טאקו הם אחד המזונות האהובים והגוונים ביותר ברחבי העולם. בין אם מוגש בדוכן רחוב, במסעדת מזון מהיר, או מוכן בבית, טאקו מגיעים בווריאציות רבות ושונות ומוערכים לנוחיותם וטעמם.
ייצור טאקו הוא תהליך מורכב ועם זאת מתגמל הדורש דיוק, יעילות והציוד הנכון. ככל שביקוש הצרכנים לטאקו ממשיך לצמוח, היצרנים צריכים לעמוד בקצב הביקוש תוך הבטחת מוצרים באיכות גבוהה.
בעולם המתפתח במהירות של ייצור המזון, החדשנות היא המפתח. דוגמה אחת נוצצת היא קו הייצור של טאקו-פיתרון מונע טכנולוגיה המשנה את האופן בו טאקו מיוצרים בקנה מידה גדול.