Kontrasztos tészta tészta alakú gép: Melyik a legjobb a kenyérkonyhájához?

A tészta konyhai létrehozásának komoly univerzumában a Gear döntése óriási hatással lehet a feladatok minőségére és jártasságára. Az öntési keveréket illetően a tészta alakú gépek létfontosságú részet vállalnak, és képesek a ciklus simítására és a végeredmény garantálási konzisztenciájának garantálására. Az egyik létfontosságú elem, amelyet figyelembe kell venni a keverék alakú gépek megvizsgálásakor, a vágási és mozgó képességeik, amelyek rendkívül befolyásolhatják a kenyér alakját és felületét. Be kell mélyednünk ennek a képességnek a jelentőségét, és meg kell vizsgálnunk, hogy melyik gép lehet a legideálisabb a kenyérbolthoz.

A gördülés és a vágás a kenyérkészítési folyamat alapvető szakaszai, mivel a végeredmény méretét, vastagságát és jelenlétét döntenek. Keverék alakú gépek, amelyek élvonalbeli gördülő és vágó alkatrészekkel felszereltek, néhány előnyt kínálnak a tészta szakemberek számára:

1. Pontosság és következetesség:  olyan gépek, amelyek pontossággal garantálják a keveréket, hogy a keveréket gátolják és vághatják le, hogy minden darab méret és alakja egyenletes, és olyan megbízható elemet igényel, amely kielégíti a minőségi irányelveket, például az óraművel.

2. Idő- és munkatartalék alapok:  A robotizált gördülési és vágási ciklusok csökkentik a nehéz munka követelményét, az időt megtakarítva és lehetővé teszik a tésztaüzlet munkatársainak, hogy nulla legyen a különböző megbízásokon, végül a hatékonyság bővítésével.

3. Adptabilitás: A testreszabható vágási és mozgó beállításokkal rendelkező gépek a tészta szakembereit adaptálva biztosítják a kenyérformák és méretek kiválasztásához, a különféle ügyfél -hajlam gondozásához és az árucikkek hozzájárulásának kiterjesztéséhez.

Miközben a keverék alakú gépeket nézi, figyelembe véve a pékség sajátos szükségleteit és célkitűzéseit. Az alábbiakban két normál típusú gép található, amelyek a gördülő és vágási képességeket kezelik:

1. Forgó hanyatlás: Ez a fajta gép forgóhengereket használ a tészta kialakításához és a kívánt szerkezetekké történő vágásához. A rotációs bomlások kiválóan alkalmasak kiszámítható formák, például kerek tekercsek, zsemle és kezek szállítására. Jártak a nagy volumenű alkotáshoz, és megfelelőek a kenyér üzletek számára, akik reménykednek, hogy simítsák tevékenységüket.

2. Sheeter: A kocogók rugalmas gépek, amelyek ideális vastagságú keveréket végeznek, mielőtt kifejezett formájúvá vágnák. Általában az átfedett tészta tárgyakhoz, például a croissant és a puff -süteményhez használják, valamint a kenyér adagok és tekercsek formázása szempontjából. A kották pontosságot és parancsot kínálnak a tészta vastagsága felett, ami jelentős erőforrássá teszi őket a tészta konyhájához, különös tekintettel a kiváló minőségű és speciális kenyérekre.

A Jinkejixie -nél megértjük annak a jelentőségét, hogy a jobb tésztát szedjük a kenyérkonyhájához. A legkorszerűbb gépek körünkben előrehaladott gördülési és szeletelési kapacitást kínálnak, hogy megfeleljenek a mai tészta konyhák különböző követelményeinek. Függetlenül attól, hogy a nagy volumenű létrehozáshoz vagy a megkülönböztető kenyérekhez szükséges forgófajta szétesik, ideális választ kapunk az Ön számára.

Emelje fel kenyérkészítését pontossággal, konzisztenciával és jártassággal, és örömmel töltse ki ügyfeleit kiváló minőségű fűtött termékekkel. Érjen el minket ma, hogy jobban megismerje a képzeletbeli gépeinket, és magasabb szintre vigye a kenyérkonyháját.