ຂັ້ນຕອນການປຸງແຕ່ງທີ່ສໍາຄັນ
1. ການແບ່ງ Dough & Rounding
ການແບ່ງສ່ວນ: ຕັດອອກເປັນສ່ວນທີ່ຊັດເຈນໂດຍໃຊ້ກົນໄກ servo-driven, ຮັບປະກັນຄວາມສອດຄ່ອງຂອງນ້ໍາຫນັກ (± 1% ຄວາມທົນທານ).
ການໝູນຮອບ: ກອບເປັນລູກແປ້ງທີ່ມີພື້ນຜິວທີ່ລຽບ (ທີ່ສຳຄັນສໍາລັບການກົດແມ້ແຕ່), ຜ່ານຫົວຫນ່ວຍມົນ rotary ທີ່ອ່ອນໂຍນ.
2. ກົດ & ຫຼັກຖານສະແດງ
ການກົດ: ກົດໄຮໂດຼລິກ / ນິວເມຕິກ ແປລູກແປ້ງເຂົ້າເປັນວົງກົມທີ່ສົມບູນແບບ (ຄວາມໜາທີ່ສາມາດປັບໄດ້: 0.5–3.0 ມມ).
ຫຼັກຖານສະແດງ: ຫ້ອງພັກຜ່ອນທີ່ມີການຄວບຄຸມ (ປັບອຸນຫະພູມ / ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ) ຜ່ອນຄາຍ gluten ສໍາລັບຄວາມຍືດຫຍຸ່ນທີ່ດີທີ່ສຸດ.
3. Baking & Cooling
ການອົບ: ເຕົາອົບອາຍແກັສ/ໄຟຟ້າຫຼາຍເຂດທີ່ມີການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມ PID (180–250°C) ຮັບປະກັນການອົບໄດ້ເຖິງແມ່ນບໍ່ມີການເຜົາໄຫມ້.
ຄວາມເຢັນ: ລະບົບເຮັດຄວາມເຢັນແບບລໍາລຽງຫຼາຍຊັ້ນຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນອຸນຫະພູມ tortilla ຢູ່ທີ່ <30°C, ປ້ອງກັນການຂົ້ນຂອງບັນຈຸ.
4. stacking & ການຫຸ້ມຫໍ່
ການວາງຊ້ອນກັນ: ເຄົາເຕີອັດຕະໂນມັດຈັດວາງ tortillas ເປັນ stacks (ຈໍານວນທີ່ສາມາດປັບແຕ່ງໄດ້: 10-50 ຕ່ອນ / stack).
ການຫຸ້ມຫໍ່: ການປະສົມປະສານທາງເລືອກກັບເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ໄຫຼຫຼືເຄື່ອງປະທັບຕາສູນຍາກາດສໍາລັບການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ມີນ້ໍາ, ສຸຂະອະນາໄມ.
ຈຸດເດັ່ນທາງດ້ານວິຊາການ
ການຄວບຄຸມອັດສະລິຍະ: PLC + ການໂຕ້ຕອບ touchscreen ກັບການຕິດຕາມທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ແທ້ຈິງ (ຄວາມໄວ, ອຸນຫະພູມ, ການຕິດຕາມຜົນຜະລິດ).
ຄວາມປອດໄພ ແລະສຸຂະອະນາໄມ: ຊິ້ນສ່ວນຕິດຕໍ່ສະແຕນເລດ 304 ຊັ້ນອາຫານ, ປຸ່ມຢຸດສຸກເສີນ, ແລະຜ້າຄຸມປ້ອງກັນ.
ຄວາມພ້ອມທົ່ວໂລກ: ທາງເລືອກພະລັງງານ 380V/220V, ການໂຕ້ຕອບຫຼາຍພາສາ (ພາສາອັງກິດ, ຈີນ, ສະເປນ, ແລະອື່ນໆ), ແລະການຮັບປະກັນ 1 ປີ.
ການຂະຫຍາຍຂະໜາດ: ຮອງຮັບ tortillas ຂະໜາດ 6–12 ນິ້ວ ດ້ວຍການປ່ຽນຂະໜາດໄວ (ການປັບເຄື່ອງມື <15 ນາທີ).
ການຕິດຕັ້ງແລະການສະຫນັບສະຫນູນ: ປະກອບມີທາງເລືອກໃນການບໍລິການວິສະວະກອນໃນການຕັ້ງຄ່າແລະການຝຶກອົບຮົມ.
ຄຸນນະສົມບັດທີ່ສໍາຄັນຂອງສາຍການຜະລິດ Tortilla Super ຂອງພວກເຮົາ
Dough Mixer
ປະສົມແປ້ງ, ນໍ້າ, ນໍ້າມັນ, ແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆເຂົ້າກັນເປັນແປ້ງທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ
ອັດຕາສ່ວນການປະສົມແລະຄວາມໄວທີ່ຄວບຄຸມຄວາມຊັດເຈນຮັບປະກັນໂຄງສ້າງຂອງ dough ທີ່ສອດຄ່ອງ
ແຜ່ນ Dough
ປ່ຽນແປ້ງປະສົມເປັນແຜ່ນບາງໆທີ່ເປັນເອກະພາບຜ່ານລູກກິ້ງທີ່ມີຄວາມແມ່ນຍໍາສູງ
ຮັກສາຄວາມຫນາທີ່ແນ່ນອນແລະຫນ້າກ້ຽງສໍາລັບການປຸງແຕ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດ
ເຄື່ອງກອບເປັນຈໍານວນ
ຕັດແຜ່ນເປັນຮອບຫຼືສີ່ຫລ່ຽມທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບການຜະລິດ burrito
ຂະຫນາດຕັດທີ່ສາມາດປັບໄດ້ເຫມາະສົມກັບຂໍ້ກໍານົດຂອງຜະລິດຕະພັນຕ່າງໆ
ລະບົບປຸງອາຫານ (ອົບ/ຈືນ)
ການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມ ແລະເວລາຂັ້ນສູງເພື່ອຄວາມໜຽວ ແລະລົດຊາດທີ່ສອດຄ່ອງ
ການຕັ້ງຄ່າທີ່ຍືດຫຍຸ່ນສໍາລັບຜະລິດຕະພັນອົບຫຼືຂົ້ວ
ເຄື່ອງເຕີມເຕັມອັດຕະໂນມັດ
ຝາກຊີ້ນ, ຜັກ, ເນີຍແຂງ ຫຼືການຕື່ມທີ່ກຳນົດເອງ
ສາມາດປັບຕົວໄດ້ກັບປະເພດການຕື່ມຂໍ້ມູນ ແລະຮູບແບບການຈັດວາງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ
ເຄື່ອງມ້ວນ Burrito
ຜູ້ຊ່ຽວຊານປະກອບເປັນ dough ເຂົ້າໄປໃນແຫນ້ນ, ຮູບຮ່າງ burrito ເປັນເອກະພາບ
ຕົວກໍານົດການມ້ວນທີ່ສາມາດປັບໄດ້ຮັບປະກັນການນໍາສະເຫນີຜະລິດຕະພັນທີ່ສົມບູນແບບ
ລະບົບການຫຸ້ມຫໍ່
ການແກ້ໄຂການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ສາມາດປັບແຕ່ງໄດ້ສໍາລັບຂະຫນາດຜະລິດຕະພັນແລະວັດສະດຸຕ່າງໆ
ຮັບປະກັນຄວາມສົດ ແລະ ອຳນວຍຄວາມສະດວກໃນການນຳສະເໜີທີ່ພ້ອມຂາຍ
ສາຍການຜະລິດຂອງພວກເຮົາປະສົມປະສານວິສະວະກໍາຄວາມແມ່ນຍໍາກັບການປັບແຕ່ງທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນເພື່ອໃຫ້ມີຄຸນນະພາບທີ່ສອດຄ່ອງແລະປະສິດທິພາບທີ່ມີປະສິດທິພາບສໍາລັບຜູ້ຜະລິດ burrito ຂອງເຄື່ອງວັດແທກທັງຫມົດ. ແຕ່ລະອົງປະກອບຖືກອອກແບບເພື່ອການເຊື່ອມໂຍງ seamless ແລະປະສິດທິພາບທີ່ດີທີ່ສຸດໃນສະພາບແວດລ້ອມການຜະລິດຂອງທ່ານ.
