| Kvantitet: | |
|---|---|
Den horisontella degenfermenteringsmaskinen med hög hastighet är en banbrytande lösning utformad för att förbättra degfermenteringsprocessen i kommersiella bagerier. Denna maskin kombinerar avancerad teknik med en användarvänlig design för att skapa en optimal miljö för degjäsning, vilket säkerställer konsekventa och högkvalitativa resultat.
Maskinens horisontella design möjliggör effektiv användning av utrymme, vilket gör den lämplig för både små och stora bagerier. Den har ett höghastighetsinpackningssystem som jämnt fördelar degen i jäsningskamrarna, vilket säkerställer enhetlig exponering för de kontrollerade temperatur- och fuktighetsförhållandena. Maskinen är utrustad med exakta sensorer och kontroller som upprätthåller den perfekta jäsningsmiljön och främjar tillväxten av gynnsam jäst och bakterier, som är viktiga för att utveckla smak, struktur och arom i de slutliga bakverken.
Exakt miljökontroll : Maskinen kan upprätthålla en stabil temperatur och fuktighetsnivå inom jäsningskamrarna, som är avgörande för jäsningsprocessen. De digitala kontrollerna tillåter operatörer att ställa in och justera dessa parametrar med lätthet, vilket säkerställer att varje parti deg jäser perfekt.
Höghastighetsomslagssystem : Det innovativa inpackningssystemet placerar snabbt och jämnt degen i jäsningskamrarna, minskar bearbetningstiden och ökar produktiviteten. Detta system hjälper också till att förhindra degskador och säkerställer konsekvent portion.
Stor kapacitet : Med flera jäsningskamrar kan maskinen hantera stora mängder deg på en gång, vilket gör den lämplig för högproduktionsbagger. Kamrarna är utformade för att möjliggöra enkel åtkomst och rengöring, förbättra arbetsflödet och effektiviteten.
Energieffektiv design : Maskinen är byggd med energibesparande funktioner, såsom isolerade kamrar och effektiva uppvärmning och fuktande system, vilket minskar energiförbrukningen samtidigt som de bibehåller optimala jäsningsförhållanden.
Automatisk övervakning och varningar : Maskinen är utrustad med ett övervakningssystem som spårar jäsningsprocessen i realtid. Om några avvikelser från uppsättningsparametrarna upptäcks, skickar systemet en varning till operatören, vilket säkerställer att eventuella problem snabbt tas upp.
Den horisontella degenfermenteringsmaskinen med hög hastighet är idealisk för jäsning av olika degtyper, inklusive:
Surdough : Surdeg kräver en specifik jäsningsmiljö för att utveckla sin unika smak och konsistens. Maskinens exakta kontroll över temperatur och luftfuktighet säkerställer att surdeigskulturerna trivs, vilket resulterar i läckert och autentiskt surdeigsbröd.
Jäst-leavened deg : För bröd, rullar och andra jäst-leavenade produkter är korrekt jäsning avgörande för att uppnå rätt ökning och struktur. Maskinen tillhandahåller en konsekvent jäsningsmiljö, vilket säkerställer att varje parti deg stiger jämnt och i önskad utsträckning.
Brioche och söta deg : Dessa deg innehåller högre mängder fett och socker, vilket kan påverka jäsningsprocessen. Maskinens förmåga att upprätthålla stabila förhållanden hjälper till att säkerställa att dessa deg jäser ordentligt, vilket resulterar i rika och smakfulla bakverk.
Artisan Dows : Artisan Bakers förlitar sig på exakt jäsning för att skapa unika och högkvalitativa bakverk. Maskinens avancerade funktioner gör det möjligt för dem att experimentera med olika jäsningstider och förhållanden och öppna upp nya möjligheter för kreativitet i bageriet.
F: Hur lång tid tar fermenteringsprocessen i den här maskinen?
S: Fermenteringstiden beror på typen av deg och de önskade resultaten. Operatörer kan justera temperaturen, fuktigheten och jäsningstiden genom de digitala kontrollerna för att uppnå den perfekta jäsningen för varje produkt.
F: Kan maskinen användas för kall jäsning?
S: Ja, maskinen kan ställas in på lägre temperaturer för kall jäsning, som ofta används för surdej och andra deg som kräver en längre jäsningsperiod vid lägre temperaturer.
F: Hur ofta ska jäsningskamrarna rengöras?
S: Det rekommenderas att rengöra kamrarna efter varje användning för att förhindra uppbyggnad av degrester och upprätthålla hygien. De avtagbara delarna gör rengöring snabbt och enkelt.
F: Är maskinen kompatibel med annan bageriutrustning?
S: Ja, maskinen är utformad för att arbeta sömlöst med annan bageriutrustning, såsom degblandare, rullar och ugnar, vilket skapar en fullständig och effektiv produktionslinje.
| Modell | Jkxfj |
storlek |
7279*1520*4000 mm |
Kapacitet |
3000st |
Driva |
2kw |
Fermentör |
10-15min |
Den horisontella degenfermenteringsmaskinen med hög hastighet är en banbrytande lösning utformad för att förbättra degfermenteringsprocessen i kommersiella bagerier. Denna maskin kombinerar avancerad teknik med en användarvänlig design för att skapa en optimal miljö för degjäsning, vilket säkerställer konsekventa och högkvalitativa resultat.
Maskinens horisontella design möjliggör effektiv användning av utrymme, vilket gör den lämplig för både små och stora bagerier. Den har ett höghastighetsinpackningssystem som jämnt fördelar degen i jäsningskamrarna, vilket säkerställer enhetlig exponering för de kontrollerade temperatur- och fuktighetsförhållandena. Maskinen är utrustad med exakta sensorer och kontroller som upprätthåller den perfekta jäsningsmiljön och främjar tillväxten av gynnsam jäst och bakterier, som är viktiga för att utveckla smak, struktur och arom i de slutliga bakverken.
Exakt miljökontroll : Maskinen kan upprätthålla en stabil temperatur och fuktighetsnivå inom jäsningskamrarna, som är avgörande för jäsningsprocessen. De digitala kontrollerna tillåter operatörer att ställa in och justera dessa parametrar med lätthet, vilket säkerställer att varje parti deg jäser perfekt.
Höghastighetsomslagssystem : Det innovativa inpackningssystemet placerar snabbt och jämnt degen i jäsningskamrarna, minskar bearbetningstiden och ökar produktiviteten. Detta system hjälper också till att förhindra degskador och säkerställer konsekvent portion.
Stor kapacitet : Med flera jäsningskamrar kan maskinen hantera stora mängder deg på en gång, vilket gör den lämplig för högproduktionsbagger. Kamrarna är utformade för att möjliggöra enkel åtkomst och rengöring, förbättra arbetsflödet och effektiviteten.
Energieffektiv design : Maskinen är byggd med energibesparande funktioner, såsom isolerade kamrar och effektiva uppvärmning och fuktande system, vilket minskar energiförbrukningen samtidigt som de bibehåller optimala jäsningsförhållanden.
Automatisk övervakning och varningar : Maskinen är utrustad med ett övervakningssystem som spårar jäsningsprocessen i realtid. Om några avvikelser från uppsättningsparametrarna upptäcks, skickar systemet en varning till operatören, vilket säkerställer att eventuella problem snabbt tas upp.
Den horisontella degenfermenteringsmaskinen med hög hastighet är idealisk för jäsning av olika degtyper, inklusive:
Surdough : Surdeg kräver en specifik jäsningsmiljö för att utveckla sin unika smak och konsistens. Maskinens exakta kontroll över temperatur och luftfuktighet säkerställer att surdeigskulturerna trivs, vilket resulterar i läckert och autentiskt surdeigsbröd.
Jäst-leavened deg : För bröd, rullar och andra jäst-leavenade produkter är korrekt jäsning avgörande för att uppnå rätt ökning och struktur. Maskinen tillhandahåller en konsekvent jäsningsmiljö, vilket säkerställer att varje parti deg stiger jämnt och i önskad utsträckning.
Brioche och söta deg : Dessa deg innehåller högre mängder fett och socker, vilket kan påverka jäsningsprocessen. Maskinens förmåga att upprätthålla stabila förhållanden hjälper till att säkerställa att dessa deg jäser ordentligt, vilket resulterar i rika och smakfulla bakverk.
Artisan Dows : Artisan Bakers förlitar sig på exakt jäsning för att skapa unika och högkvalitativa bakverk. Maskinens avancerade funktioner gör det möjligt för dem att experimentera med olika jäsningstider och förhållanden och öppna upp nya möjligheter för kreativitet i bageriet.
F: Hur lång tid tar fermenteringsprocessen i den här maskinen?
S: Fermenteringstiden beror på typen av deg och de önskade resultaten. Operatörer kan justera temperaturen, fuktigheten och jäsningstiden genom de digitala kontrollerna för att uppnå den perfekta jäsningen för varje produkt.
F: Kan maskinen användas för kall jäsning?
S: Ja, maskinen kan ställas in på lägre temperaturer för kall jäsning, som ofta används för surdej och andra deg som kräver en längre jäsningsperiod vid lägre temperaturer.
F: Hur ofta ska jäsningskamrarna rengöras?
S: Det rekommenderas att rengöra kamrarna efter varje användning för att förhindra uppbyggnad av degrester och upprätthålla hygien. De avtagbara delarna gör rengöring snabbt och enkelt.
F: Är maskinen kompatibel med annan bageriutrustning?
S: Ja, maskinen är utformad för att arbeta sömlöst med annan bageriutrustning, såsom degblandare, rullar och ugnar, vilket skapar en fullständig och effektiv produktionslinje.
| Modell | Jkxfj |
storlek |
7279*1520*4000 mm |
Kapacitet |
3000st |
Driva |
2kw |
Fermentör |
10-15min |
