ታኮ ሼል የማምረት መስመር፡ ሃርድ ሼል መጥበሻ መስመር ከሶፍት ቶርቲላ መስመር ጋር

መግቢያ

የሃርድ ታኮ ዛጎሎች እና ለስላሳ ቶርቲላዎች በጣም የተለያየ የምርት ስርዓቶች ያስፈልጋቸዋል. የተሳሳተ ቅንብር መምረጥ ወጪዎችን ከፍ ሊያደርግ እና የምርት ጥራትን ሊገድብ ይችላል.

የታኮ ሼል ማምረቻ መስመር መጥበሻን ወይም መጋገርን ሊጠቀም ይችላል።

በዚህ መመሪያ ውስጥ ሁለቱንም ስርዓቶች ያወዳድራሉ እና የትኛው መስመር ለፋብሪካዎ እንደሚስማማ ይማራሉ.

ሃርድ ሼል መጥበሻ መስመር ከ Soft Tortilla መስመር ጋር፡ ቁልፍ ልዩነቶች

ጠንካራ የታኮ ሼል መስመር እና ለስላሳ የቶርቲላ መስመር በርካታ የወለል ደረጃዎችን ይጋራሉ። ይሁን እንጂ የምግብ ማብሰያ እና የማጠናቀቂያ ስርዓቶች በጣም የተለያዩ ናቸው.

ጠንካራ ዛጎሎች ብዙውን ጊዜ ቁጥጥር የሚደረግባቸው መጥበሻ እና ቅርፅ ያስፈልጋቸዋል። ለስላሳ ቶርቲላዎች በዋናነት በመጫን፣ በመጋገር፣ በማቀዝቀዝ እና በመደርደር ላይ ይመረኮዛሉ።

የምርት ሂደት፡ መጥበሻ vs መጋገር

የጠንካራ ቅርፊት መጥበሻ መስመር ብዙውን ጊዜ የሚጀምረው በዱቄት ዝግጅት እና በመፍጠር ነው።

የተፈጠረው ቶርቲላ ወደ ማብሰያ ወይም ቅድመ-መጋገሪያ ደረጃ ውስጥ ይገባል. በኋላ, መጥበሻ ጥርት ያለ ሸካራነት እና ግትር ቅርጽ ይፈጥራል.

ለስላሳ የቶሪላ መስመር የተለየ መንገድ ይከተላል.

በመደበኛነት መጫን፣ ሲያስፈልግ ማረጋገጥ፣ ያለማቋረጥ መጋገር፣ ማቀዝቀዝ እና መደራረብ ይጠቀማል። የኢንዱስትሪ ቶርቲላ ሲስተሞች የኤሌክትሪክ ወይም የጋዝ ማሞቂያ መጠቀም ይችላሉ. አንድ የተጠቀሰ ስርዓት የሚስተካከሉ የ6-12 ኢንች ምርቶችን እና የ PLC ቁጥጥርን ይደግፋል።

የማብሰያው ዘዴ የፋብሪካውን ዲዛይን በእጅጉ ይጎዳል.

የመጥበሻ መስመር የዘይት አያያዝ እና ጠንካራ የአየር ዝውውር ያስፈልገዋል። ለስላሳ የቶርቲላ መስመር ብዙውን ጊዜ ቀለል ያሉ የታችኛው ተፋሰስ የማብሰያ መስፈርቶች አሉት።

የተጠናቀቀው ምርት ሸካራነት እና ቅርፅ

ደረቅ ቅርፊቶች ከተመረቱ በኋላ ጥርት ብለው መቆየት አለባቸው.

እንዲሁም የተረጋጋ የታጠፈ ቅርጽ ያስፈልጋቸዋል. ይህ ቅርጽ ከማቀዝቀዝ፣ ከማሸግ፣ ከመጓጓዣ እና ከችርቻሮ አያያዝ መኖር አለበት።

ለስላሳ ቶርቲላዎች በምትኩ ተለዋዋጭነት ያስፈልጋቸዋል.

ሳይሰነጠቅ መታጠፍ አለባቸው. ስለዚህ እርጥበት ማቆየት እና ቁጥጥር የሚደረግበት መጋገር አስፈላጊ ነው.

ይህ ልዩነት በሁሉም የሂደቱ መቼት ላይ ማለት ይቻላል ይነካል።

ዋና መሳሪያዎች ውቅር

ከዚህ በታች ያለው ሰንጠረዥ ዋና ዋና መሳሪያዎችን ልዩነት ያጠቃልላል.

የጂንኬ ታኮ ፕሮዳክሽን መስመር ለኢንዱስትሪ ታኮ ማምረቻ የተሰጠ ነው። አሁን ያለው የምርት ምድብ ሊበጅ የሚችል የ taco shell fryer ማምረቻ ስርዓትን ያካትታል።

ዘይት አስተዳደር እና የምግብ ደህንነት

የዘይት አስተዳደር አንዱ ትልቅ ልዩነት ነው።

የሃርድ ሼል ምርት ቁጥጥር የሚደረግበት የሙቀት መጠን ያስፈልገዋል. ፋብሪካው የነዳጅ ዝውውር፣ ማጣሪያ፣ ማከማቻ እና የመተካት ሂደቶችን ሊፈልግ ይችላል።

አሮጌ ወይም በደንብ ቁጥጥር ያልተደረገበት ዘይት ጣዕም እና ቀለም ላይ ተጽእኖ ሊያሳድር ይችላል.

የሥራ ማስኬጃ ወጪዎችንም ሊጨምር ይችላል።

ለስላሳ የቶርቲላ ምርት አብዛኛው ከመጥበሻ ጋር የተያያዘ የዘይት አስተዳደርን ያስወግዳል። ይህ ብዙውን ጊዜ የዕለት ተዕለት ንፅህናን እና የፍጆታ እቅድን ያቃልላል።

የምርት ተለዋዋጭነት

ለስላሳ የቶርቲላ መስመር ብዙ ጠፍጣፋ ዳቦዎችን ሊደግፍ ይችላል.

ለምሳሌ, የተጠቀሰው የቶሪላ አሠራር የስንዴ እና የበቆሎ ዱቄት ምርቶችን ይይዛል. እንዲሁም ከ6 እስከ 12 ኢንች የሚስተካከሉ መጠኖችን ይዘረዝራል።

ጠንካራ የታኮ ሼል መስመር የበለጠ ልዩ ነው።

የእሱ መጥበሻ እና የመፍጠር ስርዓቱ የተወሰነ ግትር ቅርጽ መፍጠር አለበት።

የጂንኬ የአሁኑ JKJX-Taco ስርዓት ሊበጅ የሚችል አቅም፣ የምርት ዲያሜትር፣ ቮልቴጅ፣ ልኬቶች እና የኃይል ቅንብሮችን ያቀርባል።

የአሠራር ውስብስብነት

የሃርድ ሼል መጥበሻ ተጨማሪ የሂደት ቁጥጥር ያስፈልገዋል.

ኦፕሬተሮች የዘይት ሙቀት፣ የማብሰያ ጊዜ፣ የምርት ቅርፅ እና የዘይት ሁኔታ መከታተል አለባቸው።

ለስላሳ የቶርቲላ ምርት የበለጠ ትኩረት የሚያደርገው በዱቄት ወጥነት፣ በመጫን ግፊት፣ በመፈተሽ፣ በመጋገር ሙቀት እና በማቀዝቀዝ ላይ ነው።

ሁለቱም መስመሮች የ PLC መቆጣጠሪያን መጠቀም ይችላሉ.

ነገር ግን, መጥበሻ ማጽዳት እና ጥገና የሚያስፈልገው ሌላ የሂደት ንብርብር ይጨምራል.

ከምርትዎ ጋር የሚስማማው የትኛው መስመር ነው?

ግትር እና ጥርት ያለ የታኮ ዛጎሎች ሲፈልጉ ጠንካራ የሼል መጥበሻ መስመር ይምረጡ።

ለማጠፍ ወይም ለመጠቅለል ተጣጣፊ ቶቲላዎች ሲፈልጉ ለስላሳ የቶርላ መስመር ይምረጡ።

ሁለቱንም ገበያዎች የሚያገለግል ፋብሪካ ሁለት የማጠናቀቂያ ክፍሎችን ሊፈልግ ይችላል።

ጠቃሚ ምክር: የማሽን አቅምን ወይም ዋጋን ከአቅራቢው ጋር ከመወያየትዎ በፊት የመጨረሻውን ምርት ሸካራነት ይግለጹ።

የሃርድ ታኮ ሼል ምርት መስመር እንዴት እንደሚሰራ

የኢንዱስትሪ ሃርድ ታኮ ሼል ማምረቻ መስመር በርካታ ደረጃዎችን ወደ አንድ ቁጥጥር ሂደት ያገናኛል።

የዱቄት ቅልቅል እና ክፍልፋይ

ምርት ቁጥጥር የሚደረግበት ሊጥ ዝግጅት ጋር ይጀምራል.

ጥሬ እቃዎች እንደ የምግብ አሰራር ይለያያሉ. በቆሎ ላይ የተመሰረቱ ቀመሮች ለጠንካራ ታኮ ቅርፊቶች የተለመዱ ናቸው.

ዱቄቱ በምድጃዎች መካከል ወጥነት ያለው መሆን አለበት።

በራስ ሰር መከፋፈል ከዚያም ተመሳሳይ ክፍሎችን ይፈጥራል. የተሻለ ክፍል ቁጥጥር የሼል መጠን እና ክብደት እንዲረጋጋ ይረዳል.

ማሽከርከር፣ መጫን እና መፈጠር

ዱቄቱ ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ተዘርግቷል.

ውፍረትን መቆጣጠር አስፈላጊ ነው ምክንያቱም የመጥበስን ፍጥነት እና የመጨረሻውን ጥርት ይጎዳል.

ያልተስተካከሉ ምርቶች በተለያየ ዋጋ ሊጠበሱ ይችላሉ.

ይህ ጥቁር ቦታዎችን, ለስላሳ ቦታዎችን ወይም ከመጠን በላይ ዘይት መሳብን ይፈጥራል.

የኢንደስትሪ መጫን እንዲሁ የመጠን ጥንካሬን ያሻሽላል።

መጋገር እና መጥበሻ

የተፈጠረው ምርት መጀመሪያ የቅድመ-ማብሰያ ደረጃን ሊቀበል ይችላል።

ከዚያም ወደ መጥበሻው ክፍል ይገባል.

መጥበሻ እርጥበትን ያስወግዳል እና ጥርት ያለ የቅርፊቱን መዋቅር ያዳብራል. የመፍጠር ዘዴው በማብሰያው ወቅት ምርቱን በ taco ቅርጽ ይይዛል.

የጂንኬ ሊበጅ የሚችል የታኮ ሼል ፍሬየር ማሽን ማምረቻ መስመር ማካፈል፣ ማጠጋጋት፣ መጫን፣ ማረጋገጥ፣ መጋገር፣ መጥበሻ፣ ማቀዝቀዣ፣ መደራረብ እና ማሸግ ያዋህዳል።

የ PLC ስርዓቱ የውጤት ፣ የሙቀት መጠን ፣ ፍጥነት እና የአሂድ ጊዜ ይመዘግባል። እንዲሁም አውቶማቲክ የስህተት ማንቂያዎችን ያቀርባል.

ማቀዝቀዝ እና ማሸግ

ከመጨረሻው ማሸጊያ በፊት የተጠበሰ ዛጎሎች ማቀዝቀዝ አለባቸው.

ማቀዝቀዝ ሸካራነትን ያረጋጋል እና የታሰረ ሙቀትን ይቀንሳል.

ጠንካራ ቅርፊቶች ደካማ ናቸው. ደካማ አያያዝ ስብራት ሊጨምር ይችላል.

ስለዚህ በማጓጓዝ ወቅት ማሸግ ሊጠብቃቸው ይገባል.

ሳጥኖች፣ ትሪዎች ወይም ሌሎች የመከላከያ ቅርጸቶች አስፈላጊ ሊሆኑ ይችላሉ።

ማሳሰቢያ ፡ የሃርድ ሼል ጥራት የሚወሰነው በመጥበሻ ቁጥጥር እና በድህረ መጥበሻ አያያዝ ላይ ብቻ ሳይሆን ትክክለኛነትን መፍጠር ብቻ አይደለም።

ለስላሳ የቶርቲላ ምርት መስመር እንዴት እንደሚሰራ

ለስላሳ የቶርቲላ መስመር ከዘይት ጋር የተያያዙ ደረጃዎች ያነሱ ናቸው.

ዋናው ግቡ የመተጣጠፍ እና የመጠን ጥንካሬን መጠበቅ ነው.

ሊጥ መመገብ እና መጫን

የተዘጋጀ ሊጥ ወደ መከፋፈያ እና መጫን ስርዓት ውስጥ ይገባል.

ማሽኑ እያንዳንዱን ክፍል ወደ ዒላማው ዲያሜትር እና ውፍረት ይመሰርታል.

የኢንዱስትሪ መስመሮች ተከታታይ ውጤቶችን ለመደገፍ የቁጥጥር ግፊት እና የሙቀት መጠን ይጠቀማሉ.

ለበለጠ ውጤት ቀጣይነት ያለው አውቶማቲክ አመጋገብ በእጅ አያያዝን ይቀንሳል።

ማረጋገጫ እና ሊጥ መዝናናት

አንዳንድ የስንዴ ቶርቲላ የምግብ አዘገጃጀት መዝናናት ወይም ማረጋገጫ ያስፈልጋቸዋል።

ይህ ደረጃ የዱቄት መጨመርን ሊያሻሽል ይችላል.

በተጨማሪም ከተጫኑ በኋላ መቀነስ ይቀንሳል.

ትክክለኛው ሂደት በዱቄት ባህሪያት እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ላይ የተመሰረተ ነው.

ጋዝ ወይም ኤሌክትሪክ መጋገር

ለስላሳ ቶርቲላዎች በተለምዶ ከመጥበስ ይልቅ ይጋገራሉ.

ቀጣይነት ያለው ምድጃዎች በማጓጓዣው ላይ ቁጥጥር የሚደረግበት ሙቀት ይሰጣሉ.

የተጠቀሰው የኢንዱስትሪ ቶርቲላ ሲስተም ሁለቱንም የኤሌክትሪክ እና የጋዝ ማሞቂያዎችን ይደግፋል. በተጨማሪም PLC እና የንክኪ ማያ መቆጣጠሪያዎችን ይጠቀማል.

የጂንኬ የቶርቲላ ማምረቻ መስመር ለቀጣይ ቶርቲላ ማምረቻ በርካታ የኢንዱስትሪ ሞዴሎችን ያካትታል።

ማቀዝቀዝ እና መቆለል

ትኩስ ቶርቲላዎች ምድጃውን በሙቀት ይተዋሉ.

ከማሸጊያው በፊት ማቀዝቀዝ አለባቸው.

በቂ ያልሆነ ማቀዝቀዝ በጥቅሉ ውስጥ መጨናነቅን ሊያስከትል ይችላል.

ከመጠን በላይ ማቀዝቀዝ የምርት ቅልጥፍናን ሊቀንስ ይችላል.

በራስ-ሰር መደራረብ ወጥነት ያለው የጥቅል መጠን ለማዘጋጀት ይረዳል።

የመሳሪያ ኢንቨስትመንት በሁለቱ መስመሮች መካከል እንዴት እንደሚለያይ

የግዢ ዋጋ ብቻውን እውነተኛውን ልዩነት አያሳይም።

የፋብሪካ መሠረተ ልማት እና ስርዓተ ክዋኔዎችም ኢንቨስትመንትን ይጎዳሉ.

የፍሪየር እና የዘይት ስርዓት ዋጋ

ጠንካራ የሼል መስመር ልዩ የሆነ መጥበሻ ያስፈልገዋል።

እንዲሁም ፓምፖች፣ ማጣሪያዎች፣ ታንኮች፣ አየር ማናፈሻ እና የዘይት ማከማቻ ያስፈልጉ ይሆናል።

የአካባቢያዊ የእሳት አደጋ መከላከያ መስፈርቶች የቦታ ዝግጅት ወጪዎችን ይጨምራሉ.

እነዚህ እቃዎች በፕሮጀክቱ በጀት ውስጥ መካተት አለባቸው.

የመጋገሪያ መሳሪያዎች ዋጋ

ሁለቱም የምርት መስመሮች የመጋገሪያ መሳሪያዎችን ሊጠቀሙ ይችላሉ.

ሆኖም ቀጣይነት ያለው መጋገር ለስላሳ ቶርቲላ ምርት ማዕከላዊ ነው።

የምድጃው ስፋት፣ የማሞቂያ ዞኖች፣ የእቃ ማጓጓዣ ርዝመት እና የኃይል ምንጭ ዋጋ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል።

የጂንኬ የኢንዱስትሪ ጠፍጣፋ መሿለኪያ ምድጃ ለተከታታይ የንግድ እና የኢንዱስትሪ ጠፍጣፋ ዳቦ መጋገር ነው።

አውቶሜሽን እና ቁጥጥር ስርዓቶች

የ PLC ስርዓቶች የሂደቱን ታይነት ይጨምራሉ.

ኦፕሬተሮች የሙቀት መጠንን፣ የማጓጓዣ ፍጥነትን፣ ማንቂያዎችን እና የምርት ውጤቶችን ማስተዳደር ይችላሉ።

የጂንኬ ታኮ ሼል መስመር PLC እና የንክኪ ማያ መቆጣጠሪያዎችን ይጠቀማል። እንዲሁም ቁልፍ የምርት መለኪያዎችን ይመዘግባል.

ከፍተኛ አውቶማቲክ በመደበኛነት የመጀመሪያ ኢንቨስትመንትን ይጨምራል።

በምርት ጊዜ ተደጋጋሚ የእጅ አያያዝን ሊቀንስ ይችላል.

የማሸጊያ መስፈርቶች

ጠንካራ እና ለስላሳ ምርቶች የተለያዩ የመጠቅለያ ዘዴዎች ያስፈልጋቸዋል.

ጠንካራ ቅርፊቶች ከመፍጨት የበለጠ ጠንካራ ጥበቃ ያስፈልጋቸዋል።

ለስላሳ ቶርቲላዎች ብዙውን ጊዜ በተለዋዋጭ ቦርሳዎች ውስጥ ሊደረደሩ ይችላሉ.

ከፍተኛ አቅም ያላቸው ተክሎች አውቶማቲክ ቆጠራ እና የማሸጊያ ዘዴዎችን ሊጠቀሙ ይችላሉ.

ጠቃሚ ምክር ፡ መጥበሻ፣ ምድጃ፣ ማቀዝቀዣ እና የማሸጊያ ክፍሎችን ጨምሮ ተመሳሳይ የመሳሪያ ወሰን በመጠቀም ጥቅሶችን ያወዳድሩ።

የሥራ ማስኬጃ ዋጋ፡ ሃርድ ሼል vs ለስላሳ ቶርቲላ ምርት

የመጀመሪያ ኢንቨስትመንት አንድ ውሳኔ ብቻ ነው.

የረጅም ጊዜ የሥራ ማስኬጃ ወጪ የተሻለውን ምርጫ ሊለውጠው ይችላል.

የነዳጅ ፍጆታ

ጠንካራ ቅርፊት መጥበሻ የማያቋርጥ የዘይት አስተዳደር ይጠይቃል።

ፋብሪካዎች ለአዲስ ዘይት፣ ማጣሪያ፣ ጽዳት እና አወጋገድ በጀት ማውጣት አለባቸው።

የምርት ዘይት መምጠጥ በፍጆታ ላይም ተጽዕኖ ያሳድራል።

ለስላሳ የቶርቲላ መስመሮች በአጠቃላይ ይህንን ዋና ተደጋጋሚ ወጪ ያስወግዳሉ።

የኤሌክትሪክ እና የጋዝ ፍጆታ

ሁለቱም መስመሮች ሞተሮችን, ማጓጓዣዎችን, መቆጣጠሪያዎችን እና የማሞቂያ ስርዓቶችን ይጠቀማሉ.

የመጥበሻ መስመር የፍሬየር ማሞቂያ ፍላጎትን ይጨምራል።

ለስላሳ የቶርቲላ መስመር በዋሻው ምድጃ ኃይል ላይ በእጅጉ ሊተማመን ይችላል።

የአካባቢ ኤሌክትሪክ እና ጋዝ ዋጋዎች በመሣሪያዎች ምርጫ ላይ ተጽእኖ ሊኖራቸው ይገባል.

የጉልበት መስፈርቶች

አውቶማቲክ በእጅ ማስተላለፍን ሊቀንስ ይችላል.

ይሁን እንጂ ሠራተኞች አሁንም ጥሬ ዕቃዎችን፣ የጥራት ፍተሻዎችን፣ የንፅህና አጠባበቅ፣ ማሸግ እና ጥገናን ያስተዳድራሉ።

የተበጣጠሱ ምርቶች ሊሰነጠቁ ስለሚችሉ የሃርድ ሼል ምርት ተጨማሪ ምርመራ ሊፈልግ ይችላል.

የጥገና መስፈርቶች

የማብሰያ ዘዴዎች ብዙ ጊዜ ማጽዳት ያስፈልጋቸዋል.

የነዳጅ ቱቦዎች, ፓምፖች, ማጣሪያዎች, የማሞቂያ ስርዓቶች እና የእቃ ማጓጓዣ ክፍሎች መደበኛ ቁጥጥር ያስፈልጋቸዋል.

ለስላሳ የቶርቲላ መስመሮች በፕሬስ ፣ መጋገሪያዎች ፣ ማጓጓዣዎች እና መከላከያ መሳሪያዎች ላይ የበለጠ ያተኩራሉ ።

ሁለቱም ፋብሪካዎች ወሳኝ የሆኑ መለዋወጫ ዕቃዎችን ማግኘት አለባቸው።

የምርት ጥራት እና የሂደት ቁጥጥር

ጥሩ መሳሪያዎች ከፍተኛ መጠን ብቻ ሳይሆን ወጥነት ያላቸውን ምርቶች ማምረት አለባቸው.

የሃርድ ሼል ክሪፕሲስ እና ዘይት ቁጥጥር

የማብሰያው ሙቀት የተረጋጋ መሆን አለበት.

ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ዘይት መሳብ ሊጨምር ይችላል.

ከመጠን በላይ ሙቀት ጨለማ ወይም የተቃጠለ ዛጎሎች ሊፈጠሩ ይችላሉ.

የመኖርያ ጊዜ እንዲሁ የመጨረሻውን እርጥበት እና ጥርት ይነካል.

ለስላሳ ቶርቲላ ተጣጣፊነት

ለስላሳ ቶቲላዎች የተመጣጠነ እርጥበት ያስፈልጋቸዋል.

ከመጠን በላይ መጋገር እንዲደርቁ እና እንዲሰባበሩ ያደርጋቸዋል።

ከመጋገር በታች ደካማ መዋቅር ወይም ያልተረጋጋ የመደርደሪያ አፈፃፀም ሊፈጥር ይችላል.

ቅዝቃዜም አስፈላጊውን የመጨረሻውን ሸካራነት መደገፍ አለበት.

የመጠን እና ውፍረት ወጥነት

ውፍረት በሁለቱም መስመሮች የማብሰያ ጊዜን ይነካል.

ወጥነት ያለው ቅርጽ የሂደቱን ቁጥጥር ያሻሽላል.

የጂንኬ ታኮ ሼል መጥበሻ መስመር የሚስተካከለው የምርት ዲያሜትር እና ሊበጁ የሚችሉ የአሠራር መለኪያዎችን ያቀርባል።

የምርት ውሂብ ክትትል

መረጃ ፋብሪካዎች ተደጋጋሚነትን ለመቆጣጠር ይረዳል።

ውፅዓት፣ ሙቀት፣ ፍጥነት እና የሩጫ ጊዜ የምርት ለውጦችን ሊያሳዩ ይችላሉ።

JinKe አሁን ባለው የታኮ ሼል አመራረት ስርዓት ውስጥ የእውነተኛ ጊዜ የምርት ክትትልን ይዘረዝራል።

ማሳሰቢያ ፡ የተረጋጋ የምርት ጥራት በተቀናጀ አሰራር፣በማብሰያ፣ማቀዝቀዝ እና አያያዝ ቅንብሮች ላይ የተመሰረተ ነው።

ለእያንዳንዱ የታኮ ምርት መስመር የፋብሪካ መስፈርቶች

መሣሪያዎችን ከማምረትዎ በፊት የፋብሪካው ሁኔታ መከለስ አለበት።

ቦታ እና አቀማመጥ

የመጥበሻ መስመር ለመጥበሻ እና ዘይት አስተዳደር ቦታ ይፈልጋል።

እንዲሁም ሰፋ ያለ የደህንነት ማረጋገጫ ሊፈልግ ይችላል።

ለስላሳ የቶርቲላ መስመሮች ብዙውን ጊዜ የበለጠ ቀጥተኛ አቀማመጥ ይከተላሉ.

መጫን፣ መጋገር፣ ማቀዝቀዝ እና መደራረብ በማጓጓዣዎች በኩል ሊገናኙ ይችላሉ።

የአየር ማናፈሻ እና ማስወጣት

መጥበሻ ሙቀትን እና የማብሰያ ትነት ይፈጥራል.

ስለዚህ ጠንካራ አየር ማናፈሻ አስፈላጊ ነው.

ፋብሪካዎች የአካባቢን የጭስ ማውጫ እና የእሳት አደጋ መከላከያ ደንቦችን መመርመር አለባቸው.

ለስላሳ የቶሪላ ምድጃዎች አሁንም የሙቀት አስተዳደር ያስፈልጋቸዋል, ነገር ግን የዘይት ትነት ይቀንሳል.

የኃይል እና የመገልገያ አቅርቦት

የቮልቴጅ, ድግግሞሽ, ደረጃ, የጋዝ አቅርቦት እና የኤሌክትሪክ አቅም ይፈትሹ.

JinKe's JKJX-Taco 220V፣ 380V ወይም ብጁ የኤሌክትሪክ ውቅሮችን ይደግፋል።

ብጁ የኃይል ቅንብሮች ዓለም አቀፍ ፋብሪካዎች ከአካባቢያዊ ሁኔታዎች ጋር እንዲጣጣሙ ያግዛሉ።

የአካባቢ ጽዳትና የግል ንፅህና መጠበቂያ ቁሳቁሶች

ከምግብ ጋር የተገናኙ ቦታዎች መደበኛ ጽዳትን መደገፍ አለባቸው.

JinKe ለ taco ሼል ሲስተም የምግብ ደረጃ SS304 አድራሻ ክፍሎችን ይዘረዝራል።

ፋብሪካዎች የፍሳሽ ማስወገጃ፣ የጽዳት ቦታዎችን እና ደህንነቱ የተጠበቀ መዳረሻን ማቀድ አለባቸው።

ትክክለኛውን የታኮ ሼል ምርት መስመር እንዴት እንደሚመረጥ

ትክክለኛው ምርጫ የሚጀምረው በማሽኑ ሳይሆን በምርትዎ ነው።

መጀመሪያ የመጨረሻውን ምርትዎን ይግለጹ

ጠንካራ ዛጎሎች ወይም ለስላሳ ቶርቲላዎች እንደሚፈልጉ ይግለጹ።

ከዚያም ይግለጹ፡-

• ዲያሜትር;

• ውፍረት;

• ክብደት;

• የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ;

• ሸካራነት;

• የጥቅል ቅርጸት.

እነዚህ ዝርዝሮች የመሳሪያውን ውቅር ይወስናሉ.

የሚፈለገውን አቅም አስላ

ከሚጠበቀው ዕለታዊ ሽያጮች ይጀምሩ።

ከዚያ ውጤቱን በእውነተኛ የስራ ሰዓቶች ውስጥ ይከፋፍሉት።

ጽዳት፣ የምርት ለውጥ እና የታቀደ ጥገናን ያካትቱ።

በየሰዓቱ በከፍተኛው አቅም መስራት ያለበትን መስመር ከመምረጥ ይቆጠቡ።

አጠቃላይ የምርት ወጪን ያወዳድሩ

ከማሽን ዋጋ በላይ አስላ።

ያካትቱ፡

• ኤሌክትሪክ;

• ጋዝ;

• መጥበሻ ዘይት;

• የጉልበት ሥራ;

• ጥገና;

• መለዋወጫዎች;

• ማሸግ;

• የንፅህና አጠባበቅ.

በ 1,000 የተጠናቀቁ ምርቶች ዋጋ ጠቃሚ ንፅፅርን ሊያቀርብ ይችላል.

የወደፊቱን የምርት መስፋፋት ግምት ውስጥ ያስገቡ

ለስላሳ የቶርቲላ መስመሮች ሰፋ ያለ ጠፍጣፋ መተጣጠፍ ሊሰጡ ይችላሉ.

የሃርድ ታኮ ሼል መስመሮች የበለጠ ልዩ ናቸው.

ነገር ግን፣ ሊበጁ የሚችሉ መሳሪያዎች ወደፊት በዲያሜትር፣ በአቅም ወይም በመቆጣጠሪያ ቅንብሮች ላይ ለውጦችን ሊደግፉ ይችላሉ።

የጂንኬ ታኮ ሲስተም ብጁ አቅምን፣ ልኬቶችን፣ ቮልቴጅን፣ ሃይልን እና የምርት ዲያሜትርን ይፈቅዳል።

ሃርድ ሼል vs ለስላሳ ቶርቲላ መስመር ማጠቃለያ

መደምደሚያ

የሃርድ ታኮ ዛጎሎች እና ለስላሳ ቶርቲላዎች የተለያዩ የምርት ስርዓቶች ያስፈልጋቸዋል. ገዢዎች ከመዋዕለ ንዋዩ በፊት የምግብ ማብሰያ ዘዴዎችን, የመሳሪያ ወጪዎችን, መገልገያዎችን, ጥገናን, ማሸጊያዎችን እና የወደፊት የምርት ፍላጎቶችን ማወዳደር አለባቸው. Anhui JinKe Foodstuff Machinery Co., Ltd.  ሊበጁ የሚችሉ የታኮ ሼል እና የቶርቲላ ምርት መፍትሄዎችን ያቀርባል። የእሱ አውቶማቲክ መሳሪያዎች፣ ተለዋዋጭ ውቅሮች እና የቴክኒክ ድጋፍ አምራቾች የምርት ወጥነት እና የምርት ቅልጥፍናን እንዲያሻሽሉ ያግዛቸዋል።

የሚጠየቁ ጥያቄዎች

ጥ: የታኮ ሼል ምርት መስመር ምንድን ነው?

መ: የታኮ ሼል ማምረቻ መስመር ለጠንካራ ወይም ለስላሳ የታኮ ምርቶች መፈጠርን፣ ምግብ ማብሰል፣ ማቀዝቀዝ እና ማሸግ በራስ-ሰር ያደርጋል።

ጥ: - የሃርድ ታኮ ሼል ምርት መስመር እንዴት ይለያል?

መ፡ ጥርት ያሉ ዛጎሎችን ለማምረት መጥበሻን፣ ቅርጽን ፣ የዘይት መቆጣጠሪያን እና የበለጠ ጠንካራ አየር ማናፈሻን ይጨምራል።

ጥ፡ ለስላሳ የቶርቲላ መስመር ለመሥራት ርካሽ ነው?

መ: መጋገር ጥልቅ መጥበሻን ስለሚተካ ከዘይት ጋር የተያያዙ ወጪዎችን ሊቀንስ ይችላል።

ጥ: ትክክለኛውን የ taco shell ምርት መስመር እንዴት መምረጥ እችላለሁ?

መ፡ የምርት ሸካራነትን፣ አቅምን፣ መገልገያዎችን፣ አውቶሜሽን፣ ማሸግ እና የረጅም ጊዜ የስራ ማስኬጃ ወጪዎችን ያወዳድሩ።