' עם התאמות כלי עבודה מהירות (<15 דקות), ומאפשר לך להחליף גדלי מוצרים מבלי להפריע לייצור.
ערימה ניתנת להתאמה אישית (10-50 חתיכות/ערימה) ושילוב אופציונלי עם עטיפות זרימה או אוטמי ואקום מתאימים לצרכי האריזה שלך.
אפשרויות הספק של 380V/220V ותצורות מותאמות אישית מבטיחות תאימות למערכות חשמל ולחללי ייצור גלובליים.
קו הייצור של 650 מכונות אוטומטיות טורטייה הופך חומרי גלם למוצרים מוגמרים דרך ארבעה שלבים חלקים, כל אחד מהם מתוכנן ליעילות מרבית:
חלוקת בצק ועיגול: מחיצות מונעות סרוו חותכות את הבצק למנות מדויקות, בעוד שיחידות עיגול סיבוביות עדינות יוצרות כדורי בצק חלקים - קריטיים ללחיצה אחידה ואפייה עקבית.
לחיצה והגהה: לחיצות הידראוליות/פנאומטיות משטחות כדורי בצק לעיגולים אחידים, ותא ההגהה המבוקרת מרפה את הגלוטן כדי לשפר את המרקם והגמישות.
אפייה וקירור: תנורים מרובי אזורים עם בקרת טמפרטורה מדויקת מבטיחים אפייה אחידה, בעוד שמערכת הקירור הרב-שכבתית מביאה במהירות טורטיות לטמפרטורת אריזה בטוחה.
הדבקה ואריזה: מונים אוטומטיים מיישרים טורטיות לערימות הניתנות להתאמה אישית, עם שילוב אריזה אופציונלי למוצרים אטומים ומוכנים לקמעונאות.
| פרמטר | מפרט |
|---|---|
| מספר דגם | JKBP-650 |
| מותג | JinKeJiXie |
| כושר ייצור | 6 אינץ': 6000-8000 יח' לשעה; 8/10 אינץ': 3000-4000 יח' לשעה |
| ספק כוח | 380V/220V/מותאם אישית |
| כוח מוחלט | 60 קילו |
| מערכת בקרה | PLC + מסך מגע |
| אזעקת שגיאה | כיבוי אוטומטי ותצוגת קוד שגיאה |
| מעקב אחר נתוני ייצור | מתעד פלט, טמפרטורה, מהירות פרמטרים |
| צור קשר עם חומר חלקים | פלדת אל חלד 304 בדרגת מזון |
| הגנה בטיחותית | לחצן עצירת חירום, כיסוי מגן |
| ממשק רב שפות | אנגלית, סינית, ספרדית, ערבית, גרמנית, צרפתית |
| טווח מידות טורטיה | 6-12 אינץ' |
| עובי טורטיה | 0.5-3.0 מ'מ |
| התאמה אישית של ערימה | 10-50 חתיכות/ערימה |
| שירות התקנה | שירות מהנדסים באתר (הצעת מחיר נוספת) |
| תקופת אחריות | 1 שנה |
1.מיקסר בצק
מערבב באופן אחיד קמח, מים, שמן ומרכיבים אחרים לבצק איכותי
יחסי ערבוב ומהירויות מבוקרות מדויקות מבטיחים מרקם בצק עקבי
2. יריעת בצק
הופך את הבצק המעורב ליריעות דקות אחידות באמצעות גלילים בעלי דיוק גבוה
שומר על עובי מדויק ומשטח חלק לעיבוד אופטימלי
3. מכונת עיצוב
חותך יריעות לעגולים או ריבועים מושלמים לייצור בוריטו
מידות חיתוך מתכווננות מתאימות למפרטי מוצרים שונים
4. מערכת בישול (אפייה/טיגון)
בקרות טמפרטורה ותזמון מתקדמים עבור פריכות וטעם עקביים
תצורה גמישה עבור גרסאות של מוצרים אפויים או מטוגנים
5. מכונת מילוי אוטומטית
משקיע במדויק בשר, ירקות, גבינות או מילויים מותאמים אישית
ניתן להתאמה לסוגי מילוי ודפוסי מיקום שונים
6. מכונת גלגול בוריטו
יוצרים במומחיות בצק ממולא לצורות בוריטו הדוקות ואחידות
פרמטרי גלגול מתכווננים מבטיחים הצגת מוצר מושלמת
7. מערכת אריזה
פתרונות אריזה בהתאמה אישית לגדלים וחומרים שונים של מוצרים
מבטיח טריות ומקל על הצגה מוכנה לקמעונאות
עשרות שנים של מומחיות: אנחנו יצרן מוביל עם שנים של ניסיון בתחום המו'פ והייצור של קו ייצור של לחם שטוח, המשרתים לקוחות ברחבי העולם, ממאפיות בוטיק ועד למתקנים תעשייתיים.
הכרה עולמית: ההשתתפות שלנו ב-3+ תערוכות בינלאומיות גדולות מדי שנה (Wuhan Food Ingredients Expo, Canton Fair, Shanghai International Bakery Exhibition) מציגה את המנהיגות הטכנולוגית שלנו.
תמיכה מקצה לקצה: מסיורים במפעל ובדיקות ציוד חי ועד להתקנה והדרכה באתר, אנו מספקים תמיכה מקיפה לאורך כל המסע שלך.
אבטחת איכות: כל קו ייצור עובר בדיקות קפדניות לפני המשלוח, עם אחריות לשנה וגישה לאספקת חלקי חילוף מהירה.
יכולת התאמה אישית: אנו מתאימים פתרונות לצרכים הספציפיים שלך, בין אם אתה זקוק לגדלים ייחודיים של מוצר, תצורות חשמל או אינטגרציה של אריזה.
קו הייצור שלנו משלב הנדסת דיוק עם התאמה אישית גמישה כדי לספק איכות עקבית ותפוקה יעילה עבור יצרני בוריטו בכל קנה מידה. כל רכיב תוכנן לאינטגרציה חלקה וביצועים מיטביים בסביבת הייצור שלך.
A1: עקביות מובנית בכל שלב - חלוקת בצק מונעת על ידי סרוו מבטיחה משקל בצק אחיד (±1% סובלנות), לחיצה מתכווננת שומרת על עובי מדויק, ובקרת טמפרטורת PID רב-אזורית מבטיחה אפייה אחידה. מערכת ה-PLC מנטרת ומתאימה פרמטרים בזמן אמת, בעוד מעקב אחר נתוני הייצור מאפשר לזהות ולפתור כל חריגה במהירות. קונסטרוקציית הנירוסטה 304 בדרגת מזון מונעת גם זיהום צולב ומבטיחה תקני היגיינה עקביים.
A2: בהחלט. הקו תומך בגדלים של טורטיות מ-6 עד 12 אינץ' עם התאמות כלי עבודה שלוקחות פחות מ-15 דקות, מה שמקל על המעבר בין גרסאות המוצר. עובי הטורטיה ניתן להתאמה בין 0.5-3.0 מ'מ, ובקרות הטמפרטורה והלחות של תא ההגהה מאפשרות לך לכוונן את המרקם עדין - מטורטיות רכות וגמישות לאפשרויות עבות וחזקות יותר. בין אם אתם מכינים טורטיות תירס, טורטיות קמח או גרסאות מיוחדות, הקו מתאים למתכון ולדרישות שלכם.
A3: אנו עומדים מאחורי הציוד שלנו עם אחריות לשנה המכסה את כל רכיבי הליבה. צוות לאחר המכירה שלנו מציע תמיכה טכנית 24 שעות ביממה באמצעות טלפון, דוא'ל או שיחת וידאו כדי לפתור כל בעיה תפעולית. עבור הגדרות מורכבות, אנו מספקים שירותי מהנדס אופציונליים באתר להתקנה, הדרכה והפעלה (הצעת מחיר נוספת). אנו גם מקיימים רשת גלובלית של ספקי חלקי חילוף, המבטיחים משלוח מהיר (5-7 ימים ברוב האזורים) כדי למזער את זמן ההשבתה. בנוסף, אנו מציעים משאבי הדרכה שוטפים כדי לעזור לצוות שלך למקסם את היעילות של הקו.
A4: כן. הקו עומד בתקני בטיחות מזון עולמיים, לרבות תקנות ה-FDA והאיחוד האירופי, באמצעות חלקי המגע שלו מנירוסטה 304 בדרגת מזון, שהם עמידים בפני קורוזיה וקלים לחיטוי. הוא כולל גם הגנות בטיחות מקיפות: לחצני עצירת חירום, כיסויי הגנה לחלקים נעים ופונקציות כיבוי אוטומטי לתנאי שגיאה. העיצוב החלק, נטול החריצים, מבטל את מלכודות החיידקים, בעוד שמערכת הקירור מונעת עיבוי וצמיחת עובש - מה שמבטיח שהמוצרים שלך בטוחים לצריכה והמתקן שלך נשאר תואם לבדיקות הבריאות.
