Chapati

Linia de producție Chapati

Linia de producție Chapati este un sistem de producție eficient și continuu, care integrează amestecarea făinii, prepararea aluatului, diviziunea aluatului, modelarea, coacerea, răcirea, tăierea și ambalajele. Aceste legături sunt strâns conectate prin centurile transportoare, brațele robotizate, matrițele și alte echipamente automate pentru a asigura procese de producție lină și eficiente. Echipamentele principale constă din echipamente de amestecare a făinii și de preparare a aluatului, echipamente de tăiere și modelare a aluatului, echipamente de coacere, echipamente de răcire și tăiere, echipamente de ambalare. Utilizate pe scară largă în instalațiile de prelucrare a alimentelor, întreprinderile de catering, supermarketurile și magazinele de comoditate și alte locuri. Nu poate satisface doar nevoile producției în masă, dar poate oferi consumatorilor mâncare proaspătă și delicioasă. Mașina de patiserie integrează măsurarea, modelarea, coacerea și răcirea. Faina agitată de bătăi este pusă în buncăr de măsurare, iar extrudarea cantitativă a făinii este realizată de interfața de troliu, ușor de operat, iar apoi aluatul măsurat este aplatizat de mecanismul de aplatizare. Este copt și maturizat de mecanismul Bakin și, în sfârșit, intră în capacitatea productivă a liniei de răcire cu trei straturi (NODE) ​​despre spațiu ', după răcirea de către ieșirea ventilatorului de crustă de plăcintă finită.