በቀላል ንጥረነገሮች እና በጤና ጥቅሞች ምክንያት በብዙ ክልሎች ውስጥ ያለው ምግቦች እንደ ጥያቄው እንደሚወጣ, የፕርታሪ ማምረቻ መስመሮች ወጥነት ያለው ጥራት ያለው, ውጤታማነትን እና አቅምን ለማግኘት የሚጠበቁ ነገሮችን ለማሟላት መቀየር አለባቸው. ሆኖም, TRATI ምርት ሳይታሰር ተፈታታኝ ሁኔታዎች አይደሉም. የንጽህና መመዘኛዎችን ለመጠበቅ, የ Tryati አምራቾች, የ Taryati አምራቾች የፈጠራ መፍትሄዎችን የሚሹ በርካታ መሰናክሎች ያጋጥሟቸዋል. ይህ ጽሑፍ እነዚህን የተለመዱ ተፈታታኝ ሁኔታዎች ያብራራል እናም የ 'ጀልባ ማምረቻ መስመሮችን ለማመቻቸት ተግባራዊ ተግባራዊ መፍትሄዎችን ይሰጣል.
ቁልፍ ተፈታታኝ ችግሮች የድርጊት ወጥነት, የመሳሪያ ጥገና, የጥራት ቁጥጥር, የጥራት ደረጃን እና የንጽህና መስፈርቶችን ያጠቃልላል. The ላማዎች እነዚህን አካባቢዎች በማሰስ እና የታሰሩ መፍትሄዎችን በመተግበር, ጥራት ያለው ማሻሻል, ጥራትን ያሻሽሉ እና ተወዳዳሪውን ጠርዝ ሊጠብቁ ይችላሉ. እነሱን ለማሸነፍ እያንዳንዱን ፈታኝ ሁኔታ በዝርዝር እና ስትራቴጂዎች ይመልከቱ.
የመግቢያ ተለዋዋጭነት ተፅእኖ በ
Tryati ምርት ውስጥ ከሚያስችሉት ዋና ዋና ተግዳሮቶች ውስጥ አንዱ በምርቱ መሠረት የሆነው ንጥረ ነገሮች በተለይም ዱቄት ውስጥ ወጥነትን መያዙን ይቀጥላል. በፕሮቲን እና እርጥበት ይዘት ውስጥ ያሉ በጎኖች ጥራት ያላቸው ልዩነቶች የመጨረሻውን ምርት ጣዕም እና ሸካራነት የሚነካ ወደ ወጥነት የሌለው ሊሸጋገሪያ ሸካራነት ሊመሩ ይችላሉ. በትላልቅ ምርት ውስጥ ትናንሽ ምርቶች ውስጥ, በትንሽ ጥራት ውስጥ ትናንሽ ቅልጥፍናዎች እንኳን ሳይቀር የቢሮ ወጥነት ሊፈስረው ይችላል.
ያልተስተካከለ የአቅራቢ ግንኙነቶችን ማቋቋም
, ያልተለመዱ ንጥረ ነገሮችን የሚያረጋግጡ ንጥረ ነገሮችን የደንብ ልብስ ማቅረብ ከሚችሉ ከአቅራቢዎች ጋር አብሮ ለመስራት ወሳኝ ነው. ከአቅራቢዎች ጋር የረጅም ጊዜ ግንኙነቶችን እና ለድርጊቶች የተወሰኑ ፍላጎቶችን እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን የተወሰኑ ፍላጎቶችን በማዳበር የአምራቾችን ተለዋዋጭነት ለመቀነስ ይረዳሉ. መደበኛ የአቅራቢ ኦዲተሮች እና የጥራት ቼኮች ምርትን ከመግባታቸው በፊት ጉዳዮችን ለመለየት እና ለመፍታት ሊረዱ ይችላሉ.
ራስ-ሰር ፍተሻ
አውቶማቲክ ንጥረ ነገር ማሰራጨት እና ማዋሃድ ስርዓቶች በተለይም በዱቄት እና በውሃ ሬሾዎች ውስጥ ትክክለኛነት እንዲኖራቸው ይረዳቸዋል. እነዚህ ስርዓቶች የሰዎች ስህተት እድልን ይይዛሉ እናም እያንዳንዱ የሊጥ ቋት በሀይል እና ሸካራነት ላይ እንደሚጣጣሙ ያረጋግጣሉ. የአካባቢያዊ ሁኔታዎችን በሚቀይሩበት ጊዜም እንኳን የሙቀት እና የመጥፎ ሁኔታ ተሟጋቾች የተያዙት በራስ-ሰር የተዋሃዱ ድብልቅዎች የበለጠ ደረጃን ሊፈጥር ይችላል.
የመነሻ ንጥረ ነገሮችን በመጪዎቹ የመዋቢያ ቦታዎች የጥራት ቼኮች መደበኛ ምርመራ ለማድረግ መደበኛ
ምርመራ መሞከር የመስመር ላይ ጉዳዮችን ለማስወገድ ሊከላከል ይችላል. እርጥበት ይዘት, የጨጓራ ደረጃዎች እና ትኩስነት ቀላል ፈተናዎች አምራቾች የምርት መስመሩን ከመግባትዎ በፊት የ SubPar ንሽን ንጥረ ነገሮችን እንዲተው ያስችላቸዋል. መደበኛ የሙከራ ጊዜ ያላቸው ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ንጥረ ነገሮች ብቻ ጥቅም ላይ መዋል, ወጥ የሆነ የመጨረሻ ምርት እንዲኖር በመርዳት ላይ ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ንጥረ ነገሮች ብቻ መሆናቸውን ያረጋግጣል.
የመሳሪያ ውድቀት ዋጋ , የመሳሪያ ማገገሚያዎች ወደ ውድ መዘግየት ሊመሩ ይችላሉ.
በከፍተኛ ውጣ ውረድ የሚደባለቁ, ጥቅልል, እና ኩዮሲስ የሚቀላቀሉ ማሽኖች ቀጣይነት ያላቸው ናቸው, ይለካሉ እና እንባ እያደረጉ ነው. ያልታቀደ የመነሻ ጊዜ ምርታማነትን ይነካል እናም በፍጥነት ካልተቀናጀ የገንዘብ ኪሳራ ሊመራ ይችላል.
የመከላከያ የጥገና ፕሮግራሞች
የመከላከያ የጥገና ፕሮግራም የማቅረቢያ መሳሪያዎችን በቀስታ እንዲሄድ አስፈላጊ ነው. በመደበኛነት መርሃግብር የተያዙ ምርመራዎች እና የክፍል ተተኪዎች ያልተጠበቁ ውድቀቶች እድልን ይቀንሳሉ. የመከላከያ ጥገና መሣሪያዎችን የህይወት ዘመን ማራዘም እና ምርት መርሃግብር ላይ እንደሚቆይ ያረጋግጣል.
ከፍተኛ ጥራት ያላቸው, ዘላቂ የሆኑ ማሽኖች
ማሽኖችን በመጠቀም ጠንካራ, ከፍተኛ ጥራት ያለው ማሽኖች ለተከታታይ ክወና የተሠራ የጥገና ፍላጎቶችን በጣም ሊቀንሱ ይችላሉ. የኢንዱስትሪ-ደረጃ Grati ማሽኖች, ከፍተኛ ጽናት እና ዝቅተኛ የመጓጓዣ ተመኖች ያሉት የኢንዱስትሪ-ደረጃ ምጽዋቶች, አነስተኛ የማምረቻ ክፍፍሎችን በትንሽ ጩኸት እና እንባ ጋር ከፍተኛ ምርት ማስተናገድ ይችላሉ. ጠንካራ የግንባታ ግንባታ ማሽኖች የመጠጥ ድግግሞሽን ይቀንሳል እንዲሁም የምርት አስተማማኝነትን ያሻሽላል.
የመሳሪያ መሳሪያዎችን የሥራ አፈፃፀም ከግንበያዎች
የላቀ ትሎሲን ማሽኖች ብዙውን ጊዜ እንደ የሙቀት, ግፊት እና የስራ ፍጥነት ያሉ የአፈፃፀም መለኪያዎች የመቆጣጠር የመገንባት ዳሳሾችን ያካትታሉ. እነዚህ ዳሳሾች ሞቃታማዎች ኦፕሬተሮችን ኦፕሬተሮችን ከማሳየትዎ በፊት ከጊዜ ወደ ጊዜ ጣልቃ ገብነት እና ማስተካከያዎችን መፍቀድ ይችላሉ. እንደነዚህ ያሉት የቴክኖሎጂ-ድራይቭ መፍትሔዎች ድንገተኛ የምርት ማቋረጫዎችን መቋረጡ የመከላከል የማሽን ጤናን ለመጠበቅ ቀላል ያደርገዋል.
በአንድ ቀን ውስጥ ያለ ዋጋ, ሸካራነት, እና በሺዎች የሚቆጠሩ ምዕራብ ላይ የሚያረጋግጥ ወጥነትን የመጠበቅ ተፈታታኝ ችግሮች
, በተለይም የምርት መጠን ሲጨምር ፈታኝ ነው. በከባድ ውፍረት, በማብሰያ ጊዜ ውስጥ ልዩነቶች, ወይም የሙቀት መጠን የጥራት ደረጃዎችን ለማሟላት የማይጣጣም ወጥነት ሊያስከትሉ ይችላሉ.
በራስ-ሰር ጥራት ያለው የመቆጣጠሪያ ሥርዓቶች
በራስ-ሰር የጥራት ቁጥጥር ስርዓቶች የሚተግኑት በ <ፅህ> ምርት ውስጥ ወጥነትን ሊሻሻል ይችላል. የጨረር ዌፕቲዎች እና ካሜራዎች ከሚፈለገቋቸው ዝርዝሮች ጋር የሚዛመዱ በማረጋገጥ በመጠን, በቀለም እና ውፍረት ውስጥ የመለኪያ ችሎታን ለመገኘት ይችላሉ. ልዩነቶች ከተገኙ ስርዓቱ የማምረቻ ወይም የማንቂያ ኦፕሬተሮችን ማባከን, ማባከን እና የማጠራቀሚያዎችን ማቆየት እና የመጠበቅ ችሎታን መቀነስ እና ማቆየት ይችላል.
በመደበኛነት የመቆጣጠሪያ ሰራተኞች
በራስ-ሰር ከተሞች በተጨማሪ የጥራት ቁጥጥር ሰራተኞች, የሰው ጥራት ቁጥጥር አስፈላጊ ነው. የወቅቱ የቦርድ ቼኮች በሰለጠኑ ሠራተኞች ቼምስ ጣዕም, ሸካራነት እና የእይታ መስፈርቶችን ማሟላት እንዲችሉ ያግዙ. እነዚህ ቼኮች እንደ ጣዕምና መዓዛ ያሉ በራስ-ሰር ለመለካት አስቸጋሪ የሆኑ የጥራት ገጽታ በተለይም የጥራት ገጽታዎች ያቀርባሉ.
በማምረት እና ጥራት ያላቸው መለኪያዎች
ላይ የመረጃ መለኪያዎች መረጃን በመሰብሰብ እና በመተግበር የአመራር ዘይቤዎችን እንዲለዩ ያስችላቸዋል, ተደጋጋሚ ጉዳዮችን ይፈታሉ, እና ያለማቋረጥ ማሻሻያ ሂደቶች እንዲረዱ ያስችላቸዋል. እንደ ማብሰያ ሙቀት, ዱካ ውፍረት እና ንጥረ ነገሮች ያሉ መለኪያዎች በመተንተን አምራቾች ምርታማ ውጤቶችን ለማግኘት እና ወጥነትን ለማቆየት የምርት ዘዴዎችን ማስተካከል ይችላሉ.
ከፍተኛ ጥራዝ ምርት ከፍተኛ ጥራዝ ማምረቻዎች
በምግብ ማምረቻ ውስጥ ንፅህናን በማካሄድ ረገድ ንፅህናን በማሻሻል ላይ በተለይ, በተለይም ምሽግዎች በብዛት በሚመረቱበት ጊዜ. ድሃው ንፅህና ወደ ብክለቶች አደጋዎች, ምርት ታስታውሳዎች, እና የምርት ስም (ስም) የሚጎዱበት ጉዳት ያስከትላል. የቁጥጥር ፍላጎቶችን ለማሟላት እና የሸማች ደህንነትን ለማስተካከል ጥብቅ የንፅህና አጠባበቅ ፕሮቶኮሎች አስፈላጊ ናቸው.
የንፅህና መርሃግብር በመተግበር
ማሽኖች, መገልገያዎች እና የሥራ ቦታዎች መደበኛ የጽዳት መርሃግብርን መመስረት ብክለት እንዳይከሰት ይረዳል. ጊዜን, ጊዜን ለማዳን እና የጉልበት መስፈርቶችን ለመቀነስ በራስ-ሰር የጽዳት ስርዓቶች በተወሰኑ ማሽኖች ውስጥ ሊጫኑ ይችላሉ. የባክቴሪያ ዕድገትን የመያዝ እድልን ለመቀነስ እና የንፅህና ማምረቻ አካባቢን ይይዛል.
በሃይጂን አሠራር ላይ የሰራተኛ ስልጠና ሠራተኞች
ብክለትን ለመከላከል ሠራተኞች ተገቢ ያልሆነ የንጽህና ልምዶችን ማሠልጠን አስፈላጊ ነው. ሠራተኞች ከግንባታዎች ወይም ማሽኖች ጋር በቀጥታ ለመገናኘት ጓንት, ፀጉራቶች, እና ተገቢውን ሽቦ ማድረግ አለባቸው. መደበኛ ሥልጠና የእነዚህን ልምዶች አስፈላጊነት ያጠናክራል እናም በአጋጣሚ የመበከል አደጋን ይቀንሳል.
የመሳሪያ-ደረጃ ቁሳቁሶችን በመጠቀም የመሳሪያ
-ደረጃ ቁሳቁሶችን በመጠቀም የመሳሪያ-ደረጃ ቁሳቁሶች እና የመሳሪያ ቁሳቁሶች የመሳሪያ ቁሳቁሶችን በመጠቀም የብክለት አደጋን ለመቀነስ እና በደህንነት መስፈርቶች ላይ ማከበሩን ያረጋግጣል. ለምሳሌ, አይዝጌ ብረት, በርከት ያለ እና ለማፅዳት ቀላል እና ለማፅዳት ቀላል ነው, ለባርሃዋ ምሰራት ማሽኖች ተስማሚ ቁሳቁስ ነው. ከተረጋገጡ የምግብ ደረጃዎች የተሠሩ መሣሪያዎች ማነጃ ማጎልበት የማጎልመሻ መስፈርቶች እንዲጠበቁ ይረዳል.
በተከታታይ የምርት
ስም ውስጥ የኃይል ወጪዎች, በተለይም በተከታታይ ክወና ወቅት ከፍተኛ ኃይልን ይበላሉ. ከፍተኛ የኃይል ወጪዎች ትርፋማነትን ሊያስከትሉ ይችላሉ, ብቃት የሌለው የኃይል አጠቃቀም አላስፈላጊ የአካባቢ ተጽዕኖ ሊያበረክት ይችላል. የኢኮኖሚ ፍጆታን ለማመቻቸት የሚያስችል መንገዶችን መፈለግ ለሁለቱም ወጪ - ውጤታማነት እና ዘላቂነት አስፈላጊ ነው.
ኃይል ቆጣቢ ማሽኖች በመጠቀም
ዘመናዊ ፅርሃር የምርት ማሽኖች ብዙውን ጊዜ በኃይል-ቁጠባ ባህሪዎች የተዘጋጁ ናቸው. በኃይል ቆጣቢ መሣሪያዎች ኢንቨስት ማድረግ አፈፃፀምን ሳይጨምር የኃይል ፍጆታ ለመቀነስ ይረዳል. ለምሳሌ, አንዳንድ ማሽኖች በምርት ፍላጎቶች ላይ በመመርኮዝ የኃይል አጠቃቀምን ለማመቻቸት በማገገጥ የተቆራረጡ የመጫኛ ቦታዎች ወይም ፕሮግራሞች የታጠቁ ናቸው.
የሙቀት ቅንብሮችን ማመቻቸት
በተለያዩ የምርት ደረጃዎች ላይ የሙቀት ቅንቦቶችን ማስተናገድ የኃይል አጠቃቀምን ሊቀንስ ይችላል. ለምሳሌ, በቡድን መጠን ላይ በመመርኮዝ የማብሰያ ሙቀትን ማስተካከል ከመጠን በላይ የኃይል ፍጆታ ይከላከላል. በፕሮግራም ሊኖሩ ከሚችሉ የሙቀት መጠን ቁጥጥርዎች ጋር ማሽኖች ኦፕሬተሮች የሙቀት ደረጃዎችን ከእያንዳንዱ ቡድን ስብስብ ልዩ መስፈርቶች እንዲያስቀድሙ ያስችላቸዋል, የኃይል ኃይልን ውጤታማነት ለማመቻቸት ያስችላቸዋል.
ውጤታማ ያልሆኑ የኃይል ፍጆታ ለመለየት የኃይልተኞች ኦፕሬቶች
መደበኛ የኃይል ማመንጫዎች ጉልበቶች የሚባባሱበት ቦታ የታካሙ ጣልቃ ገብነት እንዲነግሥ እንዲችል ይረዳል. ኦዲት እንደ አላስፈላጊ ያልሆነ ጊዜ, ከመጠን በላይ ማሞቂያ ወይም ውጤታማ ያልሆነ የኃይል አጠቃቀም ያሉ ጉዳዮችን ሊገልጥ ይችላል. እነዚህን ውጤታማ ያልሆኑ ሰዎች መፍታት የኃይል ወጪዎችን ይቀንስላቸዋል እናም ዘላቂ የማምረቻ ልምዶችን ይደግፋል.
1. በ <ቅዱሳት ምርት የተለመዱ ጥራት ያላቸው ጉዳዮች ምንድናቸው? እንዴትስ ሊነከሩ ይችላሉ?
የተለመዱ ጉዳዮች በውሸት, በመጠን እና ሸካራነት ውስጥ ልዩነቶችን ያካትታሉ. በራስ-ሰር ጥራት ያለው የመቆጣጠሪያ ስርዓቶች እና መደበኛ የቦርድ ቼኮች ወጥነትን ለማረጋገጥ ይረዳሉ.
2 .. ኢንኛ አምራቾች በምርት ውስጥ ቧንቧን ማሻሻል የሚቻለው እንዴት ነው?
የምግብ-ደረጃ ቁሳቁሶችን በመጠቀም የንፅህና መርሃግብርን በመተግበር, እና ለንብረት ልምምዶች ሰራተኞች ንፅህናን የማጠናከሪያ ስልጠና ንፅህናን ለማቆየት ቁልፍ እርምጃዎች ናቸው.
3. በኢንተርኔት ምርት ውስጥ የኃይል አስተዳደር ውስጥ አስፈላጊ የሆነው ለምንድነው?
ውጤታማ የኃይል አስተዳደር የስራ ማስኬጃ ወጪዎችን ይቀንሳል እናም ዘላቂነትን ይደግፋል, ይህም በምግብ የማኑፋክቸሪንግ ኢንዱስትሪ ውስጥ እየጨመረ ነው.
በማጠቃለያ ውስጥ, የመርዕክ ማምረቻ መስመሮች እንደ ንጥረነግረጋዊ ወጥነት, የመሳሪያ ጥገና, የጥራት ቁጥጥር, የንጽህና እና የኃይል ማኔጅመንቶች ያሉ በርካታ ፈታኝ ሁኔታዎች ያጋጥማቸዋል. የንግግር አምራቾች በአራት ቁጥጥር ስርዓቶች ውስጥ ኢን investing ስት በማድረግ, እና የፅንፈርስ አጠባበቅ ተግባራትን ማሻሻል እና ከፍተኛ ጥራት ያለው ምርት ማሸነፍ ይችላሉ.
