በሚወዱት ፈጣን የምግብ ሰንሰለት ወይም በትላልቅ ምግብ ቤት ውስጥ ጣፋጭ ጩኸቶች እንዴት እንደሚደሰቱ አስብ? ወደ ሳህኖዎ ከ ጥሬ ንጥረ ነገሮች የመለኪያ ጉዞ የሚደረግ ጉዞ አስደሳች ነው እናም በጣም ቀልጣፋ የሪካስቲክስ የምርት መስመሮችን ያካትታል. ይህ ጽሑፍ የላቁ ቴክኖሎጂ እና የነካውን አሰቃቂ ደረጃዎች ሲያድኑ ይህ መጣጥፍ በፋብሪካ ውስጥ እንዴት እንደሚሠሩ ውስብስብ ሂደት ያድጋል.
የመጀመሪያው እርምጃ በ የማቅረቢያ ምርት መስመር ነው. የመሠረታዊ ንጥረ ነገሮች ዝግጅት በተለምዶ, ቂጣዎች የሚሠሩት ከቆሎ ወይም ከስንዴ ዱቄት, ውሃ, ጨው እና አንዳንድ ጊዜ ትንሽ ዘይት የተሠሩ ናቸው. እነዚህ ንጥረ ነገሮች ጥራት እና ወጥነትን ለማረጋገጥ ከአስተማማኝ አቅራቢዎች የተጠቁ ናቸው.
አንዴ ንጥረነገሮች ከተሰበሰቡ በኢንዱስትሪ-ክፍል ቀሚሶች ውስጥ ይቀላቅላሉ. እነዚህ ድብልቅዎች ከፍተኛ መጠን ያላቸውን መጠን ለማስተናገድ የተቀየሱ ናቸው. የመጨረሻውን ምርት ቀጫጭን እና የመለጠጥ ሂደት እንደሚወስነው የመቀላቀል ሂደት ወሳኝ ነው. ድብልቅ ከተደባለቀ በኋላ ሊጥ ሾርባቸውን የሚያደናቅፉ ብክሎቻቸውን የሚሰጥ የግሉተን አውታረ መረብ ለማዳበር አብቅቷል.
ከቅቅተኛ በኋላ ሊጥ በትንሽ ክፍሎች ተከፍሏል. ይህ የሚከናወነው እያንዳንዱ ክፍል ትክክለኛ ተመሳሳይ መጠን ያለው መጠን እና ክብደት መሆኑን የሚያረጋግጡ በራስ-ሰር ማሽኖች በመጠቀም ነው. ወጥነት በሪፕላ የምርት መስመር ውስጥ ቁልፍ ነው, በተለይም ከፍተኛ አቅም ያለው ከሃይ pers ርማርክ እና ኬክ ምግብ የጅምላ ገበያ አዳራሾች.
ከዚያ የተከፋፈለ ዱቄት ክፍሎች ወደ ቀጭኑ, ክብ ቅርጾች ተጭነዋል. ይህ የተገኘው ሙሉ ራስ-ሰር የሪሞላ ማተፊያ ማተሚያዎችን በመጠቀም ነው. እነዚህ ማሽኖች በየደቂቃው በመቶዎች የሚቆጠሩ ቂጣዎችን ሊፈጠሩ ይችላሉ, ምክንያቱም ትላልቅ ትዕዛዞችን በብቃት ለማሟላት የሚያስፈልገውን ምግብ ማካሄድ እንዲችል በማድረግ ተስማሚ ነው.
አንዴ ከተጫነ በኋላ ቂጣዎች በተከታታይ የሙቅ ሳህኖች ውስጥ በሚያልፉ የግንኙነት ቀበቶ ስርዓት ላይ ያበስላሉ. ቁርጭምጭሚቶችም አንድ መንገድ እንደያዙ ለማረጋገጥ የምግብ ማብሰያው ጊዜ እና የሙቀት መጠን ይቆጣጠራሉ. የመጨረሻውን ምርት ጣዕምና ጣዕምና ሸካራነት ላይ ተጽዕኖ እንደሚያሳድር ይህ የቲሪላ የምርት መስመር ክፍል ወሳኝ ነው.
የጥራት ቁጥጥር የ Surbilla ምርት የምርት መስመር ዋና አካል ነው. እያንዳንዱ ቂጣላ በመጠን, ቅርፅ እና በቀለም ወጥነት እንዲኖር ተደርጓል. የተዋሃዱ መመዘኛዎችን የማያሟሉ ማናቸውም ቂጣዎች ይጣሉ. ይህ ጠንካራ የጥራት ቁጥጥር ከብዙ ምግብ ቤት ወይም ከቅርብ ምግብ ሰንሰለት የሚገዙ ቢሆኑም ሸማቾቹ የሚደርሱ ምርቶች ብቻ መሆናቸውን ያረጋግጣል.
የጥራት ቁጥጥር ካለፉ በኋላ, ቂጣዎች ቀዝቅዞ እና ከዚያ የታሸጉ ናቸው. ማሸግ የተከናወነው ከፍተኛ የአቅም ህጎችን ማስተናገድ የሚችሉ ራስ-ሰር ስርዓቶችን በመጠቀም ነው. ቂጣዎች ትኩስነትን ለመጠበቅ በአየር ውስጥ በሚገኙ ጥቅሎች ውስጥ የታሸጉ ናቸው. እነዚህ ፓኬጆች እንደ መጀመሪያው የፋብሪካ ዋጋ, የማብቂያ ቀን እና የአመጋገብ ይዘት ባሉ መረጃዎች ጋር ተሰይመዋል.
ብዙ የማሰቃየት አምራቾች የደንበኞቻቸውን የተወሰኑ ፍላጎቶች ለማሟላት ብጁ አማራጮችን ይሰጣሉ. አንድ የተወሰነ መጠን, ጣዕም, ወይም የማሸጊያ መስፈርት, የምርት መስመሩ እነዚህን ጥያቄዎች ለማስተናገድ ሊስተካከል ይችላል. ይህ ተለዋዋጭነት በተለይ ለትላልቅ ምግብ ቤቶች እና ፈጣን ፍላጎቶች ሊኖራቸው ለሚችል ፈጣን የምግብ ሰንሰለቶች ጠቃሚ ነው.
አንዴ ከታሸገ በኋላ ቂጣዎች ለተለያዩ ሰርጦች ይሰራጫሉ. እነዚህ አቧራማዎች, ኬክ የምግብ ገበያ አዳራሾች እና የምግብ ማቀነባበሪያ ፋብሪካዎች ያጠቃልላል. ቀልጣፋው የቲሜላ የምርት መስመራዊ ምርቶቹ በተሸፈኑ የሚጠበቁትን ከፍተኛ ደረጃዎች ማሟላት አዲስ መሆኑን ያረጋግጣል.
በፋብሪካ ውስጥ ቂጣዎች የማድረግ ሂደት የባህላዊ ቴክኒኮች እና ዘመናዊ ቴክኖሎጂዎች ድብልቅ ነው. በሚሰጡት የላቀ ማሽን ውስጥ ከሚገኙት የላቀ ማሽን ጋር በተያያዘ ከተመረጡት ንጥረ ነገሮች ጋር በተያያዘ እያንዳንዱ እርምጃ, እያንዳንዱ እርምጃ ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ቂጣዎችን በብቃት ለማምረት የተቀየሰ ነው. በአንድ ትልቅ ምግብ ቤት, ፈጣን ምግብ ሰንሰለት, ወይም ከሃይ parct ርማርኬት በመግዛትዎ, እያንዳንዱ አሰቃቂ ለማድረግ የሚሄድበትን የቅንጦት ሂደት ማድነቅ ይችላሉ. ስለዚህ, በሚቀጥለው ጊዜ ጣፋጭ ቂጣላዎን በሚሽከረከሩበት ጊዜ ወደ ሳህኑ ለመሄድ የወሰደውን አስደናቂ ጉዞ ያስታውሱ.
