JKBP-650 สายการผลิต Tortilla เครื่องจักรอัตโนมัติ

ภาพรวมผลิตภัณฑ์

• บรรลุประสิทธิภาพที่ไม่มีใครเทียบได้ด้วย 6000-8000 ชิ้น/ชม. สำหรับตอติญ่าขนาด 6 นิ้ว และ 3000-4000 ชิ้น/ชม. สำหรับรุ่นขนาด 8/10 นิ้ว ตอบสนองความต้องการการผลิตปริมาณมากได้อย่างง่ายดาย

• เพลิดเพลินกับระบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบตั้งแต่การแบ่งแป้งไปจนถึงบรรจุภัณฑ์ ซึ่งช่วยลด ต้นทุนค่าแรงได้สูงสุดถึง 70% ขณะเดียวกันก็รับประกันคุณภาพที่สม่ำเสมอ

• ทำงานด้วยความมั่นใจผ่าน PLC + การควบคุมหน้าจอสัมผัส รองรับ 6 ภาษา สำหรับการใช้งานทั่วโลกและการติดตามการผลิตแบบเรียลไทม์

• ปฏิบัติตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารระหว่างประเทศผ่าน โครงสร้างสแตนเลสเกรด 304 สำหรับอาหาร และการป้องกันความปลอดภัยที่ครอบคลุม

คุณสมบัติและจุดเด่นของผลิตภัณฑ์

ระบบควบคุมอัจฉริยะ

• อินเทอร์เฟซหน้าจอสัมผัส PLC + ให้ การตรวจสอบความเร็ว แบบเรียลไท ม์ ช่วยให้คุณปรับพารามิเตอร์ได้ด้วยการแตะเพียงครั้งเดียวอุณหภูมิ และเอาท์พุต

• ฟังก์ชันแจ้งเตือนข้อผิดพลาดและปิดเครื่องอัตโนมัติจะแสดงรหัสข้อผิดพลาดที่ชัดเจน ลดเวลาหยุดทำงาน และป้องกันข้อผิดพลาดที่มีค่าใช้จ่ายสูง

• การติดตามข้อมูลการผลิตจะบันทึกพารามิเตอร์ที่สำคัญ ช่วยให้ตัดสินใจโดยอาศัยข้อมูลเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและลดของเสีย

• การสนับสนุนหลายภาษา ( อังกฤษ จีน สเปน อาหรับ เยอรมัน ฝรั่งเศส ) ช่วยให้การทำงานในทีมทั่วโลกราบรื่น

เทคโนโลยีการประมวลผลที่แม่นยำ

• การแบ่งแป้งใช้กลไกที่ขับเคลื่อนด้วยเซอร์โวซึ่งมีความทนทานต่อน้ำหนัก ±1% ทำให้มั่นใจได้ว่าแป้งโดทุกก้อนจะเหมือนกันเพื่อให้ได้ขนาดและเนื้อสัมผัสของตอร์ติญาที่สม่ำเสมอ

• การกดด้วยไฮดรอลิก/นิวแมติกจะสร้างวงกลมที่สมบูรณ์แบบด้วยความหนาที่ปรับได้ ( 0.5–3.0 มม. ) ตั้งแต่ตอติญ่าสไตล์สตรีทแบบบางไปจนถึงแบบที่หนาและอร่อยยิ่งขึ้น

• ห้องพิสูจน์อักษรที่มีการควบคุมซึ่งมีอุณหภูมิและความชื้นที่ปรับได้ ช่วยให้กลูเตนคลายตัว ส่งผลให้ตอร์ติญ่ามีความยืดหยุ่นและเคี้ยวได้ดีที่สุด

• เตาอบหลายโซนพร้อมระบบควบคุมอุณหภูมิ PID ( 180–250°C ) อบได้ทั่วถึงโดยไม่ต้องไหม้ ช่วยรักษารสชาติตามธรรมชาติของส่วนผสมของคุณ

ความเป็นเลิศด้านความปลอดภัยและสุขอนามัย

• ชิ้นส่วนสัมผัสสแตนเลสเกรด 304 สำหรับใช้กับอาหารต้านทานการเกิดสนิมและการกัดกร่อน ช่วยให้ทำความสะอาดได้ง่ายและเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารของ FDA และ EU

• ปุ่มหยุดฉุกเฉินและฝาครอบป้องกันช่วยปกป้องผู้ปฏิบัติงาน ในขณะที่พื้นผิวเรียบช่วยขจัดรอยแยกที่ซ่อนอยู่ซึ่งแบคทีเรียสามารถเจริญเติบโตได้

• ระบบระบายความร้อนของสายพานลำเลียงแบบหลายชั้นช่วยลดอุณหภูมิของตอร์ติญ่าลงเหลือ <30°C ป้องกันการควบแน่นและการเจริญเติบโตของเชื้อราระหว่างบรรจุภัณฑ์

ความสามารถในการปรับขนาดและความยืดหยุ่น

• รองรับตอติญ่าขนาด 6–12 นิ้วพร้อมการปรับเครื่องมืออย่างรวดเร็ว (<15 นาที) ช่วยให้คุณเปลี่ยนขนาดผลิตภัณฑ์ได้โดยไม่กระทบต่อการผลิต

• การวางซ้อนกันที่ปรับแต่งได้ (10–50 ชิ้น/กอง) และการผสานรวมกับเครื่องห่อไหลหรือเครื่องซีลสูญญากาศที่ปรับให้เหมาะกับความต้องการบรรจุภัณฑ์ของคุณ

• ตัวเลือกกำลังไฟ 380V/220V และการกำหนดค่าแบบกำหนดเอง ช่วยให้มั่นใจได้ถึงความเข้ากันได้กับระบบไฟฟ้าและพื้นที่การผลิตทั่วโลก

กระบวนการผลิต

สายการผลิตตอร์ติญ่าด้วยเครื่องจักรอัตโนมัติ 650 เปลี่ยนวัตถุดิบให้เป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปผ่านสี่ขั้นตอนที่ไร้รอยต่อ แต่ละขั้นตอนได้รับการออกแบบทางวิศวกรรมเพื่อประสิทธิภาพสูงสุด:

1. การแบ่งแป้งและการปัดเศษ: ตัวแบ่งแป้งที่ขับเคลื่อนด้วยเซอร์โวจะตัดแป้งเป็นส่วนที่แม่นยำ ในขณะที่หน่วยการปัดเศษแบบหมุนอย่างอ่อนโยนจะสร้างก้อนแป้งที่เรียบเนียน ซึ่งสำคัญมากสำหรับการรีดและการอบที่สม่ำเสมอ

2. การกดและการพิสูจน์อักษร: การกดด้วยไฮดรอลิก/นิวแมติกจะทำให้ก้อนแป้งเรียบเป็นวงกลมสม่ำเสมอ และห้องพิสูจน์อักษรที่ได้รับการควบคุมจะผ่อนคลายกลูเตนเพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสและความยืดหยุ่น

3. การอบและการทำความเย็น: เตาอบแบบหลายโซนพร้อมระบบควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยำ ช่วยให้อบได้สม่ำเสมอ ในขณะที่ระบบทำความเย็นแบบหลายชั้นจะนำตอติญ่าไปยังอุณหภูมิบรรจุภัณฑ์ที่ปลอดภัยอย่างรวดเร็ว

4. การติดแน่นและการบรรจุหีบห่อ: เครื่องนับอัตโนมัติจะจัดเรียงตอติญ่าลงในกองที่ปรับแต่งได้ โดยมีตัวเลือกการผสานรวมบรรจุภัณฑ์สำหรับผลิตภัณฑ์สุญญากาศที่พร้อมสำหรับขายปลีก

ผลิตภัณฑ์ ข้อกำหนด

พารามิเตอร์	พารามิเตอร์
หมายเลขรุ่น	เจเคบีพี-650
ยี่ห้อ	จินเค่อจีซี่
กำลังการผลิต	6 นิ้ว: 6000-8000 ชิ้น/ชั่วโมง; 8/10 นิ้ว: 3000-4000 ชิ้น/ชม
พาวเวอร์ซัพพลาย	380V / 220V / กำหนดเอง
กำลังทั้งหมด	60 กิโลวัตต์
ระบบควบคุม	บมจ. + หน้าจอสัมผัส
สัญญาณเตือนข้อผิดพลาด	ปิดเครื่องอัตโนมัติและแสดงรหัสข้อผิดพลาด
การติดตามข้อมูลการผลิต	บันทึกค่าเอาท์พุต อุณหภูมิ ความเร็ว พารามิเตอร์
ติดต่อวัสดุชิ้นส่วน	สแตนเลสเกรดอาหาร 304
การป้องกันความปลอดภัย	ปุ่มหยุดฉุกเฉิน, ฝาครอบป้องกัน
อินเทอร์เฟซหลายภาษา	อังกฤษ, จีน, สเปน, อาหรับ, เยอรมัน, ฝรั่งเศส
ช่วงขนาดตอร์ติญา	6–12 นิ้ว
ความหนาของตอร์ติญ่า	0.5–3.0 มม
การปรับแต่งการซ้อน	10-50 ชิ้น/กอง
บริการติดตั้ง	วิศวกรบริการนอกสถานที่ (ใบเสนอราคาเพิ่มเติม)
ระยะเวลาการรับประกัน	1 ปี

คุณสมบัติที่สำคัญของสายการผลิต Super Tortilla ของเรา

1.เครื่องผสมแป้ง

• ผสมแป้ง น้ำ น้ำมัน และส่วนผสมอื่นๆ ให้เป็นแป้งคุณภาพสูงอย่างสม่ำเสมอ

• อัตราส่วนผสมและความเร็วการผสมที่ควบคุมอย่างแม่นยำทำให้เนื้อแป้งโดสม่ำเสมอ

2.เครื่องรีดแป้ง

• เปลี่ยนแป้งผสมให้เป็นแผ่นบางสม่ำเสมอด้วยลูกกลิ้งที่มีความแม่นยำสูง

• รักษาความหนาและพื้นผิวเรียบเพื่อการประมวลผลที่เหมาะสมที่สุด

3.เครื่องขึ้นรูป

• ตัดแผ่นเป็นทรงกลมหรือสี่เหลี่ยมที่สมบูรณ์แบบสำหรับการผลิตเบอร์ริโต

• ขนาดการตัดที่ปรับได้รองรับข้อกำหนดของผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย

4.ระบบทำอาหาร (อบ/ทอด)

• การควบคุมอุณหภูมิและเวลาขั้นสูงเพื่อความกรอบและรสชาติที่สม่ำเสมอ

• การกำหนดค่าที่ยืดหยุ่นสำหรับผลิตภัณฑ์อบหรือทอด

5.เครื่องบรรจุอัตโนมัติ

• ใส่เนื้อสัตว์ ผัก ชีส หรือไส้แบบกำหนดเองได้อย่างแม่นยำ

• ปรับให้เข้ากับประเภทการบรรจุและรูปแบบการจัดวางที่แตกต่างกัน

6.เครื่องกลิ้งเบอร์ริโต

• ปั้นแป้งโดให้เป็นรูปทรงเบอร์ริโตที่แน่นและสม่ำเสมอ

• พารามิเตอร์การหมุนที่ปรับได้ช่วยให้มั่นใจได้ถึงการนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่สมบูรณ์แบบ

7.ระบบบรรจุภัณฑ์

• โซลูชันบรรจุภัณฑ์ที่ปรับแต่งได้สำหรับขนาดผลิตภัณฑ์และวัสดุต่างๆ

• รับประกันความสดใหม่และอำนวยความสะดวกในการนำเสนอพร้อมจำหน่ายปลีก

ทำไมถึงเลือกพวกเรา

• ทศวรรษแห่งความเชี่ยวชาญ: เราเป็นผู้ผลิตชั้นนำที่มีประสบการณ์หลายปีในการวิจัยและพัฒนาและการผลิตสายการผลิตแฟลตเบรด โดยให้บริการลูกค้าทั่วโลก ตั้งแต่ร้านเบเกอรี่บูติกไปจนถึงโรงงานอุตสาหกรรม

• การยอมรับระดับโลก: การเข้าร่วมนิทรรศการระดับนานาชาติที่สำคัญมากกว่า 3 งานต่อปี (งานแสดงส่วนผสมอาหารหวู่ฮั่น งานแคนตันแฟร์ งานแสดงเบเกอรี่นานาชาติเซี่ยงไฮ้) แสดงให้เห็นถึงความเป็นผู้นำทางเทคโนโลยีของเรา

• การสนับสนุนแบบครบวงจร: ตั้งแต่ทัวร์โรงงานและการทดสอบอุปกรณ์ที่ใช้งานจริง ไปจนถึงการติดตั้งและการฝึกอบรมนอกสถานที่ เราให้การสนับสนุนที่ครอบคลุมตลอดการเดินทางของคุณ

• การประกันคุณภาพ: ทุกสายการผลิตผ่านการทดสอบอย่างเข้มงวดก่อนจัดส่ง พร้อมการรับประกัน 1 ปีและสามารถเข้าถึงการจัดส่งชิ้นส่วนอะไหล่ที่รวดเร็ว

• ความสามารถในการปรับแต่ง: เราปรับแต่งโซลูชันให้ตรงกับความต้องการเฉพาะของคุณ ไม่ว่าคุณจะต้องการขนาดผลิตภัณฑ์ที่ไม่ซ้ำกัน การกำหนดค่าพลังงาน หรือการผสานรวมบรรจุภัณฑ์

  
  

สายการผลิตของเราผสมผสานวิศวกรรมที่มีความแม่นยำเข้ากับการปรับแต่งที่ยืดหยุ่น เพื่อมอบคุณภาพที่สม่ำเสมอและปริมาณงานที่มีประสิทธิภาพสำหรับผู้ผลิตเบอร์ริโตทุกขนาด แต่ละส่วนประกอบได้รับการออกแบบเพื่อการบูรณาการอย่างราบรื่นและประสิทธิภาพสูงสุดในสภาพแวดล้อมการผลิตของคุณ

คำถามที่พบบ่อย

คำถามที่ 1: สายการผลิตรับประกันคุณภาพตอร์ติญ่าที่สม่ำเสมอได้อย่างไร

A1: ความสม่ำเสมอถูกสร้างขึ้นในทุกขั้นตอน การแบ่งแป้งที่ขับเคลื่อนด้วยเซอร์โวทำให้น้ำหนักแป้งสม่ำเสมอ (พิกัดความเผื่อ ±1%) การกดแบบปรับได้ช่วยรักษาความหนาที่แม่นยำ และการควบคุมอุณหภูมิ PID แบบหลายโซนรับประกันการอบที่สม่ำเสมอ ระบบ PLC จะตรวจสอบและปรับพารามิเตอร์แบบเรียลไทม์ ในขณะที่การติดตามข้อมูลการผลิตช่วยให้คุณสามารถระบุและแก้ไขความเบี่ยงเบนได้อย่างรวดเร็ว โครงสร้างสเตนเลสสตีลเกรด 304 สำหรับใช้กับอาหารยังป้องกันการปนเปื้อนข้ามและรับประกันมาตรฐานด้านสุขอนามัยที่สม่ำเสมอ

คำถามที่ 2: สายการผลิตสามารถปรับให้เข้ากับขนาดและพื้นผิวของตอร์ติญาที่แตกต่างกันได้หรือไม่

A2: แน่นอน. กลุ่มผลิตภัณฑ์รองรับตอร์ติญ่าขนาด 6 ถึง 12 นิ้ว พร้อมการปรับเครื่องมือที่ใช้เวลาน้อยกว่า 15 นาที ทำให้ง่ายต่อการสลับระหว่างตัวเลือกผลิตภัณฑ์ต่างๆ ความหนาของตอร์ติญาสามารถปรับได้ระหว่าง 0.5–3.0 มม. และการควบคุมอุณหภูมิและความชื้นของห้องพิสูจน์อักษรช่วยให้คุณปรับแต่งพื้นผิวได้อย่างละเอียด ตั้งแต่ตอร์ติญาที่นุ่มและยืดหยุ่นได้ ไปจนถึงตัวเลือกที่หนาและทนทานยิ่งขึ้น ไม่ว่าคุณจะทำแป้งตอติญ่าข้าวโพด แป้งตอติญ่า หรือเมนูพิเศษต่างๆ สายการผลิตก็ปรับให้เข้ากับสูตรและความต้องการของคุณได้

Q3: คุณให้การสนับสนุนหลังการขายประเภทใด?

A3: เรายืนหยัดอยู่เบื้องหลังอุปกรณ์ของเราด้วยการรับประกัน 1 ปีซึ่งครอบคลุมส่วนประกอบหลักทั้งหมด ทีมหลังการขายของเราให้การสนับสนุนทางเทคนิคตลอด 24 ชั่วโมงทางโทรศัพท์ อีเมล หรือแฮงเอาท์วิดีโอเพื่อแก้ไขปัญหาการปฏิบัติงาน สำหรับการตั้งค่าที่ซับซ้อน เรามีบริการวิศวกรนอกสถานที่สำหรับการติดตั้ง การฝึกอบรม และการทดสอบการใช้งาน (ใบเสนอราคาเพิ่มเติม) นอกจากนี้เรายังรักษาเครือข่ายซัพพลายเออร์ชิ้นส่วนอะไหล่ทั่วโลก เพื่อให้มั่นใจว่ามีการจัดส่งที่รวดเร็ว (5-7 วันในภูมิภาคส่วนใหญ่) เพื่อลดเวลาหยุดทำงานให้เหลือน้อยที่สุด นอกจากนี้ เรายังนำเสนอทรัพยากรการฝึกอบรมอย่างต่อเนื่องเพื่อช่วยให้ทีมของคุณเพิ่มประสิทธิภาพในสายงานได้สูงสุด

คำถามที่ 4: สายการผลิตเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยและสุขอนามัยสากลหรือไม่

A4: ใช่. สายการผลิตนี้เป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารระดับโลก รวมถึงกฎระเบียบของ FDA และ EU ผ่านชิ้นส่วนสัมผัสสแตนเลสเกรด 304 สำหรับใช้กับอาหาร ซึ่งทนทานต่อการกัดกร่อนและฆ่าเชื้อได้ง่าย นอกจากนี้ยังมีการป้องกันความปลอดภัยที่ครอบคลุม: ปุ่มหยุดฉุกเฉิน ฝาครอบป้องกันสำหรับชิ้นส่วนที่เคลื่อนไหว และฟังก์ชันปิดเครื่องอัตโนมัติสำหรับสภาวะข้อผิดพลาด การออกแบบที่ราบรื่นและไร้รอยแยกช่วยขจัดคราบแบคทีเรีย ในขณะที่ระบบทำความเย็นป้องกันการควบแน่นและการเจริญเติบโตของเชื้อรา ช่วยให้มั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์ของคุณปลอดภัยสำหรับการบริโภค และโรงงานของคุณยังคงปฏิบัติตามการตรวจสุขภาพ