LINIE DE PRODUCȚIE TORTE DE SUSAN
Linia de producție a prăjiturii cu semințe de susan trece prin presarea și subțierea, rularea și rularea blocului de aluat bun pas cu pas până la o stare mai subțire, iar apoi prin mașina de lărgire pentru a lărgi cureaua de aluat la aproximativ un milimetru; cu mașina de turnat pentru a rula cureaua de aluat în rola de aluat, prin mașina de frământat pentru a împărți rola de aluat în aluat, apoi treceți prin mașina de baklava pentru a-l aplatiza, apoi prin mașina de stropire a semințelor de susan pentru a răspândi uniform semințe de susan pe suprafața clătitei și apoi în cele din urmă prin presa de baklava pentru a presă suprafața clătitei.
