के साथ बेजोड़ दक्षता प्राप्त करें 6-इंच टॉर्टिला के लिए 6000-8000 पीसी/घंटा और 8/10-इंच वेरिएंट के लिए 3000-4000 पीसी/घंटा , उच्च मात्रा में उत्पादन मांगों को आसानी से पूरा करें।
आटा विभाजन से लेकर पैकेजिंग तक पूर्ण स्वचालन का आनंद लें, लागत को 70% तक कम करें। लगातार गुणवत्ता सुनिश्चित करते हुए श्रम
के माध्यम से आत्मविश्वास के साथ काम करें , पीएलसी + टच स्क्रीन नियंत्रण वैश्विक प्रयोज्य और वास्तविक समय उत्पादन ट्रैकिंग के लिए 6 भाषाओं का समर्थन करें।
के माध्यम से अंतरराष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मानकों का अनुपालन करें । खाद्य-ग्रेड 304 स्टेनलेस स्टील निर्माण और व्यापक सुरक्षा सुरक्षा
पीएलसी + टच स्क्रीन इंटरफ़ेस गति, तापमान और आउटपुट की वास्तविक समय की निगरानी प्रदान करता है , जिससे आप एक टैप से मापदंडों को समायोजित कर सकते हैं।
स्वचालित त्रुटि अलार्म और शटडाउन फ़ंक्शन स्पष्ट त्रुटि कोड प्रदर्शित करता है, डाउनटाइम को कम करता है और महंगी गलतियों को रोकता है।
उत्पादन डेटा ट्रैकिंग महत्वपूर्ण मापदंडों को रिकॉर्ड करती है, जिससे दक्षता को अनुकूलित करने और अपशिष्ट को कम करने के लिए डेटा-संचालित निर्णयों को सक्षम किया जाता है।
बहु-भाषा समर्थन ( अंग्रेजी, चीनी, स्पेनिश, अरबी, जर्मन, फ्रेंच ) वैश्विक टीमों में निर्बाध संचालन सुनिश्चित करता है।
आटा विभाजन ±1% वजन सहनशीलता के साथ सर्वो-संचालित तंत्र का उपयोग करता है, यह सुनिश्चित करता है कि प्रत्येक आटा बॉल लगातार टॉर्टिला आकार और बनावट के लिए समान है।
हाइड्रोलिक/वायवीय दबाव समायोज्य मोटाई ( सही सर्कल बनाता है ।0.5-3.0 मिमी ) के साथ पतले स्ट्रीट-स्टाइल टॉर्टिला से लेकर मोटे, हार्दिक वेरिएंट तक
समायोज्य तापमान और आर्द्रता के साथ नियंत्रित प्रूफिंग कक्ष ग्लूटेन को आराम देता है, जिसके परिणामस्वरूप इष्टतम लोच और चबाने योग्य टॉर्टिला बनते हैं।
पीआईडी तापमान नियंत्रण ( के साथ मल्टी-ज़ोन ओवन 180-250 डिग्री सेल्सियस ) बिना जले समान रूप से बेक होता है, जिससे आपकी सामग्री का प्राकृतिक स्वाद बरकरार रहता है।
खाद्य-ग्रेड 304 स्टेनलेस स्टील संपर्क भाग जंग और संक्षारण का प्रतिरोध करते हैं, जिससे एफडीए और ईयू खाद्य सुरक्षा मानकों के साथ आसान सफाई और अनुपालन सुनिश्चित होता है।
आपातकालीन स्टॉप बटन और सुरक्षात्मक कवर ऑपरेटरों की सुरक्षा करते हैं, जबकि चिकनी सतहें छिपी हुई दरारों को खत्म करती हैं जहां बैक्टीरिया पनप सकते हैं।
मल्टी-टियर कन्वेयर कूलिंग सिस्टम टॉर्टिला तापमान को <30°C तक कम कर देता है, जिससे पैकेजिंग के दौरान संघनन और फफूंदी की वृद्धि को रोका जा सकता है।
त्वरित टूलींग समायोजन (<15 मिनट) के साथ 6-12-इंच टॉर्टिला का समर्थन करता है, जिससे आप उत्पादन को बाधित किए बिना उत्पाद का आकार बदल सकते हैं।
अनुकूलन योग्य स्टैकिंग (10-50 टुकड़े/स्टैक) और फ्लो रैपर या वैक्यूम सीलर्स के साथ वैकल्पिक एकीकरण आपकी पैकेजिंग आवश्यकताओं के अनुकूल है।
380V/220V पावर विकल्प और अनुकूलित कॉन्फ़िगरेशन वैश्विक विद्युत प्रणालियों और उत्पादन स्थानों के साथ संगतता सुनिश्चित करते हैं।
650 स्वचालित मशीन टॉर्टिला उत्पादन लाइन चार निर्बाध चरणों के माध्यम से कच्चे माल को तैयार उत्पादों में बदल देती है, प्रत्येक को अधिकतम दक्षता के लिए इंजीनियर किया जाता है:
आटे को विभाजित करना और गोलाई करना: सर्वो-संचालित डिवाइडर आटे को सटीक भागों में काटते हैं, जबकि कोमल रोटरी गोलाई इकाइयाँ चिकनी आटे की गेंदें बनाती हैं - जो समान रूप से दबाने और लगातार पकाने के लिए महत्वपूर्ण हैं।
प्रेसिंग और प्रूफ़िंग: हाइड्रोलिक/वायवीय प्रेस आटे की गेंदों को समान हलकों में समतल करती है, और नियंत्रित प्रूफ़िंग कक्ष बनावट और लोच को बढ़ाने के लिए ग्लूटेन को आराम देता है।
बेकिंग और कूलिंग: सटीक तापमान नियंत्रण के साथ मल्टी-ज़ोन ओवन समान बेकिंग सुनिश्चित करते हैं, जबकि मल्टी-टियर कूलिंग सिस्टम तेजी से टॉर्टिला को सुरक्षित पैकेजिंग तापमान पर लाता है।
टैकिंग और पैकेजिंग: स्वचालित काउंटर एयरटाइट, खुदरा-तैयार उत्पादों के लिए वैकल्पिक पैकेजिंग एकीकरण के साथ टॉर्टिला को अनुकूलन योग्य स्टैक में संरेखित करते हैं।
| पैरामीटर | विशिष्टता |
|---|---|
| मॉडल नंबर | जेकेबीपी-650 |
| ब्रांड | JinKeJiXie |
| उत्पादन क्षमता | 6 इंच: 6000-8000 पीसी/घंटा; 8/10 इंच: 3000-4000 पीसी/घंटा |
| बिजली की आपूर्ति | 380V/220V/अनुकूलित |
| कुल शक्ति | 60 किलोवाट |
| नियंत्रण प्रणाली | पीएलसी + टच स्क्रीन |
| त्रुटि अलार्म | स्वचालित शट डाउन और त्रुटि कोड प्रदर्शन |
| उत्पादन डेटा ट्रैकिंग | आउटपुट, तापमान, गति पैरामीटर रिकॉर्ड करता है |
| पार्ट्स सामग्री से संपर्क करें | खाद्य-ग्रेड 304 स्टेनलेस स्टील |
| सुरक्षा सुरक्षा | आपातकालीन स्टॉप बटन, सुरक्षा कवर |
| बहुभाषी इंटरफ़ेस | अंग्रेजी, चीनी, स्पेनिश, अरबी, जर्मन, फ्रेंच |
| टॉर्टिला आकार सीमा | 6-12 इंच |
| टॉर्टिला की मोटाई | 0.5-3.0 मिमी |
| स्टैकिंग अनुकूलन | 10-50 टुकड़े/ढेर |
| स्थापना सेवा | इंजीनियर ऑन-साइट सेवा (अतिरिक्त उद्धरण) |
| वारंटी अवधि | 1 वर्ष |
1.आटा मिक्सर
आटा, पानी, तेल और अन्य सामग्रियों को समान रूप से मिलाकर उच्च गुणवत्ता वाला आटा तैयार किया जाता है
परिशुद्धता-नियंत्रित मिश्रण अनुपात और गति लगातार आटा बनावट सुनिश्चित करते हैं
2.आटा शीटर
उच्च परिशुद्धता वाले रोलर्स के माध्यम से मिश्रित आटे को एक समान पतली शीट में बदल देता है
इष्टतम प्रसंस्करण के लिए सटीक मोटाई और चिकनी सतह बनाए रखता है
3. बनाने की मशीन
बरिटो उत्पादन के लिए शीटों को सही गोल या चौकोर टुकड़ों में काटना
समायोज्य कटिंग आयाम विभिन्न उत्पाद विशिष्टताओं को समायोजित करते हैं
4. खाना पकाने की प्रणाली (बेकिंग/तलना)
लगातार कुरकुरापन और स्वाद के लिए उन्नत तापमान और समय नियंत्रण
पके हुए या तले हुए उत्पाद प्रकारों के लिए लचीला विन्यास
5. स्वचालित भरने की मशीन
मांस, सब्जियां, पनीर या कस्टम भराई को सटीक रूप से जमा करता है
विभिन्न फिलिंग प्रकारों और प्लेसमेंट पैटर्न के अनुकूल
6.बुरिटो रोलिंग मशीन
विशेषज्ञ रूप से भरे हुए आटे को सख्त, समान बरिटो आकार में बनाते हैं
समायोज्य रोलिंग पैरामीटर सही उत्पाद प्रस्तुति सुनिश्चित करते हैं
7.पैकेजिंग सिस्टम
विभिन्न उत्पाद आकारों और सामग्रियों के लिए अनुकूलन योग्य पैकेजिंग समाधान
ताजगी सुनिश्चित करता है और खुदरा-तैयार प्रस्तुति की सुविधा प्रदान करता है
दशकों की विशेषज्ञता: हम फ्लैटब्रेड उत्पादन लाइन अनुसंधान एवं विकास और विनिर्माण में वर्षों के अनुभव के साथ एक प्रमुख निर्माता हैं, जो बुटीक बेकरी से लेकर औद्योगिक सुविधाओं तक दुनिया भर में ग्राहकों को सेवा प्रदान करते हैं।
वैश्विक मान्यता: सालाना 3+ प्रमुख अंतरराष्ट्रीय प्रदर्शनियों (वुहान फूड इंग्रीडिएंट्स एक्सपो, कैंटन फेयर, शंघाई इंटरनेशनल बेकरी प्रदर्शनी) में हमारी भागीदारी हमारे तकनीकी नेतृत्व को दर्शाती है।
शुरू से अंत तक समर्थन: फैक्ट्री टूर और लाइव उपकरण परीक्षण से लेकर ऑन-साइट इंस्टॉलेशन और प्रशिक्षण तक, हम आपकी पूरी यात्रा में व्यापक समर्थन प्रदान करते हैं।
गुणवत्ता आश्वासन: प्रत्येक उत्पादन लाइन शिपमेंट से पहले कठोर परीक्षण से गुजरती है, 1 साल की वारंटी और तेजी से स्पेयर पार्ट्स डिलीवरी तक पहुंच के साथ।
अनुकूलन क्षमता: हम आपकी विशिष्ट आवश्यकताओं के लिए समाधान तैयार करते हैं, चाहे आपको अद्वितीय उत्पाद आकार, पावर कॉन्फ़िगरेशन या पैकेजिंग एकीकरण की आवश्यकता हो।
हमारी उत्पादन लाइन सभी पैमाने के बरिटो निर्माताओं के लिए लगातार गुणवत्ता और कुशल थ्रूपुट प्रदान करने के लिए लचीले अनुकूलन के साथ सटीक इंजीनियरिंग को जोड़ती है। प्रत्येक घटक को आपके उत्पादन परिवेश में निर्बाध एकीकरण और इष्टतम प्रदर्शन के लिए डिज़ाइन किया गया है।
A1: हर चरण में एकरूपता बनाई जाती है - सर्वो-संचालित आटा विभाजन एक समान आटा वजन (±1% सहनशीलता) सुनिश्चित करता है, समायोज्य दबाव सटीक मोटाई बनाए रखता है, और मल्टी-ज़ोन पीआईडी तापमान नियंत्रण बेकिंग की भी गारंटी देता है। पीएलसी प्रणाली वास्तविक समय में मापदंडों की निगरानी और समायोजन करती है, जबकि उत्पादन डेटा ट्रैकिंग आपको किसी भी विचलन को तुरंत पहचानने और हल करने की अनुमति देती है। खाद्य-ग्रेड 304 स्टेनलेस स्टील निर्माण क्रॉस-संदूषण को भी रोकता है और लगातार स्वच्छता मानकों को सुनिश्चित करता है।
ए2: बिल्कुल. टूलींग समायोजन के साथ लाइन 6 से 12 इंच तक टॉर्टिला आकार का समर्थन करती है जिसमें 15 मिनट से कम समय लगता है, जिससे उत्पाद वेरिएंट के बीच स्विच करना आसान हो जाता है। टॉर्टिला की मोटाई 0.5-3.0 मिमी के बीच समायोज्य है, और प्रूफिंग चैंबर का तापमान और आर्द्रता नियंत्रण आपको बनावट को ठीक करने देता है - नरम, लचीले टॉर्टिला से लेकर मोटे, अधिक मजबूत विकल्पों तक। चाहे आप मकई टॉर्टिला, आटा टॉर्टिला, या विशेष प्रकार बना रहे हों, लाइन आपकी रेसिपी और आवश्यकताओं के अनुरूप होती है।
A3: हम अपने उपकरणों के पीछे सभी मुख्य घटकों को कवर करने वाली 1 साल की वारंटी के साथ खड़े हैं। हमारी बिक्री-पश्चात टीम किसी भी परिचालन संबंधी समस्या को हल करने के लिए फोन, ईमेल या वीडियो कॉल के माध्यम से 24-घंटे तकनीकी सहायता प्रदान करती है। जटिल सेटअप के लिए, हम इंस्टॉलेशन, प्रशिक्षण और कमीशनिंग (अतिरिक्त उद्धरण) के लिए वैकल्पिक ऑन-साइट इंजीनियर सेवाएं प्रदान करते हैं। हम स्पेयर पार्ट्स आपूर्तिकर्ताओं का एक वैश्विक नेटवर्क भी बनाए रखते हैं, जिससे डाउनटाइम को कम करने के लिए तेज डिलीवरी (अधिकांश क्षेत्रों में 5-7 दिन) सुनिश्चित होती है। इसके अतिरिक्त, हम आपकी टीम को लाइन की दक्षता को अधिकतम करने में मदद करने के लिए चल रहे प्रशिक्षण संसाधन भी प्रदान करते हैं।
ए4: हाँ. यह लाइन अपने खाद्य-ग्रेड 304 स्टेनलेस स्टील संपर्क भागों के माध्यम से एफडीए और ईयू नियमों सहित वैश्विक खाद्य सुरक्षा मानकों को पूरा करती है, जो संक्षारण प्रतिरोधी और साफ करने में आसान हैं। इसमें व्यापक सुरक्षा सुरक्षा भी शामिल है: आपातकालीन स्टॉप बटन, चलती भागों के लिए सुरक्षात्मक कवर, और त्रुटि स्थितियों के लिए स्वचालित शटडाउन फ़ंक्शन। चिकनी, दरार-मुक्त डिज़ाइन बैक्टीरिया के जाल को खत्म करती है, जबकि शीतलन प्रणाली संघनन और फफूंदी के विकास को रोकती है - यह सुनिश्चित करती है कि आपके उत्पाद उपभोग के लिए सुरक्षित हैं और आपकी सुविधा स्वास्थ्य निरीक्षणों के अनुरूप बनी हुई है।
