Views: 0 Author: Site Editor ເວລາເຜີຍແຜ່: 2026-09-21 ຕົ້ນກໍາເນີດ: ເວັບໄຊ
ເຄີຍອົບເຂົ້າຈີ່ສີນ້ຳຕານທອງທີ່ສົມບູນແບບ, ພຽງແຕ່ພົບວ່າມັນຖືກທຳລາຍໂດຍການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ປຽກຊຸ່ມໃນສອງສາມມື້ຕໍ່ມາບໍ? ສໍາລັບຜູ້ຜະລິດອາຫານ, ນີ້ແມ່ນຄວາມເປັນຈິງທີ່ຫນ້າເສົ້າໃຈແລະມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຫຼາຍ. Baking ປົກກະຕິແລ້ວໄດ້ຮັບການລົງທຶນຫຼາຍທີ່ສຸດ. ການຄວບຄຸມຄຸນະພາບແມ່ນສຸມໃສ່ເຕົາອົບຫຼາຍ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຜູ້ຈັດການໂຮງງານມັກຈະຄົ້ນພົບວ່າຄໍຂວດທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດເກີດຂື້ນທັນທີຫຼັງຈາກການອົບ. ການຫຸ້ມຫໍ່ຜະລິດຕະພັນອົບອຸ່ນຮັບປະກັນການຂົ້ນທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ. ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ຕິດຢູ່ນີ້ເຮັດໜ້າທີ່ເປັນຕົວເລັ່ງ. ມັນສ້າງເຊື້ອເຫັດແລະທໍາລາຍຊີວິດການເກັບຮັກສາ.
ການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນທີ່ຊັດເຈນປ້ອງກັນຄວາມລົ້ມເຫຼວທີ່ສໍາຄັນເຫຼົ່ານີ້. ຄວາມເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບ thermodynamics ຂອງການຜະລິດ dough ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບຜູ້ຈັດການສະຖານທີ່ໃດໆ. ການປະສົມປະສານ ກ ເຄື່ອງ Tortilla ການຄ້າ ທີ່ຕິດຕັ້ງດ້ວຍການແກ້ໄຂຄວາມເຢັນອັດຕະໂນມັດປົກປ້ອງຜົນຜະລິດປະຈໍາວັນຂອງທ່ານ. ມັນຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຂອງແຮງງານຄູ່ມືແລະຮັບປະກັນຄວາມສອດຄ່ອງ, ຜະລິດຕະພັນຂາຍຍ່ອຍທີ່ກຽມພ້ອມທີ່ຈະຕີຊັ້ນວາງ.
ການຄວບຄຸມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແມ່ນສໍາຄັນ: ການຫຸ້ມຫໍ່ຫໍ່ຮ້ອນເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຫນາແຫນ້ນຢ່າງໄວວາພາຍໃນຫໍ່. ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ຕິດຄ້າງເລັ່ງການເຕີບໂຕຂອງ mold ແລະ clumping, ຫຼຸດລົງຢ່າງຮ້າຍແຮງຂອງກໍາໄລ.
ການຮັກສາໂຄງສ້າງແລະຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ: ການຫຼຸດລົງຂອງອຸນຫະພູມທີ່ຄວບຄຸມທາງວິທະຍາສາດເຮັດໃຫ້ທາດແປ້ງສາມາດຕັ້ງຄ່າໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ນີ້ຮັບປະກັນວ່າ dough ຍັງຄົງອ່ອນ, ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນສູງ, ແລະທົນທານຕໍ່ການຈີກຂາດ.
ອັດຕະໂນມັດເທົ່າກັບປະສິດທິພາບ: ເຄື່ອງຈັກອຸດສາຫະກໍາທີ່ມີລໍາລຽງຫຼາຍຊັ້ນຊ່ວຍປະຢັດພື້ນທີ່ຂອງໂຮງງານ. ມັນຫຼຸດລົງຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແຮງງານແລະຮັບປະກັນການຫຼຸດຜ່ອນອຸນຫະພູມທີ່ເປັນເອກະພາບໃນທົ່ວທຸກຊຸດ.
Scalability ສໍາລັບຊຸບເປີມາເກັດ: ການຍົກລະດັບເປັນສາຍອັດຕະໂນມັດຢ່າງເຕັມທີ່ຮັບປະກັນຜະລິດຕະພັນຂອງທ່ານຕອບສະຫນອງມາດຕະຖານທີ່ເຄັ່ງຄັດທີ່ຕ້ອງການສໍາລັບການຈໍາຫນ່າຍຂາຍຍ່ອຍຂະຫນາດໃຫຍ່.
ການຂ້າມ ຫຼື ເລັ່ງໄລຍະການຫຼຸດຄວາມຮ້ອນ ແນະນຳການປ່ຽນແປງທາງກາຍຍະພາບ ແລະ ສານເຄມີທີ່ຮຸນແຮງຕໍ່ກັບສິນຄ້າອົບ. ບາງຄັ້ງຜູ້ປະກອບການໂຮງງານຊຸກຍູ້ໃຫ້ມີການຜະລິດທີ່ສູງຂຶ້ນໂດຍບໍ່ເຄົາລົບໄລຍະເວລາການພັກຜ່ອນທີ່ບັງຄັບ. ຜົນສະທ້ອນສະແດງອອກໂດຍກົງຢູ່ໃນຊັ້ນວາງຂອງສັບພະສິນຄ້າ.
ວິທະຍາສາດພື້ນຖານຂອງການອົບໄດ້ກໍານົດວ່າ dough ອົບອຸ່ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຈະປ່ອຍອາຍທີ່ມັນອອກຈາກເຕົາອົບ. ຮູບຊຸດອົບສົດໆໃສ່ໃນຖົງໂພລີເອທີລີນປະທັບຕາທັນທີ. ອຸນຫະພູມຫຼັກຍັງຄົງສູງ. ອາຍທີ່ຫລົບໜີນັ້ນຈະຖືກຕິດຢູ່. ເມື່ອອາກາດລ້ອມຮອບນອກຖົງເຢັນລົງ, ອາຍນໍ້າຄ້າງເຂົ້າໄປຮອດຈຸດນໍ້າຄ້າງ. ມັນປ່ຽນເປັນຢອດນ້ໍາຂອງແຫຼວຢູ່ພາຍໃນຂອງຫໍ່.
ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເກີນນີ້ປ່ຽນແປງກິດຈະກໍານ້ໍາເທິງຫນ້າດິນຂອງອາຫານຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ກິດຈະກໍານ້ໍາສູງສ້າງພື້ນທີ່ການປັບປຸງພັນທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະ spores mold. ໃນສະຖານທີ່ທາງການຄ້າ, ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຈຸລິນຊີທີ່ເລັ່ງລັດນີ້ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການເກັບຮັກສາຈາກອາທິດເປັນພຽງມື້. ນີ້ແປໂດຍກົງເປັນການປະຕິເສດການຂາຍຍ່ອຍທີ່ມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແລະຄວາມເສຍຫາຍຖາວອນຕໍ່ຄວາມໄວ້ວາງໃຈຂອງແບ.
ນອກເຫນືອຈາກຄວາມສ່ຽງຂອງຈຸລິນຊີ, ການຫຸ້ມຫໍ່ flatbreads ອົບອຸ່ນເຮັດໃຫ້ປະສົບການຂອງຜູ້ໃຊ້ທໍາລາຍພື້ນຖານ. ວິສະວະກອນອຸດສາຫະກໍາມັກຈະເອີ້ນສິ່ງນີ້ວ່າຜົນກະທົບຂອງອິດ. ໃນເວລາທີ່ຫໍ່ແມ່ນຮ້ອນ, ທາດແປ້ງທີ່ມີຢູ່ໃນແປ້ງຫຼືເຂົ້າສາລີ masa ຍັງມີການເຄື່ອນໄຫວສູງ, gelatinous, ແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ.
ການວາງຊ້ອນກັນແລະບີບອັດຕ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນເຫຼົ່ານີ້ຢູ່ໃນຜ້າຫໍ່ທີ່ແຫນ້ນຫນາຈະປ່ຽນທາດແປ້ງໃຫ້ເປັນກາວທີ່ມີປະສິດທິພາບ. ຊິ້ນສ່ວນແຕ່ລະສ່ວນປະສົມເຂົ້າກັນເປັນກ້ອນແຂງ. ເມື່ອຜູ້ບໍລິໂພກສຸດທ້າຍພະຍາຍາມແຍກພວກມັນອອກເປັນຄາບອາຫານ, ຜະລິດຕະພັນມີນ້ໍາຕາຫຼືແຕກທັງຫມົດ. ຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງໂຄງສ້າງນີ້ເຮັດໃຫ້ຜູ້ຊື້ອຸກອັ່ງແລະຂັບລົດພວກເຂົາໄປສູ່ຍີ່ຫໍ້ຄູ່ແຂ່ງ.
ໂຄງສ້າງຈຸລັງຂອງ dough ອົບແມ່ນອີງໃສ່ຫຼາຍຂະບວນການທາງຊີວະເຄມີທີ່ເອີ້ນວ່າ retrogradation ທາດແປ້ງ. ເມື່ອຜະລິດຕະພັນເຢັນລົງ, ທາດແປ້ງ gelatinized ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະສອດຄ່ອງແລະ crystallize. ນີ້ເຮັດໃຫ້ຫໍ່ຂອງມັນສຸດທ້າຍໂຄງສ້າງທົນທານ.
ການເອົາ dough ຫຼຸດລົງຢ່າງໄວວາ, ຕົກໃຈໃນອຸນຫະພູມເຮັດໃຫ້ມັນ brittle. ມັນມັກຈະເກີດຮອຍແຕກເມື່ອພັບ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ການສໍາຜັດກັບຄວາມຮ້ອນທີ່ຕິດຢູ່ຂອງມັນເອງເປັນເວລາດົນເຮັດໃຫ້ໂຄງສ້າງຂອງເນື້ອງອກບໍ່ເປັນທີ່ພໍໃຈ. ການຫຼຸດຜ່ອນອຸນຫະພູມທີ່ຄວບຄຸມ, ຄ່ອຍໆເປັນວິທີດຽວທີ່ຈະຮັບປະກັນວ່າຜະລິດຕະພັນຖືການຕື່ມຂໍ້ມູນຫນັກໂດຍບໍ່ມີການແຕກ.
ການບັນລຸຕົວກໍານົດການທີ່ສົມບູນແບບຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄວາມສົມດູນທີ່ຊັດເຈນຂອງເວລາ, ອຸນຫະພູມອາກາດລ້ອມຮອບ, ແລະນະໂຍບາຍດ້ານການໄຫຼຂອງອາກາດ. ຜູ້ປະກອບການສິ່ງອໍານວຍຄວາມສະດວກຕ້ອງປະຕິບັດຂັ້ນຕອນການດໍາເນີນງານທີ່ໄດ້ມາດຕະຖານ. ນີ້ຮັບປະກັນຄວາມເປັນເອກະພາບຢ່າງແທ້ຈິງກ່ອນທີ່ຈະໄລຍະ stacking.
ກ່ອນທີ່ຜ້າຫໍ່ສາມາດເຂົ້າໄປໃນຫໍ່ພາດສະຕິກໄດ້ຢ່າງປອດໄພ, ອຸນຫະພູມຫຼັກຂອງມັນຕ້ອງຫຼຸດລົງເພື່ອໃຫ້ກົງກັບສະພາບຫ້ອງທີ່ລ້ອມຮອບຂອງສິ່ງອໍານວຍຄວາມສະດວກ. ໃນຮ້ານເບເກີຣີການຄ້າສ່ວນໃຫຍ່, ລະດັບຄວາມຮ້ອນນີ້ຢູ່ລະຫວ່າງ 75 ແລະ 85 ອົງສາຟາເຣນຮາຍ.
ການບັນລຸເປົ້າຫມາຍສະເພາະນີ້ຮັບປະກັນຄວາມແຕກຕ່າງຂອງອຸນຫະພູມລະຫວ່າງຜະລິດຕະພັນແລະສະພາບແວດລ້ອມການຫຸ້ມຫໍ່ແມ່ນເກືອບສູນ. ໂດຍບໍ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງ, ການຂົ້ນພຽງແຕ່ບໍ່ສາມາດສ້າງໄດ້. ການຕີເຄື່ອງຫມາຍນີ້ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີອຸປະກອນທີ່ປັບຕົວເຂົ້າກັບຄວາມຫນາສະເພາະຂອງ batch.
ຕາມປະຫວັດສາດ, ຮ້ານເບເກີ້ຊ່າງຝີມືຂະໜາດນ້ອຍແມ່ນອາໄສອາກາດລ້ອມຮອບແບບຄົງທີ່. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ໂອນ batches ດ້ວຍຕົນເອງກັບ rack ສາຍຂະຫນາດໃຫຍ່. ໃນຂະນະທີ່ສາມາດຍອມຮັບໄດ້ສໍາລັບຮ້ານຄ້າທີ່ມີປະລິມານຕ່ໍາ, ວິທີການນີ້ແມ່ນບໍ່ຍືນຍົງທັງຫມົດສໍາລັບການຜະລິດອຸດສາຫະກໍາ. ສິ່ງອໍານວຍຄວາມສະດວກທີ່ທັນສະໄຫມນໍາໃຊ້ລະບົບລໍາລຽງທາງອາກາດບັງຄັບ. ການຖອດຊັ້ນເຂດແດນຂອງອາກາດຊຸ່ມຊື່ນເລັ່ງການຖ່າຍທອດຄວາມຮ້ອນ.
ພາລາມິເຕີ |
ວິທີການ Rack ຄູ່ມື |
ລະບົບລໍາລຽງອັດຕະໂນມັດ |
|---|---|---|
ຄວາມໄວການປຸງແຕ່ງ |
15 ຫາ 20 ນາທີຕໍ່ຊຸດ |
1.5 ຫາ 3 ນາທີຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ |
ປະສິດທິພາບພື້ນທີ່ຊັ້ນ |
ຕໍ່າຫຼາຍ, ຕ້ອງການພື້ນທີ່ຂັ້ນຕອນໃຫຍ່ |
ສູງ, ນໍາໃຊ້ stacking ຫຼາຍຊັ້ນຕັ້ງ |
ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງຜະລິດຕະພັນ |
ບໍ່ສອດຄ່ອງ, ອີງໃສ່ຮ່າງຫ້ອງ |
100 ເປີເຊັນເປັນເອກະພາບໃນທົ່ວຕ່ອນທັງຫມົດ |
ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການປົນເປື້ອນ |
ການເປີດເຜີຍສູງຕໍ່ການຈັດການຂອງມະນຸດ |
ໜ້ອຍທີ່ສຸດ, ປິດລ້ອມເຕັມຮູບແບບ ແລະອັດຕະໂນມັດ |
ການວິເຄາະຕະຫຼາດທີ່ຜ່ານມາເປີດເຜີຍໃຫ້ເຫັນການປ່ຽນແປງອັນໃຫຍ່ຫຼວງໃນຂະແຫນງການເຮັດເບເກີລີ່ຂາຍສົ່ງ. ກົດລະບຽບຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານທີ່ເຂັ້ມງວດກໍາລັງຫັນປ່ຽນພື້ນໂຮງງານ. ຜູ້ບໍລິໂພກຕ້ອງການການຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມສານກັນບູດເຄມີທີ່ຮຸນແຮງ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ຜູ້ຜະລິດຢູ່ຫ່າງຈາກການຈັດການຄູ່ມືແລະການພັກຜ່ອນ rack.
ມາດຕະຖານອຸດສາຫະກໍາກໍາລັງກ້າວໄປສູ່ສະພາບແວດລ້ອມທີ່ໃກ້ຊິດ, ຄວບຄຸມສະພາບອາກາດຢ່າງໄວວາ. ສິ່ງອໍານວຍຄວາມສະດວກຊັ້ນນໍາກໍາລັງຍົກລະດັບເປັນ ເສັ້ນ tortilla ສໍາລັບການຜະລິດຂາຍຍ່ອຍ ເພື່ອຕອບສະຫນອງມາດຕະຖານການປະຕິບັດຕາມຕະຫຼາດຊຸບເປີມາເກັດທີ່ບໍ່ມີປະໂຍດ. ອັດຕະໂນມັດບໍ່ແມ່ນຄວາມຫລູຫລາອີກຕໍ່ໄປ. ມັນເປັນພື້ນຖານສໍາລັບການຢູ່ລອດແລະກໍາໄລໃນການຜະລິດອາຫານທີ່ມີປະລິມານສູງ.
ເພື່ອລົບລ້າງຄວາມບົກຜ່ອງຂອງຂັ້ນຕອນຫຼັງອົບ, ຜູ້ຜະລິດຂະ ໜາດ ຕ້ອງຫັນໄປສູ່ວິສະວະ ກຳ ອັດຕະໂນມັດ. ອຸປະກອນອຸດສາຫະກໍາທີ່ທັນສະໄຫມ seamlessly ລວມ baking ແລະການຫຼຸດຜ່ອນອຸນຫະພູມເຂົ້າໄປໃນການເຮັດວຽກຕໍ່ເນື່ອງຫນຶ່ງ.
ພື້ນທີ່ຊັ້ນແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນຊັບສິນລາຄາແພງທີ່ສຸດໃນພືດຊະນິດໃດ ໜຶ່ງ. ຄວາມພະຍາຍາມທີ່ຈະປຸງແຕ່ງຫຼາຍພັນຊິ້ນຕໍ່ຊົ່ວໂມງໃນສາຍແອວແບນດຽວຈະຕ້ອງໃຊ້ເຄື່ອງຈັກທີ່ມີຄວາມຍາວຫຼາຍສິບແມັດ. ອຸປະກອນອຸດສາຫະກໍາຕໍ່ສູ້ກັບຂໍ້ຈໍາກັດທາງກວ້າງຂວາງນີ້ໂດຍການນໍາໃຊ້ຮູບແບບຕັ້ງ, ຫຼາຍຊັ້ນ.
ລະບົບເຫຼົ່ານີ້ stack ສາມ, ຫ້າ, ຫຼືແມ້ກະທັ້ງເຈັດ passes ຂອງ belting ເທິງຂອງກັນແລະກັນ. ໃນຂະນະທີ່ຜະລິດຕະພັນເດີນທາງໄປຮອດຈຸດສຸດທ້າຍຂອງຊັ້ນຫນຶ່ງ, ມັນຫຼຸດລົງໄປອີກ. ມັນເຄື່ອນທີ່ໄປມາພາຍໃນຮ່ອງຮອຍແນວຕັ້ງທີ່ໜາແໜ້ນ. ການຈັດວາງອັນຄ່ອງແຄ້ວນີ້ຊ່ວຍຂະຫຍາຍການຮັບອາກາດໃຫ້ສູງສຸດ ໃນຂະນະທີ່ຖ່າຍພາບສີ່ຫຼ່ຽມມົນທົນໜ້ອຍທີ່ສຸດ.
ຜົນປະໂຫຍດທາງດ້ານກົນຈັກທີ່ສໍາຄັນອັນຫນຶ່ງຂອງລະບົບຫຼາຍຊັ້ນແມ່ນ flipping ອັດຕະໂນມັດຂອງຜະລິດຕະພັນ. ເມື່ອຜ້າຫໍ່ຮ້ອນນັ່ງຢູ່ເທິງສາຍແອວແຂງຫຼືຕາຫນ່າງ, ດ້ານທີ່ສໍາຜັດກັບວັດສະດຸຈະຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໄດ້ດົນກວ່າ. ໃນຂະນະທີ່ມັນຫຼຸດລົງຈາກຊັ້ນຕັ້ງໄປຫາຊັ້ນຕໍ່ໄປ, ເຄື່ອງຈັກຈະພິກຊິ້ນສ່ວນດັ່ງກ່າວຕາມທໍາມະຊາດ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ທັງສອງຝ່າຍໄດ້ຮັບການສໍາຜັດເທົ່າທຽມກັນກັບອາກາດບັງຄັບໃຫ້, ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ທາງລຸ່ມ soggy.
ການເລືອກຕົວກໍານົດທີ່ຖືກຕ້ອງແມ່ນສໍາຄັນສໍາລັບຄວາມສໍາເລັດຂອງການດໍາເນີນງານ. ສໍາລັບການດໍາເນີນງານຂະຫນາດກາງຫາຂະຫນາດໃຫຍ່, ປະສົມປະສານ a ເຄື່ອງ tortilla ສໍາລັບໂຮງງານຜະລິດອາຫານ ເຊັ່ນຊຸດ JKBP-820 ຫຼື JKBP-950 ສະຫນອງປະໂຫຍດດ້ານວິສະວະກໍາຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ຮູບແບບເຫຼົ່ານີ້ມີການຄວບຄຸມຄວາມໄວ inverter ທີ່ຊັດເຈນ. ພວກເຂົາ synchronize ຢ່າງສົມບູນກັບຜົນຜະລິດຂອງເຕົາອົບເພື່ອຮັບປະກັນປ່ອງຢ້ຽມການເປີດເຜີຍ 1.5 ຫາ 3 ນາທີທີ່ເຄັ່ງຄັດ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ສາຍອຸດສາຫະກໍາເຫຼົ່ານີ້ໃຊ້ສາຍແອວຕາຫນ່າງສະແຕນເລດລະດັບອາຫານ. ການອອກແບບຕາຫນ່າງອະນຸຍາດໃຫ້ມີການໄຫຼຂອງອາກາດສູງສຸດຈາກພັດລົມເຢັນປະສົມປະສານ. ໂດຍການຈັບຄູ່ຄວາມໄວກົນຈັກກັບອັດຕາ retrogradation ດ້ານຊີວະສາດຂອງ dough, ໂຮງງານຜະລິດບັນລຸການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ບໍ່ມີຂໍ້ບົກພ່ອງໃນທຸກໆການປ່ຽນແປງ.
ໄລຍະເວລາມາດຕະຖານແມ່ນຢູ່ລະຫວ່າງ 1.5 ຫາ 3 ນາທີພາຍໃຕ້ອາກາດລ້ອມຮອບແບບບັງຄັບ. ການຫໍ່ແປ້ງທີ່ຫນາກວ່າຕ້ອງການສາມນາທີເຕັມ, ໃນຂະນະທີ່ແນວພັນສາລີບາງໆສາມາດບັນລຸເປົ້າຫມາຍໄວຂຶ້ນ. ອຸນຫະພູມຫຼັກຕ້ອງຫຼຸດລົງໃນລະດັບຫ້ອງສະພາບແວດລ້ອມ, ໂດຍປົກກະຕິປະມານ 75 ຫາ 85 ອົງສາຟາເຣນຮາຍ, ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມຫນາແຫນ້ນພາຍໃນຖົງ.
ການຕິດຂັດເກີດຂື້ນໃນເວລາທີ່ຜະລິດຕະພັນຖືກ stacked ໃນຂະນະທີ່ທາດແປ້ງພາຍໃນຂອງພວກເຂົາຍັງຮ້ອນແລະມີການເຄື່ອນໄຫວສູງ. ໂດຍບໍ່ມີການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນທີ່ເຫມາະສົມ, ທາດແປ້ງ gelatinous ເຫຼົ່ານີ້ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນກາວທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງລໍາລຽງອັດຕະໂນມັດປ້ອງກັນການນີ້ໂດຍການອະນຸຍາດໃຫ້ທາດແປ້ງທີ່ຈະ crystallize ແລະກໍານົດຢ່າງຖືກຕ້ອງກ່ອນທີ່ຈະ stacking ແລະ bagging.
ຢຸດເຊົາການປ່ອຍໃຫ້ການຈັດການຄວາມຮ້ອນທີ່ບໍ່ດີທໍາລາຍເຕົາອົບທີ່ສົມບູນແບບຂອງເຈົ້າ. ການຍົກລະດັບສິ່ງອໍານວຍຄວາມສະດວກຂອງທ່ານດ້ວຍເຄື່ອງຈັກທີ່ມີວິສະວະກໍາຈະກໍາຈັດການຂັດຂວາງການຜະລິດ. ມັນຫຼຸດຜ່ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແຮງງານຄູ່ມືແລະຮັບປະກັນຜະລິດຕະພັນທີ່ສອດຄ່ອງ, ມີກໍາໄລສູງ. ບໍ່ວ່າທ່ານຕ້ອງການລະບົບທີ່ຫນາແຫນ້ນສໍາລັບຮ້ານເບເກີລີ່ທີ່ເຕີບໃຫຍ່ຫຼືສາຍອຸດສາຫະກໍາທີ່ມີຄວາມສາມາດສູງສໍາລັບການແຈກຢາຍສັບພະສິນຄ້າ, ການເລືອກອຸປະກອນທີ່ເຫມາະສົມຈະປ່ຽນແປງທຸກຢ່າງ. ສຳຫຼວດການແກ້ໄຂບັນຫາອັດຕະໂນມັດແບບເຕັມຮູບແບບທີ່ https://www.tortilla-machine.com ເພື່ອຊອກຫາການຕັ້ງຄ່າທີ່ເໝາະສົມກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງໂຮງງານຂອງທ່ານ.
