راه حل تمام اتوماتیک در مقابل نیمه اتوماتیک

سیستم تولید مناسبی را برای کارخانه های نان شیرینی پزی، نان تخت، چاپاتی، پیتا و نانوایی های صنعتی انتخاب کنید.

طراحی رایگان کارخانه را دریافت کنید

1. مفهوم اتوماسیون کارخانه

کارخانه نان مسطح یک سیستم تولید مداوم است که ترکیبی از آماده سازی خمیر، فرم دهی، پخت، خنک سازی و بسته بندی است. سطح اتوماسیون هزینه، خروجی و ثبات محصول را تعیین می کند.

تمام اتوماتیک = پایداری مقیاس صنعتی
نیمه اتوماتیک = انعطاف پذیر ورود به مشاغل کوچک

2. راه حل نیمه اتوماتیک

مزایا

• هزینه سرمایه گذاری پایین

• مقیاس تولید انعطاف پذیر

• نگهداری آسان

• برای استارت آپ ها خوبه

محدودیت ها

• وابستگی بیشتر به نیروی کار

• خروجی ناسازگار

• مقیاس پذیری محدود

سیستم های نیمه اتوماتیک معمولا شامل: تقسیم کننده خمیر ، پرس دستی و فر اصلی.

3. خط تولید کاملا اتوماتیک

مزایا

• خروجی بالا (2000-10000 عدد در ساعت)

• کیفیت پایدار

• هزینه کار کم

• تولید بهداشتی

محدودیت ها

• سرمایه گذاری بالاتر

• نیاز به برنامه ریزی کارخانه دارد

شامل: خط اتوماتیک, کوره تونلی ، نقاله خنک کننده و سیستم انباشته.

4. مقایسه جریان تولید

هر دو سیستم از یک ساختار پیروی می کنند:

مخلوط کردن خمیر ← تقسیم ← فشار دادن ← پخت ← خنک کننده ← بسته بندی

تفاوت در سطح اتوماسیون است: جریان دستی در مقابل جریان یکپارچه پیوسته.

5. مقایسه سرمایه گذاری و بازگشت سرمایه

6. Factory Layout Impact

کارخانه های نیمه اتوماتیک به مناطق انعطاف پذیر با جابجایی دستی نیاز دارند. کارخانه های تمام اتوماتیک نیاز به طراحی جریان خطی دارند.

• منطقه خمیر

• منطقه تشکیل

• منطقه پخت

• منطقه خنک کننده

• منطقه بسته بندی

7. اشتباهات رایج

زیر اتوماسیون

هزینه نیروی کار بالا و توانایی مقیاس پذیری کم.

سرمایه گذاری بیش از حد

خرید ماشین آلات بزرگ بدون نیاز بازار.

به یک راه حل کامل کارخانه نیاز دارید؟

ما خطوط تولید نان تخت را بر اساس بودجه، ظرفیت و نوع محصول شما طراحی می کنیم.

مشاوره رایگان دریافت کنید