Мексик, Текс-Мексийн хоолны хоолны тулгын чулуу болсон тортилла нь дэлхийн тавцанд гарч, орчин үеийн үйлдвэрүүд эдгээр олон талт хавтгай талхыг урьд өмнө хэзээ ч байгаагүй нарийвчлал, үр ашигтайгаар урлах нууцаа дэлгэж, төгс боловсруулсан тортилла бүрт уламжлалт амтыг амлаж байгаа нь сониуч байдлыг төрүүлж байна.
Дэлгэрэнгүй унших