| hoeveelheid: | |
|---|---|
Die horisontale deegmasjien met 'n hoë snelheid is 'n vooraanstaande oplossing wat ontwerp is om die deegfermentasieproses in kommersiële bakkerye te verbeter. Hierdie masjien kombineer gevorderde tegnologie met 'n gebruikersvriendelike ontwerp om 'n optimale omgewing vir deegfermentasie te skep, wat konsekwente en hoë gehalte resultate verseker.
Die horisontale ontwerp van die masjien maak voorsiening vir doeltreffende gebruik van ruimte, wat dit geskik maak vir klein en groot bakkerye. Dit bevat 'n hoëspoed-omhulselstelsel wat die deeg eweredig in die fermentasiekamers versprei, wat eenvormige blootstelling aan die gekontroleerde temperatuur- en humiditeitstoestande verseker. Die masjien is toegerus met presiese sensors en kontroles wat die ideale fermentasie -omgewing handhaaf, wat die groei van voordelige gis en bakterieë bevorder, wat noodsaaklik is vir die ontwikkeling van die geur, tekstuur en aroma van die finale gebak.
Presiese omgewingsbeheer : die masjien kan 'n stabiele temperatuur- en humiditeitsvlak binne die fermentasiekamers handhaaf, wat van uiterste belang is vir die fermentasieproses. Die digitale kontroles stel operateurs in staat om hierdie parameters maklik in te stel en aan te pas, om te verseker dat elke groep deegskyfies perfek is.
Hoëspoed-omhulselstelsel : Die innoverende omhulselstelsel plaas die deeg vinnig en eweredig in die gistingskamers, verminder die verwerkingstyd en verhoog die produktiwiteit. Hierdie stelsel help ook om deegskade te voorkom en verseker konstante gedeelte.
Groot kapasiteit : Met veelvuldige fermentasiekamers kan die masjien groot hoeveelhede deeg tegelyk hanteer, wat dit geskik maak vir bakkerye met 'n hoë produksie. Die kamers is ontwerp om maklike toegang en skoonmaak, verbetering van werkvloei en doeltreffendheid moontlik te maak.
Energie-effektiewe ontwerp : Die masjien is gebou met energiebesparende kenmerke, soos geïsoleerde kamers en doeltreffende verhittings- en bevogtigende stelsels, wat energieverbruik verminder, terwyl die optimale fermentasie-toestande behou word.
Outomatiese monitering en waarskuwings : Die masjien is toegerus met 'n moniteringstelsel wat die fermentasieproses intyds opspoor. As enige afwykings van die vasgestelde parameters opgespoor word, stuur die stelsel 'n waarskuwing aan die operateur, wat verseker dat enige probleme onmiddellik aangespreek word.
Die horisontale deegmasjien met 'n hoë snelheid is ideaal om 'n verskeidenheid deegtipes te fermenteer, insluitend:
Suurdeeg : suurdeeg benodig 'n spesifieke fermentasie -omgewing om die unieke geur en tekstuur daarvan te ontwikkel. Die presiese beheer van die masjien oor temperatuur en humiditeit verseker dat die suurdeegkulture floreer, wat lei tot heerlike en outentieke suurdeegbrood.
Gisblaarde deege : Vir brode, rolle en ander produkte wat deur gisblaar is, is behoorlike fermentasie noodsaaklik om die regte opkoms en tekstuur te bewerkstellig. Die masjien bied 'n konsekwente fermentasie -omgewing, wat verseker dat elke groep deeg eweredig en in die gewenste mate styg.
Brioche en soet deeg : Hierdie deeg bevat hoër hoeveelhede vet en suiker, wat die fermentasieproses kan beïnvloed. Die vermoë van die masjien om stabiele toestande te handhaaf, help om te verseker dat hierdie deege behoorlik fermenteer, wat lei tot ryk en smaakvolle gebak.
Artisan Doughs : Artisan Bakers vertrou op presiese gisting om unieke en hoë kwaliteit gebak te skep. Die gevorderde funksies van die masjien stel hulle in staat om met verskillende fermentasietye en -toestande te eksperimenteer, wat nuwe moontlikhede vir kreatiwiteit in die bakkery oopmaak.
V: Hoe lank neem die fermentasieproses in hierdie masjien?
A: Die gistingstyd hang af van die tipe deeg en die gewenste resultate. Operateurs kan die temperatuur, humiditeit en gistingstyd deur die digitale kontroles aanpas om die perfekte fermentasie vir elke produk te bewerkstellig.
V: Kan die masjien gebruik word vir koue fermentasie?
A: Ja, die masjien kan ingestel word op laer temperature vir koue fermentasie, wat dikwels gebruik word vir suurdeeg en ander deeg wat 'n langer gistingstydperk by laer temperature benodig.
V: Hoe gereeld moet die fermentasiekamers skoongemaak word??
A: Dit word aanbeveel om die kamers skoon te maak na elke gebruik om die opbou van deegreste te voorkom en higiëne te handhaaf. Die verwyderbare onderdele maak die skoonmaak vinnig en maklik.
V: Is die masjien versoenbaar met ander bakkery -toerusting?
A: Ja, die masjien is ontwerp om naatloos met ander bakkery -toerusting te werk, soos deegmengers, rollers en oonde, wat 'n volledige en doeltreffende produksielyn skep.
| Model | Jkxfj |
grootte |
7279*1520*4000 mm |
Kapasiteit |
3000 stuks |
Mag |
2KW |
Fermenter tyd |
10-15min |
Die horisontale deegmasjien met 'n hoë snelheid is 'n vooraanstaande oplossing wat ontwerp is om die deegfermentasieproses in kommersiële bakkerye te verbeter. Hierdie masjien kombineer gevorderde tegnologie met 'n gebruikersvriendelike ontwerp om 'n optimale omgewing vir deegfermentasie te skep, wat konsekwente en hoë gehalte resultate verseker.
Die horisontale ontwerp van die masjien maak voorsiening vir doeltreffende gebruik van ruimte, wat dit geskik maak vir klein en groot bakkerye. Dit bevat 'n hoëspoed-omhulselstelsel wat die deeg eweredig in die fermentasiekamers versprei, wat eenvormige blootstelling aan die gekontroleerde temperatuur- en humiditeitstoestande verseker. Die masjien is toegerus met presiese sensors en kontroles wat die ideale fermentasie -omgewing handhaaf, wat die groei van voordelige gis en bakterieë bevorder, wat noodsaaklik is vir die ontwikkeling van die geur, tekstuur en aroma van die finale gebak.
Presiese omgewingsbeheer : die masjien kan 'n stabiele temperatuur- en humiditeitsvlak binne die fermentasiekamers handhaaf, wat van uiterste belang is vir die fermentasieproses. Die digitale kontroles stel operateurs in staat om hierdie parameters maklik in te stel en aan te pas, om te verseker dat elke groep deegskyfies perfek is.
Hoëspoed-omhulselstelsel : Die innoverende omhulselstelsel plaas die deeg vinnig en eweredig in die gistingskamers, verminder die verwerkingstyd en verhoog die produktiwiteit. Hierdie stelsel help ook om deegskade te voorkom en verseker konstante gedeelte.
Groot kapasiteit : Met veelvuldige fermentasiekamers kan die masjien groot hoeveelhede deeg tegelyk hanteer, wat dit geskik maak vir bakkerye met 'n hoë produksie. Die kamers is ontwerp om maklike toegang en skoonmaak, verbetering van werkvloei en doeltreffendheid moontlik te maak.
Energie-effektiewe ontwerp : Die masjien is gebou met energiebesparende kenmerke, soos geïsoleerde kamers en doeltreffende verhittings- en bevogtigende stelsels, wat energieverbruik verminder, terwyl die optimale fermentasie-toestande behou word.
Outomatiese monitering en waarskuwings : Die masjien is toegerus met 'n moniteringstelsel wat die fermentasieproses intyds opspoor. As enige afwykings van die vasgestelde parameters opgespoor word, stuur die stelsel 'n waarskuwing aan die operateur, wat verseker dat enige probleme onmiddellik aangespreek word.
Die horisontale deegmasjien met 'n hoë snelheid is ideaal om 'n verskeidenheid deegtipes te fermenteer, insluitend:
Suurdeeg : suurdeeg benodig 'n spesifieke fermentasie -omgewing om die unieke geur en tekstuur daarvan te ontwikkel. Die presiese beheer van die masjien oor temperatuur en humiditeit verseker dat die suurdeegkulture floreer, wat lei tot heerlike en outentieke suurdeegbrood.
Gisblaarde deege : Vir brode, rolle en ander produkte wat deur gisblaar is, is behoorlike fermentasie noodsaaklik om die regte opkoms en tekstuur te bewerkstellig. Die masjien bied 'n konsekwente fermentasie -omgewing, wat verseker dat elke groep deeg eweredig en in die gewenste mate styg.
Brioche en soet deeg : Hierdie deeg bevat hoër hoeveelhede vet en suiker, wat die fermentasieproses kan beïnvloed. Die vermoë van die masjien om stabiele toestande te handhaaf, help om te verseker dat hierdie deege behoorlik fermenteer, wat lei tot ryk en smaakvolle gebak.
Artisan Doughs : Artisan Bakers vertrou op presiese gisting om unieke en hoë kwaliteit gebak te skep. Die gevorderde funksies van die masjien stel hulle in staat om met verskillende fermentasietye en -toestande te eksperimenteer, wat nuwe moontlikhede vir kreatiwiteit in die bakkery oopmaak.
V: Hoe lank neem die fermentasieproses in hierdie masjien?
A: Die gistingstyd hang af van die tipe deeg en die gewenste resultate. Operateurs kan die temperatuur, humiditeit en gistingstyd deur die digitale kontroles aanpas om die perfekte fermentasie vir elke produk te bewerkstellig.
V: Kan die masjien gebruik word vir koue fermentasie?
A: Ja, die masjien kan ingestel word op laer temperature vir koue fermentasie, wat dikwels gebruik word vir suurdeeg en ander deeg wat 'n langer gistingstydperk by laer temperature benodig.
V: Hoe gereeld moet die fermentasiekamers skoongemaak word??
A: Dit word aanbeveel om die kamers skoon te maak na elke gebruik om die opbou van deegreste te voorkom en higiëne te handhaaf. Die verwyderbare onderdele maak die skoonmaak vinnig en maklik.
V: Is die masjien versoenbaar met ander bakkery -toerusting?
A: Ja, die masjien is ontwerp om naatloos met ander bakkery -toerusting te werk, soos deegmengers, rollers en oonde, wat 'n volledige en doeltreffende produksielyn skep.
| Model | Jkxfj |
grootte |
7279*1520*4000 mm |
Kapasiteit |
3000 stuks |
Mag |
2KW |
Fermenter tyd |
10-15min |
