តុងហ្គាហ្គានរ៉ូហ្កីម៉ូ

ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មចំណីនំសាច់តាក្គាងយាន

ខ្សែបន្ទាត់ផលិតកម្មសាច់តុងស៊ុនគឺជាបណ្តាញផលិតកម្មដោយស្វ័យប្រវត្តិឬពាក់កណ្តាលស្វ័យប្រវត្តិពាក់កណ្ដាលដែលធ្វើសមាហរណកម្មដំណើរការជាច្រើនពីការរៀបចំវត្ថុឆៅការធ្វើនំធ្វើពីការកែច្នៃសាច់ទៅនឹងការជួបប្រជុំផលិតផលដែលបានបញ្ចប់។ ដំណើរការផលិត: ការលាយបញ្ចូលគ្នាមួយដែលកំពុងភ្ញាក់ឡើង dough មួយដែលធ្វើឱ្យមានរាងពងក្រពើមួយដែលអាចរកបានមួយដុសខាត់គ្រាប់មួយដែលធ្វើឱ្យចានមួយដុះឡើងហើយចុចនំកកយ៉ាងរហ័ស។ ចរិតលក្ខណៈ: dough ត្រូវបានគេសង្កត់, រមៀលចេញហើយទាញទូលំទូលាយហើយវាកាន់តែស្តើងហើយស្តើងនិងស្តើងជាងមុនដែលមិនធ្វើឱ្យខូចដល់អង្គការ gluten មិនឡើងកម្តៅនិងរក្សានូវរសជាតិធ្វើដោយដៃ។ ប្រព័ន្ធចែកចាយមីដោយស្វ័យប្រវត្តិជួយសន្សំសំចៃការងារនិងកាត់បន្ថយការចំណាយ។ ប្រព័ន្ធដុសប្រេងដោយស្វ័យប្រវត្តិអនុវត្តប្រេងរាបស្មើនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវអារម្មណ៍នៃឋានានុក្រមផលិតផល។