ဘလော့ခ်များ

ရိုတစ်ဟုလည်းသိကြသော ချာပတစ်သည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ အိမ်ထောင်စုများစွာတွင် အဓိကကျသော အထူးသဖြင့် တောင်အာရှတွင်ဖြစ်သည်။ ဤတဆေးမဲ့ပေါင်မုန့်များသည် အရသာရှိရုံသာမက ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ အရေးပါမှုကိုလည်း ထိန်းသိမ်းထားသည်။ ချာပါတီလုပ်သည့် လုပ်ငန်းစဉ်သည် နှစ်များကြာလာသည်နှင့်အမျှ ရိုးရာနည်းလမ်းများမှ ပိုမိုပြောင်းလဲလာခဲ့သည်။

စစ်မှန်ပြီး အဆင်ပြေသော အစားအစာရွေးချယ်မှုများအတွက် လိုအပ်ချက်ကြောင့် တာကော်လုပ်ငန်းသည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင် သိသာထင်ရှားသော တိုးတက်မှုကို ကြုံတွေ့ခဲ့ရသည်။ ဤဝယ်လိုအားကို လိုက်လျောညီထွေဖြစ်စေရန်အတွက် တာကိုပေါင်မုန့်ထုတ်လုပ်သူများသည် ၎င်းတို့၏ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်များ၊ နည်းပညာအသစ်များကို အသုံးချကာ စွမ်းဆောင်ရည်ကို မြှင့်တင်လျက်ရှိသည်။ အလိုအလျောက်စနစ်မှ

Lavash - အရှေ့အလယ်ပိုင်းဒေသ၏ ရိုးရာမုန့်တစ်ခုLavash သည် အရှေ့အလယ်ပိုင်းတွင် ရာစုနှစ်များစွာကတည်းက နှစ်သက်ခဲ့သော ရိုးရာမုန့်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ပုံမှန်အားဖြင့် tandoor သို့မဟုတ် ရွှံ့မီးဖိုတွင် ဖုတ်ထားသော ပါးလွှာသော တဆေးမဲ့မုန့်ဖြစ်သည်။ Lavash သည် ၎င်း၏ ဝါးသော အသွင်အပြင်နှင့် မီးခိုးငွေ့ အရသာ အနည်းငယ်ကြောင့် လူသိများပြီး ၎င်းကို မကြာခဏ ပြုလုပ်လေ့ရှိသည်။

အာမေးနီးယန်း ရိုးရာပေါင်မုန့် Lavash သည် ရာစုနှစ်များစွာကြာအောင် ဒေသ၏ ဟင်းလျာများ၏ အဓိကအနှစ်ဖြစ်ခဲ့သည်။ ပါးလွှာပြီး နူးညံ့သောပေါင်မုန့်သည် အာမေးနီးယားနိုင်ငံ၏ ကြွယ်ဝသောအမွေအနှစ်နှင့် သမိုင်းကိုကိုယ်စားပြုသည့် အချက်အပြုတ်တစ်ခုသာမက ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ သင်္ကေတတစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။ lavash ထုတ်လုပ်မှုသည် pa ၏စေ့စပ်သေချာသည့်လုပ်ငန်းစဉ်ဖြစ်သည်။

ဒေသများစွာတွင် အဓိကစားသော Chapati သည် ၎င်း၏ရိုးရှင်းသောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကြောင့် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင် ရေပန်းစားလာခဲ့သည်။ ဝယ်လိုအားများလာသည်နှင့်အမျှ ချာပါတီထုတ်လုပ်မှုလိုင်းများသည် တသမတ်တည်း အရည်အသွေး၊ ထိရောက်မှုနှင့် တတ်နိုင်မှုတို့အတွက် မျှော်မှန်းချက်များနှင့် ပြည့်မီရန် လိုအပ်ပါသည်။ သို့သော်လည်း ချာပါတီ ထုတ်လုပ်မှုကို ချဲ့ထွင်ခြင်းသည်လည်း မဟုတ်ပါ။