تورتیلاها، سنگ بنای آشپزی در غذای مکزیکی و تگزاس مکزیک، در صحنه جهانی قرار می گیرند و در حالی که کارخانه های مدرن اسرار خود را برای ساختن این نان های تخت همه کاره با دقت و کارایی بی سابقه ای فاش می کنند، کنجکاوی را برانگیخته است، و نوید طعم سنت را در هر تورتیلای کاملاً شکل داده می دهد.
ادامه مطلب