Taco Shell արտադրական գիծ. Hard Shell Frying Line ընդդեմ Soft Tortilla Line

Ներածություն

Կոշտ թակոյի պատյանները և փափուկ տորտիլյաները շատ տարբեր արտադրական համակարգերի կարիք ունեն: Սխալ կարգավորում ընտրելը կարող է բարձրացնել ծախսերը և սահմանափակել արտադրանքի որակը:

Taco shell արտադրական գիծը կարող է օգտագործել տապակել կամ թխել:

Այս ուղեցույցում դուք կհամեմատեք երկու համակարգերը և կսովորեք, թե որ գիծն է համապատասխանում ձեր գործարանին:

Hard Shell Frying Line vs Soft Tortilla Line. Հիմնական տարբերությունները

Կոշտ թակոյի կեղևի գիծը և փափուկ տորտիլլայի գիծը կիսում են մի քանի վերընթաց փուլեր: Այնուամենայնիվ, դրանց պատրաստման և հարդարման համակարգերը շատ տարբեր են:

Կոշտ պատյանները սովորաբար պահանջում են վերահսկվող տապակում և ձևավորում: Փափուկ տորտիլյաները հիմնականում կախված են սեղմելուց, թխելուց, սառչելուց և շարելուց:

Արտադրության գործընթացը. Տապակել ընդդեմ թխում

Կոշտ կճեպով տապակելու գիծը սովորաբար սկսվում է խմորի պատրաստումից և ձևավորումից:

Այնուհետև ձևավորված տորտիլլան անցնում է պատրաստման կամ նախապես թխելու փուլ: Այնուհետև տապակելը ստեղծում է փխրուն հյուսվածք և կոշտ ձև:

Փափուկ տորտիլլայի գիծը անցնում է այլ ճանապարհով:

Այն սովորաբար օգտագործում է սեղմում, անհրաժեշտության դեպքում ամրացում, շարունակական թխում, սառեցում և կուտակում: Արդյունաբերական տորտիլա համակարգերը կարող են օգտագործել էլեկտրական կամ գազային ջեռուցում: Հղված մեկ համակարգն ապահովում է կարգավորելի 6–12 դյույմանոց արտադրանք և PLC հսկողություն:

Խոհարարության մեթոդը խիստ ազդում է գործարանի դիզայնի վրա:

Տապակման գիծը նավթի մշակման և ավելի ուժեղ օդափոխության կարիք ունի: Փափուկ տորտիլլայի գիծը սովորաբար ունի պատրաստման ավելի պարզ պահանջներ:

Պատրաստի արտադրանքի հյուսվածք և ձև

Կոշտ պատյանները արտադրությունից հետո պետք է մնան փխրուն:

Նրանց նաև պետք է կայուն ծալված ձև: Այս ձևը պետք է գոյատևի սառեցման, փաթեթավորման, փոխադրման և մանրածախ առևտրի ժամանակ:

Փոխարենը փափուկ տորտիլյաներին անհրաժեշտ է ճկունություն:

Նրանք պետք է թեքվեն առանց ճաքելու: Հետևաբար կարևոր է խոնավության պահպանումը և վերահսկվող թխումը:

Այս տարբերությունը ազդում է գրեթե յուրաքանչյուր գործընթացի կարգավորումների վրա:

Հիմնական սարքավորումների կոնֆիգուրացիա

Ստորև բերված աղյուսակը ամփոփում է սարքավորումների հիմնական տարբերությունները:

JinKe-ի Taco Production Line-ը նվիրված է արդյունաբերական թակոյի արտադրությանը: Նրա ընթացիկ արտադրանքի կատեգորիան ներառում է հարմարեցված Taco shell fryer-ի արտադրության համակարգ:

Նավթի կառավարում և սննդի անվտանգություն

Նավթի կառավարումը հիմնական տարբերություններից մեկն է:

Կոշտ կեղևի արտադրության համար անհրաժեշտ է վերահսկվող տապակման ջերմաստիճան: Գործարանը կարող է նաև կարիք ունենալ նավթի շրջանառության, զտման, պահեստավորման և փոխարինման ընթացակարգերի:

Հին կամ վատ վերահսկվող յուղը կարող է ազդել համի և գույնի վրա:

Դա կարող է նաև մեծացնել գործառնական ծախսերը:

Փափուկ տորտիլլայի արտադրությունը խուսափում է տապակի հետ կապված յուղի կառավարման մեծ մասից: Սա սովորաբար հեշտացնում է ամենօրյա սանիտարական և կոմունալ պլանավորումը:

Արտադրության ճկունություն

Փափուկ տորտիլայի գիծը հաճախ կարող է աջակցել մի քանի հարթ հացի չափսերի:

Օրինակ, հիշատակված տորտիլայի համակարգը մշակում է ցորենի և եգիպտացորենի ալյուրի արտադրանքը: Այն նաև թվարկում է կարգավորելի չափերը 6-ից 12 դյույմ:

Կոշտ Taco shell գիծն ավելի մասնագիտացված է:

Դրա տապակը և ձևավորման համակարգը պետք է ստեղծեն հատուկ կոշտ ձև:

JinKe-ի ներկայիս JKJX-Taco համակարգը առաջարկում է կարգավորելի հզորություն, արտադրանքի տրամագիծ, լարում, չափսեր և հզորության կարգավորումներ:

Գործառնական բարդություն

Կոշտ կճեպով տապակելը պահանջում է ավելի շատ գործընթացի վերահսկում:

Օպերատորները պետք է վերահսկեն յուղի ջերմաստիճանը, տապակման ժամանակը, արտադրանքի ձևը և յուղի վիճակը:

Փափուկ տորտիլլայի արտադրությունն ավելի շատ կենտրոնանում է խմորի հետևողականության, սեղմման ճնշման, ամրացման, թխման ջերմաստիճանի և հովացման վրա:

Երկու տողերն էլ կարող են օգտագործել PLC հսկողություն:

Այնուամենայնիվ, տապակելն ավելացնում է մեկ այլ գործընթացի շերտ, որը պահանջում է մաքրում և սպասարկում:

Ո՞ր գիծն է համապատասխանում ձեր արտադրանքին:

Ընտրեք կոշտ կճեպով տապակելու գիծ, ​​երբ ձեզ անհրաժեշտ են կոշտ, խրթխրթան թակոյի կճեպներ:

Ընտրեք փափուկ տորտիլայի գիծ, ​​երբ ծալելու կամ փաթաթելու համար ճկուն տորտիլյաների կարիք ունեք:

Երկու շուկաներին սպասարկող գործարանը կարող է պահանջել երկու հատուկ հարդարման բաժին:

Հուշում. Նախքան մատակարարի հետ մեքենայի հզորությունը կամ գինը քննարկելը սահմանեք արտադրանքի վերջնական կառուցվածքը:

Ինչպես է աշխատում Hard Taco Shell արտադրական գիծը

Արդյունաբերական կոշտ թակոյի կեղևի արտադրության գիծը միացնում է մի քանի փուլ մեկ վերահսկվող գործընթացի մեջ:

Խմորի խառնում և բաժանում

Արտադրությունը սկսվում է խմորի վերահսկվող պատրաստումից։

Հումքը տարբերվում է ըստ բաղադրատոմսի: Եգիպտացորենի վրա հիմնված ձևակերպումները սովորական են թակոյի կոշտ կեղևների համար:

Խմորը պետք է կայուն մնա խմբաքանակների միջև:

Ավտոմատ բաժանումն այնուհետև ստեղծում է նմանատիպ մասեր: Պաշարների ավելի լավ կառավարումն օգնում է կայունացնել պատյանի չափը և քաշը:

Գլորում, սեղմում և ձևավորում

Խմորը հարթեցնում են բարակ կտորներով։

Հաստության վերահսկումը կարևոր է, քանի որ այն ազդում է տապակման արագության և վերջնական փխրունության վրա:

Անհավասար արտադրանքը կարող է տապակվել տարբեր արագությամբ:

Սա կարող է ստեղծել մուգ տարածքներ, փափուկ բծեր կամ յուղի ավելորդ կլանում:

Արդյունաբերական սեղմումը նաև բարելավում է ծավալային հետևողականությունը:

Թխում և տապակում

Ձևավորված արտադրանքը կարող է առաջին հերթին ստանալ նախնական պատրաստման փուլ:

Այնուհետև այն մտնում է տապակման բաժին:

Տապակելը հեռացնում է խոնավությունը և զարգացնում կեղևի փխրուն կառուցվածքը: Ձևավորման մեխանիզմը եփելու ընթացքում արտադրանքը պահում է իր տակո ձևով:

JinKe-ի Կարգավորելի Taco Shell Fryer Machine արտադրական գիծը միավորում է բաժանումը, կլորացումը, սեղմումը, սրբագրումը, թխումը, տապակումը, հովացումը, կուտակումը և փաթեթավորումը:

Դրա PLC համակարգը գրանցում է արդյունքը, ջերմաստիճանը, արագությունը և գործարկման ժամանակը: Այն նաև ապահովում է սխալի ավտոմատ ահազանգեր:

Սառեցում և փաթեթավորում

Տապակած կեղևը պետք է սառչի մինչև վերջնական փաթեթավորումը:

Սառեցումը կայունացնում է հյուսվածքը և նվազեցնում թակարդված ջերմությունը:

Կոշտ պատյանները փխրուն են: Վատ կառավարումը կարող է մեծացնել կոտրվածքը:

Հետևաբար, փաթեթավորումը պետք է պաշտպանի դրանք փոխադրման ընթացքում:

Կարող են անհրաժեշտ լինել տուփեր, սկուտեղներ կամ այլ պաշտպանիչ ձևաչափեր:

Նշում. Կոշտ կեղևի որակը կախված է տապակման հսկողությունից և հետտապակելուց հետո, ոչ միայն ձևավորման ճշգրտությունից:

Ինչպես է աշխատում փափուկ տորտիլայի արտադրության գիծը

Փափուկ տորտիլայի գիծը նավթի հետ կապված ավելի քիչ փուլեր ունի:

Նրա հիմնական նպատակը ճկունության և ծավալային հետևողականության պահպանումն է:

Խմորի կերակրում և սեղմում

Պատրաստի խմորը մտնում է բաժանարար և սեղմող համակարգ։

Մեքենան ձևավորում է յուրաքանչյուր կտոր ըստ նպատակային տրամագծի և հաստության:

Արդյունաբերական գծերը օգտագործում են վերահսկվող ճնշում և ջերմաստիճան՝ կայուն արդյունքներ ապահովելու համար:

Ավելի մեծ արդյունքի համար շարունակական ավտոմատ սնուցումը նվազեցնում է ձեռքով աշխատելը:

Շերտավորում և խմորի թուլացում

Ցորենի տորտիլայի որոշ բաղադրատոմսեր թուլացման կամ շտկման կարիք ունեն:

Այս փուլը կարող է բարելավել խմորի առաձգականությունը:

Այն նաև նվազեցնում է սեղմումը սեղմելուց հետո:

Ճշգրիտ գործընթացը կախված է ալյուրի հատկություններից և բաղադրատոմսի ձևակերպումից:

Թխում գազով կամ էլեկտրականությամբ

Փափուկ տորտիլյաները սովորաբար թխում են, քան խորը տապակած:

Շարունակական վառարաններն ապահովում են վերահսկվող ջերմություն փոխակրիչի ողջ երկայնքով:

Հղված արդյունաբերական տորտիլա համակարգը ապահովում է ինչպես էլեկտրական, այնպես էլ գազային ջեռուցում: Այն նաև օգտագործում է PLC և սենսորային էկրանի կառավարիչներ:

JinKe-ի Tortilla արտադրական գիծը ներառում է մի քանի արդյունաբերական մոդելներ շարունակական տորտիլայի արտադրության համար:

Սառեցում և կուտակում

Թարմ տորտիլյաները ջեռոցը թողնում են տաք վիճակում։

Նրանք պետք է սառչեն մինչև կնքված փաթեթավորումը:

Անբավարար սառեցումը կարող է առաջացնել խտացում փաթեթի ներսում:

Ավելորդ սառեցումը կարող է նվազեցնել արտադրության արդյունավետությունը:

Ավտոմատ կուտակումը նաև օգնում է պատրաստել փաթեթների հետևողական քանակություն:

Ինչպես է սարքավորումների ներդրումները տարբերվում երկու տողերի միջև

Միայն գնման գինը չի ցույց տալիս իրական տարբերությունը:

Գործարանային ենթակառուցվածքները և օպերացիոն համակարգերը նույնպես ազդում են ներդրումների վրա:

Fryer-ի և Oil System-ի արժեքը

Կոշտ կեղևի գծին անհրաժեշտ է հատուկ տապակող սարքավորում:

Այն կարող է նաև պոմպերի, ֆիլտրերի, տանկերի, օդափոխության և նավթի պահեստավորման կարիք ունենալ:

Հրդեհային պաշտպանության տեղական պահանջները կարող են մեծացնել տեղանքի պատրաստման ծախսերը:

Այս կետերը պետք է ներառվեն ծրագրի բյուջեում:

Թխելու սարքավորումների արժեքը

Երկու արտադրական ուղիները կարող են օգտագործել թխման սարքավորումներ:

Այնուամենայնիվ, շարունակական թխումը կենտրոնական է փափուկ տորտիլլայի արտադրության մեջ:

Վառարանի լայնությունը, ջեռուցման գոտիները, փոխակրիչի երկարությունը և էներգիայի աղբյուրը ազդում են արժեքի վրա:

JinKe-ի Industrial Flatbread Tunnel Oven-ը նախատեսված է շարունակական առևտրային և արդյունաբերական հարթ հաց թխելու համար:

Ավտոմատացման և կառավարման համակարգեր

PLC համակարգերը մեծացնում են գործընթացի տեսանելիությունը:

Օպերատորները կարող են կառավարել ջերմաստիճանը, փոխակրիչի արագությունը, ահազանգերը և արտադրության արդյունքը:

JinKe-ի taco shell գիծն օգտագործում է PLC և սենսորային էկրանի կառավարիչներ: Այն նաև գրանցում է արտադրության հիմնական պարամետրերը:

Ավելի բարձր ավտոմատացումը սովորաբար մեծացնում է նախնական ներդրումները:

Այն կարող է նվազեցնել ձեռքով կրկնվող բեռնաթափումը արտադրության ընթացքում:

Փաթեթավորման պահանջներ

Կոշտ և փափուկ արտադրանքները փաթեթավորման տարբեր ռազմավարությունների կարիք ունեն:

Կոշտ պատյանները ջախջախումից ավելի ուժեղ պաշտպանության կարիք ունեն:

Փափուկ տորտիլյաները սովորաբար կարող են դրվել ճկուն տոպրակների մեջ:

Բարձր հզորությամբ կայանները կարող են օգտագործել հաշվման և փաթեթավորման ավտոմատացված համակարգեր:

Հուշում. Համեմատեք գնանշումները՝ օգտագործելով նույն սարքավորումների շրջանակը, ներառյալ տապակի, վառարանի, հովացման և փաթեթավորման բաժինները:

Գործառնական արժեքը՝ Hard Shell vs Soft Tortilla Production

Սկզբնական ներդրումը որոշման միայն մեկ գործոն է:

Երկարաժամկետ գործառնական ծախսերը կարող են փոխել ավելի լավ ընտրությունը:

Նավթի սպառում

Կոշտ կճեպով տապակելը պահանջում է յուղի շարունակական կառավարում:

Գործարանները պետք է բյուջե ունենան նոր նավթի, զտման, մաքրման և հեռացման համար:

Արտադրանքի յուղի կլանումը նույնպես ազդում է սպառման վրա:

Փափուկ տորտիլայի գծերը հիմնականում խուսափում են այս հիմնական կրկնվող ծախսերից:

Էլեկտրաէներգիայի և գազի սպառում

Երկու գծերն էլ օգտագործում են շարժիչներ, փոխակրիչներ, հսկիչներ և ջեռուցման համակարգեր:

Տապակման գիծը ավելացնում է տապակի ջեռուցման պահանջարկը:

Փափուկ տորտիլայի գիծը կարող է մեծապես հիմնվել թունելի վառարանի էներգիայի վրա:

Էլեկտրաէներգիայի և գազի տեղական գները պետք է ազդեն սարքավորումների ընտրության վրա:

Աշխատանքային պահանջներ

Ավտոմատացումը կարող է նվազեցնել ձեռքով փոխանցումները:

Այնուամենայնիվ, աշխատողները դեռ տնօրինում են հումքը, որակի ստուգումները, սանիտարական պայմանները, փաթեթավորումը և սպասարկումը:

Կոշտ կեղևի արտադրությունը կարող է պահանջել լրացուցիչ ստուգում, քանի որ փխրուն արտադրանքները կարող են ճաքել:

Պահպանման պահանջներ

Տապակման համակարգերը հաճախակի մաքրման կարիք ունեն:

Նավթի խողովակները, պոմպերը, ֆիլտրերը, ջեռուցման համակարգերը և փոխակրիչային հատվածները կանոնավոր ստուգման կարիք ունեն:

Փափուկ տորտիլայի գծերն ավելի շատ կենտրոնանում են մամլիչների, վառարանների, փոխակրիչների և պաշտպանիչ սարքավորումների վրա:

Երկու գործարաններն էլ պետք է մատչելի պահեն կարևոր պահեստամասեր:

Ապրանքի որակի և գործընթացի վերահսկում

Լավ սարքավորումները պետք է արտադրեն հետևողական արտադրանք, ոչ միայն մեծ ծավալ:

Կոշտ կեղևի փխրունություն և յուղի վերահսկում

Տապակման ջերմաստիճանը պետք է կայուն մնա։

Ցածր ջերմաստիճանը կարող է մեծացնել յուղի կլանումը:

Ավելորդ ջերմաստիճանը կարող է ստեղծել մուգ կամ այրված պատյաններ:

Բնակվելու ժամանակը նույնպես ազդում է վերջնական խոնավության և փխրունության վրա:

Փափուկ տորտիլայի ճկունություն

Փափուկ տորտիլաները հավասարակշռված խոնավության կարիք ունեն:

Չափից շատ թխելը կարող է դրանք չոր և փխրուն դարձնել:

Թխելու պակասը կարող է ստեղծել վատ կառուցվածք կամ դարակների անկայուն աշխատանք:

Սառեցումը պետք է նաև ապահովի անհրաժեշտ վերջնական հյուսվածքը:

Չափի և հաստության հետևողականություն

Հաստությունը ազդում է երկու տողերի պատրաստման ժամանակի վրա:

Հետևողական ձևավորումը բարելավում է գործընթացի վերահսկումը:

JinKe's taco shell fryer line-ն առաջարկում է արտադրանքի կարգավորելի տրամագիծ և կարգավորելի գործառնական պարամետրեր:

Արտադրության տվյալների հետևում

Տվյալներն օգնում են գործարաններին վերահսկել կրկնելիությունը:

Արդյունքը, ջերմաստիճանը, արագությունը և գործարկման ժամանակը կարող են բացահայտել արտադրության փոփոխությունները:

JinKe-ն թվարկում է իրական ժամանակի արտադրության հետևում իր ներկայիս taco shell արտադրության համակարգում:

Նշում․ արտադրանքի կայուն որակը կախված է ձևավորման, պատրաստման, հովացման և մշակման համակարգված կարգավորումներից:

Գործարանային պահանջներ Taco-ի արտադրության յուրաքանչյուր գծի համար

Սարքավորումների արտադրությունից առաջ գործարանի պայմանները պետք է վերանայվեն:

Տարածություն և դասավորություն

Տապակման գծին անհրաժեշտ է տարածք տապակելու և յուղի կառավարման համար:

Այն կարող է նաև պահանջել ավելի լայն անվտանգության թույլտվություն:

Փափուկ տորտիլայի գծերը հաճախ հետևում են ավելի գծային դասավորությանը:

Սեղմումը, թխումը, հովացումը և կուտակումը կարող են միանալ փոխակրիչների միջոցով:

Օդափոխում և արտանետում

Տապակելուց առաջանում են ջերմություն և եփելու գոլորշիներ:

Ուստի ուժեղ օդափոխությունը կարևոր է:

Գործարանները պետք է նաև վերանայեն արտանետումների և հրդեհի տեղական կանոնակարգերը:

Փափուկ տորտիլայի վառարանները դեռ ջերմության կառավարման կարիք ունեն, բայց նավթի գոլորշիները նվազում են:

Էլեկտրաէներգիայի և կոմունալ ծառայությունների մատակարարում

Ստուգեք լարումը, հաճախականությունը, փուլը, գազի մատակարարումը և էլեկտրական հզորությունը:

JinKe-ի JKJX-Taco-ն աջակցում է 220V, 380V կամ հարմարեցված էլեկտրական կոնֆիգուրացիաներին:

Էլեկտրաէներգիայի հարմարեցված կարգավորումներն օգնում են միջազգային գործարաններին համապատասխանեցնել տեղական պայմաններին:

Սանիտարահիգիենիկ և սննդի կոնտակտային նյութեր

Սննդի հետ շփման մակերեսները պետք է ապահովեն կանոնավոր մաքրում:

JinKe-ն թվարկում է սննդամթերքի SS304 կոնտակտային բաղադրիչները իր taco shell համակարգի համար:

Գործարանները պետք է նաև նախատեսեն ջրահեռացման, մաքրման տարածքներ և անվտանգ մուտք:

Ինչպես ընտրել ճիշտ Taco Shell արտադրական գիծը

Ճիշտ ընտրությունը սկսվում է ձեր արտադրանքից, ոչ թե մեքենայից:

Նախ սահմանեք ձեր վերջնական արտադրանքը

Նշեք՝ ձեզ պետք են կոշտ պատյաններ, թե փափուկ տորտիլաներ:

Այնուհետև սահմանեք.

• տրամագիծը;

• հաստությունը;

• քաշը;

• բաղադրատոմսը;

• հյուսվածք;

• փաթեթի ձևաչափը:

Այս մանրամասները որոշում են սարքավորումների կազմաձևումը:

Հաշվարկել պահանջվող հզորությունը

Սկսեք սպասվող ամենօրյա վաճառքից:

Այնուհետև արդյունքը բաժանեք իրական աշխատանքային ժամերի վրա:

Ներառեք մաքրում, արտադրանքի փոփոխություն և պլանավորված սպասարկում:

Խուսափեք գիծ ընտրելուց, որը պետք է աշխատի առավելագույն հզորությամբ ամեն ժամ:

Համեմատեք արտադրության ընդհանուր արժեքը

Հաշվարկեք ավելին, քան մեքենայի գինը:

Ներառել՝

• էլեկտրականություն;

• գազ;

• տապակած յուղ;

• աշխատուժ;

• սպասարկում;

• պահեստամասեր;

• փաթեթավորում;

• սանիտարական.

1000 պատրաստի արտադրանքի արժեքը կարող է օգտակար համեմատություն ապահովել:

Մտածեք ապագա արտադրանքի ընդլայնումը

Տորտիլայի փափուկ գծերը կարող են ապահովել հարթ հացի ավելի լայն ճկունություն:

Hard taco shell գծերը ավելի մասնագիտացված են:

Այնուամենայնիվ, հարմարեցվող սարքավորումները կարող են աջակցել տրամագծի, հզորության կամ կառավարման պարամետրերի ապագա փոփոխություններին:

JinKe-ի taco համակարգը թույլ է տալիս հարմարեցված հզորություն, չափսեր, լարում, հզորություն և արտադրանքի տրամագիծ:

Hard Shell vs Soft Tortilla Line Ամփոփում

Եզրակացություն

Կոշտ թակոյի պատյանները և փափուկ տորտիլյաները տարբեր արտադրական համակարգերի կարիք ունեն: Գնորդները պետք է համեմատեն պատրաստման մեթոդները, սարքավորումների ծախսերը, կոմունալ ծառայությունները, սպասարկումը, փաթեթավորումը և ապագա արտադրության կարիքները նախքան ներդրումներ կատարելը: Anhui JinKe Foodstuff Machinery Co., Ltd.-ն  տրամադրում է հարմարեցված taco shell և tortilla արտադրության լուծումներ: Դրա ավտոմատացված սարքավորումները, ճկուն կոնֆիգուրացիաները և տեխնիկական աջակցությունն օգնում են արտադրողներին բարելավել արտադրանքի հետևողականությունը և արտադրության արդյունավետությունը:

ՀՏՀ

Հարց: Ի՞նչ է taco shell արտադրական գիծը:

A. Taco shell արտադրական գիծը ավտոմատացնում է կոշտ կամ փափուկ թակոյի արտադրանքի ձևավորումը, պատրաստումը, սառեցումը և փաթեթավորումը:

Հարց: Ինչպե՞ս է տարբերվում կոշտ թակոյի կեղևի արտադրության գիծը:

A: Այն ավելացնում է տապակել, ձևավորել, յուղի վերահսկում և ավելի ուժեղ օդափոխություն՝ փխրուն պատյաններ արտադրելու համար:

Հ: Արդյո՞ք փափուկ տորտիլայի գիծն ավելի էժան է աշխատել:

A: Դա կարող է նվազեցնել նավթի հետ կապված ծախսերը, քանի որ թխումը փոխարինում է խորը տապակմանը:

Հարց: Ինչպե՞ս ընտրել Taco Shell-ի արտադրության ճիշտ գիծը:

A: Համեմատեք արտադրանքի հյուսվածքը, հզորությունը, կոմունալ ծառայությունները, ավտոմատացումը, փաթեթավորումը և երկարաժամկետ գործառնական ծախսերը: