Views: 0 Author: Site Editor ເວລາເຜີຍແຜ່: 2026-09-08 ຕົ້ນກໍາເນີດ: ເວັບໄຊ
ທຸລະກິດ tortilla ຂອງທ່ານເຮັດໄດ້ດີ. ຄໍາສັ່ງເຂົ້າມາທຸກໆມື້, ແລະທ່ານມີທາງເລືອກທົ່ວໄປທີ່ຈະເຮັດ: ຈ້າງຄົນງານເພີ່ມເຕີມຫຼືຊື້ສາຍການຜະລິດ tortilla. ທາງເລືອກນີ້ຈະສ້າງອະນາຄົດຂອງທຸລະກິດຂອງທ່ານ.
ບັນຫາຕົ້ນຕໍແມ່ນການຄ້າລະຫວ່າງເຄື່ອງຈັກທີ່ໄວແລະຄຸນນະພາບທີ່ເຮັດດ້ວຍມື. ແຕ່ລະທາງເລືອກເຮັດວຽກສໍາລັບຄວາມຕ້ອງການທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຂະຫນາດ, ງົບປະມານ, ແລະເປົ້າຫມາຍຂອງທ່ານຕັດສິນໃຈເສັ້ນທາງທີ່ດີທີ່ສຸດ.
ຄິດກ່ຽວກັບຕະຫຼາດ: ອຸດສາຫະກໍາ tortilla ຂອງສະຫະລັດໄດ້ບັນລຸເຖິງ 10,567,77 ລ້ານໂດລາໃນປີ 2025. ມັນເຕີບໂຕ 3,41% ໃນແຕ່ລະປີຜ່ານປີ 2034. ຄວາມຕ້ອງການບໍ່ໄດ້ຊ້າລົງທັງຫມົດ.
ຄູ່ມືນີ້ສົມທຽບທັງສອງວິທີການໃນທຸກຈຸດສໍາຄັນ, ປະສິດທິພາບ, ຄຸນນະພາບ, ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ, ຄວາມຢືດຢຸ່ນ, ຄວາມປອດໄພ, ແລະຄວາມຍືນຍົງ. ທ່ານຈະສິ້ນສຸດເຖິງການຮູ້ຢ່າງຈະແຈ້ງກ່ຽວກັບວິທີການເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບທຸລະກິດຂອງທ່ານ.
ສາຍອັດຕະໂນມັດສາມາດເຮັດໃຫ້ 18,000 ຫາ 20,000 tortillas ທຸກໆຊົ່ວໂມງ. ພະນັກງານຄູ່ມືສາມາດເຮັດໄດ້ພຽງແຕ່ 200 ຫາ 300 ຄົນຕໍ່ຊົ່ວໂມງ.
ເຄື່ອງຈັກເຮັດໃຫ້ tortillas ຂະຫນາດແລະນ້ໍາຫນັກດຽວກັນ. ເຄື່ອງເຮັດດ້ວຍມືມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນໃນຮູບຮ່າງແລະຄວາມຫນາ.
ອັດຕະໂນມັດຫຼຸດຜ່ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແຮງງານ. ຫນຶ່ງ ສາຍການຜະລິດ ສາມາດທົດແທນແຮງງານ 60 ຫາ 100 ຄົນ.
ສາຍການຜະລິດຕັດຂີ້ເຫຍື້ອ. ວິທີການຄູ່ມືສູນເສຍ 5-10% ຂອງ dough.
ລະບົບອັດຕະໂນມັດຕິດຕາມຂໍ້ມູນຄວາມປອດໄພ. ພວກເຂົາຊ່ວຍປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບຂອງ HACCP ແລະ USDA.
ເຄື່ອງຈັກໃຊ້ພະລັງງານຫນ້ອຍສໍາລັບແຕ່ລະ tortilla. ພວກເຂົາຍັງໃຊ້ນ້ໍາຫນ້ອຍເພື່ອເຮັດຄວາມສະອາດ.
ໃຊ້ອັດຕະໂນມັດໃນເວລາທີ່ທ່ານຕ້ອງການເຮັດ tortillas ຫຼາຍ. ເລືອກວິທີການຄູ່ມືສໍາລັບການເຮັດດ້ວຍມື, ຕະຫຼາດທ້ອງຖິ່ນ.
ເຈົ້າເຫັນຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ໃຫຍ່ຫຼວງເມື່ອທ່ານປຽບທຽບຕົວເລກ. ພະນັກງານທີ່ມີຄວາມຊໍານິຊໍານານເຮັດ tortillas ດ້ວຍມືເຮັດໃຫ້ຈໍານວນຈໍາກັດຕໍ່ຊົ່ວໂມງ. ຄົນງານຄົນດຽວກັນນັ້ນຮູ້ສຶກອິດເມື່ອຍເມື່ອປ່ຽນໄປ. ຄວາມໄວຂອງພວກເຂົາຊ້າລົງ. ແຂນຂອງພວກເຂົາເລີ່ມເຈັບປວດ. ຮອດຊົ່ວໂມງທີ 6, ຜົນຜະລິດຫຼຸດລົງຫຼາຍ.
ລະບົບອັດຕະໂນມັດປ່ຽນແປງຮູບພາບທັງຫມົດ. JINKE MACHINERY ສ້າງສາຍທີ່ແລ່ນບໍ່ຢຸດດ້ວຍຄວາມໄວສູງ. JKXGB-1200 Super Tortilla Automatic Line ແມ່ນຕົວຢ່າງອັນດັບຕົ້ນຂອງພວກເຂົາ. ເຄື່ອງນີ້ສາມາດຜະລິດໄດ້ເຖິງ 18,000-20,000 ຕ່ອນຕໍ່ຊົ່ວໂມງສໍາລັບ tortillas 6 ນິ້ວ. ຈໍານວນນັ້ນແມ່ນໃຫຍ່ກວ່າທີມງານຂອງພະນັກງານຄູ່ມືສາມາດເຮັດໄດ້.
JKXGB-1200 Super Tortilla Automatic Line ສາມາດຜະລິດໄດ້ເຖິງ 18,000–20,000 pcs/h (ສໍາລັບ tortillas 6 ນິ້ວ).
ຄິດກ່ຽວກັບການປຽບທຽບໃນຊີວິດຈິງ. ສາຍອັດຕະໂນມັດຫນຶ່ງເຮັດວຽກຂອງແຮງງານຄູ່ມືຈໍານວນຫຼາຍ. ທ່ານຈະຕ້ອງການຊັ້ນສາງທັງຫມົດຂອງພະນັກງານກົດດັນ, ປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແລະ stacking tortillas ເພື່ອໃຫ້ມີປະລິມານທີ່. ພື້ນທີ່ດຽວຈະມີລາຄາຖືກກວ່າເຄື່ອງຈັກ.
ຮ້ານອົບອຸດສາຫະ ກຳ ທົ່ວໂລກໃຊ້ປະໂຫຍດດ້ານຄວາມໄວນີ້. ໂຮງງານ tortilla ຂະຫນາດກາງທີ່ສະຫນອງຕ່ອງໂສ້ຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງທ້ອງຖິ່ນຕ້ອງການປະລິມານປະຈໍາວັນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ເຂົາເຈົ້າບໍ່ສາມາດຂຶ້ນກັບມືຂອງມະນຸດສໍາລັບຂະຫນາດນັ້ນ. ຄໍາສັ່ງຂອງພວກເຂົາຕ້ອງການປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນແຕ່ລະອາທິດ.
ຕົວຢ່າງຫນຶ່ງ: ໂຮງງານທີ່ສະຫນອງຮ້ານອາຫານໃນຕາເວັນອອກກາງແລ່ນສາຍ JINKE ສໍາລັບຊົ່ວໂມງຍາວ, ບັນລຸຜົນຜະລິດປະຈໍາວັນສູງ. ການດໍາເນີນງານດ້ວຍມືຈະຕ້ອງມີກໍາລັງແຮງງານຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນການຫມຸນການປ່ຽນແປງເພື່ອໃຫ້ກົງກັບຕົວເລກນັ້ນ. ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແຮງງານພຽງແຕ່ຈະກິນເຖິງກໍາໄລຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ຕົວຢ່າງອື່ນແມ່ນມາຈາກອາຊີກາງ. ຜູ້ຜະລິດເຂົ້າຈີ່ແປ້ນຈາກຕາຕະລາງຄູ່ມືໄປຫາສາຍການຜະລິດ tortilla. ຜົນຜະລິດປະຈໍາວັນຂອງພວກເຂົາເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ດຽວນີ້ພວກເຂົາໃຫ້ບໍລິການຜູ້ຈັດຈໍາຫນ່າຍໃນສາມປະເທດ. ການຂະຫຍາຍຕົວນັ້ນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ດ້ວຍວິທີການຄູ່ມື.
ການເຮັດ tortilla ດ້ວຍຕົນເອງ ຕ້ອງການມືຫຼາຍ. ແຕ່ລະສະຖານີຂ່າວຕ້ອງການພະນັກງານຫນຶ່ງຄົນ. ແຕ່ລະ griddle ຕ້ອງການພະນັກງານອື່ນ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງຕ້ອງການຄົນສໍາລັບການປະສົມ dough, ສ່ວນ, stacking, ແລະການຫຸ້ມຫໍ່. ການດໍາເນີນງານຄູ່ມືຂະຫນາດນ້ອຍຕ້ອງການພະນັກງານຈໍານວນຫຼາຍ.
ເສັ້ນອັດຕະໂນມັດປ່ຽນສົມຜົນນີ້. ສາຍການຜະລິດ tortilla ທີ່ທັນສະໄຫມພຽງແຕ່ຕ້ອງການຜູ້ປະກອບການຈໍານວນຫນ້ອຍຫນຶ່ງ. ຄົນງານເຫຼົ່ານີ້ເບິ່ງແຜງຄວບຄຸມ, ຊອກຫາສິ່ງກີດຂວາງ, ແລະຈັດການເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ. ເຄື່ອງຈັກຈັດການການກົດ, ການປຸງແຕ່ງ, ຄວາມເຢັນ, ແລະ stacking ອັດຕະໂນມັດ. ຄ່າແຮງງານຂອງເຈົ້າຫຼຸດລົງຫຼາຍ.
ການຝຶກອົບຮົມຄູ່ມືໃຊ້ເວລາດົນ. ພະນັກງານໃຫມ່ຕ້ອງຮຽນຮູ້ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງ dough ໂດຍຄວາມຮູ້ສຶກ. ພວກເຂົາປະຕິບັດການກົດຈົນກ່ວາ tortillas ອອກມາຕະຫຼອດແລະແມ້ກະທັ້ງ. ພວກເຂົາເຈົ້າຮຽນຮູ້ການກໍານົດເວລາ griddle ໂດຍຕາ. tortilleros ທີ່ມີຄວາມຊໍານິຊໍານານໃຊ້ເວລາຫຼາຍປີເພື່ອເຮັດເຄື່ອງຫັດຖະກໍາຂອງພວກເຂົາໄດ້ດີ. ອັດຕາເງິນເຟີ້ສູງຫມາຍຄວາມວ່າທ່ານຕ້ອງສືບຕໍ່ຝຶກຝົນ.
ລະບົບອັດຕະໂນມັດ ເຮັດໃຫ້ການຝຶກອົບຮົມງ່າຍຂຶ້ນ. ຜູ້ປະກອບການຮຽນຮູ້ການໂຕ້ຕອບການຄວບຄຸມຢ່າງໄວວາ. ພວກເຂົາເຂົ້າໃຈການຕັ້ງຄ່າອຸນຫະພູມ, ຄວາມໄວສາຍແອວ, ແລະການປັບຄວາມກົດດັນ. ການຕິດຕັ້ງແມ່ນສະຫນັບສະຫນູນກັບທຸກສາຍ. ຜູ້ປະກອບການສ່ວນໃຫຍ່ໄດ້ຮັບຄວາມຊໍານິຊໍານານຢ່າງເຕັມທີ່ຢ່າງໄວວາ. ທ່ານບໍ່ຕ້ອງການແຮງງານທີ່ຂາດແຄນ, ມີທັກສະສູງອີກຕໍ່ໄປ.
ມະນຸດຕ້ອງການການພັກຜ່ອນ. ພວກເຂົາຕ້ອງການອາຫານ, ໄປຢ້ຽມຢາມຫ້ອງນ້ໍາ, ແລະພັກຜ່ອນ. ຄວາມເມື່ອຍລ້າເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຜິດພາດ. ຄົນງານທີ່ອິດເມື່ອຍເຮັດ tortillas ທີ່ບໍ່ມີຮູບຮ່າງ. ພວກເຂົາເຄື່ອນທີ່ຊ້າລົງ. ພວກເຂົາອາດຈະເຜົາຕົວເອງໃສ່ແຜ່ນໄຟທີ່ຮ້ອນ. ການບໍ່ມີຕົວຕົນເຮັດໃຫ້ຕາຕະລາງເວລາຂອງເຈົ້າສັບສົນໂດຍບໍ່ມີການເຕືອນ.
ເຄື່ອງຈັກບໍ່ເມື່ອຍ. ສາຍການຜະລິດ tortilla ແລ່ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຜ່ານການປ່ຽນແປງທີ່ວາງແຜນໄວ້. ທ່ານກຳນົດເວລາການບຳລຸງຮັກສາປ້ອງກັນໃນເວລານອກໂມງລັດຖະການ. ສະແຕນເລດຊັ້ນອາຫານທົນທານຕໍ່ການສວມໃສ່. ຂະບວນການທີ່ຄວບຄຸມໂດຍ PLC ຮັກສາການດໍາເນີນງານທີ່ສອດຄ່ອງ. ສາຍຢຸດພຽງແຕ່ສໍາລັບການທໍາຄວາມສະອາດກໍານົດເວລາແລະການບໍລິການ.
ການດໍາເນີນງານດ້ວຍມືມີຜົນຜະລິດທີ່ບໍ່ສາມາດຄາດເດົາໄດ້. ພະນັກງານໂທຫາຄົນເຈັບເຮັດໃຫ້ຄວາມສາມາດຂອງທ່ານຫຼຸດລົງ. ມື້ຊ້າຫມາຍຄວາມວ່າ tortillas ຫນ້ອຍລົງ. ມື້ທີ່ຫຍຸ້ງໆໝາຍເຖິງຄ່າລ່ວງເວລາ. ການວາງແຜນການຜະລິດຂອງເຈົ້າກາຍເປັນການຄາດເດົາ.
ສາຍອັດຕະໂນມັດໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ຄາດເດົາໄດ້. ເຈົ້າຮູ້ແທ້ໆວ່າເຈົ້າເຮັດ tortillas ເທົ່າໃດຕໍ່ຊົ່ວໂມງ. ເຈົ້າຈັດຕາຕະລາງການສັ່ງຊື້ດ້ວຍຄວາມ ໝັ້ນ ໃຈ. ສາຍແລ່ນດ້ວຍຄວາມໄວດຽວກັນຢູ່ທີ່ 8 ໂມງເຊົ້າ ແລະ ມາຮອດເວລາ 6 ໂມງແລງ. ລູກຄ້າຂອງທ່ານໄດ້ຮັບການສະຫນອງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ຕົວແທນຈໍາຫນ່າຍຂອງທ່ານໄວ້ວາງໃຈວັນທີຈັດສົ່ງຂອງທ່ານ.
ຊ່ອງຫວ່າງປະສິດທິພາບລະຫວ່າງວິທີການເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນບໍ່ນ້ອຍ. ມັນແມ່ນຄວາມແຕກຕ່າງກັນລະຫວ່າງການດໍາເນີນງານຂະຫນາດ hobby ແລະທຸລະກິດການຜະລິດທີ່ຮ້າຍແຮງ. ເມື່ອທ່ານຄິດໄລ່ຄວາມຕ້ອງການປະຈໍາວັນຂອງທ່ານ, ທາງເລືອກຈະກາຍເປັນທີ່ຊັດເຈນ. ສາຍການຜະລິດ tortilla ຈາກ JINKE MACHINERY ເຮັດໃຫ້ທ່ານມີປະລິມານທີ່ແຮງງານຄູ່ມືບໍ່ສາມາດບັນລຸໄດ້. ປະລິມານນັ້ນໂດຍກົງເຮັດໃຫ້ການເຕີບໂຕຂອງລາຍໄດ້ແລະສ່ວນແບ່ງຕະຫຼາດ.
ເສັ້ນອັດຕະໂນມັດເຮັດໃຫ້ທ່ານມີຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ສົມບູນແບບ. ທຸກ tortilla ຜ່ານສະຖານີກົດດຽວກັນກັບຄວາມກົດດັນດຽວກັນ. ບານ dough ມີນໍ້າຫນັກດຽວກັນກ່ອນທີ່ຈະກົດ. ເວລາອົບຢູ່ສະໝໍ່າສະເໝີໃນລຳລຽງ. ລະບົບຄວບຄຸມ PLC ຂອງ JINKE MACHINERY ເບິ່ງແຕ່ລະຂັ້ນຕອນ. ເຊັນເຊີກວດເບິ່ງຄວາມຫນາແລະເສັ້ນຜ່າສູນກາງຕະຫຼອດເວລາ. ລະບົບຈະແກ້ໄຂພຽງການລອຍລົມຈາກມາດຕະຖານທີ່ກໍານົດໄວ້ດ້ວຍຕົວມັນເອງ.
ລູກຄ້າຂອງເຈົ້າເຫັນຄວາມສອດຄ່ອງນີ້ທັນທີ. ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານຕ້ອງການ tortillas ທີ່ແຕ່ງກິນເທົ່າທຽມກັນທັງສອງດ້ານ. ຜູ້ຊື້ຂາຍຍ່ອຍຕ້ອງການການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ທຸກຊິ້ນມີລັກສະນະດຽວກັນ. tortilla ເປັນ ສາຍການຜະລິດ ໃຫ້ຄວາມຫນ້າເຊື່ອຖືນີ້ທຸກໆຊຸດ. ທ່ານເອົາປັດໄຈຄວາມຜິດພາດຂອງມະນຸດອອກຫມົດ.
tortillas ທີ່ເຮັດດ້ວຍມືແມ່ນແຕກຕ່າງກັນໃນແບບທໍາມະຊາດ. ແຕ່ລະກົດຂອງມືຫຼື tortilla ກົດໃຊ້ແຮງທີ່ແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍ. tortilla ໂຕຫນຶ່ງອອກມາຫນາກວ່າຢູ່ແຂບຫນຶ່ງ. ອີກອັນໜຶ່ງປ່ຽນເປັນຮູບໄຂ່ແທນທີ່ຈະເປັນຮອບ. ພະນັກງານທີ່ມີຄວາມຊໍານິຊໍານານຫຼຸດຜ່ອນຄວາມແຕກຕ່າງເຫຼົ່ານີ້, ແຕ່ພວກເຂົາບໍ່ສາມາດກໍາຈັດພວກມັນໄດ້ຢ່າງເຕັມສ່ວນ.
ການປ່ຽນແປງນີ້ມີຄວາມສໍາຄັນໃນການຕັ້ງຄ່າການຄ້າ. tortilla ຫນາກວ່າເລັກນ້ອຍໃຊ້ເວລາດົນກວ່າທີ່ຈະແຕ່ງກິນ. ມັນອາດຈະບວມບໍ່ສະໝ່ຳສະເໝີ ຫຼື ຈີກຂາດເມື່ອມ້ວນ. ຄວາມແຕກຕ່າງຂອງນໍ້າໜັກສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການຄວບຄຸມສ່ວນຂອງເຈົ້າ ແລະຄ່າອາຫານ. ເມື່ອທ່ານຂາຍໃຫ້ຜູ້ຈັດຈໍາຫນ່າຍ, ພວກເຂົາກວດເບິ່ງລາຍລະອຽດເຫຼົ່ານີ້. ນ້ໍາຫນັກທີ່ສອດຄ່ອງຫມາຍເຖິງລາຄາທີ່ສອດຄ່ອງແລະຜົນຜະລິດທີ່ຄາດເດົາໄດ້.
tortillas ເຮັດດ້ວຍມືມີການອຸທອນພິເສດ. ລູກຄ້າຫຼາຍຄົນບອກວ່າເຂົາເຈົ້າລົດຊາດດີກວ່າ. ກິ່ນເໝັນເລັກນ້ອຍຈາກຄວາມໝອງຄວັນທີ່ຮ້ອນ, ຟອງບໍ່ສະໝ່ຳສະເໝີ, ລັກສະນະແບບບ້ານນອກ—ລັກສະນະເຫຼົ່ານີ້ສະແດງເຖິງຄວາມແທ້ຈິງ. ຍີ່ຫໍ້ Artisanal ໃຊ້ຄວາມຄິດນີ້ເປັນເຄື່ອງມືການຕະຫຼາດ. ພວກເຂົາຄິດລາຄາທີ່ສູງຂຶ້ນສໍາລັບ tortillas ທີ່ມີປ້າຍຊື່ 'ເຮັດດ້ວຍມື' ຫຼື 'ແບບດັ້ງເດີມ.'
ທ່ານສາມາດສ້າງທ້ອງຖິ່ນທີ່ຊື່ສັດປະຕິບັດຕາມວິທີນີ້. ຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນແລະຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງພິເສດມີມູນຄ່າຕໍາແຫນ່ງນີ້. tortillas ຂອງທ່ານກາຍເປັນຜະລິດຕະພັນຫັດຖະກໍາ, ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນລາຍການພື້ນຖານ. ເລື່ອງຂອງມືທີ່ມີຄວາມຊໍານິຊໍານານແລະວິທີການເກົ່າແກ່ເຊື່ອມຕໍ່ກັບຜູ້ຊື້ທີ່ແນ່ນອນ.
ສາຍການຜະລິດທີ່ທັນສະໄຫມຄັດລອກລົດຊາດພື້ນເມືອງຢ່າງໃກ້ຊິດ. JINKE MACHINERY ອອກແບບເຕົາອົບທີ່ເຮັດດ້ວຍຄວາມຮ້ອນສູງຂອງເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ. ການອົບທີ່ໄວຈະສ້າງເປັນຖ່ານດຽວກັນ ແລະ ການອົບທີ່ເຈົ້າເຫັນໃນ tortillas ເຮັດດ້ວຍມື. ການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມເຮັດໃຫ້ທ່ານກໍານົດລະດັບສີນ້ໍາທີ່ມີຄວາມແມ່ນຍໍາ.
ອັດຕະໂນມັດສາມາດເຮັດໃຫ້ລົດຊາດທີ່ສອດຄ່ອງຫຼາຍ. ທຸກໆ tortilla ໄດ້ຮັບຄວາມຮ້ອນຄືກັນ. ບໍ່ມີອັນໃດອອກມາບໍ່ສຸກ ຫຼືຖືກໄຟໄໝ້. ສູດ masa ຄົງຢູ່ຄືກັນເພາະວ່າການປະສົມເກີດຂຶ້ນໃນຊຸດຄວບຄຸມ. ທ່ານໄດ້ຮັບລົດຊາດພື້ນເມືອງໂດຍບໍ່ມີການ ups ແລະ downs. ສໍາລັບການແຜ່ກະຈາຍຂະຫນາດໃຫຍ່, ຄວາມສອດຄ່ອງນີ້ມັກຈະສໍາຄັນຫຼາຍກ່ວາການສະເຫນ່ຂອງສິລະປະ.
ຊີວິດການເກັບຮັກສາແມ່ນຂຶ້ນກັບຄວາມເຢັນແລະການຫຸ້ມຫໍ່ຫຼາຍ. ສາຍອັດຕະໂນມັດມີເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນທີ່ອຸທິດຕົນ. Tortillas ເຢັນຊ້າໆໃນອຸນຫະພູມທີ່ຄວບຄຸມ. ຂະບວນການນີ້ຢຸດເຊົາການ condensation ພາຍໃນບັນຈຸພັນ. ຄວາມຊຸ່ມຊື້ນເຮັດໃຫ້ເກີດການເຕີບໃຫຍ່ຂອງ mold ແລະໂຄງສ້າງ stale.
ສາຍເຄື່ອງຈັກ JINKE ປະກອບມີ stackers ແລະສະຖານີການຫຸ້ມຫໍ່. Tortillas ຍ້າຍຈາກຄວາມເຢັນຊື່ເຂົ້າໄປໃນຖົງໂດຍບໍ່ມີການສໍາຜັດຂອງມະນຸດ. ຄວາມໄວນີ້ຕັດການສໍາຜັດກັບສິ່ງປົນເປື້ອນໃນອາກາດ. ຜະລິດຕະພັນຂອງທ່ານຈະສົດໃໝ່ກວ່າຢູ່ໃນຊັ້ນວາງຂອງຮ້ານ. ຮ້ານຄ້າປີກມັກອາຍຸການເກັບຮັກສາທີ່ຍາວກວ່າເນື່ອງຈາກວ່າມັນຫຼຸດລົງການສູນເສຍ spoilage ຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ການຜະລິດຄູ່ມືສ້າງຫຼາຍ ສິ່ງເສດເຫຼືອ . ຄົນງານຖິ້ມ tortillas ໃນລະຫວ່າງການຍົກຍ້າຍ. ບາງຄົນຕິດກັບແຜ່ນດິນຈີ່ແລະນ້ຳຕາ. ຄົນອື່ນອອກມາຜິດຮູບ ແລະຖືກໂຍນຖິ້ມ. ສິ່ງເສດເຫຼືອຈາກການຕັດ dough ເພີ່ມການສູນເສຍ. ການດໍາເນີນງານດ້ວຍມືສ້າງສິ່ງເສດເຫຼືອທີ່ສູງຂຶ້ນ.
ລະບົບອັດຕະໂນມັດຕັດການສູນເສຍເຫຼົ່ານີ້. ການແບ່ງສ່ວນທີ່ຊັດເຈນເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທຸກໆລູກແປ້ງມີນໍ້າຫນັກຄືກັນ. ເຄື່ອງລໍາລຽງຍ້າຍ tortillas ຄ່ອຍໆໂດຍບໍ່ມີການຫຼຸດລົງ. ຊິ້ນສ່ວນທີ່ຖືກປະຕິເສດເຮັດໃຫ້ເກີດການແກ້ໄຂອັດຕະໂນມັດແທນທີ່ຈະສືບຕໍ່ການຜະລິດ. ຜົນຜະລິດຂອງທ່ານປັບປຸງຢ່າງຈະແຈ້ງ. ຂີ້ເຫຍື້ອຕ່ໍາຫມາຍຄວາມວ່າຄ່າໃຊ້ຈ່າຍສ່ວນປະກອບຕ່ໍາແລະອັດຕາກໍາໄລທີ່ສູງຂຶ້ນຕໍ່ຊຸດ.
ເງິນສໍາຄັນທີ່ສຸດໃນເວລາທີ່ທ່ານຕັດສິນໃຈລະຫວ່າງອັດຕະໂນມັດແລະແຮງງານຄູ່ມື. ທາງເລືອກທີ່ເຫມາະສົມແມ່ນຂຶ້ນກັບງົບປະມານ, ປະລິມານຂອງທ່ານແລະໄລຍະເວລາຂອງທ່ານ. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເບິ່ງຄ່າໃຊ້ຈ່າຍລ່ວງຫນ້າ, ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ແລະເວລາທີ່ທ່ານໄດ້ຮັບເງິນຄືນ. ແຕ່ລະວິທີປ່ຽນຮູບການເງິນຂອງເຈົ້າໃນທາງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
ການຕັ້ງຄ່າດ້ວຍຕົນເອງມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຫນ້ອຍຫຼາຍໃນຕອນເລີ່ມຕົ້ນ. ເຈົ້າຊື້ເຄື່ອງກົດບາງອັນ, ແຜ່ນບາງໆ, ໂຕະ, ແລະເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່. ຈໍານວນທັງຫມົດຂອງທ່ານອາດຈະຂ້ອນຂ້າງຕໍ່າ. ທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນເຮັດ tortillas ໃນມື້ດຽວກັນ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ອຸປະກອນອັດຕະໂນມັດມີລາຄາຖືກກວ່າຫຼາຍ. ລາຄາແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຄວາມສາມາດ ແລະຄຸນສົມບັດ.
ນີ້ແມ່ນຈຸດສໍາຄັນ. ອຸປະກອນສາມາດຖືກປັບແຕ່ງໃຫ້ກົງກັບງົບປະມານຂອງທ່ານ. ທ່ານບໍ່ໄດ້ຈ່າຍຄ່າຄວາມສາມາດທີ່ທ່ານບໍ່ຕ້ອງການໃນມື້ນີ້. ເສັ້ນຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີຜົນຜະລິດຕ່ໍາຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຫນ້ອຍກ່ວາຍັກໃຫຍ່ອຸດສາຫະກໍາ. ຄວາມຍືດຫຍຸ່ນນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ທຸລະກິດເຕີບໂຕໃນຈັງຫວະຂອງຕົນເອງ. ທ່ານເລີ່ມຕົ້ນຂະຫນາດນ້ອຍແລະຍົກລະດັບຕໍ່ມາເມື່ອຄວາມຕ້ອງການເພີ່ມຂຶ້ນ.
ສະຖານທີ່ຂອງເຈົ້າຕ້ອງກົງກັບການເລືອກອຸປະກອນຂອງເຈົ້າ. ການຕິດຕັ້ງຄູ່ມືເຮັດວຽກຢູ່ໃນເຮືອນຄົວຂະຫນາດນ້ອຍ. ທ່ານຕ້ອງການລະບາຍອາກາດພື້ນຖານ, ການເຂົ້າເຖິງນ້ໍາ, ແລະພື້ນທີ່ counter. ຮ້ານຄ້າຂະຫນາດນ້ອຍສ່ວນໃຫຍ່ຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການເຫຼົ່ານີ້ແລ້ວ. ທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນການຜະລິດໄດ້ໄວໂດຍບໍ່ມີການສ້ອມແປງທີ່ສໍາຄັນ.
tortilla ເປັນ ສາຍການຜະລິດ ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການວາງແຜນເພີ່ມເຕີມ. ແຜນຜັງຂອງໂຮງງານຕ້ອງເຫມາະກັບເຄື່ອງຈັກ, ອະນຸຍາດໃຫ້ມີຫ້ອງສໍາລັບຄົນງານເຄື່ອນຍ້າຍ, ແລະປະກອບມີພື້ນທີ່ສໍາລັບການເກັບຮັກສາສ່ວນປະກອບແລະຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບ. ສາຍອັດຕະໂນມັດທີ່ໃຫຍ່ກວ່າຕ້ອງການພື້ນທີ່ຊັ້ນຫຼາຍ. ທ່ານຕ້ອງວັດແທກພື້ນທີ່ທີ່ມີຢູ່ກ່ອນເລືອກເຄື່ອງ. ຮູບແບບທີ່ແຄບເຮັດໃຫ້ການເຮັດວຽກຂອງເຈົ້າຊ້າລົງ.
ເວລາຕິດຕັ້ງຍັງແຕກຕ່າງກັນລະຫວ່າງສອງວິທີ. ອຸປະກອນຄູ່ມືສາມາດຕັ້ງຄ່າໄດ້ໄວ. ສາຍອັດຕະໂນມັດອາດຈະໃຊ້ເວລາສອງສາມມື້ເຖິງສອງສາມອາທິດໃນການຕິດຕັ້ງ. ໄລຍະເວລາແມ່ນຂຶ້ນກັບຄວາມຊັບຊ້ອນຂອງລະບົບ ແລະທີມງານຂອງທ່ານກະກຽມເວັບໄຊໄວເທົ່າໃດ. ວາງແຜນລ່ວງໜ້າສຳລັບໄລຍະນີ້.
ຄ່າແຮງງານສ້າງຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດລະຫວ່າງສອງວິທີການ. ການຜະລິດດ້ວຍມືຕ້ອງການຄົນງານຫຼາຍ. ພະນັກງານແຕ່ລະຄົນໄດ້ຮັບຄ່າຈ້າງ, ຜົນປະໂຫຍດ, ແລະເວລາພັກຜ່ອນ. ການປ່ຽນແປງ Shift ແລະການລ່ວງເວລາເພີ່ມຄ່າໃຊ້ຈ່າຍເພີ່ມເຕີມ. ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍເຫຼົ່ານີ້ເພີ່ມຂຶ້ນໄວ. ເມື່ອປະລິມານຂອງເຈົ້າເພີ່ມຂຶ້ນ, ເງິນເດືອນຂອງເຈົ້າກໍ່ເຕີບໂຕຄືກັນ.
ການຜະລິດອັດຕະໂນມັດໃຊ້ແຮງງານຫນ້ອຍລົງ. ທ່ານຈ່າຍສໍາລັບທີມງານຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຜູ້ປະຕິບັດງານ. ຄ່າແຮງງານຂອງທ່ານຕໍ່ tortilla ຫຼຸດລົງຫຼາຍ. ການປະຫຍັດນີ້ຢ່າງດຽວມັກຈະ justifies ລາຄາເຄື່ອງ. ຄິດກ່ຽວກັບການແລ່ນສາຍຂອງທ່ານສໍາລັບປີເຕັມ. ການປະຫຍັດແຮງງານກາຍເປັນທີ່ຊັດເຈນຫຼາຍ.
ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍພະລັງງານຍັງມີຄວາມສໍາຄັນ. ສາຍການຜະລິດໃຊ້ພະລັງງານສໍາລັບມໍເຕີ, ເຕົາອົບ, ແລະລໍາລຽງ. ການຕິດຕັ້ງດ້ວຍມືແມ່ນໃຊ້ແກ໊ສ ຫຼືແຜ່ນໄຟຟ້າ. ໃນປະລິມານສູງ, ສາຍອັດຕະໂນມັດໃຊ້ພະລັງງານຫນ້ອຍຕໍ່ tortilla. ປຸງແຕ່ງອາຫານຕໍ່ເນື່ອງ beats ການປຸງແຕ່ງ batch ໃນປະສິດທິພາບ.
ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງວັດຖຸດິບແມ່ນຄ້າຍຄືກັນສໍາລັບທັງສອງວິທີ. ສູດ dough ຂອງທ່ານມີລາຄາຖືກຄືກັນ. ແຕ່ອັດຕະໂນມັດຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອ. dough ຫນ້ອຍຖືກຖິ້ມອອກຈາກ tortillas misshapen ຫຼືຕິດກັບອຸປະກອນ. ຜົນຜະລິດຂອງທ່ານປັບປຸງໂດຍຈຸດສ່ວນຮ້ອຍຫຼາຍ. ການປະຢັດນັ້ນເພີ່ມຫຼາຍກວ່າພັນຊຸດ.
ເຄື່ອງມືຄູ່ມືຕ້ອງການການບໍາລຸງຮັກສາເລັກນ້ອຍ. ທ່ານປ່ຽນຫນ້າດິນຫຼັງຈາກການນໍາໃຊ້ຢ່າງຮຸນແຮງ. ການກົດອາດຈະຕ້ອງການ pads ໃໝ່ເທື່ອລະເທື່ອ. ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍເຫຼົ່ານີ້ຢູ່ໃນລະດັບຕໍ່າແລະຄາດເດົາໄດ້. ທ່ານຈັດການການສ້ອມແປງດ້ວຍເຄື່ອງມືພື້ນຖານ.
ສາຍອັດຕະໂນມັດມີສ່ວນເພີ່ມເຕີມເພື່ອຮັກສາ. ເຕົາອົບຕ້ອງການທໍາຄວາມສະອາດເປັນໄລຍະ. ສາຍແອວລໍາລຽງຂາດຕາມເວລາ. ເຊັນເຊີຕ້ອງການການປັບທຽບເພື່ອໃຫ້ຖືກຕ້ອງ. ແຕ່ການບໍາລຸງຮັກສາແມ່ນຄາດຄະເນ. ເຈົ້າຈັດຕາຕະລາງເວລາອອກນອກເວລາ. JINKE MACHINERY ສ້າງສາຍຂອງພວກເຂົາດ້ວຍສະແຕນເລດຊັ້ນອາຫານ. ວັດສະດຸນີ້ທົນທານຕໍ່ການກັດກ່ອນແລະມີເວລາດົນ. ການດູແລປົກກະຕິເຮັດໃຫ້ສາຍແລ່ນເປັນເວລາຫຼາຍປີດ້ວຍການຢຸດເຮັດວຽກໜ້ອຍທີ່ສຸດ.
ທ່ານຕ້ອງການປະລິມານທີ່ພຽງພໍເພື່ອເຮັດໃຫ້ອັດຕະໂນມັດຈ່າຍອອກ. ພິຈາລະນາອັດຕາຜົນຜະລິດປົກກະຕິສໍາລັບສາຍການຜະລິດຂະຫນາດກາງ. ຖ້າຜົນຜະລິດຄູ່ມືໃນປະຈຸບັນຂອງທ່ານຕໍ່າ, ອັດຕະໂນມັດອາດຈະເບິ່ງຄືວ່າເປັນການກະໂດດຂັ້ນໃຫຍ່. ແຕ່ຖ້າທ່ານມີຄວາມຕ້ອງການສູງ, ຄະນິດສາດປ່ຽນແປງໄວ.
ຈຸດພັກຜ່ອນແມ່ນມາເມື່ອເງິນປະຢັດຈາກແຮງງານ ແລະສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງເຈົ້າເທົ່າກັບຄ່າເຄື່ອງຈັກ. ສໍາລັບການດໍາເນີນງານຈໍານວນຫຼາຍ, ນີ້ເກີດຂຶ້ນພາຍໃນໄລຍະເວລາທີ່ເຫມາະສົມ. ທ່ານສາມາດບັນລຸໄດ້ໄວຂຶ້ນເມື່ອຄ່າຈ້າງສູງ ຫຼືເວລາທີ່ທ່ານແລ່ນສາຍສໍາລັບການປ່ຽນແປງທີ່ຍາວນານ. ທຸລະກິດທີ່ມີຜົນຜະລິດປົກກະຕິທີ່ແລ່ນເປັນເວລາແປດຊົ່ວໂມງໃນແຕ່ລະມື້ບັນລຸປະລິມານປະຈໍາວັນທີ່ສໍາຄັນ. ໃນປະລິມານນັ້ນ, ເງິນຝາກປະຢັດເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງໄວວາ.
ເງິນຝາກປະຢັດຈະເຕີບໂຕຂຶ້ນເມື່ອທ່ານຂະຫຍາຍສູງຂຶ້ນ. ຄ່າແຮງງານຂອງທ່ານຕໍ່ tortilla ສືບຕໍ່ຫຼຸດລົງ. ສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງເຈົ້າຍັງຕໍ່າຢູ່. ການໃຊ້ພະລັງງານຂອງທ່ານຍັງຄົງມີປະສິດທິພາບ. ຫຼັງຈາກເຄື່ອງຈ່າຍສໍາລັບຕົວມັນເອງ, tortilla ແຕ່ລະຄົນມີລາຄາຖືກກວ່າແຕ່ກ່ອນ. ປະລິມານທີ່ສູງຂຶ້ນຫມາຍເຖິງອັດຕາກໍາໄລທີ່ສູງຂຶ້ນ.
ສາຍການຜະລິດຍັງຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເຕີບໂຕໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງເພີ່ມຄົນງານ. ເມື່ອຄວາມຕ້ອງການເພີ່ມຂຶ້ນ, ທ່ານຈະດໍາເນີນການປ່ຽນແປງທີ່ຍາວນານ. ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຊອກຫາແລະຝຶກອົບຮົມຄົນໃຫມ່. ຄວາມຍືດຫຍຸ່ນນີ້ປົກປ້ອງຂອບຂອງທ່ານໃນຂະນະທີ່ທຸລະກິດຂອງທ່ານຂະຫຍາຍ. ຮູບພາບຄ່າໃຊ້ຈ່າຍສະແດງໃຫ້ເຫັນການຄ້າທີ່ຊັດເຈນ. ວຽກງານຄູ່ມືມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍລ່ວງຫນ້າເລັກນ້ອຍແຕ່ຫຼາຍໃນໄລຍະເວລາ. ອັດຕະໂນມັດມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຫຼາຍກວ່າໃນປັດຈຸບັນແຕ່ປະຫຍັດເງິນໃນພາຍຫລັງ. ປະລິມານຂອງທ່ານຕັດສິນໃຈວ່າເສັ້ນທາງໃດເຮັດວຽກດີທີ່ສຸດ.
ທ່ານອາດຈະຖາມວ່າສາຍອັດຕະໂນມັດລັອກທ່ານເຂົ້າໄປໃນຜະລິດຕະພັນດຽວ. ມັນບໍ່ໄດ້. ລະບົບທີ່ທັນສະໄຫມຈັດການສູດຈໍານວນຫຼາຍດ້ວຍການປັບຕົວງ່າຍ. ທ່ານປ່ຽນຄວາມກົດດັນ roller ສໍາລັບໂຄງສ້າງ dough ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ທ່ານປັບ ການຕັ້ງຄ່າເຄື່ອງຕັດ ສໍາລັບເສັ້ນຜ່າສູນກາງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ທ່ານດັດແປງອຸນຫະພູມເຕົາອົບແລະເວລາອົບສໍາລັບສາລີທຽບກັບ tortillas ແປ້ງ.
ຖາມ: ເຄື່ອງເຮັດຊິບ tortilla ທີ່ໃຊ້ໄຟຟ້າສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບທັງສາລີແລະແປ້ງ tortillas?
A: ແນ່ນອນ, ຜູ້ຜະລິດຊິບ tortilla ໄຟຟ້າແລະເຄື່ອງເຮັດ tortilla ແມ່ນມີຄວາມສາມາດໃນການປັບຕົວເພື່ອເຮັດວຽກກັບຮູບແບບສາລີແລະແປ້ງ, ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການປັບຕົວບາງຢ່າງເຊັ່ນ: ຄວາມກົດດັນຂອງລູກກິ້ງ, ຂະຫນາດເຄື່ອງຕັດ (ການຕັ້ງຄ່ານິ້ວ), ແລະເວລາຈືນອາດຈະຕ້ອງຖືກປັບແຕ່ງ. ອຸປະກອນທີ່ຖືກອອກແບບມາສໍາລັບການຜະລິດ tortilla wheat ຄວນໄດ້ຮັບການຈັດອັນດັບຄວາມຍືດຫຍຸ່ນແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງ dough ທີ່ແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍ.
ສາຍ JINKE MACHINERY ປະກອບມີການຄວບຄຸມ PLC ທີ່ເກັບຮັກສາສູດຈໍານວນຫຼາຍ. ທ່ານປະຫຍັດການຕັ້ງຄ່າສໍາລັບ tortillas flour, tortillas ສາລີ, ຫຼືແມ້ກະທັ້ງຄວາມຫນາທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ການປ່ຽນລະຫວ່າງຜະລິດຕະພັນແມ່ນໄວ. ທ່ານກົດປຸ່ມຫນຶ່ງ, ແລະລະບົບປັບຕົວມັນເອງ. ຄຸນນະສົມບັດນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານໃຫ້ບໍລິການລູກຄ້າທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈາກເຄື່ອງຈັກດຽວ.
ວິທີການຄູ່ມືຈະສະຫວ່າງໃນເວລາທີ່ທ່ານທົດສອບແນວຄວາມຄິດໃຫມ່. ທ່ານຕ້ອງການລອງເຂົ້າຕົ້ມສາລີສີຟ້າ ຫຼືຫໍ່ທີ່ມີລົດຊາດທຽມກັບຜັກຫົມ. ທ່ານປົນ batch ຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ dough ດ້ວຍມື. ທ່ານກົດບາງຕ່ອນທົດສອບ. ທ່ານລົດຊາດແລະປັບສູດທັນທີ. ຂະບວນການນີ້ບໍ່ມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍເກືອບທັງຫມົດ.
ການທົດລອງຊຸດນ້ອຍເປັນເລື່ອງສຳຄັນສຳລັບການພັດທະນາຜະລິດຕະພັນ. ທ່ານສາມາດທົດສອບລົດຊາດຕາມລະດູການຫຼືຄວາມມັກໃນພາກພື້ນໂດຍບໍ່ມີການຫມັ້ນສັນຍາກັບການດໍາເນີນການຜະລິດຂະຫນາດໃຫຍ່. ສາຍການຜະລິດ tortilla ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການວາງແຜນເພີ່ມເຕີມສໍາລັບສູດອາຫານໃຫມ່. ທ່ານຕ້ອງການ dough ພຽງພໍທີ່ຈະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ hopper ໄດ້. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປັບການຕັ້ງຄ່າສໍາລັບສູດທີ່ບໍ່ໄດ້ທົດສອບ. ການທົດສອບດ້ວຍມືຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານປັບປຸງສູດອາຫານກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຂະຫຍາຍພວກມັນ.
ທ່າອ່ຽງຂອງຕະຫຼາດປ່ຽນແປງຢ່າງໄວວາ. ຫນຶ່ງເດືອນ, ລູກຄ້າຕ້ອງການ tortillas ແປ້ງຫນາ. ໃນເດືອນຖັດໄປ, ເຂົາເຈົ້າຖາມຫາສາລີບາງໆສະບັບ. ຄວາມສາມາດໃນການຕອບສະຫນອງຂອງທ່ານມີຜົນກະທົບຕໍ່ການຂາຍຂອງທ່ານ. ສາຍອັດຕະໂນມັດຈັດການກັບການປ່ຽນແປງເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ດີ. ການປ່ຽນແປງລະຫວ່າງປະເພດຜະລິດຕະພັນແມ່ນໄວກັບສູດອາຫານທີ່ເກັບໄວ້. ທ່ານເຮັດຄວາມສະອາດເສັ້ນລະຫວ່າງແລ່ນເພື່ອປ້ອງກັນການປະສົມລົດຊາດ. ການທໍາຄວາມສະອາດນີ້ເພີ່ມເວລາຢຸດເຮັດວຽກ, ແຕ່ການປ່ຽນແປງທັງຫມົດຍັງສັ້ນ.
ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການປ່ຽນຜະລິດຕະພັນໃນສາຍອັດຕະໂນມັດແມ່ນຕໍ່າ. ທ່ານສູນເສຍເວລາການຜະລິດໜ້ອຍໜຶ່ງໃນລະຫວ່າງການປ່ຽນແປງ. ທ່ານອາດຈະຖິ້ມ tortillas ຈໍານວນຫນ້ອຍຈາກໄລຍະການປ່ຽນແປງ. ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເລັກນ້ອຍເມື່ອທຽບກັບຄວາມຍືດຫຍຸ່ນທີ່ທ່ານໄດ້ຮັບ. ທ່ານສາມາດໄລ່ຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດໂດຍບໍ່ມີການລົບກວນທີ່ສໍາຄັນ.
ການປະຕິບັດຄູ່ມືສະເຫນີຄວາມວ່ອງໄວທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ທ່ານສາມາດຢຸດການຜະລິດທັນທີເມື່ອຄໍາສັ່ງປ່ຽນແປງ. ທ່ານສາມາດປັບຂະຫນາດ batch ໂດຍບໍ່ມີປະລິມານຕໍາ່ສຸດທີ່. ຄວາມຕ້ອງການເພີ່ມຂຶ້ນຕາມລະດູການ, ເຊັ່ນ: ລະດູຮ້ອນ taco, ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການຂະຫຍາຍໄວ. ທີມງານຄູ່ມືສາມາດເຮັດວຽກລ່ວງເວລາເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມກ້າວຫນ້າໃນໄລຍະສັ້ນ.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຄວາມໄວຄູ່ມືມີຂໍ້ຈໍາກັດ. ທ່ານບໍ່ສາມາດເພີ່ມຜະລິດຕະພັນຂອງທ່ານຢ່າງກະທັນຫັນໂດຍບໍ່ມີການຈ້າງຄົນງານເພີ່ມເຕີມ. ການຊອກຫາແຮງງານທີ່ມີຄວາມຊໍານິຊໍານານໃນຫນັງສືແຈ້ງການສັ້ນແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ. ທີມງານທີ່ມີຢູ່ແລ້ວຂອງທ່ານສາມາດເຮັດວຽກໄດ້ຫຼາຍຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະຫຼຸດລົງຄຸນນະພາບ. ສໍາລັບຄໍາສັ່ງຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ບໍ່ສາມາດຄາດເດົາໄດ້, ວິທີການຄູ່ມືເຮັດວຽກໄດ້ດີ. ສໍາລັບ swing ຕາມລະດູການຂະຫນາດໃຫຍ່, ອັດຕະໂນມັດຈັດການປະລິມານຄວາມຫນ້າເຊື່ອຖືຫຼາຍ.
tortillas ເຮັດດ້ວຍມືປະຕິບັດເລື່ອງ. ລູກຄ້າຈ່າຍເງິນຫຼາຍສໍາລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມີການສໍາພັດຂອງມະນຸດ. ຮູບຮ່າງທີ່ບໍ່ສະຫມໍ່າສະເຫມີແລະຈຸດທີ່ມີໄຟໄຫມ້ເປັນສັນຍານຂອງຄວາມຖືກຕ້ອງ. ທ່ານສາມາດຈັດຕໍາແຫນ່ງຍີ່ຫໍ້ຂອງທ່ານເປັນຊ່າງສິລະປະແລະພື້ນເມືອງ. ຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນ, ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍພິເສດ, ແລະຮ້ານອາຫານຊັ້ນສູງມີມູນຄ່າການອຸທອນນີ້. ການຕະຫຼາດຂອງທ່ານສຸມໃສ່ການຫັດຖະກໍາ, ມໍລະດົກ, ແລະຄຸນນະພາບຊຸດຂະຫນາດນ້ອຍ.
ການຈັດຕໍາແຫນ່ງນີ້ໃຊ້ໄດ້ດີທີ່ສຸດໃນລະດັບຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ. ທ່ານໃຫ້ບໍລິການຕະຫຼາດທ້ອງຖິ່ນທີ່ໃຫ້ຄຸນຄ່າເລື່ອງທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫລັງຂອງອາຫານ. ລາຄາຂອງທ່ານສະທ້ອນເຖິງລັກສະນະພິເສດຂອງສິນຄ້າເຮັດດ້ວຍມື. ທ່ານສ້າງຄວາມສັດຊື່ຂອງລູກຄ້າໂດຍຜ່ານການເຊື່ອມຕໍ່ສ່ວນບຸກຄົນແລະຄຸນນະພາບທີ່ສອດຄ່ອງ.
ການຜະລິດອັດຕະໂນມັດໃຫ້ບໍລິການຕະຫຼາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຕ່ອງໂສ້ເຄື່ອງຍ່ອຍແລະຜູ້ຈັດຈໍາຫນ່າຍບໍລິການອາຫານຕ້ອງການປະລິມານທີ່ສອດຄ່ອງ. ພວກເຂົາຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນດຽວກັນທຸກຄັ້ງທີ່ພວກເຂົາສັ່ງ. ເຂົາເຈົ້າບໍ່ສົນໃຈກັບສະເໜ່ທາງດ້ານສິລະປະ. ພວກເຂົາສົນໃຈການສະຫນອງທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ແລະຄຸນນະພາບທີ່ເປັນເອກະພາບ.
ສາຍການຜະລິດ tortilla ສະຫນອງຄວາມສອດຄ່ອງນີ້ໃນລະດັບ. ຜະລິດຕະພັນຂອງທ່ານໄປຮອດຊັ້ນວາງຂອງສັບພະສິນຄ້າໃນຫຼາຍລັດ. ຍີ່ຫໍ້ຂອງທ່ານກາຍເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບການເຊື່ອຖືໄດ້ແທນທີ່ຈະເປັນຊ່າງຫັດຖະກໍາ. ການແຜ່ກະຈາຍຢ່າງກວ້າງຂວາງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີວິທີການນີ້. ທ່ານບໍ່ສາມາດກົດປຸ່ມ tortillas ພຽງພໍເພື່ອສະຫນອງຮ້ານຂາຍຍ່ອຍໃນພາກພື້ນ. ອັດຕະໂນມັດເປີດປະຕູໃຫ້ກັບສັນຍາທີ່ການດໍາເນີນງານຄູ່ມືບໍ່ສາມາດດໍາເນີນການໄດ້.
ທາງເລືອກຂອງທ່ານແມ່ນຂຶ້ນກັບຕະຫຼາດເປົ້າຫມາຍຂອງທ່ານ. ການຈັດຕຳແໜ່ງທ້ອງຖິ່ນແບບພິເສດມັກໃຊ້ວິທີການຄູ່ມື. ການແຈກຢາຍຢ່າງກວ້າງຂວາງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີອັດຕະໂນມັດ. ທຸລະກິດທີ່ປະສົບຜົນສໍາເລັດຫຼາຍປະສົມປະສານທັງສອງວິທີການ. ພວກເຂົາໃຊ້ສາຍຄູ່ມືສໍາລັບຜະລິດຕະພັນພິເສດແລະສາຍອັດຕະໂນມັດສໍາລັບລາຍການປະລິມານ.
ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານເລີ່ມຕົ້ນໂດຍການຫຼຸດລົງຈໍານວນຄັ້ງທີ່ມືສໍາຜັດກັບຜະລິດຕະພັນຂອງທ່ານ. ການເຮັດ tortillas ດ້ວຍມືຫມາຍຄວາມວ່າຄົນເຮົາສະເຫມີສໍາຜັດກັບ dough. ຄົນງານເຮັດຮູບລູກແປ້ງ, ກົດ tortillas, ປີ້ນມັນໃສ່ແຜ່ນທີ່ຮ້ອນ, ແລະວາງຊິ້ນສໍາເລັດຮູບ. ທຸກໆຄັ້ງທີ່ພວກເຂົາສໍາຜັດ, ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການປົນເປື້ອນ. ພະນັກງານທີ່ມີການຕັດເລັກນ້ອຍ, ມືເປື້ອນ, ຫຼືຈາມຢູ່ໃກ້ກັບສາຍຜະລິດຕະພັນສາມາດທໍາລາຍໄດ້ທັງຫມົດ.
ສາຍການຜະລິດ tortilla ປ່ຽນແປງສະຖານະການນີ້ທັງຫມົດ. ເຄື່ອງຈັກເຮັດການປະສົມ, ມ້ວນ, ແຕ່ງກິນ, ແລະການຫຸ້ມຫໍ່ໂດຍບໍ່ມີຄົນແຕະຕ້ອງອາຫານ. ຜະລິດຕະພັນເຄື່ອນຍ້າຍຜ່ານທໍ່ລໍາລຽງປິດແລະຫ້ອງປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຜະນຶກເຂົ້າກັນ. ຄົນງານເບິ່ງຈາກແຜງຄວບຄຸມແທນທີ່ຈະເຂົ້າຫາກະແສການຜະລິດ. ການຕິດຕັ້ງນີ້ຫຼຸດລົງໂອກາດຂອງການປົນເປື້ອນໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນການຕິດຕໍ່ຂອງມະນຸດກັບ dough ແລະ tortillas ສໍາເລັດຮູບ.
ເຄື່ອງທີ່ທັນສະໄຫມຍັງອະນຸຍາດໃຫ້ສໍາລັບ ທໍາຄວາມສະອາດງ່າຍດາຍ . JINKE MACHINERY ເຮັດສາຍດ້ວຍສະແຕນເລດຊັ້ນອາຫານແລະຊິ້ນສ່ວນທີ່ສາມາດລ້າງລົງໄດ້. ທ່ານສາມາດເຮັດຄວາມສະອາດພື້ນຜິວໄດ້ໂດຍບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ພາກສ່ວນໄຟຟ້າ. ພື້ນຜິວທີ່ລຽບນຽນຈະຢຸດບໍ່ໃຫ້ແປ້ງຕິດຢູ່ໃນມຸມ ແລະຮອຍແຕກ. ການອອກແບບທີ່ສະອາດນີ້ຊ່ວຍຢຸດການປົນເປື້ອນຈາກການແຜ່ລາມໄປສູ່ຜະລິດຕະພັນຂອງທ່ານແລະພະນັກງານຂອງທ່ານ.
ການເຮັດວຽກຄູ່ມືແມ່ນຂຶ້ນກັບການທໍາຄວາມສະອາດຫຼັງຈາກແຕ່ລະ batch. ທ່ານຢຸດເຊົາການຜະລິດ, ເຊັດຕາຕະລາງ, scrub griddles, ແລະ sanitize ເຄື່ອງມື. ຜູ້ອອກແຮງງານຕ້ອງປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບການລ້າງມືຢ່າງເຄັ່ງຄັດລະຫວ່າງວຽກງານ. ຂັ້ນຕອນເຫຼົ່ານີ້ເຮັດວຽກ, ແຕ່ພວກເຂົາອີງໃສ່ປະຊາຊົນລະມັດລະວັງ. ບາງຄົນທີ່ຮີບດ່ວນອາດຈະຂ້າມບາດກ້າວ ຫຼືໃຊ້ເຄື່ອງທຳຄວາມສະອາດຜິດພາດ.
ສາຍອັດຕະໂນມັດໃຫ້ການທໍາຄວາມສະອາດທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ຫຼາຍ. ຫຼາຍລະບົບມີ ຮອບວຽນທໍາຄວາມສະອາດອັດຕະໂນມັດ ທີ່ດໍາເນີນການໂດຍບໍ່ມີການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງມະນຸດ. ຊິ້ນສ່ວນທີ່ອອກມາໄດ້ງ່າຍຊ່ວຍໃຫ້ເຮັດຄວາມສະອາດເລິກ. ທ່ານກໍານົດຮອບວຽນເຫຼົ່ານີ້ໃນເວລານອກຊົ່ວໂມງ, ດັ່ງນັ້ນພວກມັນບໍ່ຢຸດການຜະລິດ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນລະບົບທີ່ສະອາດບໍ່ວ່າທີມງານຂອງເຈົ້າມີຄວາມຮູ້ສຶກແນວໃດ.
ກົດລະບຽບຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຫຼັກຖານສະແດງການຄວບຄຸມເປັນລາຍລັກອັກສອນ. HACCP ແລະມາດຕະຖານ ISO ກ່າວວ່າທ່ານຕ້ອງສັງເກດເບິ່ງຈຸດຄວບຄຸມທີ່ສໍາຄັນ. ອຸນຫະພູມ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ແລະເວລາແຕ່ງກິນທັງໝົດມີຜົນກະທົບວ່າ tortillas ຂອງທ່ານປອດໄພຫຼືບໍ່. ວຽກງານຄູ່ມືຕິດຕາມສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ດ້ວຍບັນທຶກເຈ້ຍແລະຄົນເບິ່ງ. ແມ່ຄົວທີ່ຫຍຸ້ງຢູ່ອາດຈະລືມຂຽນການອ່ານອຸນຫະພູມ ຫຼືຄາດເດົາເວລາແຕ່ງກິນຜິດ.
ສາຍອັດຕະໂນມັດປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບໃນທາງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ລະບົບຄວບຄຸມ PLC ຕິດຕາມຈຸດຄວບຄຸມຫຼັກຕະຫຼອດເວລາ. ເຊັນເຊີຕິດຕາມອຸນຫະພູມການປຸງອາຫານແລະເວລາສໍາລັບ tortilla ທຸກອັນ. ລະບົບຈະເຕືອນທ່ານທັນທີຖ້າການຕັ້ງຄ່າໃດໆໄປນອກຂອບເຂດທີ່ປອດໄພ. ການຕິດຕາມອັດຕະໂນມັດນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຕອບສະຫນອງມາດຕະຖານ HACCP ແລະ ISO ດ້ວຍຂໍ້ມູນທີ່ທ່ານສາມາດໄວ້ວາງໃຈໄດ້, ບໍ່ພຽງແຕ່ບັນທຶກທີ່ຂຽນດ້ວຍມື.
ຄວາມສາມາດໃນການຕິດຕາມຜະລິດຕະພັນແມ່ນສໍາຄັນເມື່ອມີບັນຫາເກີດຂື້ນ. ຖ້າລູກຄ້າລາຍງານບັນຫາ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຊອກຫາສ່ວນປະກອບຂອງ batch ແລະວິທີການຜະລິດ. ບັນທຶກຄູ່ມືແມ່ນອີງໃສ່ພະນັກງານຂຽນຂໍ້ມູນທີ່ຖືກຕ້ອງໃນເວລາທີ່ເຫມາະສົມ. ບັນທຶກເສຍ, ໜ້າຖືກຂ້າມໄປ, ແລະການຂຽນດ້ວຍມືສາມາດອ່ານໄດ້ຍາກ.
ລະບົບອັດຕະໂນມັດເຮັດໃຫ້ບັນທຶກດິຈິຕອນດ້ວຍຕົນເອງ. ແຕ່ລະໄລຍະການຜະລິດຈະສ້າງຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບອຸນຫະພູມ, ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແລະຈໍານວນຊຸດ. ທ່ານສາມາດຊອກຫາບັນທຶກເຕັມທີ່ສໍາລັບຜະລິດຕະພັນໃດໆທີ່ເຮັດໃນມື້ໃດ. ຄວາມສາມາດໃນການຕິດຕາມຜະລິດຕະພັນນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ທຸລະກິດຂອງທ່ານໃນລະຫວ່າງການກວດກາແລະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຕອບບັນຫາທີ່ມີຄຸນນະພາບໄດ້ໄວ.
ການເຮັດ tortillas ດ້ວຍມືແມ່ນຍາກໃນຮ່າງກາຍ. ຄົນງານເຮັດການເຄື່ອນໄຫວກົດດັນຄືກັນຫຼາຍຮ້ອຍເທື່ອໃນແຕ່ລະຊົ່ວໂມງ. ພວກເຂົາເຈົ້າຢືນສໍາລັບການປ່ຽນຍາວໃນໄລຍະ griddles ຮ້ອນ. ຂໍ້ມື, ບ່າ, ແລະຫຼັງຂອງເຂົາເຈົ້າມີຄວາມເຄັ່ງຕຶງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ຫຼາຍເດືອນແລະຫຼາຍປີ, ການເຮັດວຽກຊ້ໍາຊ້ອນນີ້ເຮັດໃຫ້ເກີດການບາດເຈັບ. ໂຣກ tunnel Carpal, tendonitis, ແລະອາການເຈັບຫຼັງໃນໄລຍະຍາວແມ່ນພົບເລື້ອຍໃນບັນດາຜູ້ຜະລິດ tortilla ທີ່ມີຄວາມຊໍານິຊໍານານ.
ການບາດເຈັບເຫຼົ່ານີ້ທໍາຮ້າຍທຸລະກິດຂອງທ່ານໃນຫຼາຍວິທີ. ຄົນງານຕ້ອງການເວລາພັກຜ່ອນເພື່ອປິ່ນປົວ. ທ່ານຈ່າຍເພີ່ມເຕີມສໍາລັບການປະກັນໄພຄ່າຊົດເຊີຍຂອງພະນັກງານ. ທ່ານມີບັນຫາໃນການຊອກຫາທົດແທນທີ່ມີທັກສະດຽວກັນ. ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງມະນຸດກໍ່ຍັງສໍາຄັນ - ທີມງານຂອງທ່ານສົມຄວນໄດ້ຮັບການເຮັດວຽກທີ່ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຂົາ.
ເຄື່ອງຈັກທີ່ທັນສະໄຫມສຸມໃສ່ຄວາມປອດໄພຂອງພະນັກງານ. ສາຍອັດຕະໂນມັດໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບການເຄື່ອນໄຫວກົດຊ້ໍາ. ຄົນງານເຝົ້າເບິ່ງເຄື່ອງຈັກແທນທີ່ຈະເຮັດວຽກທາງດ້ານຮ່າງກາຍ. ພວກເຂົາຍ່າງອ້ອມເສັ້ນເພື່ອກວດກາລະບົບ, ແຕ່ພວກເຂົາບໍ່ເມື່ອຍຮ່າງກາຍຂອງພວກເຂົາດ້ວຍການຄ້າງຫ້ອງຫຼາຍພັນເທື່ອ.
ລັກສະນະຄວາມປອດໄພປົກປ້ອງພະນັກງານທີ່ໃຊ້ເຄື່ອງຈັກ. ປຸ່ມຢຸດສຸກເສີນແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະເຂົ້າເຖິງ. ລາງລົດໄຟປ້ອງກັນຄົນບໍ່ໃຫ້ແຕະຕ້ອງພາກສ່ວນທີ່ເຄື່ອນຍ້າຍໂດຍບັງເອີນ. ແຜ່ນປ້ອງກັນຄວາມຮ້ອນຫຼຸດລົງຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເຜົາໄຫມ້ຢູ່ໃກ້ກັບເຕົາອົບ. ລັກສະນະການອອກແບບເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ບ່ອນເຮັດວຽກທີ່ປອດໄພກວ່າຫ້ອງທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍແຜ່ນເຫຼັກຮ້ອນ ແລະເຄື່ອງກົດດ້ວຍມື. ທີມງານຂອງທ່ານມີສຸຂະພາບດີຂຶ້ນ, ແລະທຸລະກິດຂອງທ່ານຫຼີກເວັ້ນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງການບາດເຈັບໃນບ່ອນເຮັດວຽກ.
ທ່ານອາດຈະຄິດວ່າສາຍການຜະລິດໃຊ້ພະລັງງານຫຼາຍກ່ວາການເຮັດວຽກຄູ່ມື. ເຄື່ອງຈັກແລ່ນເຄື່ອງຈັກ, ເຕົາອົບ, ແລະເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນຕະຫຼອດມື້. ແຕ່ຄວາມຄິດນັ້ນຂາດຮູບພາບເຕັມ. ລະບົບອັດຕະໂນມັດຄວບຄຸມຄວາມຮ້ອນແລະເວລາທີ່ມີຄວາມຖືກຕ້ອງດີ. ພວກເຂົາໃຫ້ຄວາມຮ້ອນພຽງແຕ່ສິ່ງທີ່ພວກເຂົາຕ້ອງການ, ເມື່ອພວກເຂົາຕ້ອງການ. ແຜ່ນເຫຼັກດ້ວຍມືຈະຮ້ອນເຖິງແມ່ນໃນຊ່ວງເວລາຊ້າ. ຄົນງານປັບແປວໄຟໂດຍການຄາດເດົາ. ສິ່ງເສດເຫຼືອນ້ອຍໆເຫຼົ່ານີ້ເພີ້ມຂຶ້ນເປັນການປ່ຽນແປງເຕັມທີ່.
ສາຍການຜະລິດ tortilla ໃຊ້ ມໍເຕີປະຫຍັດພະລັງງານ ແລະເຕົາອົບທີ່ມີ insulated ດີ. ລະບົບຮັກສາອຸນຫະພູມການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຄົງທີ່ໂດຍບໍ່ມີການປ່ຽນແປງຢ່າງກະທັນຫັນ. ທ່ານຫຼີກລ້ຽງວົງຈອນການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ ແລະຄວາມເຢັນຊ້ຳໆທີ່ເຮັດໃຫ້ນໍ້າມັນເສຍ. ເສັ້ນດັ່ງກ່າວແລ່ນຢູ່ໃນຜົນຜະລິດທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງມັນ, ສະນັ້ນ tortilla ແຕ່ລະອັນໃຊ້ພະລັງງານຫນ້ອຍກວ່າຫນຶ່ງທີ່ປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນ batch griddle.
ການຜະລິດຄູ່ມືເບິ່ງຄືວ່າຈະໃຊ້ພະລັງງານຫນ້ອຍລົງໃນຕອນທໍາອິດ. ເຈົ້າເຫັນເຄື່ອງແລ່ນໜ້ອຍລົງ. ແຕ່ເບິ່ງໃກ້ຊິດກັບຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ແທ້ຈິງ. ຄົນງານເຮັດຄວາມຮ້ອນໃສ່ແຜ່ນໄຟໃຫ້ອຸນຫະພູມສູງ ແລະຮັກສາໄວ້ບ່ອນນັ້ນ. ພວກເຂົາເຈົ້າແຕ່ງກິນ tortillas ຫນຶ່ງຄັ້ງຫຼືເປັນ batches ຂະຫນາດນ້ອຍ. ດ້ານ griddle ສົ່ງຄວາມຮ້ອນເຂົ້າໄປໃນຫ້ອງລະຫວ່າງ batches. ຄວາມຮ້ອນທີ່ເສຍໄປນັ້ນບໍ່ມີປະໂຫຍດຫຍັງເລີຍ.
ຄວາມຜິດພາດ batch ເຮັດໃຫ້ບັນຫາຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ. ຄົນງານທີ່ແຕ່ງກິນ batch ຍາວເກີນໄປຕ້ອງຖິ້ມມັນອອກແລະເລີ່ມຕົ້ນໃຫມ່. ຊຸດທີສອງນັ້ນໃຊ້ພະລັງງານໃຫມ່ຕັ້ງແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນ. ການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນທີ່ບໍ່ສະຫມໍ່າສະເຫມີຫມາຍຄວາມວ່າ tortillas ບາງຊະນິດຕ້ອງການເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານພິເສດ. ທຸກໆຄວາມຜິດພາດຈະຄູນຄ່າພະລັງງານ. ເມື່ອທ່ານຄິດໄລ່ການໃຊ້ພະລັງງານຕໍ່ tortilla ສໍາເລັດຮູບ, ວິທີການຄູ່ມືມັກຈະສູນເສຍການປຽບທຽບ.
ວິທີການທໍາຄວາມສະອາດແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍລະຫວ່າງສອງວິທີການ. ການດໍາເນີນງານດ້ວຍມືຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການເຮັດຄວາມສະອາດ batch. ທ່ານຢຸດເຊົາການຜະລິດ, ຕື່ມນ້ໍາສະບູ, ແລະຂັດທຸກຫນ້າດ້ວຍມື. ການທໍາຄວາມສະອາດແຕ່ລະຄັ້ງໃຊ້ນ້ໍາຈືດແລະເຄື່ອງເຮັດຄວາມສະອາດສານເຄມີ. ທ່ານເຮັດຊ້ໍາຂັ້ນຕອນນີ້ຫຼາຍຄັ້ງຕະຫຼອດມື້ເນື່ອງຈາກພື້ນຜິວເປື້ອນ.
ສາຍອັດຕະໂນມັດໃຊ້ຮອບທໍາຄວາມສະອາດອັດຕະໂນມັດທີ່ເຄື່ອນຍ້າຍການແກ້ໄຂການເຮັດຄວາມສະອາດຜ່ານທໍ່ແລະລໍາລຽງໂດຍບໍ່ເອົາສິ່ງຂອງອອກຈາກກັນ. ທ່ານກໍານົດວົງຈອນການທໍາຄວາມສະອາດແລະປ່ອຍໃຫ້ເຄື່ອງແລ່ນມັນ. ລະບົບໃຊ້ນ້ໍາແລະເຄື່ອງຊັກຜ້າຢ່າງມີປະສິດທິພາບ. ທ່ານໃຊ້ນ້ໍາຫນ້ອຍຕໍ່ເຫດການທໍາຄວາມສະອາດເມື່ອທຽບກັບການຂັດດ້ວຍມື.
ການຜະລິດຂີ້ເຫຍື້ອບອກເລື່ອງທີ່ຊັດເຈນ. ການຜະລິດດ້ວຍມືສ້າງສິ່ງເສດເຫຼືອຫຼາຍຂຶ້ນຈາກການຂູດຂີ້ຝຸ່ນ, tortillas ທີ່ບົກພ່ອງ, ແລະຊຸດທີ່ບໍ່ສະເຫມີກັນ. ຄົນງານຖິ້ມຊິ້ນສ່ວນທີ່ບໍ່ເປັນລະບຽບທີ່ບໍ່ສາມາດຂາຍໄດ້. ພວກເຂົາເຈົ້າໂຍນບາດແຜທີ່ເຜົາໄຫມ້ອອກ. ການສູນເສຍເຫຼົ່ານີ້ສະແດງເຖິງສ່ວນປະກອບທີ່ເສຍໄປ, ນ້ໍາ, ແລະພະລັງງານທີ່ສ້າງຂຶ້ນໃນຜະລິດຕະພັນ.
ລະບົບອັດຕະໂນມັດຕັດສິ່ງເສດເຫຼືອໂດຍຜ່ານການວັດແທກທີ່ແນ່ນອນແລະການຈັດການ dough ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ຂໍ້ບົກພ່ອງຫນ້ອຍຫມາຍຄວາມວ່າ tortillas ທີ່ຖືກຖິ້ມຫນ້ອຍລົງ. ການປັບປຸງລະບົບການຫຸ້ມຫໍ່ນໍາໃຊ້ວັດສະດຸທີ່ມີປະສິດທິພາບຫຼາຍຂຶ້ນ. ທ່ານສາມາດ recycle ສິ່ງເສດເຫຼືອຈາກການຜະລິດໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນ. ຮ່ອງຮອຍສິ່ງແວດລ້ອມໂດຍລວມຂອງທ່ານຫຼຸດລົງດ້ວຍການປັບປຸງແຕ່ລະຄັ້ງ.
ການຜະລິດອັດຕະໂນມັດອະນຸຍາດໃຫ້ຊື້ສ່ວນປະກອບຈໍານວນຫລາຍ. ເຈົ້າຊື້ແປ້ງ, ສາລີ, ແລະເຄື່ອງໃຊ້ອື່ນໆໃນຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ. ການຊື້ເປັນຈໍານວນຫຼາຍຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອໃນການຫຸ້ມຫໍ່ຕໍ່ຫົວຫນ່ວຍຂອງສ່ວນປະກອບ. ຜູ້ສະຫນອງສະຫນອງການໂຫຼດຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີການເດີນທາງຫນ້ອຍ, ຕັດການປ່ອຍອາຍພິດການຂົນສົ່ງ. ລະບົບການເກັບຮັກສາຂອງທ່ານປົກປ້ອງສ່ວນປະກອບຈາກການ spoilage ໄດ້ດີກວ່າການຕິດຕັ້ງຄູ່ມືຂະຫນາດນ້ອຍ.
ປະສິດທິພາບຂະຫຍາຍໄປສູ່ການກະກຽມ dough. ເຄື່ອງປະສົມອັດຕະໂນມັດສົມທົບສ່ວນປະກອບໃນປະລິມານທີ່ແນ່ນອນ. ທ່ານຫຼີກລ້ຽງການປະສົມຫຼາຍເກີນໄປຫຼືການປະສົມຫນ້ອຍທີ່ທໍາລາຍ batches. ທຸກໆປໍຂອງແປ້ງກາຍເປັນ tortillas ທີ່ໃຊ້ໄດ້ຫຼາຍກວ່າສິ່ງເສດເຫຼືອ. ປະສິດທິພາບນີ້ຫຼຸດລົງຄ່າໃຊ້ຈ່າຍດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມຂອງການຂະຫຍາຍຕົວ, ການຂຸດຄົ້ນ, ແລະການເຄື່ອນຍ້າຍວັດຖຸດິບຂອງທ່ານ.
ການປະຕິບັດຄູ່ມືສະເຫນີຜົນປະໂຫຍດຄວາມຍືນຍົງທີ່ຈະແຈ້ງຫນຶ່ງ. ທ່ານສາມາດແຫຼ່ງສ່ວນປະກອບຈາກກະສິກໍາທ້ອງຖິ່ນແລະໂຮງງານ. ການຊື້ຂະຫນາດນ້ອຍສະຫນັບສະຫນູນກະສິກໍາພາກພື້ນ. ທ່ານສ້າງຄວາມສໍາພັນກັບຜູ້ສະຫນອງໃກ້ຄຽງທີ່ນໍາໃຊ້ການປະຕິບັດແບບຍືນຍົງ. ຮອຍຕີນການຂົນສົ່ງຂອງເຈົ້າຍັງນ້ອຍເນື່ອງຈາກສ່ວນປະກອບເດີນທາງໄກ.
ວິທີການທ້ອງຖິ່ນນີ້ເຮັດວຽກໄດ້ດີສໍາລັບຍີ່ຫໍ້ເຄື່ອງສິລະປະ. ທ່ານບອກລູກຄ້າກ່ຽວກັບສາລີພາກພື້ນຂອງທ່ານຫຼື wheat ມໍລະດົກ. ເລື່ອງເພີ່ມມູນຄ່າໃຫ້ກັບຜະລິດຕະພັນຂອງທ່ານ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ແຫຼ່ງທີ່ມາໃນທ້ອງຖິ່ນກາຍເປັນເລື່ອງຍາກຂຶ້ນ. ສາຍການຜະລິດຂະຫນາດໃຫຍ່ຕ້ອງການສະຫມໍ່າສະເຫມີ, ການສະຫນອງສ່ວນປະກອບທີ່ມີປະລິມານສູງ. ຜູ້ສະຫນອງໃນພາກພື້ນອາດຈະບໍ່ຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການນັ້ນ. ທ່ານດຸ່ນດ່ຽງຜົນປະໂຫຍດຂອງປະສິດທິພາບຫຼາຍຕໍ່ກັບການອຸທອນຂອງແຫຼ່ງທ້ອງຖິ່ນ.
ທາງເລືອກຂອງເຈົ້າເຮັດໃຫ້ຄວາມໄວທຽບກັບຄວາມແທ້ຈິງ ແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຕໍ່ກັບຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ. ແຕ່ລະວິທີການເຮັດວຽກທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບຕະຫຼາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
ຖ້າທ່ານຜະລິດປະລິມານສູງຕໍ່ມື້ແລະຄວາມສອດຄ່ອງຂອງມູນຄ່າຂ້າງເທິງທັງຫມົດ, ສາຍການຜະລິດ tortilla ຈາກ JINKE MACHINERY ເຫມາະສົມກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ. ທ່ານໄດ້ຮັບປະລິມານທີ່ແຮງງານຄູ່ມືບໍ່ສາມາດກົງກັນໄດ້. ຜະລິດຕະພັນຂອງທ່ານຢູ່ batch ເປັນເອກະພາບຫຼັງຈາກ batch.
ຖ້າທ່ານໃຫ້ບໍລິການຕະຫຼາດທ້ອງຖິ່ນທີ່ມີຄຸນະພາບທີ່ໄດ້ຮັບລາງວັນດ້ວຍມື, ວິທີການຄູ່ມື ອາດຈະເຮັດວຽກດີກວ່າ. ເລື່ອງສິລະປະຂອງເຈົ້າສັ່ງໃຫ້ລາຄາສູງຂຶ້ນ. ລູກຄ້າຂອງທ່ານໃຫ້ຄຸນຄ່າການສໍາພັດຂອງມະນຸດ.
ປະເມີນປະລິມານປະຈໍາວັນ, ງົບປະມານ, ແລະລູກຄ້າເປົ້າຫມາຍຂອງທ່ານ. ສົນທະນາກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານອຸປະກອນເພື່ອຢືນຢັນເສັ້ນທາງຂອງທ່ານ. ທາງເລືອກທີ່ເຫມາະສົມແມ່ນຂຶ້ນກັບສະຖານະການສະເພາະຂອງທ່ານແລະແຜນການເຕີບໂຕ.
ທ່ານຄວນຄິດກ່ຽວກັບອັດຕະໂນມັດໃນເວລາທີ່ທ່ານຕ້ອງການປະລິມານທີ່ສູງໃນແຕ່ລະມື້. ໃນລະດັບນັ້ນ, ຄ່າແຮງງານເລີ່ມຕັດຜົນກໍາໄລຂອງເຈົ້າ. ເສັ້ນຂະຫນາດກາງສາມາດຈ່າຍສໍາລັບຕົວມັນເອງໃນໄລຍະເວລາທີ່ເຫມາະສົມ. ເງິນຝາກປະຢັດແມ່ນມາຈາກຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແຮງງານຕ່ໍາແລະ dough ຫນ້ອຍ.
ພື້ນທີ່ທີ່ທ່ານຕ້ອງການແມ່ນຂຶ້ນກັບຂະຫນາດແລະຜົນຜະລິດຂອງສາຍ. ຜູ້ໃຫ້ບໍລິການອຸປະກອນໃຫ້ການຕິດຕັ້ງແບບຍືດຫຍຸ່ນ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດເລືອກອຸປະກອນທີ່ເຫມາະກັບອາຄານຂອງທ່ານ. ເສັ້ນພື້ນຖານຕ້ອງການພື້ນທີ່ສໍາລັບເຄື່ອງຈັກ, ການເກັບຮັກສາສໍາລັບສ່ວນປະກອບ, ແລະພື້ນທີ່ສໍາລັບພະນັກງານທີ່ຈະຍ້າຍອອກໄປ. ວັດແທກພື້ນທີ່ຂອງທ່ານກ່ອນທີ່ຈະຊື້ແລະສົນທະນາກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານອຸປະກອນ.
ແມ່ນແລ້ວ. ລະບົບຄວບຄຸມ PLC ທີ່ທັນສະໄຫມສາມາດຊ່ວຍປະຢັດສູດຈໍານວນຫຼາຍ. ທ່ານສາມາດປ່ຽນລະຫວ່າງແປ້ງ, ສາລີ, ຫຼືຄວາມຫນາທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນເວລາພຽງແຕ່ນາທີ. ທ່ານປັບຄວາມກົດດັນ roller, ຂະຫນາດເຄື່ອງຕັດ, ແລະອຸນຫະພູມເຕົາອົບຈາກແຜງຄວບຄຸມ. ຄວາມຍືດຫຍຸ່ນນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານໃຫ້ບໍລິການລູກຄ້າຈໍານວນຫຼາຍໂດຍບໍ່ຕ້ອງຊື້ເຄື່ອງຈັກແຍກຕ່າງຫາກ.
ຜູ້ປະກອບການສ່ວນໃຫຍ່ຮຽນຮູ້ລະບົບການຄວບຄຸມຢ່າງໄວວາ. ຜູ້ໃຫ້ບໍລິການອຸປະກອນໂດຍທົ່ວໄປປະກອບມີການຊ່ວຍເຫຼືອການຕິດຕັ້ງແລະການຝຶກອົບຮົມກັບທຸກໆສາຍ. ຄົນງານບໍ່ຕ້ອງການປະສົບການການເຮັດ tortilla ທີ່ຜ່ານມາ. ພວກເຂົາເຈົ້າຮຽນຮູ້ວິທີການກໍານົດອຸນຫະພູມ, ຄວາມໄວສາຍແອວ, ແລະລະດັບຄວາມກົດດັນຢ່າງໄວວາ. ການຝຶກອົບຮົມຄູ່ມືໃຊ້ເວລາດົນແລະຕ້ອງການຜູ້ຜະລິດ tortilla ທີ່ມີຄວາມຊໍານິຊໍານານ.
ເຈົ້າເຮັດຄວາມສະອາດສາຍໃນເວລານອກໂມງລັດຖະການ. ສາຍແອວລໍາລຽງຂາດໄປຕາມເວລາ ແລະຕ້ອງການປ່ຽນແທນ. ເຊັນເຊີຕ້ອງການການກວດສອບເປັນປົກກະຕິເພື່ອໃຫ້ຖືກຕ້ອງ. ການກໍ່ສ້າງສະແຕນເລດຊັ້ນອາຫານທົນທານຕໍ່ rust ແລະໃຊ້ເວລາຫຼາຍປີ. ການຮັກສາທີ່ວາງແຜນໄວ້ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມແປກໃຈ ແລະຮັກສາຕາຕະລາງການຜະລິດຂອງທ່ານ.
ສາຍທີ່ທັນສະໄຫມຄັດລອກລົດຊາດພື້ນເມືອງຢ່າງໃກ້ຊິດ. ເຕົາອົບທີ່ເຮັດຕາມການປຸງອາຫານດ້ວຍຄວາມຮ້ອນສູງ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເກີດການເຜົາຜານ ແລະ ການຟອກຄ້າຍໆກັນ. ການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມເຮັດໃຫ້ທ່ານເປັນສີນ້ໍາຕານທຸກຄັ້ງ. ແຕ່ລະ tortilla ໄດ້ຮັບຄວາມຮ້ອນຄືກັນ. ທ່ານໄດ້ຮັບລົດຊາດຄລາສສິກໂດຍບໍ່ມີແຄມໄຟໄຫມ້ຫຼືສູນກາງວັດຖຸດິບທີ່ບາງຄັ້ງສະແດງໃຫ້ເຫັນໃນຊຸດເຮັດດ້ວຍມື.
ສາຍອັດຕະໂນມັດຊ່ວຍໃຫ້ tortillas ແກ່ຍາວໂດຍການໃຊ້ເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນທີ່ຄວບຄຸມ. tortillas ເຢັນຊ້າໆ, ເຊິ່ງຢຸດຄວາມຊຸ່ມຈາກການສ້າງພາຍໃນຫຸ້ມຫໍ່. ຂະບວນການນີ້ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ mold ແລະຮັກສາໂຄງສ້າງສົດ. ຜະລິດຕະພັນຍ້າຍຈາກຄວາມເຢັນຊື່ໄປຫາການຫຸ້ມຫໍ່ໂດຍບໍ່ມີການຕິດຕໍ່ຂອງມະນຸດ. ຮ້ານຄ້າປີກມັກອາຍຸການເກັບຮັກສາທີ່ຍາວກວ່າເພາະວ່າມັນຕັດການສູນເສຍຂອງພວກເຂົາຈາກສິນຄ້າທີ່ເສື່ອມເສຍ.
ວິທີການຄູ່ມືເຮັດວຽກທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການທົດສອບ batches ຂະຫນາດນ້ອຍແລະການກໍ່ສ້າງຍີ່ຫໍ້ເຄື່ອງສິລະປະ. ທ່ານສາມາດລອງສູດອາຫານໃຫມ່ທີ່ມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຫນ້ອຍຫຼາຍ. ຮູບຮ່າງທີ່ບໍ່ສະໝໍ່າສະເໝີ ແລະຈຸດທີ່ເປັນໄຟບອກໃຫ້ລູກຄ້ານິຍົມວ່ານີ້ແມ່ນເຮັດດ້ວຍມື. ຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນ ແລະຮ້ານຄ້າພິເສດໃຫ້ຄຸນຄ່າການອຸທອນແບບດັ້ງເດີມນີ້. ວິທີການນີ້ເຮັດວຽກໄດ້ດີໃນເວລາທີ່ທ່ານໃຫ້ບໍລິການຕະຫຼາດທ້ອງຖິ່ນທີ່ໃສ່ໃຈກັບຄຸນນະພາບທີ່ລ້າສະໄຫມ.
