Equipamento de linha de produção - tecnologia avançada para produção de tortilha

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Armênio (Lavash)

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Linha de produção armênia (Lavash)

A linha de produção armênia (Lavash) é uma linha de produção automatizada dedicada à produção de bolachas armênias tradicionais (Lavash). Esta linha de produção combina a tecnologia mecânica moderna e os processos de fabricação tradicionais para produzir panquecas de lavah de alta qualidade de maneira eficiente e consistente. É uma linha de produção totalmente automatizada que integra processamento de matérias -primas, fabricação de massa, moldagem, panificação, corte e embalagem. É adequado para a produção em massa e é capaz de atender à crescente demanda do mercado por panquecas de lavah. A linha de produção é composta principalmente pelas seguintes peças: Área de tratamento de matéria -prima: incluindo armazenamento de matéria -prima, pesagem, mistura e outros equipamentos, usados ​​para misturar farinha, água, fermento e outras matérias -primas uniformemente, de acordo com uma certa proporção para formar massa. Área de fabricação de massa: através da batedeira, caixa de fermentação e outros equipamentos, as matérias -primas mistas são processadas em massa macia e elástica, e o tratamento de fermentação apropriado é realizado. Área de moldagem: Usando equipamentos avançados de moldagem, como prensa de massa, máquina de desenho, etc., a massa fermentada é pressionada em folhas finas e, após o alongamento, dobra e outros processos, a formação de um sabor único de panquecas de lava -panquecas. cor. Área de corte e embalagem: As panquecas de lavak assadas são cortadas, classificadas e embaladas com equipamentos de embalagem automatizados para facilitar o armazenamento e o transporte. Amasse a massa após a modelagem, nois de rolos, empilhamento automático, pressione rolagem e depois dois desbaste após puxar larga, rolando cortada em um diâmetro de crosta de torta de cerca de 20 cm, a crosta de torta no resfriamento do forno a gás. Finalmente, ele entra na máquina de empilhamento de torta, que é controlada por vários cilindros e sistema de contagem de detecção, e o número de torta empilhada pode ser ajustada (interface homem-máquina, fácil de operar).


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