Mga Pangunahing Yugto ng Pagproseso
1. Paghahati at Pag-ikot ng kuwarta
Paghahati: Pare-parehong pinuputol ang kuwarta sa mga tiyak na bahagi gamit ang mga mekanismong pinapaandar ng servo, na tinitiyak ang pagkakapare-pareho ng timbang (±1% tolerance).
Rounding: Bumubuo ng mga dough ball na may makinis na ibabaw (kritikal para sa kahit na pagpindot), sa pamamagitan ng banayad na rotary rounding unit.
2. Pagpindot at Pagpapatunay
Pagpindot: Ang mga hydraulic/pneumatic press ay pinapatag ang mga bola ng kuwarta sa perpektong bilog (naaangkop na kapal: 0.5–3.0 mm).
Proofing: Ang kinokontrol na resting chamber (temperatura/humidity adjustable) ay nakakarelax sa gluten para sa pinakamainam na elasticity.
3. Pagbe-bake at Paglamig
Pagbe-bake: Ang multi-zone na gas/electric oven na may kontrol sa temperatura ng PID (180–250°C) ay nagsisiguro ng pantay na pagluluto nang walang charring.
Pagpapalamig: Binabawasan ng multi-tier conveyor cooling system ang temperatura ng tortilla hanggang <30°C, na pinipigilan ang condensation sa packaging.
4. Stacking at Packaging
Pagsasalansan: Inihanay ng mga awtomatikong counter ang mga tortilla sa mga stack (nako-customize na bilang: 10–50 piraso/stack).
Packaging: Opsyonal na pagsasama sa mga flow wrapper o vacuum sealers para sa airtight at malinis na packaging.
Mga Teknikal na Highlight
Smart Control: PLC + touchscreen interface na may real-time na pagsubaybay (bilis, temperatura, pagsubaybay sa output).
Kaligtasan at Kalinisan: Food-grade 304 stainless steel contact parts, emergency stop buttons, at protective covers.
Global Readiness: 380V/220V power options, multi-language interface (English, Chinese, Spanish, atbp.), at 1 taong warranty.
Scalability: Sinusuportahan ang 6–12-inch tortillas na may mabilis na pagbabago ng laki (mga pagsasaayos ng tool <15 mins).
Pag-install at Suporta: May kasamang opsyonal na on-site na serbisyo ng engineer para sa pag-setup at pagsasanay.
Mga Pangunahing Tampok ng Aming Super Tortilla Production Line
Panghalo ng kuwarta
Pare-parehong hinahalo ang harina, tubig, mantika, at iba pang sangkap sa de-kalidad na kuwarta
Tinitiyak ng mga ratio at bilis ng paghahalo na kontrolado ng katumpakan ang pare-parehong texture ng kuwarta
Dough Sheeter
Binabago ang pinaghalong kuwarta sa magkatulad na manipis na mga sheet sa pamamagitan ng mga high-precision na roller
Pinapanatili ang eksaktong kapal at
Makinang bumubuo
Pinuputol ang mga sheet sa perpektong bilog o parisukat para sa paggawa ng burrito
Ang mga adjustable na sukat ng pagputol ay tumanggap ng iba't ibang mga detalye ng produkto
Sistema ng Pagluluto (Paghurno/Pagprito)
Advanced na temperatura at timing na mga kontrol para sa pare-parehong crispness at lasa
Flexible na configuration para sa alinman sa mga inihurnong o pritong variant ng produkto
Awtomatikong Filling Machine
Eksaktong nagdedeposito ng karne, gulay, keso o custom na palaman
Naaangkop sa iba't ibang uri ng pagpuno at mga pattern ng paglalagay
Burrito Rolling Machine
Dalubhasang bumubuo ng napunong kuwarta sa masikip, pare-parehong mga hugis ng burrito
Tinitiyak ng adjustable rolling parameter ang perpektong presentasyon ng produkto
Sistema ng Packaging
Nako-customize na mga solusyon sa packaging para sa iba't ibang laki at materyales ng produkto
Tinitiyak ang pagiging bago at pinapadali ang retail-ready na presentasyon
Pinagsasama ng aming linya ng produksyon ang precision engineering na may flexible na pag-customize para makapaghatid ng pare-parehong kalidad at mahusay na throughput para sa mga tagagawa ng burrito sa lahat ng kaliskis. Ang bawat bahagi ay idinisenyo para sa tuluy-tuloy na pagsasama at pinakamainam na pagganap sa iyong kapaligiran sa produksyon.
