| Sasia: | |
|---|---|
Makina e fermentimit të brumit horizontal me mbështjellje me shpejtësi të lartë është një zgjidhje moderne e krijuar për të përmirësuar procesin e fermentimit të brumit në furrat komerciale. Kjo makinë kombinon teknologjinë e avancuar me një dizajn miqësor për përdoruesit për të krijuar një mjedis optimal për fermentimin e brumit, duke siguruar rezultate të qëndrueshme dhe me cilësi të lartë.
Dizajni horizontal i makinës lejon përdorimin efikas të hapësirës, duke e bërë atë të përshtatshme si për furrat e vogla ashtu edhe për ato të mëdha. Ai përmban një sistem mbështjelljeje me shpejtësi të lartë që shpërndan në mënyrë të barabartë brumin në dhomat e fermentimit, duke siguruar ekspozim uniform ndaj kushteve të temperaturës dhe lagështisë së kontrolluar. Makina është e pajisur me sensorë dhe kontrolle precize që ruajnë mjedisin ideal të fermentimit, duke nxitur rritjen e majave dhe baktereve të dobishme, të cilat janë thelbësore për zhvillimin e shijes, strukturës dhe aromës së produkteve të pjekura përfundimtare.
Kontrolli i saktë mjedisor : Makina mund të mbajë një nivel të qëndrueshëm të temperaturës dhe lagështisë brenda dhomave të fermentimit, të cilat janë thelbësore për procesin e fermentimit. Kontrollet dixhitale i lejojnë operatorët të vendosin dhe rregullojnë këto parametra me lehtësi, duke siguruar që çdo grup brumi të fermentohet në mënyrë të përsosur.
Sistemi i mbështjelljes me shpejtësi të lartë : Sistemi inovativ i mbështjelljes e vendos brumin shpejt dhe në mënyrë të barabartë në dhomat e fermentimit, duke reduktuar kohën e përpunimit dhe duke rritur produktivitetin. Ky sistem gjithashtu ndihmon në parandalimin e dëmtimit të brumit dhe siguron ndarje të qëndrueshme.
Kapacitet i madh : Me dhoma të shumta fermentimi, makina mund të trajtojë sasi të mëdha brumi menjëherë, duke e bërë atë të përshtatshme për furra buke me prodhim të lartë. Dhomat janë krijuar për të lejuar akses dhe pastrim të lehtë, duke përmirësuar rrjedhën e punës dhe efikasitetin.
Dizajni me efikasitet energjetik : Makina është ndërtuar me karakteristika të kursimit të energjisë, të tilla si dhomat e izoluara dhe sistemet efikase të ngrohjes dhe lagështirës, të cilat reduktojnë konsumin e energjisë duke ruajtur kushtet optimale të fermentimit.
Monitorimi automatik dhe sinjalizimet : Makina është e pajisur me një sistem monitorimi që gjurmon procesin e fermentimit në kohë reale. Nëse zbulohet ndonjë devijim nga parametrat e vendosur, sistemi i dërgon një alarm operatorit, duke siguruar që çdo problem të adresohet menjëherë.
Makina e fermentimit të brumit horizontal me mbështjellje me shpejtësi të lartë është ideale për fermentimin e llojeve të ndryshme të brumit, duke përfshirë:
Brumi i thartë : Brumi i thartë kërkon një mjedis fermentimi specifik për të zhvilluar shijen dhe strukturën e tij unike. Kontrolli i saktë i temperaturës dhe lagështisë së makinës siguron që kulturat e brumit të thartë të lulëzojnë, duke rezultuar në bukë të shijshme dhe autentike me brumë thartë.
Brumërat me maja : Për bukën, rrotullat dhe produktet e tjera me maja, fermentimi i duhur është thelbësor për arritjen e rritjes dhe strukturës së duhur. Makina siguron një mjedis fermentimi të qëndrueshëm, duke siguruar që çdo grumbull brumi të ngrihet në mënyrë të barabartë dhe në masën e dëshiruar.
Brumi dhe brumë të ëmbël : Këto brumëra përmbajnë sasi më të larta yndyre dhe sheqeri, të cilat mund të ndikojnë në procesin e fermentimit. Aftësia e makinës për të mbajtur kushte të qëndrueshme ndihmon për të siguruar që këto brumë të fermentohen siç duhet, duke rezultuar në pasta të pasura dhe me shije.
Brumë artizanale : furrtarët artizanë mbështeten në fermentimin e saktë për të krijuar produkte të pjekura unike dhe me cilësi të lartë. Karakteristikat e avancuara të makinës i lejojnë ata të eksperimentojnë me kohë dhe kushte të ndryshme fermentimi, duke hapur mundësi të reja për kreativitet në furrë buke.
Pyetje: Sa kohë zgjat procesi i fermentimit në këtë makinë?
Përgjigje: Koha e fermentimit varet nga lloji i brumit dhe rezultatet e dëshiruara. Operatorët mund të rregullojnë temperaturën, lagështinë dhe kohën e fermentimit përmes kontrolleve dixhitale për të arritur fermentimin perfekt për çdo produkt.
Pyetje: A mund të përdoret makina për fermentim të ftohtë?
Përgjigje: Po, makina mund të vendoset në temperatura më të ulëta për fermentim të ftohtë, i cili përdoret shpesh për brumin e thartë dhe brumërat e tjerë që kërkojnë një periudhë më të gjatë fermentimi në temperatura më të ulëta.
Pyetje: Sa shpesh duhet të pastrohen dhomat e fermentimit?
Përgjigje: Rekomandohet pastrimi i dhomave pas çdo përdorimi për të parandaluar grumbullimin e mbetjeve të brumit dhe për të ruajtur higjenën. Pjesët e lëvizshme e bëjnë pastrimin të shpejtë dhe të lehtë.
Pyetje: A është makina e përputhshme me pajisjet e tjera të furrës?
Përgjigje: Po, makina është projektuar për të punuar pa probleme me pajisje të tjera furre, të tilla si miksera brumi, rula dhe furra, duke krijuar një linjë prodhimi të plotë dhe efikase.
| Model | JKXFJ |
madhësia |
7279*1520*4000 mm |
Kapaciteti |
3000 copë |
Fuqia |
2 kw |
Koha e fermentuesit |
10-15 min |
Makina e fermentimit të brumit horizontal me mbështjellje me shpejtësi të lartë është një zgjidhje moderne e krijuar për të përmirësuar procesin e fermentimit të brumit në furrat komerciale. Kjo makinë kombinon teknologjinë e avancuar me një dizajn miqësor për përdoruesit për të krijuar një mjedis optimal për fermentimin e brumit, duke siguruar rezultate të qëndrueshme dhe me cilësi të lartë.
Dizajni horizontal i makinës lejon përdorimin efikas të hapësirës, duke e bërë atë të përshtatshme si për furrat e vogla ashtu edhe për ato të mëdha. Ai përmban një sistem mbështjelljeje me shpejtësi të lartë që shpërndan në mënyrë të barabartë brumin në dhomat e fermentimit, duke siguruar ekspozim uniform ndaj kushteve të temperaturës dhe lagështisë së kontrolluar. Makina është e pajisur me sensorë dhe kontrolle precize që ruajnë mjedisin ideal të fermentimit, duke nxitur rritjen e majave dhe baktereve të dobishme, të cilat janë thelbësore për zhvillimin e shijes, strukturës dhe aromës së produkteve të pjekura përfundimtare.
Kontrolli i saktë mjedisor : Makina mund të mbajë një nivel të qëndrueshëm të temperaturës dhe lagështisë brenda dhomave të fermentimit, të cilat janë thelbësore për procesin e fermentimit. Kontrollet dixhitale i lejojnë operatorët të vendosin dhe rregullojnë këto parametra me lehtësi, duke siguruar që çdo grup brumi të fermentohet në mënyrë të përsosur.
Sistemi i mbështjelljes me shpejtësi të lartë : Sistemi inovativ i mbështjelljes e vendos brumin shpejt dhe në mënyrë të barabartë në dhomat e fermentimit, duke reduktuar kohën e përpunimit dhe duke rritur produktivitetin. Ky sistem gjithashtu ndihmon në parandalimin e dëmtimit të brumit dhe siguron ndarje të qëndrueshme.
Kapacitet i madh : Me dhoma të shumta fermentimi, makina mund të trajtojë sasi të mëdha brumi menjëherë, duke e bërë atë të përshtatshme për furra buke me prodhim të lartë. Dhomat janë krijuar për të lejuar akses dhe pastrim të lehtë, duke përmirësuar rrjedhën e punës dhe efikasitetin.
Dizajni me efikasitet energjetik : Makina është ndërtuar me karakteristika të kursimit të energjisë, të tilla si dhomat e izoluara dhe sistemet efikase të ngrohjes dhe lagështirës, të cilat reduktojnë konsumin e energjisë duke ruajtur kushtet optimale të fermentimit.
Monitorimi automatik dhe sinjalizimet : Makina është e pajisur me një sistem monitorimi që gjurmon procesin e fermentimit në kohë reale. Nëse zbulohet ndonjë devijim nga parametrat e vendosur, sistemi i dërgon një alarm operatorit, duke siguruar që çdo problem të adresohet menjëherë.
Makina e fermentimit të brumit horizontal me mbështjellje me shpejtësi të lartë është ideale për fermentimin e llojeve të ndryshme të brumit, duke përfshirë:
Brumi i thartë : Brumi i thartë kërkon një mjedis fermentimi specifik për të zhvilluar shijen dhe strukturën e tij unike. Kontrolli i saktë i temperaturës dhe lagështisë së makinës siguron që kulturat e brumit të thartë të lulëzojnë, duke rezultuar në bukë të shijshme dhe autentike me brumë thartë.
Brumërat me maja : Për bukën, rrotullat dhe produktet e tjera me maja, fermentimi i duhur është thelbësor për arritjen e rritjes dhe strukturës së duhur. Makina siguron një mjedis fermentimi të qëndrueshëm, duke siguruar që çdo grumbull brumi të ngrihet në mënyrë të barabartë dhe në masën e dëshiruar.
Brumi dhe brumë të ëmbël : Këto brumëra përmbajnë sasi më të larta yndyre dhe sheqeri, të cilat mund të ndikojnë në procesin e fermentimit. Aftësia e makinës për të mbajtur kushte të qëndrueshme ndihmon për të siguruar që këto brumë të fermentohen siç duhet, duke rezultuar në pasta të pasura dhe me shije.
Brumë artizanale : furrtarët artizanë mbështeten në fermentimin e saktë për të krijuar produkte të pjekura unike dhe me cilësi të lartë. Karakteristikat e avancuara të makinës i lejojnë ata të eksperimentojnë me kohë dhe kushte të ndryshme fermentimi, duke hapur mundësi të reja për kreativitet në furrë buke.
Pyetje: Sa kohë zgjat procesi i fermentimit në këtë makinë?
Përgjigje: Koha e fermentimit varet nga lloji i brumit dhe rezultatet e dëshiruara. Operatorët mund të rregullojnë temperaturën, lagështinë dhe kohën e fermentimit përmes kontrolleve dixhitale për të arritur fermentimin perfekt për çdo produkt.
Pyetje: A mund të përdoret makina për fermentim të ftohtë?
Përgjigje: Po, makina mund të vendoset në temperatura më të ulëta për fermentim të ftohtë, i cili përdoret shpesh për brumin e thartë dhe brumërat e tjerë që kërkojnë një periudhë më të gjatë fermentimi në temperatura më të ulëta.
Pyetje: Sa shpesh duhet të pastrohen dhomat e fermentimit?
Përgjigje: Rekomandohet pastrimi i dhomave pas çdo përdorimi për të parandaluar grumbullimin e mbetjeve të brumit dhe për të ruajtur higjenën. Pjesët e lëvizshme e bëjnë pastrimin të shpejtë dhe të lehtë.
Pyetje: A është makina e përputhshme me pajisjet e tjera të furrës?
Përgjigje: Po, makina është projektuar për të punuar pa probleme me pajisje të tjera furre, të tilla si miksera brumi, rula dhe furra, duke krijuar një linjë prodhimi të plotë dhe efikase.
| Model | JKXFJ |
madhësia |
7279*1520*4000 mm |
Kapaciteti |
3000 copë |
Fuqia |
2 kw |
Koha e fermentuesit |
10-15 min |
