| Ilość: | |
|---|---|
Linia produkcyjna Chapati Gravity Feed Professional do zastosowań komercyjnych to kompleksowe rozwiązanie zaprojektowane z myślą o automatyzacji produkcji chapati, popularnego w wielu kuchniach podpłomyka. Ta linia produkcyjna łączy wydajność, precyzję i niezawodność, aby sprostać wysokim wymaganiom komercyjnych kuchni, restauracji i zakładów produkujących żywność.
System podawania grawitacyjnego zapewnia ciągłe i spójne dostarczanie ciasta, eliminując potrzebę ręcznego podawania i redukując koszty pracy. Linia obejmuje kilka etapów, od przygotowania ciasta po końcowe gotowanie, a wszystko to składa się na płynny proces. Każdy element linii produkcyjnej został zaprojektowany tak, aby harmonijnie ze sobą współpracował, zapewniając produkcję chapati o jednakowej grubości, rozmiarze i konsystencji, przy jednoczesnym zachowaniu autentycznego smaku i jakości, którą kochają klienci.
W pełni automatyczna linia chapati z zasilaniem grawitacyjnym, przeznaczona do ciągłej pracy komercyjnej
Stabilna produkcja: 5000–9000 chapati na godzinę
System podawania grawitacyjnego zapewniający płynniejszy przepływ ciasta i mniej interwencji ręcznej
Konstrukcja ze stali nierdzewnej 304 klasy spożywczej, higieniczna i trwała
Sterowanie PLC + ekran dotykowy dla łatwej obsługi i monitorowania w czasie rzeczywistym
Regulowana grubość i rozmiar, aby spełnić różne wymagania rynkowe
Wielostopniowy system pieczenia zapewniający spójny kolor, konsystencję i puszystość
Niski poziom hałasu, stabilna wydajność, odpowiednia do wielogodzinnej pracy
Roczna gwarancja + opcjonalna instalacja na miejscu, uruchomienie i szkolenie
Prowadzenie zapracowanej kuchni lub zakładu produkcyjnego często oznacza walkę z nierówną jakością chapati, zmęczonym personelem, wysokimi kosztami pracy i nieprzewidywalną wydajnością. Wiele obiektów wykorzystuje pracę fizyczną lub podstawowe maszyny, które tworzą wąskie gardła, marnują ciasto i produkują chapati o różnej wielkości, kolorze i fakturze. Nasza linia produkcyjna Chapati Gravity Feed Professional została stworzona, aby rozwiązać dokładnie te problemy.
Dotknij gładkiej, solidnej powierzchni ze stali nierdzewnej, a poczujesz solidną konstrukcję stworzoną do codziennego, wielogodzinnego użytkowania. Podczas pracy maszyna pracuje z niskim, stałym szumem — bez głośnych drgań i przeszkadzających dźwięków. Unikalny system podawania grawitacyjnego pozwala ciastu poruszać się naturalnie i równomiernie, redukując zacięcia i eliminując potrzebę ciągłego popychania lub regulacji. Każde chapati jest okrągłe, równomiernie wypieczone, miękkie w środku i jasnozłote na zewnątrz, co klienci uznają za wysokiej jakości.
Dostarczanie ciasta grawitacyjnego : Innowacyjny system podawania ciasta grawitacyjnego automatycznie dostarcza ciasto do stacji walcowania i kształtowania, zapewniając stały i równomierny przepływ. Zmniejsza to ryzyko blokowania się ciasta i zapewnia równomierne porcjowanie, w wyniku czego powstają jednolite chapati.
Precyzyjne wałkowanie i kształtowanie : Linia wyposażona jest w wysokiej jakości wałki, które kształtują ciasto w cienkie, okrągłe chapati o precyzyjnej grubości. Rolki są regulowane, co pozwala operatorom ustawić żądaną grubość dla różnych rodzajów chapati, od cienkich i chrupiących po grube i puszyste.
Szybkie gotowanie : Sekcja gotowania linii produkcyjnej jest wyposażona w wydajne elementy grzejne, które szybko i równomiernie gotują chapati. Temperaturę można regulować, aby uzyskać idealny poziom brązowienia i tekstury, niezależnie od tego, czy chapatis mają być miękkie i giętkie, czy lekko chrupiące.
Automatyczna Kontrola Jakości : Linia obejmuje czujniki i kamery monitorujące chapati na każdym etapie produkcji, zapewniając, że do następnego etapu przechodzą tylko produkty wysokiej jakości. Wszelkie wady, takie jak nierówna grubość czy nieprawidłowy kształt, są wykrywane i usuwane automatycznie, ograniczając ilość odpadów i poprawiając konsystencję produktu.
Łatwa obsługa i konserwacja : Linia produkcyjna została zaprojektowana z przyjaznym dla użytkownika interfejsem, który ułatwia operatorom konfigurowanie i kontrolowanie procesu. Modułowa konstrukcja pozwala na łatwy dostęp do każdego elementu, dzięki czemu konserwacja i czyszczenie są proste i minimalizują przestoje.
| parametrów | Specyfikacja |
|---|---|
| Model | Niestandardowa linia Chapati do karmienia grawitacyjnego【ZBSKXB】 |
| Pojemność | 5000–9000 szt./h |
| Rozmiar Chapati | Nastawny |
| Tworzywo | Stal nierdzewna 304 przeznaczona do kontaktu z żywnością |
| Całkowita moc | Około 14kW |
| Gwarancja | 1 rok |
| Aplikacja | Chapati, roti, podpłomyk, mała pita |
Linia produkcyjna Chapati Professional Feed Gravity nadaje się do szerokiego zakresu zastosowań komercyjnych, w tym:
Usługi restauracyjne i cateringowe : Restauracje serwujące głównie chapati mogą czerpać korzyści z wysokiej wydajności produkcyjnej i stałej jakości tej linii, dzięki czemu mogą skutecznie spełniać wymagania swoich klientów.
Zakłady do produkcji żywności : Wielcy producenci żywności mogą wykorzystywać tę linię do produkcji chapati do sprzedaży detalicznej, świeżych lub mrożonych. Zdolność linii do produkcji dużych ilości chapati o jednolitej jakości sprawia, że idealnie nadaje się do zaspokojenia potrzeb rynku.
Stołówki i kuchnie instytucjonalne : szkoły, szpitale i inne instytucje serwujące posiłki w dużych ilościach mogą polegać na tej linii produkcyjnej, która szybko i tanio produkuje chapatis, zapewniając terminowe wydawanie posiłków i wysoki standard.
Rynki eksportowe : Dla firm chcących eksportować chapati na rynki międzynarodowe, niezmienna jakość linii produkcyjnej i zgodność z normami bezpieczeństwa żywności sprawiają, że jest to doskonały wybór spełniający rygorystyczne wymagania rynków światowych.
P: Jaka jest zdolność produkcyjna linii produkcyjnej Chapati z paszą grawitacyjną?
Odp.: Zdolność produkcyjna różni się w zależności od modelu i konfiguracji linii. Nasze standardowe linie mogą produkować od 500 do 2000 chapati na godzinę, ale możemy również zaprojektować linie niestandardowe o większej wydajności.
P: Czy na tej linii można wyprodukować inne rodzaje pieczywa typu flatbread, np. tortille lub naan?
Odp.: Tak, linię można dostosować do produkcji różnych rodzajów podpłomyków poprzez zmianę ustawień wałków i parametrów pieczenia. Dzięki temu jest to wszechstronna inwestycja dla firm produkujących wiele rodzajów podpłomyków.
P: Jakiego rodzaju ciasta wymaga linia?
Odpowiedź: Linia jest zaprojektowana do pracy ze standardowym ciastem chapati, które zazwyczaj składa się z mąki pszennej, wody i niewielkiej ilości soli. Radzi sobie również z ciastami z niewielkimi zmianami, takimi jak dodatek ziół czy przypraw.
P: Czy linia jest zgodna ze standardami bezpieczeństwa żywności?
Odp.: Tak, wszystkie elementy linii produkcyjnej są wykonane z materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością i zostały zaprojektowane tak, aby spełniać międzynarodowe standardy bezpieczeństwa żywności, takie jak wymagania FDA i CE.
Nasza linia produkcyjna Chapati Professional Feed Gravity została stworzona z myślą o codziennym użytkowaniu w świecie rzeczywistym, ze szczególnym naciskiem na niezawodność, spójność i oszczędność kosztów. Rozumiemy wyzwania związane z prowadzeniem działalności gastronomicznej, dlatego każdy szczegół został zaprojektowany tak, aby Twoja praca była łatwiejsza i bardziej opłacalna.
System podawania grawitacyjnego odróżnia tę maszynę od standardowych modeli. Zmniejsza naprężenia ciasta, poprawia jakość i zmniejsza awaryjność. Korpus wykonany w całości ze stali nierdzewnej zapewnia długotrwałe użytkowanie i łatwe czyszczenie. Inteligentny system sterowania oznacza, że nowy personel może szybko się uczyć, redukując czas szkolenia i liczbę błędów ludzkich.
