고속 포장 수평 반죽 발효기는 상업용 빵집에서 반죽 발효 공정을 향상 시키도록 설계된 최첨단 솔루션입니다. 이 기계는 고급 기술과 사용자 친화적 인 설계를 결합하여 반죽 발효를위한 최적의 환경을 조성하여 일관되고 고품질 결과를 보장합니다.
기계의 수평 설계를 통해 공간을 효율적으로 사용할 수 있으므로 소형 및 대형 빵집 모두에 적합합니다. 그것은 반죽을 발효 챔버에 균등하게 분배하여 제어 된 온도 및 습도 조건에 균일 한 노출을 보장하는 고속 래핑 시스템을 특징으로합니다. 이 기계에는 이상적인 발효 환경을 유지하는 정확한 센서와 컨트롤이 장착되어있어 유익한 효모 및 박테리아의 성장을 촉진하는데, 이는 최종 구운 제품의 풍미, 질감 및 향기를 개발하는 데 필수적입니다.
정확한 환경 제어 : 기계는 발효 챔버 내에서 안정적인 온도와 습도 수준을 유지할 수 있으며, 이는 발효 과정에 중요합니다. 디지털 컨트롤을 통해 운영자는 이러한 매개 변수를 쉽게 설정하고 조정하여 각 반죽의 배치를 완벽하게 보장합니다.
고속 포장 시스템 : 혁신적인 포장 시스템은 반죽을 발효 챔버로 빠르고 균등하게 배치하여 처리 시간을 줄이고 생산성을 높입니다. 이 시스템은 또한 반죽 손상을 방지하고 일관된 부분을 보장합니다.
대용량 : 여러 발효 챔버를 사용하면 기계는 한 번에 대량의 반죽을 처리 할 수있어 고 생산 빵집에 적합합니다. 챔버는 접근 및 청소를 쉽게 할 수 있도록 설계되어 워크 플로 및 효율성을 향상시킵니다.
에너지 효율적인 설계 :이 기계는 절연 챔버 및 효율적인 난방 및 가습 시스템과 같은 에너지 절약 기능으로 제작되어 최적의 발효 조건을 유지하면서 에너지 소비를 줄입니다.
자동 모니터링 및 경고 : 기계에는 발효 프로세스를 실시간으로 추적하는 모니터링 시스템이 장착되어 있습니다. 세트 매개 변수와의 편차가 감지되면 시스템은 연산자에게 경고를 보내어 모든 문제가 신속하게 해결되도록합니다.
고속 포장 수평 반죽 발효기는 다음을 포함하여 다양한 반죽 유형을 발효시키는 데 이상적입니다.
효모 : 효모에는 독특한 맛과 질감을 개발하기 위해 특정 발효 환경이 필요합니다. 온도와 습도에 대한 기계의 정확한 제어는 효모 배양이 번성하여 맛있고 진정한 효모 빵을 초래합니다.
효모 반죽 반죽 : 빵, 롤 및 기타 효모 반대 제품의 경우 올바른 상승과 질감을 달성하기 위해서는 적절한 발효가 필수적입니다. 이 기계는 일관된 발효 환경을 제공하여 각 반죽의 배치가 원하는 정도까지 고르게 상승 할 수 있습니다.
브리오슈와 달콤한 반죽 :이 반죽에는 더 많은 양의 지방과 설탕이 들어있어 발효 과정에 영향을 줄 수 있습니다. 안정적인 조건을 유지하는 기계의 능력은 이러한 반죽이 제대로 발효되도록하여 풍부하고 풍성한 패스트리를 초래합니다.
장인 반죽 : 장인 베이커는 정확한 발효에 의존하여 독특하고 고품질의 구운 식품을 만듭니다. 이 기계의 고급 기능을 사용하면 다양한 발효 시간과 조건을 실험 할 수있어 베이커리에서 창의성을위한 새로운 가능성이 있습니다.
Q : 발효 과정은이 기계에서 얼마나 걸립니까??
A : 발효 시간은 반죽의 유형과 원하는 결과에 따라 다릅니다. 운영자는 디지털 컨트롤을 통해 온도, 습도 및 발효 시간을 조정하여 각 제품에 대한 완벽한 발효를 달성 할 수 있습니다.
Q : 기계를 차가운 발효에 사용할 수 있습니다?
A : 그렇습니다.이 기계는 차가운 발효를 위해 낮은 온도로 설정 될 수 있으며, 이는 종종 효모 및 더 낮은 온도에서 발효 기간이 더 필요한 다른 반죽에 사용됩니다.
Q : 발효 챔버를 얼마나 자주 청소 해야하는지?
A : 반죽 잔류 물의 축적을 방지하고 위생을 유지하기 위해 각 사용 후 챔버를 청소하는 것이 좋습니다. 탈착식 부품은 청소를 빠르고 쉽게 만듭니다.
Q : 기계는 다른 베이커리 장비와 호환됩니다?
A : 그렇습니다.이 기계는 반죽 믹서, 롤러 및 오븐과 같은 다른 베이커리 장비와 완벽하게 작동하여 완벽하고 효율적인 생산 라인을 만듭니다.
| 모델 | jkxfj |
크기 |
7279*1520*4000 mm |
용량 |
3000pcs |
힘 |
2kw |
발효기 시간 |
10-15 분 |
고속 포장 수평 반죽 발효기는 상업용 빵집에서 반죽 발효 공정을 향상 시키도록 설계된 최첨단 솔루션입니다. 이 기계는 고급 기술과 사용자 친화적 인 설계를 결합하여 반죽 발효를위한 최적의 환경을 조성하여 일관되고 고품질 결과를 보장합니다.
기계의 수평 설계를 통해 공간을 효율적으로 사용할 수 있으므로 소형 및 대형 빵집 모두에 적합합니다. 그것은 반죽을 발효 챔버에 균등하게 분배하여 제어 된 온도 및 습도 조건에 균일 한 노출을 보장하는 고속 래핑 시스템을 특징으로합니다. 이 기계에는 이상적인 발효 환경을 유지하는 정확한 센서와 컨트롤이 장착되어있어 유익한 효모 및 박테리아의 성장을 촉진하는데, 이는 최종 구운 제품의 풍미, 질감 및 향기를 개발하는 데 필수적입니다.
정확한 환경 제어 : 기계는 발효 챔버 내에서 안정적인 온도와 습도 수준을 유지할 수 있으며, 이는 발효 과정에 중요합니다. 디지털 컨트롤을 통해 운영자는 이러한 매개 변수를 쉽게 설정하고 조정하여 각 반죽의 배치를 완벽하게 보장합니다.
고속 포장 시스템 : 혁신적인 포장 시스템은 반죽을 발효 챔버로 빠르고 균등하게 배치하여 처리 시간을 줄이고 생산성을 높입니다. 이 시스템은 또한 반죽 손상을 방지하고 일관된 부분을 보장합니다.
대용량 : 여러 발효 챔버를 사용하면 기계는 한 번에 대량의 반죽을 처리 할 수있어 고 생산 빵집에 적합합니다. 챔버는 접근 및 청소를 쉽게 할 수 있도록 설계되어 워크 플로 및 효율성을 향상시킵니다.
에너지 효율적인 설계 :이 기계는 절연 챔버 및 효율적인 난방 및 가습 시스템과 같은 에너지 절약 기능으로 제작되어 최적의 발효 조건을 유지하면서 에너지 소비를 줄입니다.
자동 모니터링 및 경고 : 기계에는 발효 프로세스를 실시간으로 추적하는 모니터링 시스템이 장착되어 있습니다. 세트 매개 변수와의 편차가 감지되면 시스템은 연산자에게 경고를 보내어 모든 문제가 신속하게 해결되도록합니다.
고속 포장 수평 반죽 발효기는 다음을 포함하여 다양한 반죽 유형을 발효시키는 데 이상적입니다.
효모 : 효모에는 독특한 맛과 질감을 개발하기 위해 특정 발효 환경이 필요합니다. 온도와 습도에 대한 기계의 정확한 제어는 효모 배양이 번성하여 맛있고 진정한 효모 빵을 초래합니다.
효모 반죽 반죽 : 빵, 롤 및 기타 효모 반대 제품의 경우 올바른 상승과 질감을 달성하기 위해서는 적절한 발효가 필수적입니다. 이 기계는 일관된 발효 환경을 제공하여 각 반죽의 배치가 원하는 정도까지 고르게 상승 할 수 있습니다.
브리오슈와 달콤한 반죽 :이 반죽에는 더 많은 양의 지방과 설탕이 들어있어 발효 과정에 영향을 줄 수 있습니다. 안정적인 조건을 유지하는 기계의 능력은 이러한 반죽이 제대로 발효되도록하여 풍부하고 풍성한 패스트리를 초래합니다.
장인 반죽 : 장인 베이커는 정확한 발효에 의존하여 독특하고 고품질의 구운 식품을 만듭니다. 이 기계의 고급 기능을 사용하면 다양한 발효 시간과 조건을 실험 할 수있어 베이커리에서 창의성을위한 새로운 가능성이 있습니다.
Q : 발효 과정은이 기계에서 얼마나 걸립니까??
A : 발효 시간은 반죽의 유형과 원하는 결과에 따라 다릅니다. 운영자는 디지털 컨트롤을 통해 온도, 습도 및 발효 시간을 조정하여 각 제품에 대한 완벽한 발효를 달성 할 수 있습니다.
Q : 기계를 차가운 발효에 사용할 수 있습니다?
A : 그렇습니다.이 기계는 차가운 발효를 위해 낮은 온도로 설정 될 수 있으며, 이는 종종 효모 및 더 낮은 온도에서 발효 기간이 더 필요한 다른 반죽에 사용됩니다.
Q : 발효 챔버를 얼마나 자주 청소 해야하는지?
A : 반죽 잔류 물의 축적을 방지하고 위생을 유지하기 위해 각 사용 후 챔버를 청소하는 것이 좋습니다. 탈착식 부품은 청소를 빠르고 쉽게 만듭니다.
Q : 기계는 다른 베이커리 장비와 호환됩니다?
A : 그렇습니다.이 기계는 반죽 믹서, 롤러 및 오븐과 같은 다른 베이커리 장비와 완벽하게 작동하여 완벽하고 효율적인 생산 라인을 만듭니다.
| 모델 | jkxfj |
크기 |
7279*1520*4000 mm |
용량 |
3000pcs |
힘 |
2kw |
발효기 시간 |
10-15 분 |
