Tortilly, kulinársky základný kameň v mexickej a texasko-mexickej gastronómii, sa dostávajú na globálnu scénu a vzbudzujú zvedavosť, keďže moderné továrne odhaľujú svoje tajomstvá výroby týchto všestranných plochých chlebov s nebývalou presnosťou a účinnosťou, sľubujúc príchuť tradície v každej dokonale tvarovanej tortille.
Prečítajte si viac