ເສັ້ນການຜະລິດເຂົ້າໜົມເຄັກ
ເສັ້ນການຜະລິດເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກເມັດງາແມ່ນຜ່ານການກົດແລະບາງໆ, ມ້ວນແລະມ້ວນແຜ່ນ dough ທີ່ດີເທື່ອລະກ້າວໄປສູ່ລັດບາງໆ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໂດຍຜ່ານເຄື່ອງຂະຫຍາຍເພື່ອຂະຫຍາຍສາຍແອວ dough ໃຫ້ກວ້າງປະມານຫນຶ່ງມີລີແມັດ; ໂດຍເຄື່ອງ molding ມ້ວນສາຍແອວ dough ເຂົ້າໄປໃນມ້ວນ dough, ຜ່ານເຄື່ອງ kneading ເພື່ອແບ່ງ roller dough ເປັນ dough, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໄປໂດຍຜ່ານເຄື່ອງ baklava ແປມັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໂດຍຜ່ານເຄື່ອງ sprinkling ເມັດງາ, ກະຈາຍເມັດງາເທິງຫນ້າຂອງ pancake ເປັນເອກະພາບ, ແລະສຸດທ້າຍໂດຍຜ່ານ baklava ກົດເພື່ອກົດ baklava ແຜ່ກະຈາຍເຂົ້າໄປໃນຫນ້າຂອງ pancake ໄດ້.
