当社の 自動商業電気生地ローラー マシンは、 商業食品生産業務の生地圧延ワークフローを合理化するように設計された高性能で多用途のソリューションです。労働集約的な手作業による生地のシート化を排除する目的で設計されたこの堅牢な装置は、オペレーターの疲労を軽減し、生産の無駄を削減し、すべてのバッチにわたって生地の厚さと品質の比類のない一貫性を実現します。耐久性の高い食品グレードのステンレス鋼で作られたこの 業務用生地ローラー マシンは、 ローラー速度とギャップ設定を正確に調整するための高度なデジタル制御を備えており、毎日の大量使用の過酷な使用に耐えます。繊細なペストリーから高グルテンのパン生地までの生地配合に対応しており、厳格な製品基準を守りながら生産量の拡大を目指す施設にとって不可欠な資産です。
統合された自動供給システムにより、生地がローラー全体に均等に分配され、手動での位置決めが不要になり、安定した供給速度が保証されます。これにより、労働力が削減され、不均一な圧延が最小限に抑えられ、業務における製品の不良率が低下します。
この 電気生地ローラー マシンは、 リアルタイムの視認性を実現するデジタル ディスプレイを備えた完全に調整可能なローラー ギャップを備えており、オペレーターがパンやピザのクラスト用の極薄ペーストリー シートから最大 20 mm までの正確な厚さをダイヤルで設定することができます。可変速度制御により、生地の種類と需要に合わせて処理を行い、品質を損なうことなくスループットを最大化します。
食品の安全性を考慮して設計されたこの機械は、滑らかな非多孔質表面と完全に取り外し可能なコンポーネントを備えており、使用後は毎回迅速かつ徹底的な洗浄が可能です。これにより、相互汚染を防ぎ、世界的な食品安全規制への準拠を確保し、生産後のダウンタイムを削減します。
保護カバーが開いた場合にローラーの動作を即座に停止する安全インターロックシステムが装備されており、使用時やメンテナンス時の事故のリスクを軽減し、チームの安全な作業環境をサポートします。
この 自動生地ローラー マシンは、 商業ピッツェリア、工業用ベーカリーおよび手作りベーカリー、生パスタ製造業務、スナック食品製造業者、冷凍焼き菓子施設など、幅広い食品製造環境に最適化されています。すべての生地ベースの製品に一貫した結果をもたらし、すべてのバッチにわたって均一なベーキング、均一な質感、信頼性の高い品質を保証します。
パラメータ |
仕様 |
|---|---|
モデル |
JKYM |
定格電力 |
4.48kw |
全体の寸法 |
2954×860×1240mm |
生地の最大厚さ |
20mmまで |
対応する生地の種類 |
小麦、全粒粉、マルチグレイン、ペストリー、パン、ピザ、パスタ生地 |
制御タイプ |
デジタル調整可能なインターフェース |
速度調整 |
完全に可変 |
工事 |
食品グレードのステンレス鋼 |
ほとんどの標準モデルは最大 20mm の厚さをサポートします。カスタム要件については、当社のエンジニアリング チームがお客様の生産ニーズに合わせて装置を調整できます。
はい。頑丈な精密ローラーは、全粒穀物、マルチグレイン、種子が含まれる生地などの幅広い配合を、機器の損傷や不均一な圧延を発生させることなく処理します。
当社は、包括的なオペレータートレーニング、継続的な技術サポート、すぐに入手できる交換部品、および機器のライフサイクル全体のメンテナンスガイダンスを提供します。
絶対に。高出力モーターと効率的なギア システムにより、大量の生地を迅速に処理できるため、商業食品製造の連続大量生産ラインと完全に互換性があります。
業務用食品加工機器の製造における 16 年以上の専門的な経験を活かし、当社は食品生産業務に合わせた信頼性の高い高性能ソリューションを提供します。当社の社内 QA および QC チームはあらゆる生産段階を監督し、世界的な品質と安全基準の厳格な順守を保証します。当社は、1 年間の包括的な機器保証、柔軟な支払い条件、カスタム エンジニアリング ソリューション、および生産ワークフローを最適化するための専用の販売前および販売後のサポートを提供します。
生地圧延プロセスをアップグレードして生産効率を向上させませんか?特定の製造要件、会社の詳細、連絡先情報を当社に送信していただければ、当社の専任のプリセールス エンジニアリング チームが、できるだけ早い機会にカスタマイズされた見積もりとソリューションのコンサルティングを提供します。
