| مقدار: | |
|---|---|
خط تولید Chapati حرفه ای Gravity Feed برای تجاری راه حلی جامع است که برای خودکارسازی تولید چپاتیس، یک نان مسطح محبوب در بسیاری از غذاها طراحی شده است. این خط تولید کارایی، دقت و قابلیت اطمینان را برای پاسخگویی به نیازهای بالای آشپزخانههای تجاری، رستورانها و تأسیسات تولید غذا ترکیب میکند.
سیستم تغذیه گرانشی تامین مداوم و یکنواخت خمیر را تضمین می کند و نیاز به تغذیه دستی را از بین می برد و هزینه های نیروی کار را کاهش می دهد. این خط شامل چندین مرحله است، از آماده سازی خمیر تا پخت نهایی، که همه در یک فرآیند بدون درز ادغام شده اند. هر یک از اجزای خط تولید به گونهای طراحی شدهاند که به طور هماهنگ با هم کار کنند و اطمینان حاصل شود که چاپاتها با ضخامت، اندازه و بافت یکنواخت تولید میشوند و در عین حال طعم و کیفیت اصلی مورد علاقه مشتریان را حفظ میکنند.
خط چاپاتی تغذیه گرانشی تمام اتوماتیک که برای عملیات تجاری مداوم طراحی شده است
تولید پایدار: 5000-9000 چاپاتیس در ساعت
سیستم تغذیه گرانشی برای جریان روان تر خمیر و مداخله دستی کمتر
ساختار فولاد ضد زنگ 304، بهداشتی و بادوام
کنترل صفحه نمایش لمسی PLC + برای عملکرد آسان و نظارت در زمان واقعی
ضخامت و اندازه قابل تنظیم برای پاسخگویی به نیازهای مختلف بازار
سیستم پخت چند مرحله ای برای رنگ، بافت و پف کردن ثابت
صدای کم، عملکرد پایدار، مناسب برای کار طولانی ساعت
گارانتی 1 ساله + نصب، راه اندازی و آموزش اختیاری در محل
راه اندازی یک آشپزخانه شلوغ یا کارخانه تولید اغلب به معنای مبارزه با کیفیت ناسازگار چاپاتی، کارکنان خسته، هزینه های بالای نیروی کار و خروجی غیرقابل پیش بینی است. بسیاری از تسهیلات متکی به کار دستی یا ماشینهای اولیه هستند که گلوگاهها، خمیر ضایعاتی را ایجاد میکنند و چاپاتیسهایی را تولید میکنند که از نظر اندازه، رنگ و بافت متفاوت هستند. خط تولید Chapati حرفه ای Gravity Feed ما برای حل این مشکلات ایجاد شده است.
سطح صاف و جامد فولاد ضد زنگ را لمس کنید و می توانید ساختار سنگین ساخته شده برای استفاده روزانه و طولانی ساعت را احساس کنید. هنگام کار، دستگاه با زمزمه کم و پیوسته کار می کند - بدون لرزش بلند یا صدای مزاحم. سیستم تغذیه گرانشی منحصر به فرد به خمیر اجازه می دهد تا به طور طبیعی و یکنواخت حرکت کند، گیر کردن را کاهش می دهد و نیاز به فشار دادن یا تنظیم مداوم را از بین می برد. هر چاپاتی گرد، به طور مساوی پخته شده، از داخل نرم بیرون می آید، با نمای بیرونی طلایی روشن که مشتریان آن را با کیفیت بالا می شناسند.
تامین خمیر خوراک گرانشی : سیستم تغذیه گرانشی نوآورانه خمیر را به طور خودکار به ایستگاه های نورد و شکل دهی می رساند و جریان ثابت و یکنواختی را تضمین می کند. این امر خطر انسداد خمیر را کاهش می دهد و از تقسیم بندی یکنواخت اطمینان حاصل می کند که منجر به چاپاتیس یکنواخت می شود.
نورد و شکل دهی دقیق : این خط دارای غلتک های باکیفیت است که خمیر را به شکل چپات های نازک و گرد با ضخامت دقیق در می آورد. غلطک ها قابل تنظیم هستند و به اپراتورها این امکان را می دهند که ضخامت مورد نظر را برای انواع چاپاتیس از نازک و ترد گرفته تا ضخیم و کرکی تنظیم کنند.
پخت و پز با سرعت بالا : بخش پخت و پز خط تولید مجهز به عناصر گرمایشی کارآمد است که چاپاتیس را سریع و یکنواخت می پزد. دما را می توان برای دستیابی به سطح عالی قهوه ای شدن و بافت، تنظیم کرد، چه چاپاتیس ها نرم و انعطاف پذیر باشند یا کمی ترد.
کنترل خودکار کیفیت : این خط شامل سنسورها و دوربین هایی است که چاپاتیس را در هر مرحله از تولید نظارت می کنند و اطمینان حاصل می کنند که فقط محصولات با کیفیت بالا به مرحله بعدی منتقل می شوند. هر گونه عیب، مانند ضخامت ناهموار یا شکل دهی نامناسب، به طور خودکار شناسایی و حذف می شود و باعث کاهش ضایعات و بهبود قوام محصول می شود.
کارکرد و نگهداری آسان : خط تولید با یک رابط کاربر پسند طراحی شده است که راه اندازی و کنترل فرآیند را برای اپراتورها آسان می کند. طراحی مدولار امکان دسترسی آسان به هر یک از اجزا را فراهم می کند، تعمیر و نگهداری و تمیز کردن را ساده می کند و زمان خرابی را به حداقل می رساند.
| پارامتر | مشخصات |
|---|---|
| مدل | خط چاپاتی خوراک گرانشی سفارشی【ZBSKXB】 |
| ظرفیت | 5000-9000 عدد در ساعت |
| سایز چاپاتی | قابل تنظیم |
| مواد | فولاد ضد زنگ 304 درجه مواد غذایی |
| توان کل | حدود 14 کیلو وات |
| گارانتی | 1 سال |
| برنامه | چاپاتی، روتی، نان تخت، پیتای کوچک |
خط تولید Chapati حرفه ای Gravity Feed برای طیف گسترده ای از کاربردهای تجاری، از جمله:
رستورانها و خدمات پذیرایی : رستورانهایی که چپاتیس را به عنوان غذای اصلی سرو میکنند، میتوانند از ظرفیت تولید بالا و کیفیت ثابت این خط بهرهمند شوند و اطمینان حاصل کنند که میتوانند خواستههای مشتریان خود را به طور موثر برآورده کنند.
امکانات تولید مواد غذایی : تولیدکنندگان مواد غذایی در مقیاس بزرگ می توانند از این خط برای تولید چپاتیس برای خرده فروشی، چه تازه یا منجمد استفاده کنند. توانایی این خط در تولید مقادیر زیادی از چاپاتیس با کیفیت یکنواخت، آن را برای رفع نیازهای بازار ایده آل می کند.
غذاخوریها و آشپزخانههای سازمانی : مدارس، بیمارستانها و سایر مؤسساتی که وعدههای غذایی را در مقادیر زیاد سرو میکنند، میتوانند به این خط تولید برای تولید سریع و مقرونبهصرفه چاپاتیس اعتماد کنند و اطمینان حاصل کنند که وعدههای غذایی به موقع و با استاندارد بالا سرو میشوند.
بازارهای صادراتی : برای مشاغلی که به دنبال صادرات چاپاتیس به بازارهای بین المللی هستند، کیفیت ثابت خط تولید و مطابقت با استانداردهای ایمنی مواد غذایی، آن را به انتخابی عالی برای برآورده کردن الزامات سختگیرانه بازارهای جهانی تبدیل می کند.
س: ظرفیت تولید خط تولید چاپاتی گراویتی فید چقدر است؟?
A: ظرفیت تولید بسته به مدل و پیکربندی خط متفاوت است. خطوط استاندارد ما می توانند بین 500 تا 2000 چاپاتی در ساعت تولید کنند و همچنین می توانیم خطوط سفارشی را برای ظرفیت های بالاتر طراحی کنیم.
س: آیا می توان از این خط برای تولید انواع دیگر نان های مسطح مانند تورتیلا یا نان استفاده کرد?
پاسخ: بله، با تغییر تنظیمات غلتکی و پارامترهای پخت، می توان خط را برای تولید انواع مختلف نان های مسطح تنظیم کرد. این باعث می شود آن را به یک سرمایه گذاری همه کاره برای مشاغلی که انواع مختلفی از نان های تخت تولید می کنند تبدیل کند.
س: خط به چه نوع خمیری نیاز دارد?
A: این خط برای کار با خمیر چاپاتی استاندارد طراحی شده است که معمولاً از آرد گندم، آب و مقدار کمی نمک تشکیل شده است. همچنین می تواند خمیرهایی را با تغییرات جزئی مانند افزودن گیاهان یا ادویه جات نگهداری کند.
س: آیا خط با استانداردهای ایمنی مواد غذایی مطابقت دارد؟?
A: بله، تمام اجزای خط تولید از مواد غذایی ساخته شده است و برای مطابقت با استانداردهای بین المللی ایمنی مواد غذایی، مانند الزامات FDA و CE طراحی شده است.
خط تولید Chapati حرفه ای Gravity Feed ما برای استفاده روزانه در دنیای واقعی، با تمرکز بر قابلیت اطمینان، ثبات و صرفه جویی در هزینه ساخته شده است. ما چالش های اجرای یک عملیات خدمات غذایی را درک می کنیم، بنابراین تمام جزئیات به گونه ای طراحی شده است که کار شما را آسان تر و سودآورتر کند.
سیستم تغذیه گرانشی این دستگاه را از مدل های استاندارد متمایز می کند. استرس روی خمیر را کاهش می دهد، کیفیت را بهبود می بخشد و میزان شکست را کاهش می دهد. بدنه کامل فولاد ضد زنگ استفاده طولانی مدت و تمیز کردن آسان را تضمین می کند. سیستم کنترل هوشمند به این معنی است که کارکنان جدید می توانند به سرعت یاد بگیرند و زمان آموزش و خطای انسانی را کاهش می دهد.
