Kľúčové fázy spracovania
1. Delenie a zaokrúhľovanie cesta
Delenie: Rovnomerne krája cesto na presné porcie pomocou servo-poháňaných mechanizmov, čím sa zaisťuje konzistencia hmotnosti (±1% tolerancia).
Zaobľovanie: Vytvára guličky cesta s hladkým povrchom (kritické pre rovnomerné lisovanie) pomocou jemných rotačných zaokrúhľovacích jednotiek.
2. Lisovanie a korektúra
Lisovanie: Hydraulické/pneumatické lisy vyrovnávajú guľôčky cesta do dokonalých kruhov (nastaviteľná hrúbka: 0,5–3,0 mm).
Odolnosť: Riadená oddychová komora (nastaviteľná teplota/vlhkosť) uvoľňuje lepok pre optimálnu elasticitu.
3. Pečenie a chladenie
Pečenie: Viaczónová plynová/elektrická rúra s PID reguláciou teploty (180–250°C) zaisťuje rovnomerné pečenie bez zuhoľnatenia.
Chladenie: Viacvrstvový dopravníkový chladiaci systém znižuje teplotu tortilly na <30 °C, čím zabraňuje kondenzácii v obaloch.
4. Stohovanie a balenie
Stohovanie: Automatické počítadlá zarovnajú tortilly do kôstok (prispôsobiteľné počty: 10–50 kusov/hromada).
Balenie: Voliteľná integrácia s prietokovými obalmi alebo vákuovými uzávermi pre vzduchotesné, hygienické balenie.
Technické výhody
Smart Control: PLC + dotykové rozhranie s monitorovaním v reálnom čase (rýchlosť, teplota, sledovanie výstupu).
Bezpečnosť a hygiena: Kontaktné diely z nehrdzavejúcej ocele 304, tlačidlá núdzového zastavenia a ochranné kryty.
Globálna pripravenosť: možnosti napájania 380V/220V, viacjazyčné rozhranie (angličtina, čínština, španielčina atď.) a 1-ročná záruka.
Škálovateľnosť: Podporuje 6–12-palcové tortilly s rýchlou zmenou veľkosti (úpravy nástrojov <15 minút).
Inštalácia a podpora: Zahŕňa voliteľnú službu technika na mieste pre nastavenie a školenie.
Kľúčové vlastnosti našej výrobnej linky Super Tortilla
Miešač cesta
Rovnomerne premieša múku, vodu, olej a ďalšie prísady do vysoko kvalitného cesta
Presne riadené miešacie pomery a rýchlosti zaisťujú konzistentnú štruktúru cesta
Obklad na cesto
Transformuje vymiesené cesto na rovnomerné tenké pláty pomocou vysoko presných valcov
Zachováva presnú hrúbku a hladký povrch pre optimálne spracovanie
Tvarovací stroj
Reže pláty na dokonalé okrúhle alebo štvorcové kusy na výrobu burrita
Nastaviteľné rezné rozmery vyhovujú rôznym špecifikáciám produktu
Systém varenia (pečenie/vyprážanie)
Pokročilé ovládanie teploty a časovania pre konzistentnú chrumkavosť a chuť
Flexibilná konfigurácia pre pečené alebo vyprážané varianty produktov
Automatický plniaci stroj
Presne ukladá mäso, zeleninu, syr alebo vlastné plnky
Prispôsobiteľné rôznym typom výplní a vzorom umiestnenia
Valcovací stroj Burrito
Odborne vytvaruje plnené cesto do pevných, jednotných tvarov burrito
Nastaviteľné parametre rolovania zaisťujú dokonalú prezentáciu produktu
Baliaci systém
Prispôsobiteľné obalové riešenia pre rôzne veľkosti produktov a materiály
Zabezpečuje čerstvosť a uľahčuje prezentáciu pripravenú na predaj
Naša výrobná linka kombinuje presné inžinierstvo s flexibilným prispôsobením, aby poskytovala konzistentnú kvalitu a efektívnu priepustnosť pre výrobcov burrito všetkých mierok. Každý komponent je navrhnutý pre bezproblémovú integráciu a optimálny výkon vo vašom produkčnom prostredí.
Kľúčové fázy spracovania
1. Delenie a zaokrúhľovanie cesta
Delenie: Rovnomerne krája cesto na presné porcie pomocou servo-poháňaných mechanizmov, čím sa zaisťuje konzistencia hmotnosti (±1% tolerancia).
Zaobľovanie: Vytvára guličky cesta s hladkým povrchom (kritické pre rovnomerné lisovanie) pomocou jemných rotačných zaokrúhľovacích jednotiek.
2. Lisovanie a korektúra
Lisovanie: Hydraulické/pneumatické lisy vyrovnávajú guľôčky cesta do dokonalých kruhov (nastaviteľná hrúbka: 0,5–3,0 mm).
Odolnosť: Riadená oddychová komora (nastaviteľná teplota/vlhkosť) uvoľňuje lepok pre optimálnu elasticitu.
3. Pečenie a chladenie
Pečenie: Viaczónová plynová/elektrická rúra s PID reguláciou teploty (180–250°C) zaisťuje rovnomerné pečenie bez zuhoľnatenia.
Chladenie: Viacvrstvový dopravníkový chladiaci systém znižuje teplotu tortilly na <30 °C, čím zabraňuje kondenzácii v obaloch.
4. Stohovanie a balenie
Stohovanie: Automatické počítadlá zarovnajú tortilly do kôstok (prispôsobiteľné počty: 10–50 kusov/hromada).
Balenie: Voliteľná integrácia s prietokovými obalmi alebo vákuovými uzávermi pre vzduchotesné, hygienické balenie.
Technické výhody
Smart Control: PLC + dotykové rozhranie s monitorovaním v reálnom čase (rýchlosť, teplota, sledovanie výstupu).
Bezpečnosť a hygiena: Kontaktné diely z nehrdzavejúcej ocele 304, tlačidlá núdzového zastavenia a ochranné kryty.
Globálna pripravenosť: možnosti napájania 380V/220V, viacjazyčné rozhranie (angličtina, čínština, španielčina atď.) a 1-ročná záruka.
Škálovateľnosť: Podporuje 6–12-palcové tortilly s rýchlou zmenou veľkosti (úpravy nástrojov <15 minút).
Inštalácia a podpora: Zahŕňa voliteľnú službu technika na mieste pre nastavenie a školenie.
Kľúčové vlastnosti našej výrobnej linky Super Tortilla
Miešač cesta
Rovnomerne premieša múku, vodu, olej a ďalšie prísady do vysoko kvalitného cesta
Presne riadené miešacie pomery a rýchlosti zaisťujú konzistentnú štruktúru cesta
Obklad na cesto
Transformuje vymiesené cesto na rovnomerné tenké pláty pomocou vysoko presných valcov
Zachováva presnú hrúbku a hladký povrch pre optimálne spracovanie
Tvarovací stroj
Reže pláty na dokonalé okrúhle alebo štvorcové kusy na výrobu burrita
Nastaviteľné rezné rozmery vyhovujú rôznym špecifikáciám produktu
Systém varenia (pečenie/vyprážanie)
Pokročilé ovládanie teploty a časovania pre konzistentnú chrumkavosť a chuť
Flexibilná konfigurácia pre pečené alebo vyprážané varianty produktov
Automatický plniaci stroj
Presne ukladá mäso, zeleninu, syr alebo vlastné plnky
Prispôsobiteľné rôznym typom výplní a vzorom umiestnenia
Valcovací stroj Burrito
Odborne vytvaruje plnené cesto do pevných, jednotných tvarov burrito
Nastaviteľné parametre rolovania zaisťujú dokonalú prezentáciu produktu
Baliaci systém
Prispôsobiteľné obalové riešenia pre rôzne veľkosti produktov a materiály
Zabezpečuje čerstvosť a uľahčuje prezentáciu pripravenú na predaj
Naša výrobná linka kombinuje presné inžinierstvo s flexibilným prispôsobením, aby poskytovala konzistentnú kvalitu a efektívnu priepustnosť pre výrobcov burrito všetkých mierok. Každý komponent je navrhnutý pre bezproblémovú integráciu a optimálny výkon vo vašom produkčnom prostredí.
