Whakaaro: 0 Kaituhi: Te Kaituhi: Panui Whakatika Pae: 2025-08-06 Takenga: Papanga
I whakapau kaha tonu ki nga kiri pizza kore? He Ko te miihini paraoa pokepoke ka huri i te otinga. Me tutuki nga kirikiri tino uaua ki te matotoru rite tonu. I roto i tenei pou, ka ako koe mo te hiranga o enei miihini me o raatau painga ki te hanga pizzas kore.
Ko te miihini paraoa pokepoke pizza he taputapu kihini motuhake i hangaia hei whakaparahako me te totoro o te paraoa pokepoke. Whakaarohia ko te PIN e whai kiko ana e tango ana i te poro pokepoke ka tere te huri i te turanga pizza whakakotahi. Ka whakamahia e tenei miihini te riihi ki te pehi i te paraoa pokepoke ki te matotoru rite, te whakarite i nga ahuatanga o te pizza katoa ka tunua te rite.
Kaore i rite ki nga tikanga-a-ringa-a-ringa, ka totoro koe me te hanga pokepoke ma te whakamahi i o ringaringa me te titi hurihuri ranei, ka huri te miihini hurihuri. Ka puta mai tenei Auama i te maha o nga painga:
Te matotoru o te whakakotahi: Ko nga riipene e pa ana ki te pehanga, na reira ka horahia te paraoa pokepoke i nga wa katoa. Ka awhina tenei ki te karo i nga waahi matotoru me nga waahi angiangi ranei.
Tere: Ka tere ake te paraoa pokepoke nui atu i nga tikanga a-ringa, he tino awhina nui i roto i nga kihini pukumahi.
Te kaha whakaheke: Ko te ahua o te riihi tinana mai i te paraoa pokepoke, kia ngawari ai nga kaimahi i nga haora tihi.
He maha nga rahi: He maha nga miihini ka taea e koe te whakatika i nga tautuhinga mo nga rahi o te pizza, mai i nga mea iti o te tangata ki nga pizzas rahi-rahi o te whanau.
Ko te miihini paraoa pokepoke ka hurihuri e rua nga huinga o nga ropu. Ko te huinga tuatahi ka piri ki te poro pokepoke ki te pepa uaua. Na, ka haere te paraoa pokepoke ma nga kaihaka tika e pai ana te matotoru. Ka taea e koe te whakanoho i nga riipene ki to matotoru kiriu e hiahiatia ana, ko te nuinga o te tauine. Ko tenei mahinga e rua-taahiraa ka huri i te paraoa pokepoke kaore i te kaha ki te mahi.
| i | te taha o | te miihini hurihuri paraoa pokepoke |
|---|---|---|
| Tere | He puhoi, ka whakawhirinaki ki te pukenga | Tere, tere tere |
| Riterite | He rerekee, ka whakawhirinaki ki te kaiwhakamahi | Matotoru rite i nga wa katoa |
| Kaha | Te tono a tinana | Te nuinga o te kaha tinana |
| E hiahiatia ana te pukenga | High, me mahi | Iti, ngawari ki te whakahaere |
| Rōrahi whakaputa | Whāiti nā te mahi ā-ringa | He pai mo te hanga-nui |
Ahakoa e tuku ana a-ringa-a-ringa he tuku iho mo etahi momo pizza penei i te Neapolitan, nga miihini hurihuri paraoa i te whakaputa tere i te kiri angiangi, ka tere haere tonu. Kei te tino rongonui ratou i nga kohinga arumoni kei reira te tere me te whakakotahi i te nuinga.
Ka tae mai ki te hurihuri i te paraoa pokepoke tere me te haere tonu, ka rereke nga momo miihini rereke. Me tirotirohia nga momo matua o nga miihini hurihuri pizza ka tutaki pea koe:
Ko nga riipene paraoa o te hydraulic e whakamahi ana i te pehanga waikawa kaha ki te paraoa pokepoke. Ka pehia e ratou te paraoa pokepoke i waenga i nga papa e rua, i nga raakau ranei, te whakamahi i te kaha tonu ka puta i te matotoru rite. Ko enei miihini e kitea ana i roto i nga kohinga hokohoko pukumahi na te mea ka mau ratou i nga mea nui.
Painga: Te mana o te pehanga, he nui mo te paraoa matotoru, he nui ranei, he whare roa.
Pai mo: Ko te pizter-nui-nui e hiahia ana kia tere te matotoru kirikiri.
Ko nga kaitakaro totika ā-ringa e whakawhirinaki ana ki te mahi a-ringa, he maha tonu te whakamahi i te maaka, te kaihoroi ranei ki te neke i nga riipene. Ahakoa e hiahia ana ratou ki te whakapau kaha atu i nga waahanga hiko, ka tukuna e ratou te mana whakahaere i te tere tere me te pehanga.
Painga: Te utu iti, te hoahoa ngawari, ngawari ki te pupuri.
Pai mo: Pizzerias iti ranei i te kaainga kaainga kei te iti noa te rōrahi me te tahua moni.
Ko nga pueru pokepoke puhoi e whakamahi ana i te pehanga hau ki te taraiwa i nga riipene. Ko tenei momo e whakakotahi ana i te mahi maeneene o te hydraulics me te tere tere. Ko te pehanga hau e pana ana i nga riihi ki te whakakii i te paraoa pokepoke engari he pai.
Painga: Nga Mahi Tere, He iti nga kakahu miihini, he pai te paraoa pokepoke.
Pai mo: Te Waenga ki nga mahi nui-nui e hiahia ana ki te toenga i waenga i te maimoatanga paraoa tere me te ngawari.
| waahanga | Hardraulic Roller Chellers | Towllers | Pneumatic Pneumotlers |
|---|---|---|---|
| Pū pūtake | Te pehanga wai waikawa | Mana tangata (crank / Lever) | Rangi tuitui |
| Tere | Teitei | Pōturi ki te ngawari | Teitei |
| Mana whakahaere | Tautuhinga pehanga aunoa | Mana whakahaere mo te pehanga | Te pehanga hau aunoa |
| Whakatikatika | Me tatari te hydraulic | Iti, te nuinga o te miihini | Me tiaki te punaha pūnaha hau |
| Utu | Te haumi nui ake | Utu iti rawa | Ngāwari noa |
| Tahuri pai rawa atu | He nui nga kihini arumoni | Ipu iti, whakamahia noa | Te waahi ki nga kihini nui |
Ma te whakamahi i te miihini paraoa pokepoke he maha nga painga nui, ina koa mo nga kitchens pukumahi e whai ana ki te mahi pai pizzas tino pai. Anei te take he kēmu-crunger:
Ko tetahi o nga painga nui kei te whiwhi i te matotoru kirikiri i nga wa katoa. Ko nga riipene a te miihini e pa ana ki te pehanga puta noa i te paraoa pokepoke, na reira kaore he matotoru, he kikokore ranei. Ka awhina tenei whakakotahi i te pizzas ki te tunu tunu, ka karo i te taha o te taha, i nga taha ranei. Ahakoa e hiahia ana koe ki te kirinuku kiri angiangi, he papa iti ranei, ka mau tonu te miihini i te matotoru pokepoke-ki, tapahia i muri i te tapahi.
Hei tauira, i roto i te pizzer arumoni i te wa e rere ana, kaore nga chef e manukanuka ki te whakapae, ki te ine ranei i te matotoru paraoa. Ko nga tautuhinga o te miihini te whakarite i nga pizza nga tiimata katoa me te turanga tino pai, he rite tonu te kounga o nga kaihoko.
He mea tere i te wa e pa ana nga ota. Ko te paraoa pokepoke ma te ringa ka whai wa me te whakapau kaha, ina koa ka mahi nga tini pizzas. Ka tere te tere o te miihini hurihuri i tenei mahi. Ka taea e ia te whakakii i nga poro paraoa maha i roto i nga meneti, te tuku kaimahi ki te aro ki nga toppings me te tunu.
Ko tenei kaha pai ka whakaiti i nga wa tatari mo nga kaihoko me te whakapai ake i nga waahanga kihini. Hei tauira, ko te taapiri pizza ma te whakamahi i te raima hydraulic, pumumoana ranei ka taea te pupuri i te tono nui me te kore o te tapu. Koinei te tikanga o te pizzas i nga tatau me nga kaihoko koa.
Ka taea e te rolling a-ringa te huri i te paraoa pokepoke, ka eke ki nga roimata, ka paoa ki nga taha pokepoke kua maroke mo te korokoro. Ko te miihini hurihuri e whakaiti ana i tenei ma te tuku totohe me te totoro i te paraoa pokepoke. Ma tenei ka whakaiti i te tupono o te paraoa pokepoke, i nga rua ranei e hanga ana.
Ko te iti o te toenga he nui ake te pokepoke ki nga pizzas kaua ki te paru paru. Ka taea e tenei te penapena moni mo te waa roa, ina koa i nga waahanga teitei. Ano hoki, ko te mahi pokepoke rite he awhina ki te pupuri i te ngongo pokepoke me te kakano, na reira pai te pai o te pizzas.
Tautuhinga Whakatika: He maha nga miihini ka taea e koe te whakarite i te matotoru me te rahi, he ngawari te huri i waenga i nga momo pizza.
Whakaheke tinana: Ka karo nga kaimahi i te hurihuri-a-ringa, te aukati i te ngenge me te whara.
He pai ake te whakangungu: Ka taea e nga kaimahi hou te ako tere ki te whakahaere i te miihini, te pupuri i te kounga me te kore o nga pukenga mahi paraoa.
I Porretta, he pizzer-kāhua o Chicago, ko te kowhatu paraoa he putunga hinu. Ka tiakina e ia nga poro pokepoke ma te whakakakahu me te whakakotahi i nga waahanga ngawari, te whakaputa i nga pepa whakakotahi mo te tihi. Ko tenei tikanga e tautoko ana i o raatau waitohu angiangi, te kirinuku-kiri kirihou, ka pai te rere o te kihini i te wa e tere ana te mahi.
Ma te whakamahi i te miihini paraoa pokepoke he ahua uaua i te tuatahi, engari ka riro i a koe te whakairinga, ka riro hei huarahi tere me te pono ki te tiki i nga kirikiri pizza tino pai. Anei tetahi aratohu taahiraa-a-taahiraa hei awhina i a koe ki te whakahaere i te miihini penei i te Pro:
Whakapaia to pokepoke: tiimata me te pai o nga poro pokepokea pai kua ara ake. Me ngohengohe te paraoa pokepoke engari kaore i te piri. Ki te haea, ka ngawari noa te puehu ki te paraoa.
Whakatakotoria nga riipene: Ko te nuinga o nga miihini he tautuhinga tika, i te nuinga o te 1 ki te 10 Ma tenei ka aukati i te haehae paraoa, te riihi miihini ranei.
Whangai i te paraoa pokepoke: tuu te poro paraoa i runga i te paepae whangai i te miihini, te kainoho ranei. Whakamahia te ngawari, ara te pehanga hei arahi i nga ropu. Kia karohia te paraoa pokepoke, penei i te horahanga o te horahanga.
Upoko Tuatahi: Ka paraoa te paraoa pokepoke ki te pepa uaua. Ko tenei huringa tuatahi ka ngoikore me te hora i te paraoa kaore i te kaha.
Whakatikahia te matotoru: Whakaitihia te tautuhinga roller kia tae atu ki to matotoru kiri. Hei tauira, mena ko te whakatakotoranga matotoru whakamutunga ko te 2, te 3 ranei, tiimata i te 5 ki te 6 ranei i te waahanga tuatahi, ka whakaitihia.
Paerewa Tuarua: Whakahaerehia te paraoa ma te rollers i te waahi hou. He maeneene tenei ki te pepa pokepoke me te whakarite i te matotoru.
Tirohia me te tarai: Ina hurihia, tirohia te paraoa mo te whakakotahi. Tapahia nga taha ki te hiahiatia, ka tarai i te paraoa pokepoke ki te kaimau hei aukati i nga mirumiru i te tunutunu.
Haere tonu ki te tihi me te tunutunu: Kua rite to pokepoke ki nga toppings me te tunu.
Kaua e tarai i te paraoa pokepoke: te rere pokepoke i roto i nga kaimono he maha nga wa ka taea e koe te pa atu. Ko te tikanga, he nui te rua o nga haerenga.
Te okiokinga o te paraoa pokepoke i waenga i nga paahitanga: kia okioki te pokepoke mo te 10-15 meneti mena ka hiahia koe ki te huri i nga wa maha. Ka awhina tenei i te Gluten mo te aukati me te aukati i te heke.
Whakatika mo te momo pokepoke: ka hiahiatia pea he paraoa pokepoke nui atu i te waa iti noa iho. Ka taea e te paraoa maamaa te hapai i nga tautuhinga angiangi.
Kia mau ki nga riipene ma: paraoa paraoa ranei ki te hanga i nga rolslers ka taea te piri, te koretake ranei. Me horoi tonu me te puehu ki te paraoa ki te hiahiatia.
Whakamahia te whakaiti i te matotoru: Aukuhia te aukati i te paraoa pokepoke i roto i te āputa tino whaiti i te waahanga kotahi. Ka taea e tenei te aukati i te paraoa pokepoke ka huri i te miihini.
I Porretta, he pizzer-kāhua o Chicago-Style, ko te rohi o te koroke e rua nga waahanga matua. Ko te paanui tuatahi ka pa ki te poro paraoa ki te pepa e kore e whakatika i te roller. Ko te paanui tuarua ka whakamahi i te puku ka taea te whakaiti i te matotoru ki te whakatakoto i te 2, te 3 ranei, i runga i te rahi o te pizza.
Ko tenei huarahi e rua-taahiraa e aukati i te paraoa pokepoke me te pupuri i te maama me te kuru. I muri i te hurihuri, ka maroke te paraoa pokepoke ka whakapaia i mua i te tihi. Ka tautokohia e tenei tikanga to raatau waitohu angiangi, te kirinuku o te momo kiriariki me te tere o te whakaputa i nga haora pukumahi.
Ma te whakamahi i te miihini paraoa pokepoke pizza ka pai ake te whakarite i te pizza ki te whakarite i te pizza. Ano, he ngawari ki te paheke mena kaore koe e mohio ki nga mea hei tirotiro. A ape i enei hapa noa kia mau tonu to pokepoke kia pai, kia pai te rere o to miihini.
Te whakahaere i te paraoa pokepoke i roto i nga kaimono he maha nga wa ka taea e koe te turoro. Ko ia papeka ka toro atu nga whenu nui, ka piki ake te ngau i te ngau kino, ehara i te maama. Ko te tikanga, ko nga mea e rua ka nui: ko te mea tuatahi ko te paraoa pokepoke, ko te matotoru o te matawai tuarua. Te toenga o te paraoa 10-15 meneti i waenga i nga paahitanga mena ka hiahia koe ki etahi atu. Ma tenei ka taea e te Gluten te whakangahau me te aukati i te heke.
Tauira: I Porretta, ka whakamahia e ratou he punaha e rua-pa. Ko te paanui tuatahi ka whakatakotoria he matotoru mana, ka whakatika te tuarua tuarua ki te whakatakotoranga whakamutunga (te tikanga 2, 3 ranei). Ko tenei huarahi whanui e pupuri ana i te ngawari me te piripiri.
Ko te whakatakoto i nga riipene he tino uaua, he uaua rawa ranei te raru. Ko te akiaki i te paraoa pokepoke ma te kuiti kuiti i te miihini me te roimata pokepoke. Whanui rawa te āputa ka waiho i te paraoa pokepoke he matotoru ranei. Tīmata me te āputa whānui (te rahi teitei, rite 5, 6 ranei 6), ka heke haere ki te tautuhi matotoru whakamutunga (huri noa i te 2, 3 ranei). Ko tenei whakawhitinga maeneene e tiaki i te paraoa pokepoke me nga taputapu.
Matamata: Kaua e tere ki te waahi tino kikokore i te waahanga kotahi. Ko te whakatikatika a Gradual e pupuri ana i te paraoa pokepoke me te aukati i te miihini miihini, te ara paraoa ranei.
Hurihia te horoi horoi me te whakapiki i te koiora miihini mo te koiora me te mamae o te kounga paraoa. Te paraoa me te paraoa pokepoke i runga i nga rolslers e piri ana me te hurihuri. Ka taea e nga kaiwhaiwhai paru te tarai i te paraoa pokepoke, te waihanga ranei i nga kakano uaua.
Nga Mihi Taura:
Ko nga kaihoroi ma i muri i nga whakaritenga katoa me nga kai horoi-haumaru.
Ma te whakamahi i nga waahanga neke i nga wa katoa ma te whakamahi i te kohinga kai-kai.
Tirohia nga whitiki me te whakahāngai i te wiki.
Hipoki te miihini toa ki te karo i te puehu me te kino.
Ko te tiaki i nga wa katoa ka rere te miihini me te paraoa pokepoke. Ka aukati hoki i te whakatikatika i te utu, i te waa ranei.
Ko te pupuri i to miihini paraoa pokepoke i roto i te ahua nui ko te mea nui ki te tiki kirikiri pizza tino pai i nga wa katoa. Ko te tiaki i nga wa katoa kaore anake e awhina i te miihini, engari me whakarite ano hoki te mahi maeneene me te kounga paraoa. Anei nga mea e hiahia ana koe kia mohio koe mo te tiaki i to rouro paraoa.
Ka taea e te paraoa me te paraoa te hanga tere i runga i nga ropu me nga waahanga neke. Ko tenei hanga e mau ana i te piri, te hurihuri o te hurihuri, ka taea te kino o te pepa pokepoke. Horoia nga riipene i muri i nga whakaritenga katoa ma te whakamahi i te wai horoi-kai, te wai hopi mahana ranei. Aukuhia nga matū kino ka kino pea te papa o te miihini.
Kia ma, kia maroke, ka whakakaha i nga waahanga neke haere tonu. Whakamahia nga kohinga kai-kai ki runga i nga takiwa, nga gears, me nga hononga kia pai ai te rere o nga mea katoa. Ka aukati te miihini tika ki te kakahu me te haehae me te whakaheke i te haruru i te wa e whakahaerehia ana.
Tirohia te miihini hurihuri pokepoke i te nuinga o te wa ka hopu i nga tohu o te kino. Titiro:
Kapiti, maramara ranei i runga i nga rollers
Whitiki rakau ranei
Ngaro wewete, ki nga kaihaka ranei
Nga kaikorero pohehe ranei
Whakatikatika wawe nga take kia kore ai e raru te raru, te pakaru ranei o te miihini i te wa e tere ana nga mahi. Hei tauira, ka taea e te whitiki ngenge ka pahemo, ka aukati ranei i te miihini katoa.
Ki te kore e whakamahia, rokiroki i to rohi pokepoke i roto i te waahi ma, maroke. Hipokina ki te kakahu puehu-a-kiri, ki te hipoki kirihou ranei hei pupuri i te paru me nga otaota. A ape i nga otaota, nga waahanga makuku ranei ka taea te pakaru, te aukati ranei.
Mena he pai te kawe i to miihini, neke tika ki te aukati i nga patuki, ka maturuturu ranei. Whakaweto katoa me te whakakore i mua i te horoi, te neke ranei.
Ma te whakamahi i te miihini paraoa pokepoke pizza e whakarite ana i te matotoru kiri matotoru ka penapena te wa ki nga kihini pukumahi. Ko te haumi i roto i tetahi ka taea te whakanui ake i te kounga o te pizza me te kaha. Anhui Jinke Foodstuff Miihini Com Mictry Co., Ltd. Nga miihini tuku me nga waahanga ahurei e whakarato ana i te wariu pai mo nga mahi pizza-hanga.
A: Ko te taputapu kihini e pa ana ki te paparanga me te hora i te paraoa pokepoke ma te whakamahi i nga rohe.
A: Ko te whakarite i te matotoru rite, ka tere te tukanga, ka whakaiti i te kaha tinana.
A: Ka whakamahia e ratou te pehanga hydraulic ki te paraoa pokepoke i waenga i nga papa, i nga kaimono ranei.
A: Te horoi auau, te whakakaha, me te tirotiro me te roimata he mea nui.
