теңдессіз тиімділікке қол жеткізіп 6 дюймдік шелпек үшін 6000-8000 дана/сағ және 8/10 дюймдік нұсқалар үшін 3000-4000 дана/сағ , жоғары көлемді өндіріс талаптарын еш қиындықсыз қанағаттандырыңыз.
Қамырды бөлуден буып-түюге дейінгі толық автоматтандыруды пайдаланыңыз, еңбек шығындарын 70%-ға дейін азайтып , тұрақты сапаны қамтамасыз етіңіз.
арқылы сенімді жұмыс жасаңыз . PLC + сенсорлық экранды басқару Жаһандық ыңғайлылық пен нақты уақыттағы өндірісті қадағалау үшін 6 тілді қолдайтын
арқылы халықаралық азық-түлік қауіпсіздігі стандарттарын сақтаңыз . Азық-түлік сапасы 304 баспайтын болаттан жасалған конструкция және жан-жақты қауіпсіздікті қорғау
PLC + сенсорлық экран интерфейсі жылдамдықты, температураны және шығысты нақты уақытта бақылауды қамтамасыз етеді.бір рет түрту арқылы параметрлерді реттеуге мүмкіндік беретін
Автоматты қате дабылы және өшіру функциясы анық қате кодтарын көрсетеді, тоқтау уақытын азайтады және қымбат қателердің алдын алады.
Өндіріс деректерін қадағалау маңызды параметрлерді жазады, бұл тиімділікті оңтайландыру және қалдықтарды азайту үшін деректерге негізделген шешімдерді қабылдауға мүмкіндік береді.
Көп тілді қолдау ( ағылшын, қытай, испан, араб, неміс, француз ) жаһандық командалардағы үздіксіз жұмысты қамтамасыз етеді.
Қамырды бөлу ±1% салмаққа төзімділікпен серво-жетегіл механизмдерді пайдаланады, бұл әр қамыр шарының біркелкі шелпек өлшемі мен құрылымы үшін бірдей болуын қамтамасыз етеді.
Гидравликалық/пневматикалық престеу қалыңдығы реттелетін ( 0,5–3,0 мм ) жұқа көше стиліндегі шелпектерден қалыңырақ, жүректі нұсқаларға дейін тамаша шеңберлер жасайды.
Температурасы мен ылғалдылығы реттелетін бақыланатын тексеру камерасы глютенді босаңсытады, нәтижесінде оңтайлы серпімділік пен шайнайтын шелпек пайда болады.
PID температурасын реттейтін көп аймақты пеш ( 180–250°C ) ингредиенттеріңіздің табиғи дәмін сақтай отырып, біркелкі күйдірмей пісіреді.
Тағамға арналған 304 тот баспайтын болаттан жасалған контактілер тот пен коррозияға қарсы тұрады, бұл оңай тазалауды және FDA және ЕО азық-түлік қауіпсіздігі стандарттарына сәйкестігін қамтамасыз етеді.
Төтенше тоқтату түймелері мен қорғаныс қақпақтары операторларды қорғайды, ал тегіс беттер бактериялар өсетін жасырын жарықтарды жояды.
Көп деңгейлі конвейерлік салқындату жүйесі шелпек температурасын <30°C дейін төмендетеді, орау кезінде конденсация мен көгерудің пайда болуына жол бермейді.
Құралдың жылдам реттелуі (<15 мин) бар 6–12 дюймдік шелпектерді қолдайды, бұл өндірісті үзбей өнім өлшемдерін ауыстыруға мүмкіндік береді.
Реттелетін жинақтау (10–50 дана/стек) және ағынды орауыштармен немесе вакуумды тығыздағыштармен қосымша біріктіру орау қажеттіліктеріңізге бейімделеді.
380В/220В қуат опциялары мен теңшелген конфигурациялар жаһандық электр жүйелерімен және өндірістік кеңістіктермен үйлесімділікті қамтамасыз етеді.
650 автоматтық тортилла өндірісі желісі шикізатты төрт үздіксіз кезең арқылы дайын өнімге айналдырады, олардың әрқайсысы максималды тиімділік үшін жасалған:
Қамырды бөлу және дөңгелектеу: Сервомен жұмыс істейтін бөлгіштер қамырды дәл бөліктерге бөледі, ал жұмсақ айналмалы дөңгелектеу бөліктері тегіс қамыр шариктерін жасайды - біркелкі сығу және дәйекті пісіру үшін өте маңызды.
Престеу және тексеру: гидравликалық/пневматикалық пресстер қамыр шарларын біркелкі шеңберлерге тегістейді, ал басқарылатын тексеру камерасы құрылым мен серпімділікті арттыру үшін глютенді босаңсытады.
Пісіру және салқындату: Температураны дәл реттейтін көп аймақты пештер біркелкі пісіруді қамтамасыз етеді, ал көп деңгейлі салқындату жүйесі шелпектерді қауіпсіз орау температурасына жылдам жеткізеді.
жабыстыру және орау: Автоматтандырылған есептегіштер шелпектерді ауа өткізбейтін, бөлшек саудаға дайын өнімдер үшін қосымша орауыш біріктіру арқылы теңшелетін жинақтарға туралайды.
| Параметр | спецификациясы |
|---|---|
| Үлгі нөмірі | JKBP-650 |
| Бренд | ДжинКеДжиХи |
| Өндірістік қуат | 6 дюйм: 6000-8000 дана/сағ; 8/10 дюйм: 3000-4000 дана/сағ |
| Нәр беруші | 380В/220В/Теңшелетін |
| Жалпы қуат | 60 кВт |
| Басқару жүйесі | PLC + сенсорлық экран |
| Қате дабылы | Автоматты түрде өшіру және қате кодын көрсету |
| Өндіріс деректерін қадағалау | Шығу, температура, жылдамдық параметрлерін жазады |
| Байланыс бөлшектерінің материалы | Азық-түлік сыныбы 304 баспайтын болат |
| Қауіпсіздікті қорғау | Төтенше тоқтату түймесі, қорғаныс қақпағы |
| Көптілді интерфейс | Ағылшын, қытай, испан, араб, неміс, француз |
| Тортилла өлшем диапазоны | 6-12 дюйм |
| Тортилла қалыңдығы | 0,5–3,0 мм |
| Стектеуді теңшеу | 10–50 дана/стек |
| Орнату қызметі | Инженерлер сайтында қызмет көрсету (қосымша баға) |
| Кепілдік мерзімі | 1 жыл |
1.Қамыр араластырғыш
Ұнды, суды, майды және басқа ингредиенттерді жоғары сапалы қамырға біркелкі араластырады
Дәлдікпен басқарылатын араластыру коэффициенттері мен жылдамдықтары қамырдың біркелкі құрылымын қамтамасыз етеді
2. Қамыр жағуға арналған құрал
Аралас қамырды дәлдігі жоғары роликтер арқылы біркелкі жұқа парақтарға айналдырады
Оңтайлы өңдеу үшін нақты қалыңдық пен тегіс бетті сақтайды
3. Қалыптау машинасы
Буррито өндіру үшін парақтарды тамаша дөңгелектерге немесе шаршыларға кеседі
Реттелетін кесу өлшемдері әртүрлі өнім сипаттамаларына сәйкес келеді
4.Пісіру жүйесі (пісіру/қуыру)
Тұрақты қытырлақ пен дәм үшін кеңейтілген температура мен уақыт бақылаулары
Пісірілген немесе қуырылған өнім нұсқалары үшін икемді конфигурация
5. Автоматты құю машинасы
Етті, көкөністі, ірімшікті немесе тапсырыс бойынша толтыруды дәл салады
Әр түрлі толтыру түрлеріне және орналастыру үлгілеріне бейімделеді
6. Буррито илемдеу машинасы
Мамандықпен толтырылған қамырды тығыз, біркелкі буррито пішініне келтіреді
Реттелетін илемдеу параметрлері өнімнің тамаша көрсетілуін қамтамасыз етеді
7. Қаптама жүйесі
Өнімнің әртүрлі өлшемдері мен материалдары үшін реттелетін орау шешімдері
Балғындықты қамтамасыз етеді және бөлшек саудаға дайын презентацияны жеңілдетеді
Онжылдық тәжірибе: Біз бутиктік наубайханалардан бастап өнеркәсіптік нысандарға дейін бүкіл әлем бойынша клиенттерге қызмет көрсететін нан пісіру желісінде ҒЗТКЖ және өндіруде көп жылдық тәжірибесі бар жетекші өндірушіміз.
Жаһандық танылу: жыл сайынғы 3+ ірі халықаралық көрмелерге қатысуымыз (Уханьдағы тағамдық ингредиенттер көрмесі, Кантон жәрмеңкесі, Шанхай халықаралық нан өнімдерінің көрмесі) біздің технологиялық көшбасшылығымызды көрсетеді.
Үздіксіз қолдау: зауыттық экскурсиялар мен жанды жабдықты сынаудан бастап, орнында орнату мен оқытуға дейін біз сіздің бүкіл саяхатыңызға жан-жақты қолдау көрсетеміз.
Сапаны қамтамасыз ету: Әрбір өндірістік желі жөнелтпес бұрын, 1 жылдық кепілдікпен және жылдам қосалқы бөлшектерді жеткізу мүмкіндігімен қатаң сынақтан өтеді.
Теңшеу мүмкіндігі: бірегей өнім өлшемдері, қуат конфигурациялары немесе орау біріктіру қажет пе, біз шешімдерді нақты қажеттіліктеріңізге бейімдейміз.
Біздің өндіріс желісі барлық масштабтағы буррито өндірушілері үшін дәйекті сапа мен тиімді өткізу қабілетін қамтамасыз ету үшін дәл инженерияны икемді теңшеумен біріктіреді. Әрбір құрамдас біркелкі біріктіру және өндіріс ортаңызда оңтайлы өнімділік үшін жасалған.
A1: Консистенциясы әр кезеңге енгізілген — серво жетекті қамырды бөлу қамырдың біркелкі салмағын (±1% төзімділік), реттелетін престеу дәл қалыңдықты сақтайды және көп аймақты PID температура бақылауы біркелкі пісіруге кепілдік береді. PLC жүйесі параметрлерді нақты уақыт режимінде бақылайды және реттейді, ал өндіріс деректерін қадағалау кез келген ауытқуларды жылдам анықтауға және шешуге мүмкіндік береді. Тағамға арналған 304 тот баспайтын болаттан жасалған конструкция сонымен қатар айқаспалы ластануды болдырмайды және тұрақты гигиеналық стандарттарды қамтамасыз етеді.
A2: Мүлдем. Бұл желі 6-дан 12 дюймге дейінгі аспаптық реттеулермен 15 минуттан аз уақыт алатын шелпек өлшемдерін қолдайды, бұл өнім нұсқалары арасында ауысуды жеңілдетеді. Тортилла қалыңдығын 0,5–3,0 мм аралығында реттеуге болады, ал тексеру камерасының температура мен ылғалдылықты басқару элементтері жұмсақ, икемді шелпектерден қалыңырақ, берік опцияларға дейін текстураны дәл реттеуге мүмкіндік береді. Жүгері шелпектерін, ұннан шелпектерді немесе арнайы нұсқаларды дайындасаңыз да, желі рецептіңізге және талаптарыңызға бейімделеді.
A3: Біз барлық негізгі компоненттерді қамтитын 1 жылдық кепілдікпен жабдықтың артында тұрамыз. Біздің сатудан кейінгі команда кез келген операциялық мәселелерді шешу үшін телефон, электрондық пошта немесе бейне қоңырау арқылы тәулік бойы техникалық қолдау көрсетеді. Күрделі орнатулар үшін орнату, оқыту және іске қосу (қосымша баға) бойынша қосымша инженерлік қызметтерді ұсынамыз. Біз сондай-ақ бос уақытты азайту үшін жылдам жеткізуді (көптеген аймақтарда 5–7 күн) қамтамасыз ететін қосалқы бөлшектер жеткізушілердің жаһандық желісін қолдаймыз. Сонымен қатар, біз сіздің командаңызға желінің тиімділігін арттыруға көмектесу үшін үздіксіз оқу ресурстарын ұсынамыз.
A4: Иә. Желілік коррозияға төзімді және оңай зарарсыздандыруға болатын 304 тот баспайтын болаттан жасалған жанасу бөліктері арқылы FDA және ЕО ережелерін қоса алғанда, азық-түлік қауіпсіздігінің жаһандық стандарттарына сәйкес келеді. Сондай-ақ, ол жан-жақты қауіпсіздік қорғанысын ұсынады: апаттық тоқтату түймелері, қозғалатын бөліктерге арналған қорғаныс қақпақтары және қате жағдайлары үшін автоматты өшіру функциялары. Тегіс, саңылаусыз дизайн бактерия ұстағыштарын жояды, ал салқындату жүйесі конденсация мен көгерудің пайда болуын болдырмайды, бұл өнімдердің тұтынуға қауіпсіз болуын және мекеменің санитарлық тексерулерге сәйкестігін қамтамасыз етеді.
