أصبحت التورتيلا، حجر الزاوية في الطهي في فن الطهي المكسيكي والتكس مكس، على المسرح العالمي، مما يثير الفضول حيث تكشف المصانع الحديثة عن أسرارها في صناعة هذا الخبز المسطح متعدد الاستخدامات بدقة وكفاءة غير مسبوقتين، مما يعد بمذاق تقليدي في كل تورتيلا مشكلة بشكل مثالي.
اقرأ المزيد